ボンゴレビアンコ｜Vongole Bianco

#ボンゴレビアンコ　#あさり　#パスタ　#ペペロンチーノ　#貝　#カフェ　#イタリアン
あさりの旨味をたっぷり吸ったボンゴレビアンコです🍝
旨味の強い食材を使うことで、味も決まりやすく、
オイルパスタは少し難しいイメージがあるかもしれませんが、安心して美味しく作れます。
【ボンゴレビアンコ】
お好きなパスタ(今回はリングイーネ)　　　80g
あさり　　　　　　　　　150～200g
にんにく　　　　　　　　1片
唐辛子　　　　　　　　　1本
白ワイン　　　　　　　　30ml
ピュアオリーブオイル　　30ml
エクストラオリーブオイル　適量
パセリ　　　　　　　　　　適量
　　　　　　　　　
【動画内で仕様している器具・撮影機材など】
・カメラGH4　 amzn.to/3s8SKET
・レンズNOKTON amzn.to/3yDawCB
・カメラマイク amzn.to/3yK81hW
・包丁　amzn.to/2X8z4W0
・ペティナイフ　amzn.to/3fS0nKX
・ヘンケルス鍋フライパン　amzn.to/3fUIr25
・アルミフライパン　amzn.to/2X6ZkQz
・OXOディスペンサー(動画内では中サイズ仕様)　 amzn.to/3fTzhmy
・オーブン　amzn.to/3CMWVev
・まな板　amzn.to/3yDVi02
・ゴムベラ　amzn.to/2U90Mkt
・シリコンパッド　amzn.to/37yewbr
・カトラリー　amzn.to/37B5s5Q
・ボール　amzn.to/3fSP84I
・鉄鍋　amzn.to/3s5IJYZ
・ペッパーミル(茶色) amzn.to/3fUTmsF
・ペッパーミル(白木) amzn.to/3yReDet
・ガラスボール　 amzn.to/3jHj1q0
・金串　 amzn.to/3iBWFH3
・温度計　amzn.to/2VCj2n7
・絞り袋　amzn.to/2VMLdz9
・トング　amzn.to/2Ucj9oG
・チーズおろし器 amzn.to/3lUbTt6
【動画内で仕様している食材、調味料など】
・ブラックペッパー　amzn.to/3jJNX8V
・ホワイトペッパー　amzn.to/3CDiSMR
・クーベルチュール　amzn.to/3s5YXkV
・チキンコンソメ　amzn.to/3lRTUmV
・ディチェコ　amzn.to/3CDhLNi
・リスドォル　amzn.to/3AvZ63P
・フォンドブォー　amzn.to/3lSDpXD
・スパイスセット　amzn.to/3s68xEa
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/ mikutime_39

[@tristanmatsugae9910]

どの料理もちゃんとしてますね。 よくある料理系youtuberと違って、きちんと勉強したのわかります。 ボンゴレは、取り分けたアサリを盛り付けるまでの保温が大事ですね。

[@kouharu3923]

さっきつくりましたー。水入れ過ぎかなと思いましたが、ちょうどいい塩加減になるんですね、アサリの塩分にびっくり😳　開いてすぐに保温した容器に移したので身が柔らかいままで美味しくいただけました🤗ありがとうございます。

[@user-tl6gq5pd4h]

私は ボンゴレ白しか食べませんけど🤭 トマト🍅ソースが苦手なので😅

[@tks577569]

さっそく今日作って、 美味しく出来上がりました！ありがとうございました！！ 　 あー、さっき食べたのに、もう食べたい笑

[@mikutime_39]

作って頂いたんですね！ありがとうございます😆美味しく出来て良かったです～☺️🎶

[@tks577569]

食べたい！ 絶対美味いやつ！

[@mikutime_39]

あさりやベーコンは旨味がたっぷりなので美味しくなります☺️🎶

[@tks577569]

アサリ大好きです。 何より みくたいむさん 丁寧な料理が伝わってきます！

[@mikutime_39]

@@tks577569 ありがとうございます🥺☺️🎉

[@hoho6370]

yummy~

[@hoho6370]

i like this youtube.. but i dont speak Japanese. im a korean. ^^;;

[@mikutime_39]

Thank you for watching the video I'm happy(*^^*)☺️

[@hoho6370]

@@mikutime_39 🙏🏻🙏🏻☕☕

[@hoho6370]

@@mikutime_39 I hope this channel lasts really, really long.