bravissimojoli travail avec ses mains, abiles et lestes ces boulangers, beau a regarder, les machines pas interressantes!!
@omardiallo59473 жыл бұрын
Oui
@adihagui33663 жыл бұрын
الله اعاونك المعلم كيداير لباس عليك الحمد للله كيداير مع تمارة دلفران ماشاءالله عليك كاتكافح ربي أوافقك ان شاء الله سمح ليا بغيت نسوولك ماضاور الماء رشيت بيه باعد مطلعت شاريو من فرن وشكرا
@jamalarache90443 жыл бұрын
دور الماء هو اللون الذهبي للخبز ويبقى رطبا
@oumarcoulibaly23633 жыл бұрын
Je veux du travaille à maroc
@abdllahaitlahcen58209 жыл бұрын
Tbark allah 3la lm3lm jamal
@bernardsaunier56423 жыл бұрын
dommage, manque de commentaire
@hafidtaroudant77734 жыл бұрын
5oya lay ziyen san3a ana bolajer a5oya
@riberalaurent29408 жыл бұрын
faut pas chercher acomprendre !
@ppyuons45074 жыл бұрын
m3lm yons aBHt 3aml l3arh asahi
@samahlies22847 жыл бұрын
Je peux vous dire que la boulangerie de nuit sur le boulevard vers Clignancourt m'a vendu un sandwich au thon pourri ,ça sentait dans toute la maison ,on va dire que tu peux trouver ça partout ,''mouais''' , C'est comme dans le trafic ,pour eux ,ne jamais passer par la voix légal ,c'est leurs recours !!!
@thierryprunet92134 жыл бұрын
Le paton par terre ...🙄🙄🙄
@ppyuons45074 жыл бұрын
MaDina fahi
@sabrinaachair6318 жыл бұрын
BRAVOOOO
@enzoscarface94869 жыл бұрын
pourquoi coupé la pate à la main alors qu'il y a une diviseuse à coté de la balance ????
@larbibenbrach9958 жыл бұрын
+Enzo Amato POUR LA PLUPART DES BOULANGER LA DIVISEUSE FAIT PERDRE DU TEMPS SELON EUX
@enzoscarface94868 жыл бұрын
+LARBI BENBRACH j'étais boulanger,et j'ai commencé a pesée avec une balance. la diviseuse a changé la vie des boulanger. celui qui dit qu'il perd du temps avec la diviseuse, ou il n'en n'a jamais eu ou il ne sais pas l'utiliser
@enzoscarface94868 жыл бұрын
+LARBI BENBRACH un seul ouvrier suffit largement pour faire ce qu'il font . avec une diviseuse de 20 pâtons, il faut 2 a3mn pour diviser et bouler les 20 bien sûr les ouvriers que je vois prennent leurs temps .
@larbibenbrach9958 жыл бұрын
tout a fait d'accord avec vous
@enzoscarface94868 жыл бұрын
LARBI BENBRACH je tiens a préciser que j'ai fait le boulanger sur la cote d'azur en France je travailler seul et ceux pendant plus de 20 années et je produisais environ 2500 à 3000 ^pièces par jours . avec un four rotatif de marque tibilleti au premier étage et un four a sol 6 porte de parque pavailler au rez de chausser . et donc je sais de quoi je parle si je n'avais pas eu de diviseuse , je n'aurais j'aimais pu produire seul autant de pains
@azizgali48955 жыл бұрын
حرفتي هادي أخاي لله اسهل
@نورالإيمان-ج3ك5 жыл бұрын
خويا الفران ديال الضو شحال داير ديال المخابز
@malaknani90578 жыл бұрын
😂😂😂 yad fradiyo oyad fl3jina 😛😛
@mohamedibrahimmze80904 жыл бұрын
كم سعر هذه فدن
@mohamedibrahimmze80904 жыл бұрын
كم سعر هذه. فرن
@iliasscott35285 жыл бұрын
Pourquoi vous allez pas mettre o four
@ppyuons45074 жыл бұрын
Youns BolonGi kan klB 3l 3aml
@jamalmoussaid56677 жыл бұрын
herfti hadi hh
@nabeeldubai23186 жыл бұрын
Jamal Moussaid Salam
@jbdebarge94298 жыл бұрын
a vu de nez cest une 25 kg dans ce genre de petrin il faut minimum un 50 kg pour que la pate petrisse correctement sinon il faut resté a coté , diviseuse juste a coté je ne voi pas le but surtout que les patons ne seront jamais autant regulier de cet façon, en bref on est en 2016 25kg a la main sa va, quand il fera 5 petrin de 75 kg on vera si il n'utilise pas sa diviseuse :)
@younesmahjoubi3 жыл бұрын
t es bien francais toi
@عبدالواحدبكاري-ج1ه7 жыл бұрын
متستعملش ديفيزاز
@benoujdirabati41417 жыл бұрын
hhhhhhhhhhhhhh
@jamalbograin91045 жыл бұрын
SLM CV makaynach chkhdma m3akum krwasi
@benoujdirabati41417 жыл бұрын
ane9awa ijibe llahe hhhhhh
@dfdf7367 жыл бұрын
93 mnhna hta almreribe
@medagh86867 жыл бұрын
tabrkalah 3ala alm3alam chi video 3ala albaguit
@malaknani90578 жыл бұрын
😱😱😱 dak trf litah lih raj3o tani flakhar
@simolwarayni57778 жыл бұрын
برافو عليك ؟تصلاحي تكوني شافة .....؟
@ppyuons45074 жыл бұрын
Yons BLonGi
@azertiderfa7 жыл бұрын
لاعلاقة
@achillegnahore6342 жыл бұрын
Je suis boulanger en Côte d'Ivoire
@aziz-928 жыл бұрын
مكديروش الميزان... لابد ليك من 350 غرام لكل باكيتة
@abdelbenkhouya71774 жыл бұрын
لو الجواب ليس بالقريب لكن الافادة والاستفادة لازمة في السبعينات عندنا ظهر الميزان الالي إشتراه صاحب المخبز الدي اعمل به فران بيلي وهو اكبر مخبز بالقنيطرة لصاحبه حنين العربي الله يرحمه وجاء معه ممتل الشركة من مكناس فرنسي الجنسيه وبدأ بالشرح كيف نعمل وهو يسمى الديفيزوز اي القطاع وهو عبارة عن آلة متل قطاعة البطاطة ومعه ميزان صغير توزن به تلاتين كيلو وترمي الغجين بالة القاطعة وتعلق عليها وله يد ترفهعا الى الاعلى يلقطع العجين بكل قطعة 250جرام الميزان له دقه عالية لكن غير سريع لعمنا الكتير كان صاحب الميزان واحد واصبح اتنان واحد مكلف بقطع التلاتين كيلو والتاني مكلف بالديفزوز وتدخل المرحوم المعلم صاحب المخبز وقال الفرنسي انه سيعمل لنا البروطار وقال له الفرنسي لكن دقيق في عمله وابتسم المرحوم وقال إبراهيم وزن له وكان لنا معلم ديال الميزان من امهر اصحاب الميزان وجاء ابراهيم القرع وقال الفرنسي كم تريد ميسيو قال له 250 جرام اخد الميزان واخد الوزن المطلوبة وووضعها على الميزان وقال بالوزن بدون ان يجعل العجين في الميزان مباشرة لنا وبسرعة فائقة حتى مؤلة الطاولة من العجين وجاء الفرنسي واخد العجين يضعه على الميزان كل قطعة لاتنقص ولاتزيد استغرب الفرنسي وقال بالفرنسية مستحيل لكنها حقيقة انها منه المتاعب