Bondomelett | Leif Mannerström

Idag skall jag göra en enkel rätt som är perfekt att laga när man skall tömma kylen på olika rester. Bondomelett står på agendan. Häng på!
Ingredienser:
4 skivor sidfläsk
4 Ägg
Valfri ost
2 Potatisar
1 Lök
1 bit purjolök
Vårlök
Chili
Smör
Salt
Peppar
Vatten
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
[phone]
[e-mail]
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

[@sheep1ewe]

Tackar! Då får jag väl sälla mig till skaran som önskade paltbrödet!

[@bogrosche1827]

Ja tack, gärna paltbröd m. tillbehör.

[@StalkTheHype]

Det Leif kallar "något lite lättare" ser fortfarande ut som det hör hemma på restaurang, vilket otroligt skickligt hantverk!

[@thomasivarsson1291]

Fin bondomelett och skickligt hantverk Leif. MFF och Skåne hälsar.

[@bobbe6797]

Tack Leffe. Gottgottigottgott.

[@Gilyarth]

Det är alltid lika trevligt när du lägger upp ett nytt avsnitt Leif, det ser som vanligt så härligt gott ut!

[@thomascarlsson9269]

Bond omelett som är så gott i alla dess former. Ett paltbröds avsnitt vore trevligt. 😊

[@axel3449]

Var rädd om dig. Vi älskar dig!

[@michaeljonsson8158]

Så stora fina ägg du har med där. Vattnas alltid i munnen när jag ser dina matprogram.

[@bsvenss2]

Ja, det är äggande. ;-)

[@sheep1ewe]

Äggsakt!

[@michaeljonsson8158]

Äggstra fin omelett.

[@maggiealexandersson645]

Tack fina Leif! Riktigt bra mat av rester.

[@inga-lillhaggarvidsson7077]

Tack för dina härliga tips, det var länge sen jag gjorde bondomelett.

[@olsein]

Känns inte som att man ska svära inför herr Mannerström, men fy fan va gött...

[@cookingwithmimmo]

Underbart detta recept som smakar väldigt bra

[@christoffergraff2708]

mannen du är kung tack för en god idé :)

[@piakragh7676]

Den där skall jag absolut prova att laga men med finskuren röd, grön och gul paprika på 😍 Det såg riktigt läckert ut. Tack skall du ha!❤

[@80Jay71]

Testa att blötlägga ancho i 10min ca. Sedan strimlar du dem i 2-3mm remsor som sedans friteras eller steks på hög värme. Garnera med dem.

[@osgrov]

Ser jättegott ut! Det här ska jag testa till lunch i morgon. :)

[@listbethjansson4446]

Så roligt att se dej laga mat och så får jag så många goda recept.

[@jonnaeklind1886]

Paltbröd är så gott!

[@afazi55]

mitt favoritt abonnement på youtube👍

[@lilli63]

Paltbröd som är så gott. Med fläsk och messmörssås 😋

[@666roine]

Bondomelett gjorde Mamma, när hon fortfarande kunde laga mat. Det här måste jag göra, borde till och med jag klara av.

[@knuthorsrud4514]

Du lager alltid herlige retter, blir sulten hver gang.😋😋👌

[@thorbjornfred9296]

Ser fantastiskt ut😍

[@TomPupp]

Du är kung ❤

[@carita.04]

Snälla Leif, jag skulle också bli glad om du gjorde en fläskbuljong , helt från början. Alltid roligt att se dig laga mat.

[@80Jay71]

Samma som sky, fast använd endast fläskben, utan att bryna något först. (Det smakar inte särskilt bra om du inte adderar kalvben t ex. ) Du kan komma ifrån den kraftiga "fläsk-smaken" genom att blötlägga benen ett dygn innan. Jag skulle använda buljongen från fläsklägg och blanda med en tredjedel kalvfond.. (Naturligtvis måste du addera en viss mängs kött också. Jag skulle rekommendera en bit fläskkarré som blötlagts med benen)

[@thomasgustafsson6534]

Det ser riktigt gott ut Leif 👍🍷🍴

[@ulrikaandersson9671]

Mer vovve i rutan vore mysigt ; ) ; )

[@zennystjernberg4912]

Tack Leif!

[@ChristerJonsson-i7s]

Blodpalt med fläsksås är hur gott som helst. Borde gå att sälja 😊

[@DanielSwede]

Ser riktigt gott ut. 🙂

[@annawessman4029]

Detta var en av mina favoriträtter när jag var liten! Tack! Om man får önska, skulle du kunna göra ugnspannkaka nån gång?

[@goranelmertoft9034]

Kolla spellistan.

[@NickelNice742]

Köpt Paltbröd med fläsksås gjorde morsan till tre bröder i Mariestad på 70-80 talet

[@tonybrodd7866]

Leif du får gärna göra paltbröd 😊 en av mina favoriter !

[@TheGrace020]

😍😍

[@jorgenolsson3632]

Så gott det ser ut :)

[@matsolofsson7693]

Den här gjorde jag redan i mitten av 70-talet , klart , inte lika fin som din. Vi hade en annan ekonomi på den tiden. Jobbade på en studentrestaurang å priserna var annorlunda då , men den var populär . Ha en bra söndag å hälsa frun HANE

[@gasbonden1]

Paltbröd med fläsk vit sås ,fläsksky 😊

[@jan-erikgustafsson1900]

Bra video som vanligt. Men Mannerström, hör hur ropen skallar: Mer paltbröd till folket! 😄😄😄

[@bjorngustafsson6513]

Gör gärna paltbröd med fläsk och vitsås. Är ju bland det godaste man kan äta.

[@kristoferpersson1614]

Fint!!

[@stigoestling2194]

Hur kan man göra bondomeletten visuellt aptitlig. Du får ursäkt, men som den här presenteras ser det ut som något som någon kastat upp. Jag vill säga att jag uppskattar dina program och lär mig mycket av dem.

[@Satuskanal]

gott 😊

[@MrRogerBallis]

Såg jättgott ut, kan du inte göra riktig pölsa någongång en högst underskattad maträtt 😀

[@matsolofsson7693]

En besvikelse. Har gjort bondomelette ( omelette paysanne) sen 1975 , men aldrig på detta sätt

[@dogglas7996]

Du måste fixa klockan på spisen Leif 😄

[@pdahlinswe]

Hade gärna sett hur man gör riktigt paltbröd!!

[@petruseinarson]

Leif! Varför tar du lite kallt vatten i äggen? Min farsa gjorde exakt d samma när han gjorde omelett och jag har ärvt den vanan. Men jag undrar. Varför?

[@mariaa5163]

Mycket godare än den eviga pizzan😊

[@ann-charlotteolsson9621]

Jag hade tagit skinka istället för fläsk ❤❤❤

[@elias997rsr6]

Svårt att få tag på ägg just nu 😊

[@ulfcarlsson5596]

Gott,gott 😋😋

[@svenskavapes8558]

Vad menar han med "förkokt potatis" & "potatisar man har över"?? Vad är skillnaden? Menar han att man ska "råsteka den"? Dålig förklaring där.

[@detskalldaltas133]

Paltbröd med vit sås o fläsk! Var på den tiden Morsan levde och jag bodde i Sverige.

[@birgittahammarstrom2356]

Varför klagar du på den Spanska potatisomeletten, enl min mening världens godaste omelett, den med tomatsallad det godaste man kan äta.

[@mikkoj1977]

Fint.. Men de där kallar ja frukost..

[@asakiderftw]

gör kokt med bröd

[@Intellivision78]

Haha. Ja varför inte! Ett par slangar och lite lut till. Bästa maten. ;)

[@bagioo3214]

Rapporterad.