Leverpastej | Leif Mannerström

[@CnsA]

Tack för receptet, detta ska jag försöka göra. Hade ni inte kunnat lägga till måtten till ingredienserna i beskrivningen till videosen med? Det hade underlättat välidgt, så man inte behöver gissa

[@TheAslakVind]

Hejsan fra Danmark! Fantastisk leverpostej fra mesteren! På nyt rugbrød, dejligt! Du er ALTID velkommen i Danmark. Tusinde tak

[@aresaurelian]

Det här är riktigt bra grejer. Tack 'Grand Chef' Leif Mannerström.

[@AnitaAnderssonKippisen]

Leif Mannerström, du är helt underbar! När du ska hälla upp smeten, och vilka du ska dela med dig till av din kanonmat! Du är bäst i alla lägen ❤️

[@kristianspadaro3095]

Grym du är Leif,högtids stund på Sön att titta på dej!

[@janneehrenborg]

Så mycket underbart gott gott! Tack Leif för alla dessa mat inlägg. Önskar dig o de dina två som fyrbenta en riktigt härlig 2advent, många varma hjärtliga hälsningar...🤗🙏👍👏🎅

[@bjornsvalling1066]

Inspirerande, det blir nog att ge sig på leverpastej för första gången! Bra att din inte innehåller socker (förutom gurkspadet, men det kan ju inte vara så mycket) - jämför med sockermängden i en köpepastej. Sympatiskt med egen pastej till Pétrus! Ja, jag är fullständigt "torsk" på allt vad hundar heter!

[@niklasandersson8572]

Fantastiskt att se dig laga mat , det blir definitivt dit recept på leverpastej till jul. GOD JUL

[@Meatrose]

Härligt med egen pastej. Och härligt med jultema på kanalen igen. :)

[@aeq77]

Kul med jul inspirerad tema, ser fram emot kommande rätter

[@detskalldaltas133]

Tur att det går att köpa pastej. Vilket jobb!

[@ryzyooritzz]

Kul att se recept, gjorde leverpastej på kycklinglever förra året och gav bort till bekanta, bland de som gillade lever (inte så många iofs) så var det en stor succé

[@eh-modo]

Jag gillar inte lever men jag älskar leverpastej 🙃

[@artofcoping]

Tack för detta Leif! Har aldrig vågat laga med lever, men nu så kanske... 🙏 Mjölk alltså?! Ok. 😄

[@ettan5812]

Ska nog göra leverpastej för första gången till jul, tack Leif :)

[@bogen989]

Leif är kung 🤴🏻 tack Leif 👌🏻

[@lrbrorsson4144]

👏🙏..Tack, ska prova att göra denna pastej till Jul.

[@EzRida04]

Avkyr leverpastej men älskar Leif!

[@MikaelMurstam]

har en kollega som sa samma sak men efter att ha testat det flera gånger så älskar han det och förstår inte hur han kunde ogilla det innan. Ge det en chans.

[@puttec5081]

Gillar båda :-)

[@erictralala]

Wow! Detta såg väldigt spännande ut! Tre följdfrågor: 1. Kan ni lista måtten på ingredienserna? Svårt att lista ut ration på lever, sidfläsk, späck, mjöl och grädde. 2. Finns det något knep för hur man kan göra om man inte har en köttkvarn liggandes? 3. Andra recept rekommenderar alltid tillagning i vattenbad, hur kommer det sig att du inte hade det?

[@kojjsaxd7060]

jä å Albin brugar sidde här och titte på de. mygge pent.

[@emjarven6017]

Mycket bra film! Detta recept skall jag prova.

[@zennystjernberg4912]

Tack Leif!

[@mv7729]

God Jul Leif🎅🌲 Tack för bra recept 😊

[@momma636]

Inget av de andra recepten jag gjort efter har nämnt något om att lägga levern i mjölk, tack för tipset det ska testas! För denna kvinna gör allt från grunden. Har du provat att göra flott nån gång? Alltså smälta späck och ister tillsammans med lök och kryddor. Denna jul skall det i alla fall bakas skånsk kavring så jag får ett anständigt bröd på julbordet hahahaha

[@andblom88]

Det är inget man gör på tillverkningen av pastejerna du köper i butik. Då används grislever och jag har aldrig upplevt den som besk. 🤷‍♂️

[@evagrandell8155]

Vilka fina tips du ger. Ovärdeligt att få se dina proffsiga hemligheter. 👍💕 Din franske vän borde få kameran på sig lite oftare 🐶.

[@cookingwithmimmo]

Tack för ditt recept det är gott

[@swallentin8059]

🌈👌💐🌺💛🇸🇪💙💖♥️💜💚🧡❤️💝🍒👍Tack för alla dina fantastiska mat program älskar alla du är bara bäst 🙏 🌹🐈💐🐕🥰

[@johnkjetil]

Herlig!

[@SlyJohn]

Tack för videon sir

[@rexzinan]

Jag gör alltid min egen pastej året runt .till Jul med julkryddor

[@rogerwickstrom3459]

Görs alltid i vattenbad!! :)😀

[@petterin1]

Hej, hur mycket lever hade du här i receptet? Tack för en fin vlog.

[@Onionbaron]

Sötma, syra och massor av umami med en tuggvänlig textur. Hemlagad pastej är så, så juvlig!!! Lagat i gammalt emaljerat gjutjärnsgods.. Så har jag försökt att uppfostra mina telningar!... Kan man sedan mixa ihop en egen Cumberlandsauce, så är man halvägs till nirvana...

[@jan-erikgustafsson1900]

Det skall provas omgående. Men en sak jag funderade på: Litet julbord med enbart 20 rätter???? 😀😀😀

[@thomasgustafsson6534]

👍👍🍽🍷

[@mayiakashmurr3000]

Gud vad gott

[@gunnarlindberg6359]

God Jul!

[@nikistenis1319]

Underbart

[@anna-lenalott8846]

Älskar leverpastej. Tror att jag ska göra ett försök.

[@puttec5081]

Ja det är gott. Medveten att en del inte gillar det , pga "Inälvsmat" ... de har missat något

[@Chriib]

Är vattenbad alltså inget nödvändigt enligt dig? brukar väl annars stå i de flesta recept.

[@davidedefors4750]

Hur rekommenderar du att man gör om man inte har en egen kvarn?

[@lennartpluto8964]

🇸🇪🇧🇻👍❤️

[@marinalemos5000]

Hur gör man isterband från scratch?

[@dansvenblad8727]

Verkar mera vara fläskpastej? Mera rimmat fläsk än lever?

[@christerrickberg385]

Vart hittar man recept på detta?

[@urbanholmstrom1362]

Gjort pastej i mängd när jag jobbade på spången..ska prova din variant nu till jul...tack o bock

[@logografia]

Sveriges Paul Bocuse.

[@staffancarlson7390]

Var finns receptet

[@pwoblem]

Undra om klockan är halv ett på natten eller om Leif behöver hjälp att ställa om klockan på båda sina ugnar :D

[@wictorh1564]

Läste en av dina kokböcker för några år sedan. Du hade ett recept på nöt tunga. Kan du göra det här på kanalen?

[@callesvensson9026]

Va kostar en matlagningskurs med herr Mannerström Med vilt

[@MikaelMurstam]

Klart att anjovis spadet skulle i ;)

[@MajSolo]

Fy farao vad Mannerström kan mycket

[@doop00]

Ser fram emot köttbullarna och julskinkan och varför inte någon god hemmagjord julkorv!

[@ferdinandosth6149]

Ska faktiskt köpa en köttkvarn om någon månad. Är väldigt intresserad av att laga bra och hälsosam mat.

[@MrVizman]

Ansjovis !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@birgittaericsson8703]

Gammgubben kan

[@tildhag3668]

Önskar gärna mått! Receptet i julboken överensstämmer inte med detta och jag vill göra det här receptet.

[@tildhag3668]

Ni glömde också ägget i receptet.

[@gogadep]

Simsalabim så stod formarna i vattenbad 🤣

[@kerstineriksson9433]

Har i många år gjort egen pastej, dock på gris lever när jag får hem helgrisen. Alla i fam älskar min pastej, litet annat recept än ditt men ack såå god. 🐖

[@stiggrasser7989]

Tänk ändå om man kunde köpa inlagd asiagurka på burk här i Göteborg. Den är fantastiskt god. Suck.

[@kamraskog5289]

Ännu bättre med den något dyrare kalvlevern

[@asakiderftw]

gör kokt med bröd

[@pernillawirenblad3192]

Laga billig mat, portioner under 10 kr