Brioches au porc à la vapeur 🥟"Bao/Num Pao/Banh Bao"

[@happyestrella]

Merci beaucoup pour cette recette et partage !! Okun tchreun. Mes souvenirs d'enfance quand je faisais avec ma famille. A l'occasion, je serai aussi ravie d'avoir la recette des nom pao au porc laqué ^^

[@WendysBelly]

Merci d'avoir regardé! 🙏 Yess au porc laqué j'adore aussi!

[@pierrebegou7301]

Ok, des bao ... tu me prends par les sentiments là ... obligé je test ! Merci pour la vid 😘.

[@WendysBelly]

hihihi tu m'en diras des nouvelles 🥰

[@pepincadavre7865]

Vidéo très sympa !!

[@WendysBelly]

merci 🥰

[@sofatjade]

Ça a l'air tellement bon wow ! 🤤 Ça a pas l'air si dur en plus donc à tester à l'occasion !

[@WendysBelly]

merciii 🥰 yess tu me diras ce que t'en penses!

[@clyde435]

Woah ca a l’air dur à faire mais trop bon!

[@WendysBelly]

mais non t'inquiètes hehe

[@kykygelima5894]

Salut 🙏 j'avais déjà goûter, c'était tellement bon, et je me demandais comment fesais t’il pour fourré cette patte, je croyais que la farce était cuites avant de la fourré, en tout cas j'essaierai de le faire 😁 merci pour la vidéo 🙏🤗👋

[@WendysBelly]

hello!! On peut aussi pré cuire la farce avant ☺️ si elle est trop humide par exemple ça évite que la brioche devienne molle à l'intérieur

[@willykim9860]

Waaaah j'en veux !

[@WendysBelly]

hehehe

[@helenemao2285]

Je veux trop goûter 😍

[@WendysBelly]

iiih 🥰

[@melek.bgh.]

Bonjour madame, j'ai une question esque ont peut le faire avec du poulet ? Vue que moi je ne peut pas manger du porc :')

[@WendysBelly]

Bonjour!! Je n’ai jamais testé au poulet mais oui il n’y a pas de raison que ça ne fonctionne pas :)

[@melek.bgh.]

@@WendysBelly ok merci pour votre réponse !

[@nicolassinon7789]

Validé par papa😉

[@WendysBelly]

🥰🥰

[@sophiek1394]

Coucou Wendy, j'ai commencé mes Nom Pao mais je suis dégoûtée, je dois attendre 4h pour que les champignons soient hydratés 😲, ce qui m'amenerait à cuisiner vers 00h 🤣. Ma pâte est au repos, puis-je faire mes pao demain (et laisser la pâte au frais la nuit) en attendant que les champignons soient prêts ? Grand merci !

[@sophiek1394]

(Et merci beaucoup pour tes vidéos, elles sont top :) )

[@WendysBelly]

Coucou!! Ooh mais comment ça 4h? Moi je verse de l’eau bouillante sur mes champignons et après environ 10min ils sont réhydratés et ramollis ! Pour la pâte honnêtement je ne sais pas.. je pense que oui ca devrait fonctionner, la pâte continuera à pousser lentement au frais ☺️

[@sophiek1394]

@@WendysBelly Mille mercis pour ton astuce :) et réponse si rapide ! En fait j'ai lu sur le verso du sachet, ils disaient de tremper les champignons pendant 4h dans l'eau. Mais dans ce cas-là je vais faire comme toi, je suis rassurée 😄

[@TJSLA4]

Les banh bao qu'on achète aujourd'hui à Tang Frères n'ont rien à voir avec ceux qu'on achetait il y a 20 ans. Aujourd'hui, la farce est ridicule, le banh bao n'a aucun goût ! Par contre, les tiens ressemblent à ceux que je mangeais avec plaisir à l'époque. Bravo !

[@WendysBelly]

C’est vrai qu’il y en a certains qui n’ont plus beaucoup de farce! Vaut mieux les faire soi-même ou bien les acheter dans des traiteurs/boulangeries asiatiques 🥰