BOLO CHIFFON CAKE CLÁSSICO | BOLOS BAFÔNICOS

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Bolos Bafônicos

Bolos Bafônicos

6 жыл бұрын

Fernando Marino ensina como fazer a receita do bolo clássico americano Chiffon Cake, um bolo do tipo esponja com óleo e merengue super fofinho e molhadinho!
VERSÃO DE CHOCOLATE: • BOLO CHIFFON DE CHOCOL...
INGREDIENTES
1 e 3/4 Xíc. (228g) Farinha de Trigo
4 Col. Sopa (32g) Amido de Milho
1 Xíc. (200g) Açucar (1)
2 Col. Chá (8g) Fermento em Pó
1/2 Col. Chá (2g) Sal
140ml/130g Gemas de Ovo (Aprox. 7 Unid.) em temp. ambiente
1/2 Xíc. (120ml) Leite (Integral ou Desnatado) em temp. ambiente
1/2 Xíc. (120ml) Óleo Vegetal
2 Col. Chá (10ml) Extrato de Baunilha
240g/250ml Claras de Ovo (6-8 Unid.) em temp. ambiente
1/2 Col. Chá (2g) Cremor de Tártaro OU Suco de Limão OU Vinagre (opcional)
1/2 Xíc. (100g) Açúcar (2)
Farinha especial p/ Bolos: • FARINHA p/ BOLOS (a.k....
BLOG: www.bolosbafonicos.wordpress.com
INSTAGRAM: @bolos_bafonicos
FACEBOOK: / bolosbafonicos

Пікірлер: 359
@augustofonseca8012
@augustofonseca8012 4 жыл бұрын
Hoje tive coragem e lá fui eu fazer o bolo. Foi um grande desafio. Eu não tenho papel manteiga, nem batedeira, muito menos a forma de fundo removível com os pezinhos. Estou desempregado Fiz o seguinte... Bati as claras com um Fuê. Deu até dor nos braços.. Kk...Para untar eu passei óleo somente na parte inferior da forma e enfarinhei. Nas laterais não passei nada. Quando estava assado eu virei ele em um escorredor de macarrão de inox.. Por ter aqueles branquinhos lentilou e deu tudo certo. 40 minutos eu desenformei.. Ficou perfeito. Vamos que vamos que somos capazes de tudo quando fazemos com amor.
4 жыл бұрын
Arrasou muito Augusto, que legal o seu depoimento aqui, amei e concordo com o que disse!!! Meus parabéns!!! ❤️
@gleycekmscosta
@gleycekmscosta 4 жыл бұрын
Inspiração!
@anamprazeres
@anamprazeres 3 жыл бұрын
Querendo a gente faz qualquer coisa, não é mesmo?! Parabéns!
@anacristinasantos272
@anacristinasantos272 3 жыл бұрын
Que fofo! Parabéns. Espero que tenha conseguido um trampo.
@mariadelourdeslima8978
@mariadelourdeslima8978 3 жыл бұрын
Boa tarde, posso congelar essa massa?
@canossaBR
@canossaBR 4 жыл бұрын
O vídeo deste bolo é um filme com final feliz
@ilzapontes30
@ilzapontes30 6 жыл бұрын
Isso não é uma receita é uma verdadeira aula de confeitaria, gratidão por ter uma pessoa assim tão dedicada, atenciosa e generosa como você compartilhando seus conhecimentos conosco. Gratidão 😘.
6 жыл бұрын
Ilza querida, obrigado sempre por todos os comentários e sua presença aqui no canal, fico muito feliz que curta os vídeos, um bjo!
@maryneves4382
@maryneves4382 5 ай бұрын
​@eu posso acrescentar sabor nessa Massa?
@noemiaveloso8410
@noemiaveloso8410 3 жыл бұрын
Simplesmente maravilhoso !!!!
@MPLuciana
@MPLuciana 4 жыл бұрын
Amei! Obrigada! 💖
@327regina
@327regina 4 жыл бұрын
Cada receita, um show🤩😋
@jamilypriscila4707
@jamilypriscila4707 5 жыл бұрын
Parabéns pelo ótimo profissional que você é!
@andrezacampos628
@andrezacampos628 4 жыл бұрын
Maravilhooooooooso!! Você e a receita!!!! bjusssss
@shelensudario3927
@shelensudario3927 4 жыл бұрын
Adoro este bolo com chá gelado! 😍
@jeanetealbuquerque7109
@jeanetealbuquerque7109 3 жыл бұрын
Você é demais.Amei esta receita!!!!
@neidemello8522
@neidemello8522 5 жыл бұрын
Eu me identifico muito com você por conta do toque rústico! Eu amei!!! Obrigada!
@nobresu
@nobresu 5 жыл бұрын
Parabéns, ficou maravilhoso, !
@sabrinadossantos1075
@sabrinadossantos1075 5 жыл бұрын
Maravilhoso Deus abençoe 🙌🎆
@solangeoliveira869
@solangeoliveira869 2 жыл бұрын
Maravilhoso esse bolo.... Amei
@RebeccafernandezSOUSA
@RebeccafernandezSOUSA 5 жыл бұрын
divina receita!!
@celiareginamelomoraes3333
@celiareginamelomoraes3333 Жыл бұрын
Adorei. Grata.
@anacristinasantos272
@anacristinasantos272 3 жыл бұрын
Amei sua dedicação e humildade conosco. Gratidão.
@mariaakino1697
@mariaakino1697 4 жыл бұрын
Pronto, mais uma receita com final feliz!😍 Suas dicas são maravilhosas, Fernando! Obrigada 😘🌹
@telma7244
@telma7244 4 жыл бұрын
Maravilhoso irei fazer esse bolo
@gessicamonteiro2361
@gessicamonteiro2361 3 жыл бұрын
Parabéns ficou muito lindo 🤩
@mariaterezinhafranco1025
@mariaterezinhafranco1025 4 жыл бұрын
Explica super bem,vou tentar fazer😍
@giselivieira7348
@giselivieira7348 4 жыл бұрын
Fiz Ficou maravilhoso. Grata
@yukichiba3450
@yukichiba3450 3 жыл бұрын
Adorei a receita,obrigada
@janelima3989
@janelima3989 4 жыл бұрын
Essa receita da super certo ,ameiii.obrigada.
@bilalindiwe2659
@bilalindiwe2659 2 жыл бұрын
Amei vou experimentar
@leitemary2740
@leitemary2740 Жыл бұрын
Amei 😍 Muito obrigada pelas dicas!!
@lurdessantos6295
@lurdessantos6295 4 жыл бұрын
Parabéns, é muito bom ver vc fazendo seus bolos de forma técnica, acho muito legal, ja fiz seus bolos e ficaram deliciosos
@valdabruno5239
@valdabruno5239 4 жыл бұрын
É o 2° vídeo seu que assisto e é mto legal sua explicação,tem didática mesmo pra ensinar. Suas fôrmas são lindas e o bolo tbm ficou lindo,bafônico mesmo,parabéns!
@deisebolossantiago7934
@deisebolossantiago7934 2 жыл бұрын
Maravilha vou fazer com certeza🎂
@ashorasdeanna
@ashorasdeanna 2 жыл бұрын
Incrível querido. Vc explica muito bem!!
@nilcemesquita2451
@nilcemesquita2451 4 жыл бұрын
Amei de paixão...
@leaalves8614
@leaalves8614 5 жыл бұрын
Lindo maravilhoso obrigada pela receita explica muito bem
@fernandasoares2891
@fernandasoares2891 4 жыл бұрын
Fiz esse bolo ficou divino 🥰suas receitas são maravilhosas
@janeeyasminnacozinha8202
@janeeyasminnacozinha8202 2 жыл бұрын
Sua receita é máximo 😺
@adelciol1474
@adelciol1474 5 жыл бұрын
Tudo muito bom. Fiz o chiffon e ficou show. Agradeço pela receita. Sucesso.
@margaridamarlenegomes3314
@margaridamarlenegomes3314 4 жыл бұрын
Muito Obrigada amigo
@mercedebacchiet3016
@mercedebacchiet3016 3 ай бұрын
Boa tarde. Amei a receita. Ficou perfeita. Vou fazer. Gratidão.
@adalziramoreira8207
@adalziramoreira8207 2 жыл бұрын
Parabéns 😙amei sua receita agora hora fazer 👏👏
@camencecilianogueiradelioo6052
@camencecilianogueiradelioo6052 5 жыл бұрын
Que bolo fantástico 😁😋😋😋😋😋😋😋
@zenyintza
@zenyintza 4 жыл бұрын
EXCELENTE ESSA RECEITA DE MASSA
@fatimafriedriczewski9812
@fatimafriedriczewski9812 2 ай бұрын
Saudades de vocês, Fernando Marino ! Espero que estejam bem ! Abraço com carinho !!!
@lucianadasilvasouza9336
@lucianadasilvasouza9336 4 жыл бұрын
Amei a dica do resfriamento 😨😍 ficou top ..linda massa
@marlimoura8120
@marlimoura8120 2 жыл бұрын
Adorei!
@pliniocaetano4532
@pliniocaetano4532 4 жыл бұрын
Ótimo vídeo! Muito instrutivo, deu super certo :)
@yracildasoares1100
@yracildasoares1100 2 жыл бұрын
Receita maravilhosa
@lucianemagalhaes3374
@lucianemagalhaes3374 2 жыл бұрын
Que receita maravigold...vou testar...e na hora de esfriar vou seguir a dica do colega... escorredor de macarrão...top
@likibertoldi9186
@likibertoldi9186 3 жыл бұрын
Fiz meu bolo Chiffon ficou lindo e delicioso. Obrigada !!!❤️🎂
@jaquefrdrch578
@jaquefrdrch578 2 жыл бұрын
Tu és excelente!!💖
@janerodriguesdemorais-dz7xp
@janerodriguesdemorais-dz7xp Ай бұрын
Cara vc é um otimo professor. Ensina tudo . Parabéns Obrigado pelas dicas.
@walpimen
@walpimen 4 жыл бұрын
Sei que está delicioso!!!!
@anaalicefelixbueno1190
@anaalicefelixbueno1190 6 жыл бұрын
Maravilhaaaaaa de receita e mais ainda que espetáculo de aula que vc faz. Parabéns
6 жыл бұрын
Muito obrigado Ana, que bom que gostou :D E esse bolo é uma deliciiiiiinha
@marafumesminghini9073
@marafumesminghini9073 5 жыл бұрын
Maravilhoso...Parabéns!!!
5 жыл бұрын
Obrigado 🙏🏻❣️
@lidianecorreadossantos7041
@lidianecorreadossantos7041 8 ай бұрын
Receita linda. Que bolo lindo. Vou testar amo bolo com amido de milho. 😘😘😘😘😘😘😘😘🎉😘
@rosangelamartins4842
@rosangelamartins4842 3 ай бұрын
Maravilhoso ❤❤
@dudinhagamers4870
@dudinhagamers4870 5 жыл бұрын
Maravilha 😘
@elisabeteferreiraferreira6569
@elisabeteferreiraferreira6569 4 жыл бұрын
Meu você é o crânio te adoro!!
@simonedelohim
@simonedelohim 5 жыл бұрын
Grata , por exemplar ensino .
5 жыл бұрын
Obrigado por seguir o canal Simone!
@canalddeusasantiago1854
@canalddeusasantiago1854 6 жыл бұрын
Todo de bom ensinar bom Parabéns..
6 жыл бұрын
Obrigado Deusa :D
@waltersccp7392
@waltersccp7392 5 жыл бұрын
Sensacional👏👏👏👏
@mariadasgracasbarbosadossa9145
@mariadasgracasbarbosadossa9145 3 ай бұрын
Amei até amaneirs de você és plicar erapido e prático sem muito detali parabéns emuito obrigado!!❤❤
@Donariccibolosedoces
@Donariccibolosedoces 3 жыл бұрын
Show de bola 👏👏👏
@JujubalandiaKaulitz
@JujubalandiaKaulitz 6 жыл бұрын
Você explica TÃO bem em TODOS os videos!!! Obrigada e parabéns pela dedicação. Além de bem explicadas, as receitas são finéeeerrimas. Você traz conceitos e dicas maravilhosas! Não perco um vídeo.
6 жыл бұрын
Oi querida, td bem? Muito obrigado por acompanhar o canal, que bom q está gostando, eu tento passar o máximo de detalhes que posso pra receita dar super certo mesmo! Um grande bjo!!
@lizabassi4967
@lizabassi4967 4 жыл бұрын
parabens vc explica mt bem e calmo deixando todas as info clarissimas
4 жыл бұрын
Obrigado!
@novinha80
@novinha80 2 жыл бұрын
Esse bolo é bafonico mesmo. Beijos lindo feliz ano novo! Abraço
@antoniadasgracasnascimento5953
@antoniadasgracasnascimento5953 5 жыл бұрын
Gosto muito de suas receitas e de suas explicações... Gostei da dica de esfriar o bolo. Vou fazer e te mandar a foto!
@betecardoso9396
@betecardoso9396 2 жыл бұрын
Que lindooooooo
@AnaPaula-oy6tw
@AnaPaula-oy6tw 5 жыл бұрын
Eita que bolo lindoo Parabéns vc é show😘
5 жыл бұрын
Obrigado Ana Paula :D :D
@rejanecosta7880
@rejanecosta7880 5 жыл бұрын
Estou amando o seu canal.
5 жыл бұрын
Oi Rejane, que legal! Fico feliz, bjs!
@josimarmotaramos1411
@josimarmotaramos1411 4 жыл бұрын
Encontrei seu canal há pouco e estou adorando. Você é muito didático. Já anotei várias receitas pra fazer. Obrigada.
@mariaaparecidamoreiradacru9037
@mariaaparecidamoreiradacru9037 4 жыл бұрын
P fazer essa receita tem que ter balança de precisão, 32 g, 8 g é complicado.
@marilesiamachado8010
@marilesiamachado8010 3 жыл бұрын
Achei seu canal agora estou amando você explica muito bem parabéns
3 жыл бұрын
Obrigado, e bem vinda : )
@katiaminami6713
@katiaminami6713 5 жыл бұрын
Uma suscritora mais, sou peruana e amei varios vídeos de você. Muito obrigada por suas dicas.
5 жыл бұрын
Oi Katia, bem vinda ao canal, que legal q vc é do Peru!! :D Obrigado por assistir aos vídeos!
@belanit
@belanit 5 жыл бұрын
Menino.. vc é um fofo, foférrimo, fofissimo.. igual a esse bolo❤️
5 жыл бұрын
Ounnn obrigado Isabela!!! S2
@cozinharapidaefacil
@cozinharapidaefacil 5 жыл бұрын
Que lindeza!!!!!👏👏👏👏👏👏
5 жыл бұрын
Obrigado!
@isabelcristinagalli8058
@isabelcristinagalli8058 Жыл бұрын
Fiz duas vezes! ficou maravilhoso! Untei só o fundo deu muito certo!
@marlidaconceicaosiqueira2299
@marlidaconceicaosiqueira2299 5 жыл бұрын
Sou apaixonada por essa massa, vou fazer como você, vou ter sorte. Obrigada! 👏👏❤
5 жыл бұрын
Faz sim marli!!! Me conta depois como foi?? Faz com aquele amorzinho e seguindo os passos bonitinho que vai dar tudo certo :d bjs
@silviovalerio2947
@silviovalerio2947 6 жыл бұрын
Maravilho o bolo e vc
6 жыл бұрын
Oi Silvio, obrigado pelo comentário tão gentil, bom tê-lo aqui no canal!
@marioliveira739
@marioliveira739 5 жыл бұрын
Nosssa vc e excelente MUITO inteligente vc so soma lindoooo🤗
5 жыл бұрын
Ouuunnn, obrigado pelo carinho Mari!!
@frineiasilva5177
@frineiasilva5177 2 жыл бұрын
Estamos em.julho de 2022, após ver seu vídeo comprei a forma, chegou hoje vou fazer pois sua explicação me deixou com desejo desse bolo.🥰
@denisekondo3942
@denisekondo3942 2 жыл бұрын
Sucesso total!!! Que receita maravilhosa com um processo diferente das que estamos acostumados a fazer. Fernando muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos! 👏👏👏🙏😘
2 жыл бұрын
Com prazer :)
@mariajosecosta5654
@mariajosecosta5654 2 жыл бұрын
Muito bem explicado.Obrigada 🥰🥰🇬🇦🥰🥰🇵🇹🥰🥰.
@julianamachado5992
@julianamachado5992 5 жыл бұрын
Fiko divino amei
5 жыл бұрын
Obrigado Juliana, que bom q gostou!
@elcileandro3718
@elcileandro3718 6 жыл бұрын
Hummmm, que vontade que deu de comer uma fatia, estava doida por esta receita, obrigado Fernando, você é demais.
6 жыл бұрын
Elci! Que bom que gostou, sei que vc estava atrás dela! Me conta quando fizer, tá? Bjs!
@MACF791
@MACF791 3 ай бұрын
Eu já fiz bolo chiffon 4 vezes, estou amando fazer a quantidade de farinha é mínima diferentes de outras receitas que aquele monte de farinha
@sauginacocho579
@sauginacocho579 6 жыл бұрын
Muitíssimo amei, explicas detalhadamente e ainda da dicas super óptimas pra caso não tenha no meu país. amei amei 10001111 likes 😘😘😘
6 жыл бұрын
Saugina, que bom que gostou!!! Obrigado pelo carinho! Bjs
@vivibmlima
@vivibmlima 4 жыл бұрын
1° video seu que assisto, ja te amo😍 amei seu video super explicativo!
@patriciasemensato3970
@patriciasemensato3970 4 жыл бұрын
meu Deus onde eu estava que não conhecia AINDA este canal?! você é mto bom no que faz e deixa tudo leve e gostoso de assistir!!
4 жыл бұрын
hehe muito obrigado!!
@uivinisuelen
@uivinisuelen 3 жыл бұрын
Adorei sua receita, é a melhor da internet! Tava surtando sem achar uma receita profissional! Adorei seu humor!
3 жыл бұрын
Fico feliz ❤️
@mariahelenasantosdeoliveir5854
@mariahelenasantosdeoliveir5854 5 жыл бұрын
Meu am💙r todos os likes do mundo sao pra você, tú és bafônico, amo suas receitas, parabéns seu lindo!!!👍😋💙👍😋💙
5 жыл бұрын
Muito obrigado querida!! :D
@esterreis7275
@esterreis7275 4 жыл бұрын
O melhor canal 😍😍😍👏👏👏
@iolandasouza6295
@iolandasouza6295 Жыл бұрын
Eu vou fazer
@augustofonseca8012
@augustofonseca8012 4 жыл бұрын
Gostei muito da sua receita. Prática e fácil. Há algumas por aí desse bolo que a gente assusta
@gleicecry
@gleicecry 2 жыл бұрын
Que massa deliciosa 🤩 fiz e ficou muito saborosa muito fofa usei açúcar cristal mesmo e no lugar do cremor tártaro usei vinagre. Amei rende muito.
@zenyintza
@zenyintza 4 жыл бұрын
QUE MARAVILHA DE FORMA , VI HOJE NA INTERNET
@solimarcarvalho1280
@solimarcarvalho1280 4 жыл бұрын
Amo suas receitas! Vc explica nos mínimos detalhes! Amo sua simplicidade! Vou fazer tb! Pode ser feito em forma sem buraco no meio? Vou fazer para um níver...vc é um grande mestre! 🌹
@fabibarbosa9722
@fabibarbosa9722 2 жыл бұрын
Fiz essa receita e ficou maravilhosissima , me rendwu um bolo de quase 1 kilo , fiz em 2 aros de 20 centímetros, obrigadoo 🥰👏👏👏
@Maricastilhosilva
@Maricastilhosilva 5 жыл бұрын
Achei vc por acaso, adorei suas explicações 🤩🤩🤩
@Defestminas
@Defestminas 2 жыл бұрын
O meu tá forno. Vamos aguardar
@filipamariajosenamue5283
@filipamariajosenamue5283 4 жыл бұрын
Os bolo Sao deliciosos
@edilamartins3192
@edilamartins3192 5 жыл бұрын
O melhor que ja vir 😍😍😍
5 жыл бұрын
Obrigado!! :D
@avanirmonteiro5762
@avanirmonteiro5762 6 жыл бұрын
B.dia!! Acabei de me escrever,amei sua didática,sem mto papo vai direto ao assunto,e explicativo maravilhoso.Besos! Sucesso sempre!!
6 жыл бұрын
Obrigado Avanir, que bom ques está gostando! :D Bjs mil!
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