Ботвинья рецепт

Продергивала свеклу и вспомнила старинный рецепт. Сейчас этот суп называют свекольник, а раньше называли ботвинья. Почему ботвинья? Из ботвы, ботвы свеклы делается. Если варим суп, пропорции не соблюдаем, побольше добавляем того, что особенно любим, так и здесь. Берем свеклу, которую вы хотели выбросить и режем. Свекла хорошо чистит кровь, чистит кишечник. Мы режем и свеклу, и черешки, и ботву, заливаем водой и ставим на печку варить до мягкости. Получается красивый настой, если добавить чуть уксуса.
Лук зеленый порезать, с солью натолочь, чтобы все потом пропиталось луковым соком. Сюда же режем укропчик вместе с петрушечкой и складываем. Огурчик режем.
Теперь заливаем в кастрюлю свекольный настой, смотрите, как красиво. Самый интересный ингредиент: простокваша. Ее выливаем в кастрюлю. Можно кефир, я люблю сыворотку, хорошо для желудка. Летом лучше таких продуктов нет, это зимой можно пельмени, мясное… А сейчас наше блюдо завершается. Кладу сюда в кастрюлю сметану. В ботвинью можно добавить колбасу, нежирную курицу, сосиски, но сейчас Петровский пост, он не строгий, поэтому добавляем сметану, живем в деревне - деревенскую, как себя не побаловать в деревне! Посмотрите: натюрморт! Ни один художник не нарисует так, как природа.
Ещё больше информации на нашем сайте - урожайные-грядки.рф
Подписывайтесь на канал Урожайные грядки - / @user-pk5ht3kc1z
В урожае со своего огорода нет ни ГМО, ни нитратов. На нашем канале мы собираем уникальный опыт сотен сибирских садоводов любителей и профессионалов, для того, чтобы помочь Вам научиться выращивать любые растения с максимальной отдачей и минимальными усилиями. Также расскажем и о комнатных растениях и цветах)

[@user-xq4rs4uw3x]

Благодарю,давно искала этот рецепт,спасибо

[@user-ev3nx3lg7s]

Ботвинья,вкус моего далекого детства. Наконец-то нашел рецепт моей бабушки! СПАСИБО!!!

[@user-pk5ht3kc1z]

Пожалуйста! Смотрите нас, может чем ещё поможем. С уважением, ...

[@MagL1fe]

Супер, я теж згадав після цього відео своє дитинство, моя бабуся теж його готувала, свиням

[@user-hr1if5nu4o]

Самый лучший рецепт летний. А слушать как приятно, с удовольствием готовлю какой год😊

[@np8278]

Отличный рецепт деревенской здоровой еды!!! Женщина хорошо рассказывает, спасибо. Я ботву и сырую ем, в свекольник или в салаты добавляю.

[@user-pk5ht3kc1z]

Доброго времени суток! Автору - спасибо! А вам всего самого наилучшего! Смотрите нас! С уважением, ...

[@user-ul6ls2xn4q]

Вы просто замечательная !Рецепт Ваш обязательно пр иготовлю

[@betep3126]

классный рецепт как-то сделал...до сих помню как срать бегал три дня....

[@essevikt]

"Ты свинья и я свинья, все мы, братцы, свиньи! Нынче дали нам, друзья, целый чан ботвиньи! Мы на лавочке сидим, из лоханочек едим! Ай-люли, ай-люли, из лоханочек едим!" - "Кошкин дом".

[@user-yt1jk8qt9t]

исконно руские

[@romangreev3104]

Важно в ботвинью добавить березовой коры и мха. Это придаст национального колорита и пикантности.

[@lontroll]

Богічно 💙💛

[@Vaterland-km5hs]

и не забудьте кокошник туда же нарезать

[@piratik2215]

@@Vaterland-km5hs хахахха

[@user-yt1jk8qt9t]

@@lontroll пиздонуте?? таке свині не їдять це тільки для руських

[@user-yt1jk8qt9t]

@@Vaterland-km5hs і тарганів сушоних!! мля лябяду ікрапіву з грібамі забула баба!!

[@welesqwerty5926]

туди треба яблук накришити і буде як раз те, що моя бабуся корові давала - помиї ми їх називали ))))))

[@victoriav6465]

Дурко))) наверное всё-таки ела эти помои, рот то, точно стал как мусорное ведро)

[@user-tr4vl9zr4v]

💗💗💗💗💗

[@natstep60]

Большое спасибо!

[@user-qv1ly5rn6i]

Замечательное видео. Интересный рецепт. 😊

[@user-xq4rs4uw3x]

Просто шикарно

[@user-pt9ug1ev8h]

Как вас зовут? Вы умничка!!!!где выживете в каком селе России?

[@user-yt1jk8qt9t]

кушийте не просритесь!!

[@user-bz5xg1do2w]

Коротко ! Понятно !

[@ewqrewrw2202]

то для свиней їжа?

[@user-jw1hq9ts6w]

А как с мясом готовить?

[@user-pk5ht3kc1z]

Доброго времени суток! В готовое блюдо добавляете готовое мясо... (как в окрошку). С уважением, ...

[@romangreev3104]

Вот вы придумали! Вы еще сметаной его портите! Добавьте лучше ботвы с картофеля и будет вам счастье!

[@user-iq8sc5un4j]

Ботви́нья - блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе, в который добавляют предварительно сваренные и протёртые щавель, свекольную ботву, шпинат, зелёный лук, крапиву и другую съедобную траву (по-старорусски «ботву»). Традиционно к ботвинье подают отварную, свежую или солёную красную рыбу (рыба осетровых видов: осетр, севрюга, стерлядь), и едят, постоянно подкладывая в тарелку кусочки льда.

[@user-yt1jk8qt9t]

у меня свиньи такое не едят єнто для чаво снадобье???

[@welesqwerty5926]

@@user-yt1jk8qt9t )))))))) Навіть рюцкій не розуміє як можна таке їсти )))))))))))) а виявляється це ваша скрепна історічна їжа ))) трава і прокисше щось ))) може квас або бормотуха ))) ну це шедевр))))

[@lontroll]

​@@welesqwerty5926та то наш писав, літера Є все пояснює)

[@chegevara4974]

Ботвинья готовится с рыбой, желательно соленой

[@user-yt1jk8qt9t]

и душком таким чтоб опарьіш бьіл!!

[@lgoldfinch3235]

Селедкой?

[@grindeyl8253]

То ось чому ви дрищите?!🤣🤣🤣

[@user-di1wn2jj8m]

А раньше с кваском делали...а женщине здоровьем своим заняться надо...а то одышка и сидя готовит и вес лишний....

[@niliit]

Фу. Жах!

[@romangreev3104]

Не чего вы не понимаете в настоящих руССких блюдах! ;)

[@lgoldfinch3235]

Фуууу, виглядає тошнотно

[@user-fo6oz1tn6o]

Грязные ногти,несвежая кофта,жуткий рецепт....Что сказать?

[@m566777]

Так вот, что такое "ботвинья"... На Украине ботву свеклы называют "бурячиння" - а холодный суп делают точно такой же.

[@user-yt1jk8qt9t]

ми ор пиздишь сердешньій у нас свиней таким не каждьій согласится кормить!!!!

[@grindeyl8253]

Таку блювоту українці не їдять.

[@m566777]

@@grindeyl8253 Да, конечно. ))) kzbin.info/www/bejne/jZndpGVpibCpgKc

[@grindeyl8253]

@@m566777 Слава українській нації, пиZдець російській федерації!

[@m566777]

@@grindeyl8253 Белой акации цветы эмиграции... )))

[@user-di1wn2jj8m]

Блевотина а не натюрморт

[@mishawinston9943]

У меня в деревне даже свиньи такое не едят, а русский все подряд сожрет...

[@user-wo2hz7rw2f]

Я сама украинка, и мне не привычно такое кушать. Но вы как всегде перевершили себя, потому что у нас на Украине ,особенно западной есть такие блюда что диву даешся, как можно смешивать всё до кучи. Так что будьте умнее, и не показывайте свою глупость. Кто то ест кузнечиков , гадюк, крыс. И что, мы должны высказывать свое фе.

[@mishawinston9943]

@@user-wo2hz7rw2f А ну ка, какие там блюда на западной Украине?? 🤣🤣

[@lontroll]

​@@user-wo2hz7rw2fщо ти рохкаєш, диряве з болот?

[@user-oh4te7ql9s]

Неприятная женщина, спасибо за старый русский рецепт

[@user-dz1yb1ex5l]

Очень приятная женщина!