Блины из нутовой муки | Без яиц, глютена и лактозы

Други! Вы на канале "Сырок Лукинова", и сегодня вы узнаете, как приготовить веганские блины из нутовой муки. Эти блинчики ПРЕКРАСНЫ! Если вы ни разу в жизни не готовили блины и боялись, что у вас они не получатся, то этот рецепт определенно для вас! Более того, в блинах нет глютена, яиц, лактозы и сахара... Нам понадобится минимум техники, обойдемся даже без блендера.
• мука из нута - 120 гр.
• вода - 300 мл.
• щепотка соли
Берем муку, заливаем ее водой и венчиком как следует размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем тесто на 30 минут.... имейте в виду, консистенцию теста можно менять, разбавляя водой - можно перед жаркой добавить немного газированной водички (не более 100 мл.) и как следует перемешать. А можно не разбавлять и жарить более толстые блины и использовать их как лепешки для тако!
Добавляем прям щепотку соли, если хотите - немного подсластителя, все перемешиваем и начинаем жарить. Я использую антипригарную блинную сковородку. Нагреваю ее на довольно сильном огне, затем убавляю его и жарю на средне-сильном. Сбрызгиваю каплей масла сковородку только перед первым блинчиком - и вытираю салфеткой.
Жарим их по 2-3 минуты на первой стороне, затем 1-2 минуты на другой.
У меня вышло 6 блинов. В них много растительного белка, мало калорий, они нейтральны на вкус, поэтому прекрасны с любой начинкой. Например карамелизированным апельсином, рецепт тут: • Заводной апельсин в са...
Наиприятнейшего аппетита!
Instagram: / sirok_lukinova
#блины #веган #СырокЛукинова
Операторская работа и монтаж: / alievruslan_____

[@user-qc2ul1sy3i]

Спасибо за прекрасный рецепт, испекла, все взвесила(400 воды и 120 нутовой муки, вес готовых блинов - 215) и посчитала на счетчике калорийность на 100 граммов: 11.32 г Белков 2.26 г Жиров 26.04 г Углеводов 188.68 г Воды 174.91 Ккал Калорийность Блины с низкой жирностью, получается)

[@user-vo9cx9nt5r]

Большое спасибо за рецепт! Как раз для моего быстрого протеинового завтрака. Сейчас и приготовлю 😊

[@8dfgyskt]

Я пожарила. Это бомба. Пекутся прекрасно. Не рвутся (без яиц) и без сахара. А вкусные. Спасибо Вам огромное. С вами жизнь не такая пресная. Умничка❤️

[@SirokLukinova]

Мне так приятно - спасибо!!! Очень стараюсь!

[@user-zx9pm2zh2e]

Спасибо за рецепт!🙏🙂 Очень вкусно!

[@natalykotova6505]

Спасибо❤❤❤❤ Прекрасное видео с рецептом🎉 Мама выглядит восхитительно👍

[@zaytszayts627]

Sirok,spasibo vam za ideyu

[@user-py6vg9iz6x]

Красота!!!❤😊

[@user-py6vg9iz6x]

Эстетика Вышей пробы!😊❤

[@taniatatiana2254]

Вы суперпрелесть!!!❤❤❤❤❤❤

[@Лорашани]

Добрый день, вы находка для меня, спасибо за такие рецепты. Совсем недавно решила отказаться от лактозы, глютена, быстрых углеводов и встал вопрос, а что взамен. Теперь понимаю, что жизнь продолжается... Как основу, возьму ваши рецепты, а дальше думаю научусь. Ещё раз спасибо за ваш труд

[@user-vy5hc3vd2y]

Классный блинчики получились! Благодарю!

[@SirokLukinova]

На здоровье!

[@borisovaborisova4111]

Красиво .🤩

[@nutriciolognata]

Огромное спасибо за рецепт! Уже приготовила. Всё ели с удовольствием.

[@SirokLukinova]

Я очень рада! Спасибо

[@user-rr6de8gg5t]

Спасибо за полезные и прекрасные идеи! 💓

[@SirokLukinova]

Всегда не за что! И на здоровье

[@nooffence9021]

Супер!!!Спасибо.Завтра приготовим.Всех Вам благ!

[@SirokLukinova]

Спасибо, и вам! Буду очень признательна за отзыв 🙏🏼

[@user-wd5qc1pg3n]

Очень полезный рецепт 🙃, спасибо!

[@SirokLukinova]

На здоровье!

[@zaraparma1509]

Спасибо, рецепт находка для меня!

[@SirokLukinova]

Я рада 🙏🏼

[@gayanepetrosyan3795]

Залежалась дома нутовая мука . Не знала, что делать с ней, как раз вовремя увидела ваш ролик, пойду и напеку блинов. Спасибо за рецепт 😍🍀

[@SirokLukinova]

На здоровье - как вовремя 👌🏼 буду очень рада потом отзыву 🙏🏼

[@user-yg3eb4re1r]

Какая шикарная мама!!!🥰 И замечательные блины!!!👍👍

[@SirokLukinova]

Спасибо ❣️

[@user-nn9zh2en3h]

И как щедро льет она сироп 😊

[@Liliya64iva]

Какая красивая мама!

[@user-wu9tc7jn3p]

Просто и аппетитно😋

[@SirokLukinova]

🥰

[@user-kj7xx8rj8x]

В газирове есть сода , поэтому так пуф) Благодарю за рептик девочки🤗🤗

[@elenaoleynikova6413]

Благодарю за совет, 👏

[@SirokLukinova]

Не за что!

[@MegaMyExperience]

УРА!!! Сырок раскрыл секрет - добавить газировку😍😍😍 Простые, полезные и вкусные блины!!! Спасибо❤

[@SirokLukinova]

Они правда и вкусные и полезные ✊🏼

[@ijn6346]

@@SirokLukinova скажите пожалуйста вы не пробовали с чечевицей?

[@SirokLukinova]

@@ijn6346 что именно?

[@ijn6346]

@@SirokLukinova блины... просто кнута нет только чечевица сейчас есть

[@SirokLukinova]

@@ijn6346 я не пробовала с чечевичной мукой

[@user-tm1um4pk8y]

Спасибо! То что нужно 👍🏻👏🏻

[@SirokLukinova]

Попробуйте обязательно и напишите потом, как вам 🙌🏼

[@user-tm1um4pk8y]

@@SirokLukinova уже приготовила! Получились! Супер понравилось! Теперь это будет мой завтрак с разными начинками! Спасибо ❤️

[@SirokLukinova]

@@user-tm1um4pk8y как я рада! Спасиьо за отзыв ❤️

[@user-fc8bp8uy4u]

Ира, спасибо!!!

[@SirokLukinova]

На здоровье 🙌🏼🙏🏼

[@solnze_zholtoe616]

БлагоДарю.

[@SirokLukinova]

На здоровье!!!

[@user-ts5ib4jh8r]

❤БлагоДарю 🙏❣️☀️🌼🌼🌼☀️

[@SirokLukinova]

На здоровье

[@user-rf4yp7hv4r]

Отличный рецепт! То что мама отрезала второй кусочек - отличная похвала блинчикам! 😉

[@SirokLukinova]

Точно 🥰 но мама в итоге их и доела! С сиропом)

[@user-rf4yp7hv4r]

@@SirokLukinovaЗдорово!) 👍

[@MarinaFrolova]

За неделю пожарила 3 раза уже, семье не зашли: они привередливые, а мне очень даже, сьедаешь 3штуки и сыт и никаких угрызений совести.

[@SirokLukinova]

Согласна на 100%

[@user-vq7yn1md4p]

Большое Вам спасибо за рецепт! Все так просто оказалось и вкусно! Сразу их сделала (даже не смогла вытерпеть 30 минут, как в Вашем рецепте))) Вкус нежный, с начинкой из шпината получилось вообще бомба! :))

[@SirokLukinova]

Спасибо за вашу поддержку и за каждое доброе слово!

[@user-vq7yn1md4p]

Спасибо Вам за то, что делитесь своим творчеством!! Очень вдохновляете, рада что вышла на Ваш канал! Подписалась сразу!) Сегодня второй день подряд делаю эти блины, сегодня начинила их уже соевым фаршом, обжаренным с луком, укропом и специями. Получили большое удовольствие с мужем😊 Завтра теперь по плану блинчики из гречневой муки по Вашему рецепту! Отдельное спасибо Вам за плейлист "Веган", все, как я люблю - просто, вкусно, душевно) Да и вообще, Вы очень обаятельная и харизматичный девушка, Вас приятно наблюдать в кадре❤🎉

[@SirokLukinova]

@@user-vq7yn1md4p очень рада, что канал вам по душе!

[@linaost9224]

Спасибо Сырочек! Мама красавица ♥️

[@SirokLukinova]

Она да, роскошная 🥰🥰🥰

[@sergame584]

Надо завязывать смотреть такие рецепты на ночь xD

[@SirokLukinova]

За то можно выбрать себе еду на завьрак)

[@irinavelgelm5895]

Но можно не обезательно муку делать, можете делать так, сам нут промыть горячей водой и положить в блендер или погружным налить воду теплую массу делайте по вашему вкусу, так как молочко от этого зерна само полезно пить. Я делаю так и из пшена и никакой заморочки. Если выпили как молоко, то кашицу на блины или варите кашу. А из нута можно сделать хумус. А есть кашу с добавлением ягод. Выделеное молочко очень полезная штука и укрепление органов

[@SirokLukinova]

Спасиьо за информацию

[@user-ls1ob1hr8o]

Здравствуйте, расскажите поподробнее про молочко от круп, как и что с ним можно делать? Заранее благодарю)

[@larakodzasti6989]

👏👏👏 Масленица , Пасха … куличи скоро ☺️( no pressure 😆 )

[@SirokLukinova]

ну вот сейчас блины, а потом куличи… которые конечно же я сняла для канала…

[@SirokLukinova]

Кстати один кулич тут уже есть 👌🏼

[@user-xx8pp7jf5t]

из плюсов: спасибо за рецепт и наглядную демонстрацию! из минусов: слишком много спецэффектов - навязчиво, перебор. слишком много текста, как для такого простого рецепта. музыку желательно потише...

[@user-lm6oq3gi7g]

Спасибо! А можно замочить нут и взбить

[@akmaralkulatayeva9487]

Спасибо. Но есть привкус какой то да? Или у меня такая мука. Не особо зашло

[@SirokLukinova]

ИМХО нут очень нейтральный на вкус.. Мне очень даже вкусно

[@tetianapetruk]

Спасибо, попробовала! Ничего так, но они прям слишком нутовые и какие-то сухие внутри. Нужно прям много начинки сочной чтоб вкус перебить. Я готовила недавно безлютеновые на овсянке и крохмале - больше понравились. И жарятся лучше

[@SirokLukinova]

В овсянке есть глютен)

[@tetianapetruk]

В овсянке нет глютена. Точнее, нет той части протеина, который вызывает реакцию у некоторых людей. Часто овсянка дополнительно загрязнена глютеном из-за особенностей производства. Но есть производства, где специально перевозят и хранят все отдельно и тогда овсянка может получить статус «без глютена» в большинстве стран. Это достаточно чисто, чтобы у большинства людей з непереносимостями не было реакции. Так что, с точки зрения людей с непереносимостью глютена или с аллергией на пшеницу - овсянка маркированная как «без глютена» подходит

[@SirokLukinova]

@@tetianapetruk я очень рада, что она вам подошла!

[@user-fq1bl4lx2p]

На хорошей сковороде блины никогда не бывают комом

[@user-ex1lr1cs4b]

А можно узнать, зачем ждать тесто 30 минут?😂 А с маслом вы не пробовали , без масла лучше?

[@oxana808]

К сожалению не вышло по рецепту. Только с добавлением 2 яиц вышла нормальная консистенция, которая не пригорает

[@anastasiak9851]

Можно заменить тыквенной мукой?🤧

[@SirokLukinova]

Я не пробовала и с ней не готовила увы

[@anastasiak9851]

@@SirokLukinova извините, а льняной? 🥺

[@user-be2zp3ee2e]

А где же рецепт прекрасных апельсинов? И рецепт блинчиков чудесный! Спасибо🙏💕

[@SirokLukinova]

Посмотрите - в видео ролике же появляется «карточка» наверху в углу - надо нажать!

[@SirokLukinova]

Но еще добавляю в описание!!!

[@user-be2zp3ee2e]

Спасибо🙏💕

[@user-be2zp3ee2e]

Извините, проглядела

[@taniatatiana2254]

Помелла это грейпфрут? Или что

[@user-ew1tu5bz4v]

Здравствуйте! Вместо газированной минералки ведь можно добавить ГАШËНУЮ СОДУ?!

[@SirokLukinova]

где вы тут прочитали про газированную водуи

[@user-ew1tu5bz4v]

@@SirokLukinovaточнее я имела ввиду минеральную

[@user-ew1tu5bz4v]

​@@SirokLukinova всё таки Вы говорите, что можно перед выпечкой МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ГАЗИРОВАННОЙ ВОДИЧКИ! 😅 Сейчас пересматриваю видео чтобы печь нутовые блинчики. 🙏💖

[@SirokLukinova]

@@user-ew1tu5bz4v попробуйте

[@user-ew1tu5bz4v]

@@SirokLukinova минеральной воды не было, попробовала просто мука+вода,а потом в конце выпечки с добавлением ГАШËНОЙ СОДЫ, понравилось больше, чем без неё! Проучились более нежные, дырчатые и прямо кружевные! БЛАГОдарю за рецепт! 🙏💖🙌

[@user-hb1kp7jp7w]

Не получились 😟😟😟 Стали трескатьс

[@OlgaLulko-wv5vn]

Рецепт конечно имеет место быть. Но почему он ЗОЖ? Ну назовите его диетическим при определенных заболеваниях или состояниях. Почему отсутствие в еде яиц молочных продуктов злаковых животных продуктов вдруг сиало ЗОЖ?

[@SirokLukinova]

А кто сказал, что ЗОЖ это только без яиц и молочки? Это в целом отличное блюдо, богатое разными нутриентами

[@OlgaLulko-wv5vn]

@@SirokLukinova вы в этом видео говорите что это ЗОЖный рецепт. Почему он ЗОЖный то?

[@SirokLukinova]

@@OlgaLulko-wv5vn а почему нет? Давайте так…

[@user-dp8nv7uz4y]

Сколько Воды в простецком рецепте!

[@SirokLukinova]

Ну и не смотрите

[@goodiris7715]

Не получились, не рабочий рецепт

[@user-ry6cy6mu2r]

Слишком много слов

[@SirokLukinova]

Лена, а вас кто-то заставляет смотреть мой канал?

[@user-tz8yq9gz6q]

Много болтаешь.

[@SirokLukinova]

Я в курсе

[@jigerfash5651]

Настоящие блины только с яйцами молоком и сливочным маслом , а вы предлагаете подошву, Или это канал для больных ???

[@SirokLukinova]

Подошва это то, что на обуви. А вариантов блинов огромное количество. Если у вас нет аллергий или неперенесимостей - прекрасно. Завтра на канале будут блины для вас. А эти - другим подойдут

[@galastoyan7770]

Много бла…бла…. бла…. Много трепа из ничего ….👎

[@SirokLukinova]

Вас кто-то заставляет меня смотреть и слушать? Ступайте с миром