Всё о твороге. Пищевой технолог, Зинаида Руденко.

Группа ВК - body_mania
Группа Faceebok - / bodymaniaa
Instagram - / body_mania
fitnessforyou.pro/online/zinar... - онлайн школа Зинаиды Руденко
zinarudenko - группа в вк Зинаиды Руденко
Всё о твороге: какой творог выбрать, состав творога, пищевая ценность, где покупать и кому его есть.

[@ValeryKissMe]

Зина- Вы шикарная женщина, профессионал, я Вас очень уважаю! Спасибо каналу за такое полезное видео.

[@alisakisa3795]

Очень познавательное видео. Приглашайте Зину почаще, смотреть и слушать ее одно удовольствие

[@AlexBllack]

Очень нравятся сюжеты Зины Руденко о питании. Спасибо!

[@AnitaKnit]

Выпуски с Зиной всегда интересно смотреть. Все доходчиво и понятно. Спасибо Зина, спасибо Бодимания :)

[@YourTsuiko]

У меня прям моральное удовлетворение от информации, разложенной по полочкам, да еще и "защищающей" творог

[@8LAL8]

Зиночка прекрасна!!!!! Побольше с ней видео!!!!!!!!!!

[@andreypodshivalov2135]

Зина вообще в поряде! Слушаю и впитываю как губка всю инфу! Умная женщина!!!

[@dariakozlova6996]

Зина умница! Всегда полезная информация, которая очень четко и конкретно рассказана.

[@D1muZio]

Очень классный выпуск,спасибо:)

[@4ELUST]

22 минуты на одном дыхании, супер.

[@alyonaburmistrova123]

Так приятно Зину видеть снова! Жаль, последнее время редко снимается в сюжетах

[@gorlopan1517]

Умничка, Зиночка!!! очень - очень полезная инфа, и видео в целом ГУД . Это нужные и правильные советы!!!

[@kornenozhkova]

Зину всегда интересно посмотреть:)

[@Katerinafrolovs]

Спасибо огромное Зине - все разложил по полочкам! Остались вопросы про молоко, сыры, кефир. Надеюсь на новое видео)))

[@boy-lr2tr]

Приятная девушка. Красавица и умница. Рад что есть такие смелые и правдолюбивые. Всех благ!!!

[@bobiobi]

как приятно увидеть снова зинаиду!!! привет, красотка )))

[@nazarovawa]

Больше видео таких.Спасибо!

[@user-qp7rl6ee4q]

Полезный ролик👍Люблю, когда объясняет профессионал, да, ещё с поставленной речью. И, наканэц, просто красавица... 😌

[@Kappro1]

Зина, большое спасибо!!!

[@AVU1981]

Шикарный разбор!!! Благодарю!

[@user-bz1lk5er7i]

Спасибо вам за видео , многое для себя узнал

[@dubenskyyan]

Спасибо!все четко и понятно!

[@user-re8xj7dd8g]

Зинаида какая ты умная ,а какая привлекательная просто слов нет,веет же кому-то . Спасибо Зина тебе!

[@SergeyCapWeb]

Спасибо Зина, все по делу и четкая грамотная речь - большая редкость в качковских передачах.

[@Genchik23]

ОБАЛДЕННОЕ видео!!! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!! Взял на заметку!!!

[@_Tarantino]

очень красивая девушка, еще и умная)

[@TatyanaUkhova]

Очень важная информация. Спасибо)

[@user-vj2ol5lj5x]

Спасибо Зина!!!

[@stanislavzonov]

Спасибо БОЛЬШОЕ!

[@user-ir7vc2fm5z]

Очень интересно и познавательно!!! Спасибо!

[@alexandraeremeevskaya1086]

Очень интересно. Хотелось бы еще узнать про сыр

[@MrKoaly]

Для информации. Творог продается например в Австрии. Очень вкусный и натуральный. Так же есть и в Германии. Называется Topfen

[@user-ug7lk4du1q]

Зина👍! Спасибо за информацию!!!

[@violetta_wong]

Очень интересно! спасибо. Уже хотела убирать творог))

[@user-et3ki1ey8l]

Всё чётко Спасибо Зинаида Вы классная

[@annaa1771]

Зиночка как всегда все супер объяснила.

[@user-kf8fk3ls7c]

Я когда на Зинаиду смотрю информацию не воспринимаю, а когда отвернусь от монитора, воспринимаю.

[@user-kf8fk3ls7c]

ДА и кстати вроде учёными доказано что сахар препятствует усваиваемости белка, так что в творог ни ни )

[@askeradamov4692]

***** а когда наступает высокий выброс инсулина в кровь?!

[@askeradamov4692]

***** на будущее: чем меньше сахара в крови (у здорового человека), тем больше у него инсулина в крови. соответственно, лучше усваивается белок.

[@askeradamov4692]

Dmitriy Shvetsov нет. Узнай.

[@BogdanSarasek]

Зинаида молодец! люблю видео с ее участием

[@tinyreaders]

Не могла удержаться, чтобы не прокомментировать. Спасибо большое за ваши видео. Очень интересная и полезная информация. Я посмотрела обсолютно все ролики, не один раз и посоветовала подругам ваш канал. Зина, вы просто замечательная, умная, красивая, пример подражания и обожания. Вы вдохновляете! Успехов Вам на конкурсах!!! У меня возник вопрос: За пределами России творог переводится как cottage cheese, но по вкусу он, как вы сказали, зернистый творог в сливках...скорее всего так. попробую перевести соств: Белок - 16 гр (32%) Насыщенный Жир 1 гр (2%) Холестерин 10 мг (3%) Калий 140 мг (4%) Углеводов 4гр (1%) из них Сахар 3 гр Витамин А 4% Кальций 10% Железо 2% КАЛЛОРИИ 90 Скажите пожалуйста, стоит ли это вообще покупать? Заранее огромное СПАСИБО)))

[@hey.you..]

Какая умница!

[@user-pp7vy8ji5k]

Зина, мы тебя любим !

[@alenkoya]

Очень классно рассказывает с научной точки зрения, а не как на многих каналах с дилетантской точки зрения просто качка. Сам ел зерненый и мягкий простоквашино, т.к. твердый очень тяжко есть. Удивлен, спасибо за видео.

[@user-gh5vc5tq3y]

Спасибо за инфу!!

[@zhannakryukova8676]

Zina, spasibo!!!

[@olgaruski2095]

В Словении продается твердый творог., содержащий 40%, 10%, 0,9%, а также зернистый творог 0,9%, мягкий творог 0,9%. Обычно я обращаю внимание на содержание жира (покупаю с меньшим количеством), на количество белков я как-то не додумалась обращать внимание, думала, что все виды содержат приблизительно одинаковое количество. Спасибо за информацию, Зина. Побольше таких роликов!

[@MrDen555]

Спасибо за информацию.

[@Arturs.T]

Заслуженный лайк за ведос ,только я или пропусти ,или Зина забыла рассказать о том,хуже ли усваивается обезжиренный творог? жирностью 0.5

[@galagala3644]

Парень в шоке 😂😂😂 Зина молодчинка !!! ❤️❤️❤️

[@user-yh1fo7li2h]

программу назвали ВСЁ о твороге,но почему не сказали о крахмале в твороге ?а ведь творог с крахмалом очень часто изготавливают. почему не сказали о термообработке творога? теряет ли белок в твороге при варке,жарке?

[@user-og9ki2dd5d]

Спасибо за комментарий )) хотел про крахмал узнать )) не буду значит смотреть )

[@lik7069]

Спасибо вам.

[@torres46]

Доброго времени суток! Расскажите пожалуйста о мёде. Положительные и отрицательные качества, если такие есть и правильно ли его использовать в качестве замены сахару, например с добавлением в творог, чай и т.д.

[@Sviatlana1000]

Зинаида просто супер!

[@user-pz9zq1zu7x]

Какая же Зина красивая женщина!

[@user-gl6cq1yb6n]

Молодец!!!

[@Spurs19921993]

Buenos videos.

[@AndyMart]

из всех продуктов почти все Белорусское!!! Класс!

[@girasole9423]

ЗИНАИДА И ЭДУАРД, В ИТАЛИИ И ДЕЛАЮТ, И ПРОДАЮТ ЧУДЕСНЫЙ ТВОРОГ - РИКОТТА. ЕСТЬ И ДР. ПРОИЗВОДНЫЕ, О КОТОРЫХ ВЫ РАССКАЗЫВАЛИ. Я БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ИСЧЕРПЫВАЮЩИЕ ОБЪЯСНЕНИЯ ПО ТЕМЕ И БУДУ СМОТРЕТЬ И ДР. ВАШИ ВИДЕО О ДР. ПРОДУКТАХ. СПАСИБО, НАТАЛЬЯ

[@IDimMerI]

Она классная!!!

[@user-gx4bj5ig1r]

шикарные волосы у Зинаиды, брюнетки самые лучшие!

[@user-iy8fr5qr7f]

а какое отношение у вас к творогу домашнего приготовления?на литр молока пол литра кефира. получается он вкусный и не кислый. стараюсь хорошо его отжать,люблю посуше

[@user-ed5ef9rc8u]

Зина умная женщина !!! Респект 💪

[@user-pu3uz1fb6b]

Ай лайк дыс 👍

[@ljudmilakurlenkova5143]

а как вы относитесь к соевый продуктам .как тофу ? и йогурты из сои ?

[@bonadi7458]

Иногда покупаю зерненый обезжиренный творог. Он без сливок и рассыпчатый, по Ккал такой же как твердый! Очень удобно добавлять в салат.

[@user-mu4hx6jj5r]

Зинаида, я на жиросжигающей диете. по утрам ем творог 5% с добавлением ложки простокваши 4%- допустимо ли это для моей диеты?

[@user-ge1bi7fq5r]

зина вы классная девушка.. молодец..

[@user-fy8sr8sd8x]

Творог можно добавить в овощной салат,заправить растительном качественным масло,семяна насыпать,взбрызнуть салат лимоном ,солим немного,размешиваем и кушаем. Кальций превращается в форму Кальция цитрат и лучше усваивается. А кушать просто творог без всего и как раз он долго усваиваптся и долго перевариваптся в организме. Даже можно из творога зделать паштет на хлебец. Смешивапте творог и авакадо,куркумы,имбир,перчиаа,паприка,ложка оливкого масла, взбиваем блендером или вилкой и кушаем на гречневый хлебец. Еще творог можно сделать самому из молока,но желательно из ферменского.

[@ventoksi]

Кстати творог с добавлением шоколадного протеина разбавленный водой- очень вкусно! Я тож так делаю.)))

[@nadia_71]

#я💙ЗинуРуденко.

[@nikolaikorolchuk]

Полезно ли употреблять творог из чистого деревенского молока? Или лучше из сыворотки?

[@ThePepperoniQuattro]

Ну, как бы кальций не связан с натрием) с натрием связан калий) а в твороге калия нет)

[@NikolayHaNIVE]

Тра та та,тра тата.Это звучит просто отпад:)

[@zoyaavdeev9173]

скажите а что вы думаете о киноа , и чем эта крупа отличается от булгур ?

[@user-ws3hi8oe4c]

видео супер!!!! сделайте видео о макаронах!

[@whimmmy]

Тоже не люблю творог в сухом виде, для себя нашла выход добавлять в него тертый огурец или помидор, овощи содержащие достаточно влаги, гораздо вкуснее и приятнее есть в таком сочетании, или кефир можно добавить вместо сметаны

[@user-ks6qn4lh3n]

у меня есть пару вопросов которые не подымались в этом видео я покупаю развесной творог с расчетом на неделю, фасую его по порциям и замораживаю в морозилке. Замораживаю потому что творог это скоропортящийся продукт, не знаю где и у кого творог сохраняется 20-30 дней, лично у меня в холодильнике максимум 3 дня. Так вот собственно первый вопрос!! Что происходит с творогом во время заморозки, и потом после разморозки остается ли он "живим", теряет ли он какие-то свои свойства, и как лучше усваивается??? И вторая ситуация. Часто сырой творог надоедает, а так как я его ем каждый день, то я делаю своего рода запеканки на сковородке. Вопрос, после термообработки усвояемость белка в твороге улучшается или ухудшается?? потому что запеканка залетает аж бегом))

[@dverivrai]

У меня развесным торгует знакомая, никаких этикеток. Говорит он с Китая идет и это не творог вообще. Сами продавцы его не едят.

[@OlegSobakin]

Творог зашибись идет с протертой смородиной с сахаром или вареньем черничным. Просто шик.

[@lime606]

а как на счет домашнего творога?

[@vasiliykotov6484]

Как производитель добивается длительного срока хранения творога?Натуральный творог сутки наверно простоит в холодильнике,в промышленный добавляют консерванты?

[@Sergeg79]

И когда его есть??? Утром, в обед или перед сном? Перед тренировкой или после?

[@CIIAPTA1980]

нормальный маргарин раньше был,намного лучше чем сейчас,и печенье было очень вкусное!

[@user-ow3ww5gv7j]

Очень обаятельная девушка

[@user-ky2ii9kb8x]

Зина молоток

[@MrDimurg]

Я в сухой творог добавляю немного "Снежка" или другого йогурта. По вкусу получается как творожник со сметаной, - пальчики оближешь ))

[@user-vy4ob6lu9v]

По поводу ферментов в твороге.... Человек сам должен усваивать пищу. А ферменты из вне только угнетают выработку собственных ферментов.

[@TheUlitka]

Зина Милашка)

[@bellakisselmann4067]

Зина,вы отважная девушка! с маргариновой промышленностью поосторожнее! Dr.Johanna Budwig в своё время с ними судилась, доказывая, что маргарин вредный продукт.Но как видим всё это бесполезно до тех пор пока люди сами не поймут. А поймут ли?я сомневаюсь

[@esthetik_life]

белок который находиться в твороге, усваивается практически полностью?

[@ija989]

Да именно в англии и во многих квропейских стран местный именно такой зерненный творог в стаканчиках (очень очень соленый или с добавлением ананаса почему то), и мягкие сыры и тп. Поэтому для экспатов остается только покупать творог в польских или русских магазинах. Туже же кефир и ряженка.

[@MegaUBR]

а на счёт ИИ молочки ?

[@arturmega4el]

творог обезжиренный зерненый есть! например, фирмы БУРЕНКИНО.. и там белка чуть ли не 17%.. как так?

[@MaxZhytkevich]

вот и расставили всё по своим местам! а мне так нравился зернёный творог(☝️👍

[@kmtos]

Так и не понял, какой творог лучше и почему обезжиренный, который немного водянистый или плотный

[@PhotoLaiza]

слышала, что в обезжиренном твороге кальция оч мало. правда ли это?

[@liliua478]

laizafilm да. И чем ниже жира , тем меньше усваивается кальций

[@turbo6943]

Здравствуйте, будьте добры подскажите пожалуйста моему сыну 17 лет и тренируются дома уже два года он худой, а теперь хочет в спортзал и именно заниматься бодибилдингу, напишите ради бога сколько дней в неделю ему тренироваться и ЧЕГО кушать много, а если нужен покупать спортивные добавки именно ЧЕГО покупать? Я живу в таджикистане молоко творог и тогда ли вообще не проблема,, фрукты тоже,,, напишите пожалуйста пару советов что и как делать,,, спасибо огромное заранее

[@finnparnisha7094]

А что же про домашний творог?

[@user-kh6ef5qi5v]

а я творог в блендере с молоком замешиваю, чтобы сухим не был и лучше глотался, это допустимо?

[@rage-333]

А почему бы и нет? Если переносишь лактозу, то всё ок.

[@user-kh6ef5qi5v]

Rage - А фиг знает, может с разрушением структуры продукта там белки разрушаются, хотя понимаю что скорее всего, это просто моя паранойя. Спасибо за ответ!

[@lesharuban9788]

18:30 2015 год цена творога 40 р. 2021 год какая цена сейчас?

[@risha232]

После варки а мясе белок повышается,так как концентрируется???Господи,я уже сомневаюсь в правдивости всей информации...При варке в мясе вообще все сгорает,а белок просто разрушается,так как при температуре происходит его денатурация...

[@diamondsoun]

18:20 Как же мы их обожали в детстве в 90-ые вот такого типа йогурты,а сейчас не ем их