Brioche Crema Catalana /Catalan Cream Brioche

[@carlosconcha4128]

Saludos maestro desde el sur de chile , tus fabulosas recetas me han permitido ganarme la vida , gracias por tu tremenda generosidad....

[@max_suga]

Saludos Genio gracias por la generosidad!

[@CorinaNicolaCorinaGabrielaNico]

La suerte que tengo de estar junto a su clase el dia 13 de enero!!!Gracias Universo!!!❤❤❤❤❤

[@luzedithrivera5926]

Muchas gracias y bendiciones por sus enseñanzas. Es usted el mejor en su arte.

[@mariaaureliagutierrezmoral2711]

Gracias chef por esta deliciosa receta!!!! Todas son espectaculares y deliciosas!!

[@MariaNascimento-tl1fj]

Parabéns chef, sempre profissional pra todo o respeito 😊🤌👌👌👏👏🤜🤛❤❤

[@MADMIKE262]

Grazie Ettore! Tutti i tuoi video sono sempre una grande fonte d'ispirazione. Molto istruttivi, molto formativi. Grazie ❤

[@ideatsioli7027]

I have not words you are a GOD 👏👏👏👏👏 From Greece with respect 🙏🇬🇷🏆🏆🏆🏆

[@Ashley_Tomori]

Gracias por la receta!! Se ve interesante y creo tener los materiales!! Veré si un dia de estos lo preparo :D ❤️😸🇦🇷

[@lauradiaz3816]

Excelente receta

[@mabiamedeirosreis5470]

Gracias por compartir! Muy rico. És una persona muy especial!❤

[@normaramos5167]

Felïz Y bendecido Año 2024 💯 🥂 🙋‍♀️ ❤️ 🇻🇪 Gracias

[@gaudylastra2122]

Como siempre sorprendiendo con sus creaciones y delicias que hacen agua la boca 🤤🤤

[@vickyinfante3387]

Chef como siempre delitando a sus seguidores, super recetas Dios lo bendiga siempre y sus creaciones..

[@mariaquelle9096]

Espectacular 👏👍 🤗 Lo haré , vaya pintaza Gracias por tús recetas

[@blacklabel810]

Gracias chef, estoy muy orgulloso de tu trabajo, los resultados son muy perfectos, Gracias por el vídeo por compartir tu experiencia...

[@liviabarroso5700]

Delicioso 😋 gracias por compartir 🇻🇪

[@mahnazmoubarak7240]

Thank you for sharing good recipe 😋 😋😋👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@jimmyramirez974]

Espectacular trabajo haces que la cocina sea tan fácil muy bien explicado

[@nellyorozco1309]

Gracias chef por compartir, se ve delicioso ❤

[@angelocanafernandez5989]

Con toda la honestidad la crema catalana es igual que las natillas de toda la vida en Andalucia... cuando la primera vez que fui a Barcelona pedí crema catalana y al comerla me dije natillas de siempre . ❤ saludos cordiales desde Úbeda Jaén España ❤

[@montserodriguezmares5763]

Para nada ,si te la hacen con maicena pues si ,es una natillas de toda la vida jajajaj

[@angelocanafernandez5989]

@@montserodriguezmares5763 Mi madre las hacía con yemas de huevo que teníamos gallinas...ha llovido mucho jijijijiji

[@jadecruz2855]

Gracias por la receta cheff

[@gladyscoronel6666]

Gracias chef por tantas recetas tan ricas, que tengas un lindo año lleno de muchas bendiciones y

[@MariaGonzalez-eo7pt]

Como siempre, maravillosas sus recetas, Chef. Siempre muy bien explicado y todo delicioso 😍😍😍

[@marlenemontero6916]

Que espectacular, 😋😋😋😋 gracias por todas sus recetas son increíbles 👏👏👏

[@omairavilla3262]

Que tengas un maravilloso año ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@nicolemunoz3255]

Estoy 💃😍🥰 de tus recetas

[@carmelacarregal8498]

Gracias por la receta ❤❤❤

[@dorissandoval8872]

Que lindo !!! Gracias Ettore se ve deli❤

[@gladyslopezhuanqui]

Gracias chef por la receta que Dios lo bendiga

[@neusbanderas9373]

Bona tarde Chef Bon Any 2024 com sempre una recepta per emmarcar

[@carlinos9440]

😮😮 que bueno!!

[@victoriarobles8884]

Que rico se ven😊

[@muhammedabdurahiman2446]

Amazing recate❤

[@bblimbutumrok2426]

Looking delicious ❤❤❤

[@RoseRosees]

💗 me encanta

[@nubiatomaz4846]

Maravilhoso!!! Dúvida: essa casca de laranja e limão, esta sem aquel parte branca que amarga ou está inteira ?

[@paw3lo87]

Love your recipies! I have a question, can you give idea for a pistachio filling for donuts? How would you make it? Patissiere cream mixed with pistachio pasta would work?

[@kikevego]

Buenos dias y gracias por compartir la receta. Una pregunta: si utilzo levadura seca, la cantidad cambia ? Gracias

[@jolyfood8761]

WOW!!!- JUST...DELICIOUS 😋😋😋😋

[@norarivero2960]

Gracias por excelente receta cuanto en levadura en grano ?

[@BavetteEs]

Si usas levadura seca de panadería, debe poner una tercera parte, unos 2 gramos. Saludos!

[@norarivero2960]

@@BavetteEs ok muchas gracias excelente canal gracias por enviar sus notificaciones bendiciones 👍

[@cuisineaz7481]

Magnifique merci beaucoup

[@mariabaezabaeza7598]

Delicioso 😋, gracias ❤

[@soyyo1202]

Muchísimas gracias

[@ericasoares4656]

Bravo 👏 👏 👏 ❤

[@lorenamolina7266]

Gracias !!!❤

[@danoul5881]

Champion🙌😘

[@conchiygilabertviudes7663]

Feliz año ❤❤

[@albertmo4529]

Gracias 👏😋😋

[@javie3441]

Hola, tengo una duda, me gustaría saber cómo hacer un bizcocho esponja pero modo industrial, para poder hacer plancha y poder hacer un pastel de corte

[@maricarmentoribio4659]

Delicioso 👏 👏👏

[@patisseriemimi3153]

Bonjour, est ce possible d'avoir le lien pour les moules merci

[@AranzaGeeb]

Se pueden mantener refrigerados chef?

[@garciavictor017]

Hola que tal? Me encanta la receta y pensaba hacerla pero no encuentro esos moldes. Donde los compraste?

[@bmarchi1]

Brilliant!!!!

[@زهرةنرجس1111]

شكرا جزيلا

[@wildwildwest1662]

Yummy 🤤

[@ВикторияД-я8ь]

Почти как наша московская Ватрушка)))

[@aranchacl192]

Comi se hace el glace neutral??

[@Wiseheart_Ohmleng]

Que es pasta de vainilla? Como se hace?

[@esperanzavicianaegea4791]

También sirven los moldes perforados de la misma medida?

[@BavetteEs]

Moldes perforados? para poner el peso? Si te refieres a eso, pues no, porque no tiene base, no puedes poner peso, y además al ser perforados, la masa se quedaría pegada en lo orificios. Un saludo.

[@esperanzavicianaegea4791]

Donde has comprado esos moldes?

[@EstherYepez-e3x]

Hola Chef.. Si es Levadura Instantánea cuanto seria la cantidad?

[@felisacaceresmorillo6940]

Por favor, sería tan amable de decirme si puedo sustituir el Neutral Glass por otro producto??? En el lugar donde vivo no lo hay. Muchas gracias!!!!!

[@felisacaceresmorillo6940]

Perdone, esta pregunta era para la tarta de chocolate sin gluten😮😮😮😮

[@giselsilva]

Saludos desde California! Como puedo hacer el brillo para masas o neutral glaze de una manera casera?

[@BavetteEs]

Puedes usar para dar brillo mermelada de albaricoque, o el brillo que venden para pintar las tartas de hojaldre, y la fruta. Si quieres, en este Canal, tienes también la receta del Neutral glaze.

[@giselsilva]

@@BavetteEs muchas gracias!

[@DalilaZerk]

Dios mío, la música me estaba volviendo loco.

[@212_]

اعتبروني أختكون ياجماعة فتحت القناه لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ياربي

[@nancydelcarmenpolancojohon699]

❤❤❤❤❤

[@Attachenspuchen]

lo hai registrato con una fotocamera del 2004 sto video?

[@azzaeldeib1278]

Thank you soon much. I just want to mention there is a mistake in the written ingredients in English version . Whole milk instead of whole eggs

[@SosoNageeb]

👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@patriciagallardo8619]

Hola chef, este producto cuánto tiempo dura refrigerado?

[@BavetteEs]

Es un brioche sin ningún tipo de conservantes, y una crema que contiene huevo, es recomendable consumirlo el mismo día.

[@mayanae]

❤

[@kharbachijamila3966]

🙏🙏👍👍👍

[@Gabriel80ization]

Das Brioche sieht ziemlich kompakt aus, etwas fluffiger wäre noch besser.

[@1Albert1]

En el brioche se ve muy basto y en mi opinión se tiene que hacer pesado por la proporcion de brioche a xrema catalana, se me ocurre hacerlo en un barquito de neula crugiente que pefa con la textura de la azucar quemada, pruebalo por favor

[@1Albert1]

Con cremee brulee incluso pegaria más

[@dignadelacaridadperez9424]

Hay que visa más sabrosa. ❤️❤️❤️🇨🇺🇨🇺🇨🇺E.U

[@D1Belieber]

Delicia!!!

[@walaaalomran3214]

🇸🇦🫡😢😢😢

[@montserodriguezmares5763]

Yo re diría k es crema quemada ,no la catalana ,la catalana es con almidón, no con harina de maíz maicena

[@manuelbarrocal]

Es lo mismo

[@annchovy6]

La maicena es almidón de maíz. La harina de maíz es otra cosa.

[@max_suga]

Yo diría qué borres ese comentario porque no tienes idea 😅😅😅😅

[@amparoramirezadobes6381]

No la debe usar mucho

[@montserodriguezmares5763]

@@max_suga tu si k no tienes ni idea jajaja...

[@halityurtsever5566]

Meraba sevgili chef türkiyeden selamlar chef beni takip edermisin