Бограч. Шикарный венгерский гуляш. Мягчайшее мясо | Гриль рецепт 🔥🔥🔥

[@Pokashevarim]

Всем приятного просмотра. Это блюдо заслуживает вашего внимания.

[@Drbacklot]

Виталя, ты стал профессионалом в готовке.

[@ВениаминЗуенко]

Покашеварим а если у меня баначка из икеи полная паприки я её должен всю ввсыпать что за рецепт вся банка паприки аааап ?)

[@Владислав-г2м]

пересолил

[@Pokashevarim]

нет конечно

[@ГрешникРФ]

Постараюсь на фестивале быть!Ибо ты поздравил мою жену с днюхой!

[@vladrepluk]

Я из Закарпатья и здесь, в моем городе 60-70% венгров. Я могу с уверенностью сказать что бограч это густой суп! У нас каждые 3 месяца фестивали то вина то бограча. Это не гуляш, а именно знаменитый венгерский густой острый суп. Казан должен быть глубоким и воды столько что бы покрыло картошку и мясо, плюс фирменная ерош пишта, такая паста в тюбике специальная.

[@СайгидМагамедов-я4л]

я не ел 12 часов голодный решил зайти на ютуб и тут это слюни потекли

[@tetianaburdeniuk9713]

Не знаю, бограч это или нет, но это, наверное, нереально вкусно и это реально разнообразии меню моей кухни. Спасибо большое

[@ВикторИванов-б7е]

Комментарии пишут ВЕЛИКИЕ ЗНАТОКИ кухни. Все всё знают. А готовят по принципу "как мама готовила". Друзья, в интернете полно рецептов приготовления одного и того же блюда, выбирайте и готовьте как хотите. А ваши дурацкие комментарии оставьте при себе.

[@Татьяна-т3с3н]

Здравствуйте, спасибо😊 за рецепт, приготовили это блюдо, получилось очень вкусно👍👍👍😋😋😋😋 лайк)

[@malibuhero7537]

Виталя ты снова меня удивляешь побольше таких классных блюд

[@relaxyotdyh]

Спасибо, вкусный рецепт.)))

[@ПавелПавликов-ы1з]

Я почувствовал ,что это моё ! Приготовил и вся семья в восторге . Спасибо !

[@Samogon...]

Я думал что я готовил все время жаркое а оказался бограч)))

[@Valentina24777.]

Как аппетитно! Вкуснятина!!!!!

[@chuwihi1269]

Нееее, нихрена не бограч, авторская версия чего-то типа похожего на бограч.... Но не бограч! Едь к мадярам поучись, а потом снимай!

[@ЮрийЯн-с]

Не говори слово бограчь, ты не рубишь вообще что это такое, пока не научишься его готовить правильно! Привет из Закарпатья, Мукачево)))

[@МишаНос-ю7ь]

Приготовил семью за уши не оттащить теперь должен готовить раз в неделю это их условия ,спасибо

[@MsSamouchka]

Шикарное блюдо, несмотря на относительно долгое время готовки, им можно наесться на целый день

[@ОльгаДемина-р1г]

ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ВСЕ ВАШИ ВЫПУСКИ ПЕРЕСМОТРЕЛА!

[@ЭмильБабаев-ь2г]

как всегда все классно и прекрасно сделано. так держать ) кстати насчет фестиваля идея кулл ))

[@lt1310]

неплохо. надо попробовать. пойду мультиварку достану. лайк

[@НаталиФедотова-ч7г]

Сделали как на видео, получилось🔥🔥🔥 мы с мужем сами не ожидали такого результата, съели минут за 30🥘. Очень вкусно, нежно и вкус такой сладенький. Вообщем спасибо за рецепт.

[@Pokashevarim]

очень рад, что понравилось!

[@romankovalev6392]

Интересное дело.сижу кушаю Бограч.и тут парнишка готовит Бограч.хороший видос!

[@ЕвгенийАбрамов-п1е]

Доброго времени суток! Виталя, когда ты уже созреешь и начнёшь выкладывать первые блюда ???

[@dayofmydreams]

Еле досмотрели с мужем...!!! ))) Очень вкусно на вид! Будем в субботу делать)))

[@debilovsu964]

картошку можно два раза добавлять, первый раз в самом начале, чтобы наваристость придать

[@ПозивнийКалина]

какая нахуй картошка,в бограч её не кладут.

[@ЗояЗоя-г5и]

Бограч - это супер вкусно , ели в ресторане в Закарпатье . Готовят в казане на огне

[@Pokashevarim]

вот вот

[@РоманОглобяк-й6в]

Я два часа как приехал с Закарпатья и там меня угощали БОГРАШ-КУЛИШОМ, это, что-то невероятное по вкусу! А то, что здесь продемонстрировали, а ещё с приставкою, что ему нравится или не нравится некоторые ингредиенты... Это даже пародией не назовёшь! Не спорю, что возможно твоё блюдо очень вкусное, но назови его по своему. Бограш это казан, поэтому местные обижаются когда кто-то называет блюдо "бограш", они его называют "бограш-кулиш"

[@belatorka]

Витале обустроили стол?)) Красиво стало) А гуляш очень аппетитно выглядит!

[@Вкусно-й5ш]

Бограч очень вкусное блюдо !!! Лайк

[@АртемФахрутдинов-т7щ]

Виталяя самый лучший))

[@ГеннадийВолков-б8х]

Скажите что за музыкальная композиция играет с 15 й минуты?

[@m.v.m.6915]

Какой фирмы у вас нож?

[@MrEmil888]

здорово ! водочки ещё полный кайф.

[@CrassaMinerva]

Ела на Закарпатье, подавали в тарелке из хлеба с толстой корочкой :)

[@onlyone3052]

У вас эта кухня на участке находится или где?

[@hron666]

ООооо, намечается жуткое обжиралово!!! Виталя, ты и Фингриль красавчики!! Жду с нетерпением, но к сожалению приехать не могу...далеко МСК ((

[@user-ng1op8wt5i]

Крууууууууть и вкуснота 😋 😊😊😊😊😊😊😊😊Вы супер 😊😊😊

[@ermal262]

Пришло время обедать!

[@ДамирАскар-н5у]

Сколько часов готовить на газе ? Просто не знаю темп. зеленого яйца

[@RaucherZed]

Виталий, а возможно такое, хотя бы приближенно, в духовке сделать ?

[@olga.matsola]

Нет, нельзя. Бограч гуляш готовится только на открытом огне. Всё что приготовлено на плите, в духовке или ещё как-то, это уже не бограч гуляш. Но всё равно вкусно. Попробуйте, не пожалеете.

[@Vovi444]

Мощный венгр. Поржал от души))

[@debilovsu964]

ЕРОШ ПІШТУ надо было бы добавить ))))))) острый перец

[@shyyrap]

Нежшеейнее мясо)) Шикарно!) 10/10

[@АлексДрынов-ч3р]

Имхо, томатную пасту желательно обжарить пару минут, т.е. добавлять перед водой - это уберет все ее неприятные вкусы (горечь, кислота) и придаст блюду аппетитный насыщенный колер.

[@JIekc]

Все запомните,что чтобы тушить под крышкой обязательно нужен грилль,за 100+к,иначе под крышку аромат дымка не попадёт)

[@Pokashevarim]

не утрируй. понятно, что это можно дома спокойно делать. или на костре. мы сделали на гриле, который мне лично нравится. в чем порблема то?

[@Pokashevarim]

не думаю, что в этом проблема. Уже больше года я снимаю гриль рецепты с компанией фингриль. Пора бы уже просто привыкнуть

[@JIekc]

С-сарказм,но блин,уже перебарщиваешь,как гоблин с этими яйцами и гриллями,сорян.

[@JIekc]

Веталь,спасибо тебе за рецепты и твой позитив,бомбанул просто с цен.сорри,не личное это)

[@katyamotenko6507]

о, рецепт в копилочку)

[@yekaterinabonyak4869]

Чего мне не хватает во многих рецептах так это конечный выход продукции. Если мне нужно пять литров супа то какие пропорции ингредиентов ? Отзовитесь кто знает, пожалуйста.

[@anasuteysha]

Тот самый случай когда 2 дня назад была в Будапеште и ела настоящий венгерский гуляш!! Спасибо за рецепт) как всегда очень аппетитно)))

[@ЗояЗоя-г5и]

У венгров есть бограч и Боб- гуляш

[@ВаняВанин-ъ5ц]

Виталик привет, делаешь крутые видео... сделай рыбный четверг

[@АлексейПлотников-ъ5й]

Высший пилотаж!

[@erny-rf7bf]

Ако е //гулаш// къде ти дафиновия лист и кимиона ???

[@light_games16]

-О киндер сюрприз,бля.-орнул с этого

[@3aMyXpbILLIKa]

Виталь, раскрой секрет, как ты ножи свои точишь ?

[@zaotroy]

Это не бограч. Автору видео нужно съездить в Венгрию или на крайняк в Закарпатье и научится правильно готовить это блюдо. Настоящий венгерский бограч по консистенции примерно в два три раза гуще борща, а также он должен быть достаточно острым. Говорят, что бограч бывает таким острым, что не понятно или он такой острый, или он такой горячий. В бограч по традиционному рецепту нужно ложить минимум 3 вида мяса (например, курицу, говядину и свинину). Рецепт традиционного венгерского бограча можно увидеть в следующем видео kzbin.info/www/bejne/apzJc2mYnNWEpKM.

[@Pokashevarim]

спасибо за комментарий!

[@UNDERTAKER669100]

6:55 люди че за музыка скажите плиз

[@deadsun1823]

Я очень много спал , но у меня вопрос , куда делать рубрика ,,Жертва Маркетинга,,

[@ХолоМудрая-ж9х]

Прочитала не бограч, а богач. Думала гуляш из депутата будет... Яб сожрал...

[@macrochannel3567]

Думала А теперь сожрал трансвистит(а)ка

[@EV666]

Macro Channel загугли, кто такие трансвеститы, а потом пиши

[@macrochannel3567]

РОТ ОФФ

[@igorzozulya3151]

Холо Мудрая рщншахожзхерлщдллогннрроошлщщщщшщщщшиистіадроаапс

[@igorzozulya3151]

Фпоуовд

[@Drbacklot]

Наконец-то мясо!

[@zarehfdfc2916]

Очень хочу такой катёл и каструлю супер

[@factoriminifilms190]

довай обзор на доставку суши вёсла!! кто за, лайк!!

[@спартакспартаков-ф8ф]

братан,ну что за яичко?И томатов в гуляше нет и где чипетке(клёцки)?не ври зрителям!и я тебя умоляю больше неговори слово яичко!:))

[@vladimirchulkov5227]

спартак спартаков Так это он про свои... У нас - ЯЙЦА!!!!

[@yekaterinabonyak4869]

Согласна , яйцо это куриное а яичко это немножко не то...

[@speekrus]

Виталь, а не паприкаш это? Один а один ведь?

[@MrsNadia85]

Не-не, это точно бограч) Паприкаш готовят из белого мяса с добавлением сливок или сметанки) Ну и паприки, конечно)))

[@speekrus]

Виталий готовил паприкаш из говядины. Тут есть видео. Я вообще из грудки курицы его делаю

[@MrsNadia85]

Руслан Фаткулин Ну это ж не означает, что это правильно (я про Витальку 😉) А из грудки - самое то 👍

[@speekrus]

поэтому мне показалось, что это блюдо на паприкаш похоже. я его по Виталиному видео каждую неделю готовлю))

[@MrsNadia85]

Руслан Фаткулин просто в этом рецепте нет сливок, этим можно его отличить от привычного для Вас паприкаша 😊🥛

[@КириллМарчевский-ц5т]

Я такой хуёграч и без всяких болгар готовлю. А яичницы у них там нету с каким-то названием местным часом?)

[@kover_undercover]

Мне кажется, или в гуляш мраморное мясо добавиили?

[@ВладимирПолищук7]

Надо выкладывать в 13:00, а то пол 12, я на работе, а твои видосы смотреть с пустым желудком нереально

[@Vladka320]

Это реклама Fingrill или Ампир Декор???

[@romantik0812]

808 мызончик от куда взял............

[@Сережаместный-с3й]

можно и правда добавить побольше бульона, и тоже норм,и на больше народу хватит

[@saper34586]

Це бограч?

[@TurkinX]

Я один смотрю кулинарные ролики только для того что бы нормально покушать? У меня вошло в привычку что то смотреть когда ем, без ролика и еда не лезет, а сам я готовить кроме макарон и бичей не чего не умею)))

[@ИльяТоргашин]

сделай обзор на Суши Шоп пожалуйста

[@MaxiGouogle]

3:30 - ничего ты не понимаешь! Зеленое Яйцо, которое протестировал Покашеварим - будет продаваться в ДВА РАЗА ДОРОЖЕ! :-)

[@muradmahmudzade9636]

Очень вкусно

[@sergij_phlejsa]

бограч не так готовится , это рецепт из интернета наверное. я живу в Закарпатье , у меня дед венгер, и бограч он готовит чуть иначе, и у Вас нехватает кое каких ингредиентов) извините за ошибки :)

[@Pokashevarim]

что именно не хватает?

[@sergij_phlejsa]

не хватает кольраби , ребрышек , для навара ставят свинную ножку(макароны не ставят) , и конечно же какой бограч без фирменной приправы "ерош пишта" . У нас готовят в глубоком казане , с большим количеством воды нежели у Вас. Ну рецептов много , у Вас тоже хороший. Спасибо за видео ,смотрим даже тут))

[@John_Silver_BY]

Сергей Флейса приветствую земляк! Мой дед, мой отец, мои дядьки, мои братья и сестры из Рахова!)))

[@nemojgrimm9661]

Любое блюдо приготовленное в котелке на открытом огне называется БОГРАЧ (котелок) а все что приготовлено другим способом ни какого отношения к блюдам "бограч" отношения не имеют....так что это просто гуляш по мотивам БОГРАЧ ГУЛЯШ.

[@ЛюдмилаИванова-р5ъ]

это просто вкусно протушенное мясо с овощами,никакой не бограч. Даже при том что вариантов бограча много .Не позорьтесь и поменяйте название видео.

[@Andy-Anthony]

Без специальной приправы "Эрош пишта",это все равно не бограч-гуяш.Ну и поэтапность готовки тоже не совсем соблюдена,и я не имею ввиду чипетки.Без них как раз таки и можна обойтись.

[@НаталиОрейро-я4к]

Круть👌🏻

[@НаталиОрейро-я4к]

Класс

[@сявацап]

чипетке. чипетке где?

[@muradmahmudzade9636]

Супер

[@ОлександраІльченко-х6ы]

я живу біля Угорщини зовсім не так вариться боґрач

[@ПозивнийКалина]

он вообще не рубит,я из Мукачево-пойду искать казан бограч,я думаю и мадяры и вуйки меня пошлют в кафе.

[@ЗояТроценко-м4щ]

супер

[@gameower4510]

5:38 ну как это понимать, а Ярош пишта

[@deafjohncarter9706]

Когда слышу: мягчайшее, нежнейшее, лучшейшее - просто не смотрю.

[@землянин-н7ы]

Деградация полным ходом Это не к Виталику .Скоро все заговорим как Эллачка

[@Alexey-kk]

После такого блюда надо целый день на поле работать.

[@victoriatakakyn2485]

спасибо за рецепт, мы готовим вкуснейший бограч и не только, заходите к нам, мы будем рады поделиться с вами ) @

[@ЕгорПупкин-н8ж]

Прикольный чел 😂👍

[@ИванПавлис]

Это не Венгерский бограч а советский столовский гуляш

[@fakebloodchannel9292]

У того нежнейшее. У этого мягчайшее.

[@lilianavulpe8679]

Izvinite, no "real bogracs", delaetsa s 2 ili 3 vidami myasa, no obicho eto goviadina i svinina i bez pomidor, tolko paprika. Ia juvu g gorode gde polovina naselenia vengri.

[@ontheroof4751]

у меня мамка так же делала ( вернее такие же ингредиенты )

[@АндрейС-в3ъ]

18 ингредиентов ...в студию!!!

[@colo69tab]

Жалко, что готовите на улице, а не на кухне. Не у всех такое богатство на улице. Готовте пожалуйста чаще на кухне.

[@Pokashevarim]

это легко делается на обычно плите

[@xxx_gamer_xxxx_x_x_x5986]

Добавляй кипеток лутше. Чем холодное. Но холодное мождно но не так уш

[@lotussuperseven6239]

Как в кислой среде вариться картофель, он же будет стеклянным! В бограч кинуть макароны!? Вы, серьёзно?

[@Victor-gb3ku]

Не исключаю, что еда получилась вкусной, но это очень очень далеко от бограч-гуляш :)

[@lenkinmen]

Тёзка,"присматриваю" за тобой....!))-мне уже много лет,в кухне-разбираюсь и (говорят)отлично готовлю.Ну объясни мне,старому олуху,зачем надевать перчатку,аля стерильность,если этой рукой маслать всё что не приколочено-неочиченный лук,банку масла,казан итд.Какой в ней смысл?

[@Pokashevarim]

у меня много перчаток :)) меняю. а вообще, просто пока нет условий, чтобы часто мыть руки, поэтому удобно

[@Владимир-м9я2у]

Нежнейшее мясо ягненка... Кто знает,тот поймет

[@ТоварищНадя]

Hack Fisher Славный Друже))

[@Владимир-м9я2у]

Никита Тулупов умница)

[@noomez2115]

Паша техник

[@MaksMore]

умница)

[@Red-13]

неудивительно что много дизов, сейчас ещё свой добавлю. название видео - венгерский гуляш, а сварил отсебятину, это я не хочу делать, это я не буду добавлять. ну и напиши название видео - мясо в "яйце" как мне вкатывает

[@ВитёкИзВартовска]

Когда Виталик не добавил кинзы Так,блэт!

[@Lsd_insight]

бляаааа.... как же аппетитно выглядит !