ボンボン・ショコラ・フランボワーズの作り方 Recette de Bonbon au chocolat à la framboise

[@pudding_78]

トランペとても美しくて見とれてしまいます😌🤍 丸の点々の模様はこの口金で付けていたのですね、、！ずっと疑問だったので分かって嬉しいです！！ これからも動画見させていただきます！応援しています！！！

[@atelierigrec3806]

ありがとうございます。 工夫次第でいろいろ出来ますよ！ 百均で売っているような小さい剣山とかもフランスのショコラティエは使っています。 それと最近は３Ⅾプリンターでスタンプを作ってオリジナルの模様を付けたりしてますね。

[@あけちゃん-k6u]

チョコ作りは、温度調節等々とても繊細なんですね😂 プロの技に見とれてしまいました✨ 一粒が高価になるの納得！ 宝石のように、輝いて美味しそうなので、ついつい財布のヒモが緩みますね😆

[@atelierigrec3806]

温度と湿度がしっかり管理されていないと難しいですね 少量だと何とかなりますが大量になるにつれて難しくなっていきます。 日本でフランスのショコラ買うと凄く高いですよね。。。 僕の働いているホテルでもショコラ作って日本に毎年送っていますが価格に驚かされます。

[@あけちゃん-k6u]

ご返信ありがとうございます😊 フランスの有名ホテルのショコラ✨なかなか手に入らないですね💦 私は、ゴティバくらいです.... 日本企業がお願いしているようなホテルに勤務！たくさんのことを経験されてますね💪😆 素敵なレシピありがとうございます！！！

[@yousraabdalli5012]

si vous en france .ecrivez les remarques plus grand please .Merci beaucoup .vous etes magnifique

[@kc-un7by]

beautiful, but they are truffles not bonbon