Soy colombiana y escucharte hablar me transporta a México. Trasmites tranquilidad y la verdadera esencia del mexicano
@clsm28362 жыл бұрын
Me da gusto que mi amado méxico te transmita paz ✌️
@eddybarrios6983 Жыл бұрын
@@clsm2836 a
@eddybarrios6983 Жыл бұрын
Rddy
@samanthasaldana84792 ай бұрын
Te quiero persona que habla bonito ❤❤❤
@olgaserrano94683 жыл бұрын
Me encanta de todas las formas la semilla de calabaza !!!!! Tiene un sabor único !!!!!
@nestorurdaneta2001 Жыл бұрын
Hola brisa aquí en Venezuela le llamamos auyama. Me gusta la calabaza en cremas. Ahora gracias a ti voy aprovechar las semillas. Que tengas un hermoso día.
@lupitavillarreal51163 жыл бұрын
Acabó de tener un recuerdo de cuando era niña. Mi papá me daba tacos con tortillas calientitas de semillas tostadas con salsa de molcajete. Son muy ricos. Gracias por traerme ese recuerdo 😍😋. Saludos.
@edithgarcia33823 жыл бұрын
Lupita Villarreal. Mi abuela materna que de cariño llamaba Mamá Eliza 😥 también me daba taquitos de semillas . pero en vez de salsa ella le ponía miel de abeja 🤤 era el sabor más delicioso . Ya hace 19 años que murió y cada día la recuerdo más y más.
@lupitavillarreal51163 жыл бұрын
@@edithgarcia3382 que rico con miel. Voy a probarlo. De niña me daban también un bolillo con queso fresco y miel de abeja. Me encanta el contraste de lo dulce y salado. Así que el taco de semillas con miel. Suena prometedor. Saludos.
@edithgarcia33823 жыл бұрын
@@lupitavillarreal5116 y yo probaré el bolillo con queso y miel .😍
@marys92483 жыл бұрын
¿Las semillas las peleaban o no?
@lupitavillarreal51163 жыл бұрын
@@marys9248 no. Van con su cáscara. Intenta probar!!!
@celiabustos9982 жыл бұрын
Qué bueno tú enseñanza, no sabía las propiedades de la calabaza ni qué se consumía las semillas , muchas gracias , por l enseñanza bendiciones
@angelesgarcia39723 жыл бұрын
Simplemente hermoso video, es muy bonito que nuestros hijos y sobre todo los pequeños vean como se prepara estas ricas RECETAS, quedan muy sorprendidos😁😀☺️ desde que abrimos la calabaza o el chilacayote
@mariaarellano77823 жыл бұрын
También recuerdo cuando era niña, otra cosa que crecía entre las milpas eran las Verdolagas. Con semillas tostadas sin sal o maíz tostado mi mamá nos hacía ponteduro, le ponía miel de piloncillo y canela, era una especie de garapiñado, riquísimo. Cuántas cosas hacían nuestras mamás de rancho. Gracias Brisa Colibrí, por compartir con nosotros tus conocimientos y traernos tan bonitos recuerdos de la niñez. Dios te bendiga.
3 жыл бұрын
Sí, delicioso el ponteduro que por cierto ya tengo la receta aquí en el canal. Saludos 💛
@mariaarellano77823 жыл бұрын
@ gracias, saludos y bendiciones
@rogerioandresortegasanchez4946 Жыл бұрын
GRACIAS "BRICITA" POR LA RECETA. SALUDOS
@maritzaazucenacastanedalaz11532 ай бұрын
Me encanta tu video... Muy bien explicado, con el trasfondo cultural y con mucha simpatía... En Perú se hace mucho la mazamorra de calabaza, es deliciosa. Muchas gracias y un fuerte abrazo.
@olgaserrano94683 жыл бұрын
Me encanta de todas las formas la semilla de calabaza!!!!! Tiene tan único!!!!
@herbeytelles34833 жыл бұрын
Las semillas son una tradicion mexicana deliciosa. Gracias por este video linda señora
@valentinamurillo24782 жыл бұрын
Hola brisa grasias po tus resetas y que bonitos recuerdos de nuestos tiempos cuantos recuerdos sabes yo coni y vivi todo loque tu esta mencionando especian el pipian delas cemillas grasias brisa y que dios te bendiga 🙏eres jenial
@octaviomunoz44842 ай бұрын
Maravilloso bendiciones. OCTAVIO desde República Dominicana
@amandaaguilar11373 жыл бұрын
Que interesante aprender de tí gracias Brisa colibrí
@alinerdelav3 жыл бұрын
Me encanto muchísimo como explicaste desde sacar de la calabaza. Porque abundan los q ya los compras secos y limpios casi.
@silvanohernandezhernandez9307 Жыл бұрын
Mil gracias por subir este vídeo me encantan las semillas de calabaza bendiciones y saludos alá distancia
@lupitavillarreal51163 жыл бұрын
Hola. Que ricas las semillas. Son adictivas, !!!.
@myriambecerra7866 Жыл бұрын
Gracias por su receta , que rico. Dios ls bendiga .
@liliavillarreal51863 жыл бұрын
Hola Brisa. Cuando era niña, esas pepitas tostadas las comprabamos para botanear por las tardes viendo la televisión, no las hacíamos en casa porque había Muchas personas que las vendían. Ahora ya casi no las venden. Así que ahora ya las podré hacer. Gracias.
@liliavillarreal51863 жыл бұрын
Ah! En mi familia las pepitas comemos en un pipian que le llamamos chala. La calabaza, del tipo que presentas en tu video, la comemos sólo en dulce de piloncillo o en mermelada. Chao
@nr631710 ай бұрын
Gracias, lo hice y quedaron ricas🎉, ❤ desde Argentina
@miriamcrespo21102 жыл бұрын
eres genial amiga igual que tus recetas
@cherrycitrus60563 жыл бұрын
De echo tiene un sroma especial aroma a recuerdos niñes en la cosina de la abuela saludos dedde Veracruz chicas
@ramonmadrigal28533 жыл бұрын
Hola Brisa meda gusto verte te miras super hermosa me recuerdas mi tierra q bonito a aquellos tiempos suludos y cuidate
@azul273 жыл бұрын
😋😋😋una de mis botanas favorita!!! Gracias por compartir esta deliciosa receta amiga Brisa, bendiciones para ti y para tu hermosa familia!🤗🤗
@Xiao-Tian-dago3 жыл бұрын
Una pregunta, luego de tostadas solo me las como o hay que pelarlas. Es que tienen una corteza dura.
@clsm28362 жыл бұрын
@@Xiao-Tian-dago se pelan no sea güey
@Xiao-Tian-dago2 жыл бұрын
@@clsm2836 Jajajjaja que grosero eres, pero gracias por responder. Igual eso es muy trabajoso y no comes casi nada.
@clsm28362 жыл бұрын
@@Xiao-Tian-dago hay disculpa solo es cotorreo saludos
@Xiao-Tian-dago2 жыл бұрын
@@clsm2836 Jajajjaa por eso me reí no te preocupes, en mi país he trabajado con amigos mejicanos y me decían guey a diestra y siniestra. 🤣🤣
@franciscaiglesias11063 жыл бұрын
Gracias x tu video Brisa bendiciones🌹🙏
@elodioojeda56362 жыл бұрын
Muy buen video sobre la semilla de la calabaza aquí en Oaxaca la comemos en polvo en mole con huevos que delicioso
@victoriakarmin Жыл бұрын
Felicidades por este canal. Llevas la belleza de la concina mexicana en cada detalle. Desde tus utencilios hasta la parte infomativa de historia. Que gran orgullo tener raices en esta hermosa tierra. Yo intuitivamente he preparado así las pepitas, salvo lo de quitarle la capita y lo de disolver la sal en el agua. Lo haré ahora, para mejorar mi receta. GRACIAS
Жыл бұрын
Gracias a ti por ver y comentar.
@arnulfodanielbarrios399 Жыл бұрын
Gracias por esa receta.
@lunaflores60523 жыл бұрын
Mil gracias amo la charla educativa al final.
@angelaguillenmendoza26153 жыл бұрын
Me gustó mucho tu información y ya me suscribí. Gracias por compartir
@jessicamabel845 Жыл бұрын
Hola soy de chile nosotros la cocinamos en cazuela Calzones rotos Sopaipillas Yo en batidos es súper alimento gracias por su información
@mercedesmendoza6016 Жыл бұрын
Me encanta gracias por compartir
@ilianagonzalez75423 жыл бұрын
Hola Brisa. Acá en Panamá le decimos zapallo. Me encanta el zapallo y lo usamos mucho para las sopas y para hacer puré. Muy bonita la música q pones en tus videos. Tu perrito siempre acompañándote en la cocina. Como te comenté anteriormente, amo a los animales. En algún video q hagas próximamente, nos puedes presentar a tu perrito o animalitos, si es q tienes mas, antes de empezar con la receta. Sería un bonito comienzo. Te mando un abrazo desde Panamá.
@chabelitatrejo96633 жыл бұрын
Muy interesante explicación de lo importante de la interacción del maíz, Chile, calabaza y frijol. No sabía que se comían las hojas y guias de la calabaza, sería interesante y se te agradecería que nos enseñarás alguna preparación con ellos. Bueno gracias y felicidades me encanta ver tus vídeos
@ladissanchez7242 жыл бұрын
Hu
@aidauruchurtu59503 жыл бұрын
Muchas grs! Por tan amena info. Bendiciones para ti y tu fam.
@josealbertoestrella8105 Жыл бұрын
Aquí en mi País República Dominicana,le llamamos auyama,yo consumo mucho la masa hervida para prevenir y regular la diabetes,de ahora en adelante también aprovecharé las semillas.
@kitchencasas98883 жыл бұрын
Muy interesante lo que nos enseñas gracias ☺
@mariamontano73873 жыл бұрын
Muchas gracias por el video, me encantan las semillas y no sabia como dotarlas, cada año tiro las calabazas después de halloween.ahora ya se .
@ceciliatorres1022 Жыл бұрын
Me encanto la receta felicitaciones, nos puedes indicar como preparar las hojas y los tallos de la calabaza no sé si son para alimentos u otros productos. Gracias
@lasplantasyocurrenciasdeRosita3 жыл бұрын
Hola Brisa. Gracias por deleitarnos con tus recetas. Soy nueva en tu canal. Tus recetas me transportan a mi pueblo. A mi niñez. Saludos!! 🤓
3 жыл бұрын
Bienvenida, Rosalba 💛
@paulavegasalcedo86333 жыл бұрын
Me encantó esta receta, ahora ya se como preparar esta deliciosa receta, saludos desde Colombia!
@saritarivera9452 Жыл бұрын
Gracias brisa por la receta, felicidades!
@aditacordero22412 жыл бұрын
Ola soy de Costa Rica y siempre la utilisamos En dulces gue veneficios
@MiguelAlvarado-lg2ho2 жыл бұрын
Gracias por tu excelente trabajo
@lauracorrea53183 жыл бұрын
Hola Brisa, que rica receta, me recordó mi niñez, cuando pasaba por el mercado de regreso de la escuela. Había una abuelita moviendo sus semillas y las vendía en cucuruchos de papel. Gracias. Podrías guisar un mole verde para ver cómo se usan las semillas? Gracias nuevamente y saludos desde Canada
@juanitalopez97233 жыл бұрын
Hola brisa gracias por compartir saludo y bendiciones
@cristinauribeguevara211913 күн бұрын
Buenas noches yo prepara con la calabaza sopas puré jugo con canela es muy buena.
@lilibethquintana85312 жыл бұрын
Holaaa... Excelente explicación... Una pregunta después de tostadas sé cómo y ya o hay q quitar la cascarita?
@jorrgegarrcia78363 жыл бұрын
Muchas Gracias Brisa.... Saluditos desde Colotlan Jal.
@rogecocog3 жыл бұрын
Wow. Me encantas!
3 жыл бұрын
Gracias por siempre estar aquí, amor mío 😘
@lucyacunam3 жыл бұрын
¡Que delicioso! Muy bien hecho tu vídeo tanto en información como en las tomas de las imágenes que haces desde arriba,¡ hasta pudimos ver a Totopo, mientras preparabas las "pepitas"!. Gracias 😊
3 жыл бұрын
Jejeje sí, por ahí se coló el peludito. Saludos, gracias por ver 💛
@marylubaron58843 жыл бұрын
Yo no lo vi 😕
@lucyacunam3 жыл бұрын
@@marylubaron5884 👋 minuto 6:32, a la derecha de la imagen.
@marylubaron58843 жыл бұрын
@@lucyacunam es cierto! Gracias 🙏🏼
@antoniocardona74563 жыл бұрын
Y Buen Fin De Semana Brisa. Y Sabés Me Gustaría Que Hicieras Dulces De Calabaza También
@angelesgarcia39723 жыл бұрын
Ya hay un video de dulce de calabaza, busquelo 🤗
@luznoveliamachadocordoba2538 Жыл бұрын
Hola desde Colombia Chocó con Luz Novelia Machado. La calabaza a aumenta el potasio?
@tatianajimenezjunca95422 жыл бұрын
hOLA Brisa, como estás, quería preguntarte si se pueden hacer al horno o si su composición química cambiaría para mal, para el organismo humano, en mi país se encuentran otras variedades, supongo que si su carne es comestible su semilla también. Sigo mucho tu canal, gracias por resolver mis dudas para saber alimentarnos mejor naturalmente, también soy latina, por lo tanto considero de vital importancia tu labor y esta transmisión de conocimientos.
@renatorobles74403 жыл бұрын
Que viva el vegetarianismo y la misericordia a nuestros primos genéticos los animales, ¡Bendiciónes! ¡ Gracias Brisa ! Jamás haría sopa de colibríes, los he rescatado y los amo. 👏❤️☺️☕👍🏻
@renatorobles74403 жыл бұрын
@@felixgato4392 equis gente como tú vale muy poco la pena para argumentar o cualquier cosa, solo hablo con gente buena como la linda Brisa Colibrí, ah sí habrá justicia jaja, gracias, adiós. 👋👋
@@felixgato4392 mi padre tiene carrera en la policía es supervisor de custodios en una cárcel, te espero con tonfa en mano ¡bienvenido! Jajajjajajaaa, ánimo 👏☺️👍🏻 gracias.
@renatorobles74403 жыл бұрын
@@felixgato4392 está bien BUHHUUU llora el nene ooohh, el bebé es cruel con los animales e ignora que su padre era un animal también y le da tristeza que fueron cruel con el también oohhh tiernooo, ¡LA SOLUCIÓN ES LA PAZ UNIVERSAL CABEZA DURA! es la razón de que gente abusiva y burda este mejor en la cárcel, bienvenido ánimo jajajajajaja, gracias. 👍🏻👍🏻
@renatorobles74403 жыл бұрын
@@felixgato4392 Quieres soluciones, superate y encuentra paz busca la armonía con todos, ¿CREES PODER ? Jajajaja, la realidad es que lo mas probable es que necesitarás ayuda y mucha terapia. TODOS LO LOGRAN AL FINAL en la Biblia dice que los crueles pasarán por un infierno y al final dios los corregirá jajajajajaja ánimo 👏❤️👍🏻 adiós. Gracias.
@alicialuna47813 жыл бұрын
Nada como las semillas de calabaza de nuestro hermoso Florencia 😍
@irmaalfonso34133 жыл бұрын
Hola brisa colibríes saludos desde Veracruz México sabes se antoja las semillas de calabaza que Rico
@eduardoveyan49703 жыл бұрын
Gracias Brisa!
@amandaaguilar11373 жыл бұрын
Que ricas, es facil hacerlo, muchas gracias 💖
@mariaquintero5235 Жыл бұрын
Me en acto tu explicación
@royriver94363 ай бұрын
gracias por la explicasion
@julietanunez6651 Жыл бұрын
de esta manera las semillas se comen enteras o solo lo de adentro? Gracias 🫶🏼
@celinerobles89033 жыл бұрын
Gracias muy buena receta!
@antoniocardona74563 жыл бұрын
Saludos Mi Chef Favorita 👌👍🙏
@edithgarcia33823 жыл бұрын
También se pueden tostar así frescas recién sacadas de la calabaza. son un poco más tardadas para asarse pero su sabor vale la pena a mi esposo le gustan más frescas y le quedan riquísimas 🤤
@joseamilcarsalgadolainez358610 ай бұрын
Excelente , viva México. Saludos desde Honduras.
@patriciacarrillo36473 жыл бұрын
Muchas gracias !!!
@jugandoconascenciocam67283 жыл бұрын
Me encanta ¿felicidades brisa!!!
@lidiaramirez84733 жыл бұрын
Hola Brisa que ricas las pepitas,saludos desde California y reciban bendiciones.
@azaliafigueroa9753 жыл бұрын
Te di dedito arriba pero enséñanos cómo una clase de fermentación es muy importante casi nadie sabemos de fermentación bendiciones
@victordelgado18352 жыл бұрын
Que beneficios tiene tostada?.gracias.
@mariaalejandraiparraguirre10142 жыл бұрын
Hola señora Brisa . Una pregunta ,yo toste las semillas de calabaza o zapallo y no quedo blanco. Sino amarillos y la comida de la semilla, quedo blanda. Que puedo hacer para que esten crujientes? Gracias y reciba un abrazo desde Peru.
@mariagalvez5095 Жыл бұрын
Aquí donde yo vivo se utilizan también las flores , a mí me gustan guisadas y en quesadillas
@franciscogonzalez24242 жыл бұрын
buen video mucha gracias boy azar las mias
@patyvazquezmontoya31893 жыл бұрын
Hola brisa quisiera hacerle una pregunta como se sacan las semillas de la cascara o como se despepitan gracias
3 жыл бұрын
Bueno, yo las saco de una por una, no sé si haya un método más efectivo para hacerlo en casa. Saludos y gracias por ver 💛
@patyvazquezmontoya31893 жыл бұрын
@ muchas gracias
@isabelcarrillo753310 ай бұрын
Que se puede preparar con las semmillas
@enriquesegura94732 жыл бұрын
Saludos que bien...
@ilianagonzalez75423 жыл бұрын
Se me olvidaba decirte Brisa, muy interesante la explicación q diste. Saluditos
@daliadonajisorianoavila1543 жыл бұрын
Qué bonito el perrito en el minuto 6 jeje
@meryherr94483 жыл бұрын
Brisa despuès de tostarlas ,cómo la almacenas?
@ingfarauz2 жыл бұрын
Al asarlas se mantienen los nutrientes?
@lidiareyes34623 жыл бұрын
Gracias bendiciones
@yolandaottonello47602 жыл бұрын
Hola. Hay que pelar las.gracias
@laurajaimes42313 жыл бұрын
¡Excelente!
@cherrycitrus60563 жыл бұрын
Hola brisa eso queria yo aprender ami seme queman o sekedan agudas
@aliciaflores98633 жыл бұрын
Gracias 🙋🏽♀️🌺
@kipsolssilverio9111 Жыл бұрын
Hola ! , soy de República Dominicana, y mi pregunta es _ qué beneficios alimenticios se puede obtener de la semilla tostada de calabaza?__❤
@67atreyu3 жыл бұрын
Creo que es la mente por que cuando empezó a dorar las semillas, sentía el olor del recuerdo cuando mi mamá (abuelita) hacia las pepitas en su casa.
@mynamehaschanged3 жыл бұрын
Hola Brisa, disculpa una pregunta. ¿Sabes hacer picadillo de res porque no encuentro ningún video tuyo de picadillo? Me encantan tus recetas y sería genial ver un video de picadillo a tu estilo- Saludos.
3 жыл бұрын
Aún no, espero que pronto. Saludos
@Itstl3108 ай бұрын
Hola paisana como cosinar cortadillo de semillas de calabaza
@jorgeamericolopezmarquez72903 жыл бұрын
Muuuy bien
@mariadelcarmengaray72553 жыл бұрын
Hola! Se come también la flor?
3 жыл бұрын
Claro que sí, las flores macho. Son deliciosas y muy apreciadas para sopas, cremas o en quesadillas.
@melidabetancur50062 жыл бұрын
Me gustaría saber más recetas con la calabaza yo la tengo sembrada en mí parcelita
@NeridaAbad2 жыл бұрын
In Ecuador Loja province people prepare hot soup of calabaza or pumkim. Ingredients: cabaza, beans, corn, milk , cheese and some flavour species
@anamendez9541 Жыл бұрын
Yo aprovecho y hago torta de calabaza, preparo cremas de calabaza, y puré de calabazas. Ahora estoy ussndo la semillas para hacer pan de semillas junto a la avena en hojuelas
@monicahaydeeipolito7751 Жыл бұрын
Buenos días....como se hace para quitarle la cáscara?gracias
@pabloolietsuarez24952 жыл бұрын
Gracias
@christianllerena63392 жыл бұрын
Buenas como conservo el resto por favor
@lucianabonano98853 жыл бұрын
pense que la cáscara de la semilla se quitaba y se comía lo de adentro, en argentina las venden sin cáscara
@mariaarellano77823 жыл бұрын
Puedes masticar todo junto, sabe rico. Se hace un bagacito, que luego lo tiras
@erickd.h.7673 жыл бұрын
Hola Brisa! Saludos me gusto la receta de esta semana tras ser una gran botanita, más oye continuando con las salsas crees que podrías recrearnos alguna usando el chile chiltepin