Brisket en el horno | La Capital

Brisket marinado 24 horas en humo liquido y cocinado en horno casero por 13 horas. Una gran opción para quienes no tienen ahumador ni asador para probar esta experiencia del BBQ.
Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com
15% de descuento usando el código: LACAPITAL
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Contacto directo: [e-mail]
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Mi Equipo:
Dutch Oven: amzn.to/2NhNDz4
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
Ahumador 2: amzn.to/2QV8xXD
Asador Pequeño: amzn.to/36euvJJ
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchillo 1: kankagrill.com/
Cuchillo 2: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 3: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Procesadora: amzn.to/2YGhofr
Molino eléctrico: tinyurl.com/yx...
Sellador al vacío: amzn.to/2NsBw4n
Hojuelas de sal: amzn.to/2Xkf8yJ

[@alanzurielgomez8987]

Creo que la mayoría de los que vemos los videos de este man, somos más morros que señoras y también lo vemos por placer visual 😌🤤

[@stevenlara239]

X2

[@6eronimopm]

Y por qué tendrian que verlo señoras?

[@alanzurielgomez8987]

@@6eronimopm jsjs por qué crees tú?

[@6eronimopm]

@@alanzurielgomez8987 machismo

[@alanzurielgomez8987]

@@6eronimopm a bueno

[@PabloPiola]

"Y lo dejamos reposar otras 24 horas" El Paciencias - 2019

[@ronytapuy4882]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@danieldiaz8545]

Te megamamaste! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@aronrivas8555]

π mienta negra D 100 molida

[@Joniczm]

Jajaja

[@997421154]

Jajajaja

[@luismonge4121]

Oscar. Yo lo hize. Segui los pasos 100% . Muy bueno. Muchas gracias x compartir tus conocimientos.

[@allanraleman8915]

Cómo le iso?

[@kk5mentarios]

Oscar te sigo porque me gusta que no tengas intro, siempre vas directo al grano

[@legnaofloda688]

Al grano de pimienta negra recién molida

[@unerbittlich19]

Diablos señorita

[@josemarroquin8863]

@@legnaofloda688 muy cierto

[@marcelloropeza8756]

@@legnaofloda688 Crack

[@megustaelepene8729]

todavia no e visto el video pero se que va a decir que joyita

[@DraX_x]

8:15 mas o menos

[@armandogrijalva6543]

9:43

[@JulioRodes]

8:54 también xd

[@martingaelhernandezgonzale1189]

Si broo

[@agnineko]

Jaja y lo dijo

[@pastab4se320]

*_No se porque veo estos videos si nunca los voy a preparar, solo me da hambre pero eso no le quita lo entretenido a el video_*

[@LMIANI87]

Que pelotudo.

[@santiyt573]

@@LMIANI87 bobito

[@saw769juegosymas4]

Obio donde consigues humo liquido

[@sergiomauleon8943]

@@LMIANI87 Imbecil.

[@valikny]

Y menos este..13 horas para prepararlo, estamos locos o qué...

[@alexislopez1078]

*84 años después* Oscar: "yo cálculo todavía poco menos de una hora..."

[@997421154]

Jajajajajajaja

[@jeremiasgimenez9051]

JAAJJAAJJAJA

[@fortnitesnipersexcontrolap3832]

wnnalis cioov creo que cualquier música de ascensor medio chill

[@mariojosueperezgarcia7887]

@@andres_5354 p

[@sandroalmonacid7270]

@@jeremiasgimenez9051 Lo

[@alexacevedo7302]

Oscar "Es un proceso muuuy largo, hay que tenerle paciencia..." Yo- AMAAAAA YA SE ACABÓ EL GAAAAS U.U

[@damarlopez-negrete4925]

Jajajajajaja

[@josemarroquin8863]

Muy cierto 😅

[@sergiosital6818]

Jajajajajaja alv!!!

[@nolimitstech8595]

Jajajaja la neta, aca en Estados Unidos las estufas son eléctricas, y el servicio de luz muy barato, por eso no hay pedo.

[@nonoava13]

jajajajajajajaja y al que no se le acabe???? espera que le llege el resivo del gas jajajajajajaja 10,000 pesos por tenerlo 14 horas en el orno!!!

[@juanmata2023]

Si comienzas a hacerlo desde ahora estará para la navidad del otro año

[@melissaparrales9839]

Juan Mata JAJAJAJAJAJAJ

[@jeans666]

JAJAJAJSJSJSJAJJA

[@AngelFalse]

Para año nuevo estará listo

[@marialiligarcia8779]

Si verdad 😂😂😂😂😂😂😂

[@erickysucorral7936]

Jajajja

[@rafaelrojas686]

Yo solo lo miro para comer por los ojos jajaj

[@martingaelhernandezgonzale1189]

Igual yo jaja

[@jugger5127]

No se preocupe compa, que yo también

[@Red_Cabolla]

Ya somos tres :(

[@Falanis]

Rafael Rojas casi te preguntamos

[@rafaelrojas686]

@@Falanis casi me rio de tu comentario de mierd..

[@juanc6663]

"y lo dejamos reposar una semana y en el horno 3 dias" -el que chulada en el 2020

[@academiadelexito4446]

Jajajajajaj

[@franklinmanuel9801]

Mami eres tú?

[@mayraquispecampos7046]

Y lo comemos en 2021 que chulada

[@josemanuelornelascastillo9703]

Para un brisket de 7 kg: 1.- Retirar exceso de grasa al corte (al gusto). Se recomienda retirar los pedazos grandes de grasa. 2.- En una bandeja, bañar el corte con la mezcla del humo líquido y la salsa inglesa. 3.- Refrigerar durante 12 horas. 4.- Dar la vuelta al corte para que se marine también el otro lado y refrigerar nuevamente por 12 horas. 5.- Sazonar el brisket de manera uniforme. 6.- Precalentar el horno a 250°F previo a hornear. 7.- Colocar la bandeja donde se marinó el brisket dentro del horno para un control de humedad. 8.- Hornear el brisket primeramente por 7 horas. Se buscan 165°F de temperatura interna. 9.- Retirar el brisket y envolver el corte en papel de carnicero (puede ser papel aluminio). 10.- Agregar 1L de agua a la bandeja del marinado. 11. Hornear nuevamente hasta 200°F (de 5 a 6 horas más de horneado aproximadamente). 12.- Retirar del horno y dejar reposar durante mínimo 1 hora. 13.- Cortar y servir al gusto. No retirar para nada la carne durante los tiempos de horneado. Ingredientes: 250mL de humo líquido (puede ser de cualquier tipo de leña). 250mL de salsa inglesa. 100g de pimienta negra molida. 100g de sal. 50g de apio deshidratado. 40 g de cebolla deshidratada. 40 g de polvo de ajo. 25 g de paprika. Tiempo de descongelamiento: 24 horas. Tiempo de marinado: 24 horas. Tiempo de horneado: 12-13 horas. Tiempo de reposo: 1 hora 30 minutos. Si queremos el brisket para cenar a las 11:30 p.m. del día 24 de diciembre. Se requiere darle el reposo desde las 10:00 p.m. Se requiere haberlo horneado desde las 8:45 a.m. (contemple unos 15 minutos más por la cuestión de tener que envolver el brisket en papel) Se requiere haberlo sazonado y haber precalentado el horno previo a las 8:45 a.m. (por lo tanto, empezar a precalentar el horno y sazonar desde las 8:00 a.m. aproximadamente, si el rub ya está hecho, no será necesario tanto tiempo y pudiera hacerlo a las 8:15 a.m.) Se requiere haberle dado la vuelta al brisket el día 23 a las 8:45 p.m. Se requiere haber puesto a marinar el brisket el día 23 a las 8:45 a.m.

[@josemanuelornelascastillo9703]

Agregué paprika a la receta por cuestión de gusto.

[@luisedmundosandovalponce9864]

Después de precalentar el horno a qué temperatura debe estar para el horneado?

[@axOnSinu]

Héroe

[@roprezm]

1M de vistas en 1 día “Ve nomas que chulada”

[@angel-jimenezz]

Tus vídeos me encantan y no por que me guste cocinar si no por qué tú manera de comentar es la más entretenida de KZbin para los del barrio tus vídeos no aburren

[@aituarte97]

Otakus, que asco

[@tophias693]

Eres idiota?

[@hateru6382]

@@aituarte97 Creer que los Otakus dan asco de forma no irónica en 2019 Patético.

[@aldoalaniz9523]

"Se deshace... En tu boca" -El 100gr de pimienta

[@luisgonzalo3476]

Hola Óscar , aquí un seguidor de Madrid. Quiero recomendarte que edites tus vídeos: añadiendo en pantalla los grados de temperatura indicados en Celsius y Fahrenheit. Creo que este pequeño detalle te puede ayudar a conseguir mucha más audiencia y más fiel. Los que trabajamos en Celsius andamos con dificultad por ese motivo. Feliz Navidad y feliz año!

[@alonsochiroque3250]

Yo: mamá dice el Oscar que se debe dejar reposar la carne mínimo una hora Mi mamá: "callate la boca" :v

[@chad9629]

Muy cierto

[@carlosalca9625]

Ese no sabe diría mi mamá

[@saraib.c.6013]

Sehhh!!! Sino acatarse a la chancla voladora

[@lenonjosh]

@@carlosalca9625 c mamo XDDDDD

[@997421154]

Jajajaja

[@aniell.flores8562]

"Ve nomas que chulada" -El quejo yita.

[@lucioacr8698]

Jajajajajaj te mamaste

[@avellanedamerchant2208]

Vi el brisket al asador y me enamore, pero no tengo asador y dije como se hará al horno?? 🤔 Y el dios Oscar me mando este video, amén por mi cena de navidad, gracias dios Oscar por ser tan generoso con nosotros los mortales 🙏💖😂

[@johnathangamez384]

"Hay que dejársela caer muy bien por todos lados" El kechu lada 2019

[@997421154]

Jajajaja dejársela bien derramada

[@geronimo8797]

Jajajajajajajajaja 🤣🤣

[@GigiRuizPrivateA3]

Upsss!!!🙈🙊🙉😅😅😅

[@RecetasdelSur]

Esa grasa es oro blanco para hacer hamburguesas! Mándamela a mi si pensabas botarla!

[@vanesama9126]

no tira nada

[@javiermunozmiranda3956]

Si la va a ocupar pero no te lo va a decir para no herir tus sentimientos

[@herozfriger6265]

Wena profe

[@danielbarajas-cardozo-bb3qv]

que tipo del cuerpo es el nombre de esa carne de vaca aparentemente

[@anthonyc2483]

la voz de este men me produce una paz mental tremenda jajaj sere yo el unico ç

[@Elkratus2365]

Al parecer

[@mariacastillo8899]

A mí me causa lo opuesto... Qué onda con su "acentito"

[@elizabethrhodes6883]

Seguí todos tus pasos e ingredientes y me quedo riquísimos gracias ya lo tengo listo para recibir el año nuevo 2021

[@will30x]

Llevo un año babeando viendo a Óscar cocinar Brisket y llegó el día, voy a comprar un Brisket y haré el proceso de 24 horas. Ese es el poder de Oscar!!!

[@nicolasmartinez8003]

Próximo video: brisket ahumado sin parrilla ni ahumador ni brisket.

[@videlaxd667]

:0

[@uclescarlos590]

con liquido sabor brisquet

[@davidcervantes247]

@@uclescarlos590 jajjajajajajaja

[@romancito7129]

Yo: oscar ya no tiene como sorprenderme Oscar- checate esto: Humo liquido :0

[@andyiraheta8120]

🤣🤣🤣🤣

[@danielibarra5130]

Creo que ya lo había usado en otra receta jsjsjsjs

[@karoltorres412]

Siempre jajaja

[@alquimus]

Oscar, seguí tu receta lo mejor que pude. Quedo excelente, muchas gracias. Saludos desde Peru

[@marcelloropeza8756]

Intros típicas: Muy buenas chavales estamos en un nuevo video... Elkechulada: **Suena tremendo golpe** Aquí tengo un brisket de aproximadamente 7 kilos

[@lopecinwh]

Quien fuera Brisket... 0:51

[@ezequiellisboa9045]

No homo xd

[@andyaviles8313]

El primer corte del canal que no queda rosado JAJAJAJAJA, por fin algo que comería

[@carlospampillon6238]

Que grande Maestro!!! La verdad que cada vez que veo tus videos tengo sensaciones encontradas, por un lado, la parte placentera, es aprender de tus recetas que sos excelente, pero cuando llega el momento del producto terminado, y te veo disfrutar de esas delicias, sufro!!! ; ) el hambre que me dá es brutal!!! Te felicito, excelente canal, comida y sentido del humor!!! Abrazo desde Uruguay.

[@sidela_13]

Me quedé sin ahumador a una semana de mi cumpleaños y quería hacer un buen brisket, pero como siempre el kechu lada papá te salva el menú! Abrazo desde argentina oscar!!

[@yuandriff7240]

Sienpre espero a los miercoles 0ara lod videos son una chulada

[@santirenzi1695]

escribi bien salame

[@diegocasanova3863]

@@santirenzi1695 que significa salame?

[@juancendejas9720]

@@diegocasanova3863 Tonto

[@richyperez3631]

Hoy ea jueves men xd

[@santirenzi1695]

@@diegocasanova3863como es decir tonto, pero en argentino xd

[@redacted3083]

Ke chulada

[@janelgirault532]

Ke chulada x2

[@rodolan80games9]

Ke chulada x3

[@ZazPi_]

No me dejarás mentir

[@chayofelix2548]

Ke chulada x4

[@droppop488]

Ke chulada

[@rexxfordone1310]

Tus videos me han ayudado demasiado con mi depresion💚 Gracias eres un crak

[@josicoelgay803]

Muchísimas gracias por tus vídeos a mí joven edad de 15 años ya estoy empezando a cocinar carne como un profesional te doy mil gracias 😍😝

[@kennyfirest4596]

Si oscar me vuelve a sorprender me pego un tiro -"HUMO LIQUIDO" Hasta la proximaaaa

[@Alejandropadilla628]

-Aquí ay que dejárselo caer -El que chulada wey 2019

[@SebastianBleak]

Great video! I've been watching a bunch of videos on cooking brisket in the oven and this is one of the best

[@MikeTiger771121]

Lo hice quedo muy bueno ... primera ves con el brisket y la verdad el sabor es casi igual al que se hace de manera tradicional en un ahumador

[@bumer64tumetalerofavorito99]

Oscar as el brisket añejado

[@brunovillagomez5833]

Haz********** imbecil

[@Jasonbossman123]

@@brunovillagomez5833 imbécil*

[@elchekezek0]

@@brunovillagomez5833 inbècil*

[@luisrpg8364]

@@brunovillagomez5833 Incébil*

[@samanteparatodos3233]

Burner64 tu si que entiendes de la vida

[@Cesar-wt8sp]

- Ese rebote, el movimiento que tiene la carne al tocarla, mira como se comporta... - el joya de la corona 2019

[@rafaelnavarro2686]

Nuevo suscriptor @La capital. Soy un chef experimentado y en serio muchas gracias por tus videos, aparte del enorme esfuerzo que le pones a la dura cocina, son eternamente increíbles! Saludos desde Perú

[@cococarpizo2735]

Hola Rafael voy hacer un brisket de 2k pues es únicamente lo q necesito ya habiendo quitado la grasa. Me podrías decir cuantas horas en el horno para que me quede suave. Muchas gracias y felicidades por tu título de chef 👨‍🍳

[@marcocruz4856]

Con éste video se vendrán abajo varios negocios que venden carisimo el brisket 😁 Y al mismo tiempo me diste el ánimo mi Oscar para hacer mi primer brisket. Con ésto me graduare 😍😍😍 Un abrazo desde Cd. Juárez, Chihuahua, México 🤗

[@EduardoSerena]

Al fin podré hacer una de estas recetas del kezhulada... nadamás me falta el brisket.

[@diverbeltrannarvaez6180]

A webo.

[@andersonsantoyosalazar6295]

Después de ver estos videos mi corazón se va destrozado pero mi estómago se exita

[@salvajht3212]

x2 ;-;

[@samanthaquinn1]

Yo aprendo tanto de ti , que mis manos se han convertido en manos mágicas, aprendes bien cuando te gusta la cocina , y tienes paciencia , mis hijos me aman más cada día más 🥰🤣🤣🤣🤣🤣

[@rcaugusto7553]

Varios de tus vídeos me ayudan a empezar a cocinar, sos alto capo. seguí así. Te mando saludos desde Argentina

[@albertohbk354]

"Tus 100 gramos de pimienta negra recién molida" El mira que joyita we :v

[@erickdanielcanedo3027]

"Checate la jugosidad que tiene este pedazo de carne" - El Humo Líquido 2019

[@seponecalientecuandoescuch5718]

Ok

[@wundrrr3775]

Ok

[@iantownshend9304]

Ok

[@digui_o]

Ok

[@MrVickx]

Ok

[@Ihcucatnor]

Y lo dejamos reposar hasta que llegue el recibo eléctrico...

[@fernandoaguilar7919]

Payaso 🤡

[@argentina5949]

@@fernandoaguilar7919 plin plin

[@yosoytupapidiaz6093]

Chiste 😒😒🙄🤡

[@joshuapantoja8514]

LITERAl 🤣

[@HAnniA_22]

Jajajaja

[@luisovalles3204]

Brother Gracias por el vídeo seguí tus instrucciones y me quedó excelente. El Marinado le dio un sabor excelente. Y cumplí el tiempo reglamentario como lo expresaste y la textura fue excelente. Gracias 💯 recomendado

[@deilandy]

Próximo Brisket: Brisket sin cocinar

[@eriikrobles9495]

Le dicen el carnes crudas por algo

[@wds7815]

Ceviche de brisket

[@juancho9647]

como hacer un brisket sin brisket

[@Jhon-mo5np]

Brisket sin pimienta re100molida*

[@nomejodas4044]

brisket mordiendo la vaca

[@sergiojr8580]

Qué pasó oscar nada más un comentario el vídeo es brutal pero qué pasó y los acompañamientos apoco ya comes carne sola jaja saludos

[@sergiojr8580]

Me refiero a cuando los preparas :)

[@cortezken1481]

@@sergiojr8580 0

[@agnineko]

El pináculo de su evolución...

[@alvasozzo11]

Agni Neko q ases teloresumo

[@ALANMIRAMONTES]

Échame tu bendición Oscar, hoy empiezo la prep de esta joyita

[@emmitacruz8622]

X2😂

[@goragonzalo]

soy un boliviano viviendo en españa y acabo de comprar un brisket y lo hare mañana ,esperemos me salga algo parecido ,un saludoo

[@bleysgameplaysxd5561]

Pienso que este we esta listo para master chef Solo digo que su sazón (pimienta negra) se ve buena Grandeee Oscar y feliz navidad

[@johncenacarloshurtado4856]

BleysGameplays XD lo que tiene master chef es que todos cocinan bien lo qué pasa es el tiempo es muy diferente a lo normal y se te puede pasar por la llama etc. El tiene el tiempo que quiera en master chef no.

[@mario.mdzcr9]

No le tengas miedo a la sal bebé -Oscar el "doctor como que me duele el brazo izquierdo" Meza

[@ling_horan]

Que significa? Y perdón por la ignorancia

[@sza95]

@@ling_horan Si se te duerme o te duele el brazo izquierdo es porque te va a dar un paro cardíaco, posiblemente.

[@juanvsg24]

Me mataste jajaja

[@ultimatecnology]

Olle oscar.. te pasaste!!!! Mortal.. soy un chef ejecutivo y se hacer los briskets pero de la forma tan neutral y todavia tan directa y efectiva a como la hicistes; nunca. Tremenda receta.

[@ajdewildes]

Alguna vez intenté hacerlo con las instrucciones de otro video en el que decía que eran 7 horas y quedó supremamente duro y seco pese a que le dejé una buena capa de grasa. Al ver a este man por fin entiendo que una mejor marinada, un mejor rub y, sobre todo, más horas de cocción hubieran hecho la diferencia. Ver este video me da fuerzas para volver a intentarlo

[@mgg_Al]

La única forma de aprender es equivocarse

[@jeronimogomez837]

Esto es mantequilla

[@americamartinez4718]

Una joyita 👌

[@jeans666]

una joshita en Arg

[@maris6414]

Hoy me levante a las 4 a.m. a poner mi brisket en el horno 😊 Gracias por esta receta 🎄 🎅

[@emigdiomorales8135]

Como le quedó? Vale la pena el riesgo? 😅

[@maris6414]

@@emigdiomorales8135 quedo super ricooo! Vale la pena. Quedo jugoso y con mucho sabor! Animese!

[@franciscoviramontes8036]

Se me hizo agua la boca, toca probarlo este fin de año Gracias Oscar por compartir el paso a paso de esta joyita, como dices tu Saludos desde Monterrey

[@JuanMartinez-uy6pc]

Muy. Buen. Video. Gracias

[@alejandrolm94]

Feliz Navidad a Óscar y a sus sensuales subscriptores, no homo

[@michigt_]

No homo 😂😂😂👍👍👍

[@joseluisgomezlupercio4098]

Grasias por tus videos oscar pon algo para los de bajos recursos

[@veneciachicuelos]

Hermoso vídeo como siempre Oscar te pasaré saludos desde argentina Tucumán Ya lo tengo marinando y mañana lo cocino gracias por la receta

[@cielo8266]

Y como te salió?

[@davidherrera5269]

Eres mi ídolo Óscar. Saludos desde Andalucía, España.

[@deadboylifex]

Yo: agua en polvo jaja Oscar: Humo liquido

[@davidcervantes247]

Jajajaj

[@hugof241]

Óscar necesitamos una receta de pavo, cuando lo hacen en mi familia siempre queda bien feo, porfa rey.

[@damiand8660]

Chale we xD

[@roxanneg6538]

Jajajaja se pasó, pobre del cocinero

[@nestorescalante8343]

Yo q tu familia te dejara sin comer un año xD

[@997421154]

Jajakaka

[@paulaleal7477]

Jajajaja chales Que sad

[@mauriciogutierrezcastillo4001]

Guuuenaaaaaaa y este compadrón ...este sabe.. Un abrazo de un huaso de Chile yyyy. nos caen la raja (más que bien) los mexicanos.... Slds.

[@altagraciaarcosperalta7290]

Tengo 41 años desde que recuerdo mi papá la cocina en el horno convencional a 375 F y 4 horas de cocción volteando a cada hora y está listo. El marinado de 8 horas. Cada quien sus recetas

[@alejandrorivas913]

Oscar el pasado 20 de diciembre fue el cumpleaños de mi papa y le hice tus costillas con barbacoa casera. Le fascinaron, gracias por tanto. Feliz año nuevo y que este lleno de bendiciones y aventuras nuevas en tu cocina.

[@MarioMartinez-yw7om]

Oscar haz una pizza por favore

[@rarisal1973]

Super .Q manjar. Un abrazo desde Bogotá Colombia.

[@TheHulki0]

Estoy en la última recta, faltan 2 horas ya empapelado, y posterior a la hora de reposo. Esto huele increíble.

[@skr_raptor4092]

-toc toc -quien es ? -tusci -tusci? - tuscien gramos de pimienta re100 molida

[@cesarcalderon9358]

Pobres de tus hijos....

[@fedesspace9632]

No había cerrado XVideos tan rápido... Que chulada no me dejarás mentir

[@05kennet]

ni venir 😂😂

[@subliminalFairydust]

Ya aburren estos comentario :/

[@hatuey6259]

Mis respetos para usted maestro !!!! Eso ha sido lo más paciente y profesional que visto !!!

[@lauralagonigro2267]

Que bueno haberte encontrado. Hablas con la misma pasión y gusto por la comida como hablo yo. Gracias por esta receta!

[@EZCRACKEN]

La marca no importa hay muchos sabores El que chulada 2019

[@matiaslugrin2549]

El que chulada hajajajajaj

[@santiagomoyanodrabble1922]

Te doy like por el que chulada

[@mogly3415]

Oscaaar!!! Cuando llegues a los 4M Rifate una vacas ¿No? Salu2 xdxd

[@diverbeltrannarvaez6180]

Una vaca Kobe wagyu jaja

[@monkeyshousesmokedpoker8398]

Acabo de prepararlo x 3era vez.. Las otras 2 las hice a la parrilla esta vez ahume la carne y la hice al horno y me quedo una chulada jaja.. Bien rico el Brisket

[@damiantorrez82]

Hola, podrías hacer un plato típico argentino... Milanesas súper fácil y muy sabroso! Saludos desde Buenos Aires

[@toxic_eduardo7240]

Acabé de comer entro a tu video y ya me dió hambre

[@thomaszacarias9338]

Pimienta negra re100 molida te quiero mucho!

[@reinacastilo1513]

Ahora entiendo el porque mi esposo dice que estoy sabrosa , El rebote papà , el rebote 🤭🤣

[@Average_mazatlan_citizen]

XD

[@TheQueendays]

Hace 2 años lo hice y me quedo bien super suave. Ahora lo volveré a hacer con mis papas. Pero no podremos marinando tanto tiempo ya qué lo trae de eeuu el mismo día espero agarre buen sabor. 🥲🤭

[@bilinasmini3480]

3:49 "esta como la vez, es bien gruesa también" El Rosita por Dentro 2019

[@aldasanchez9106]

Oscar una barbacoa de borrego porfa

[@carlosveracarlitos]

Ya está ese vídeo bro

[@Viages]

Ve al canal del Marisquero, ahi se aventaron uno, dicen que les quedo muy rico jajaj 👌🏻👌🏻

[@richardphg]

mae...hoy llevo en proceso un brisket ya con 2 horas....hice la receta del video...ahi le cuento como quedo, saludos desde Costa Rica, pura vida. Ya termino la cocinada, quedo perfecta 13 horas y no unico fue que la cantidad de pimienta lo dejo muy picante, pero sabroso.

[@paulaleal7477]

La cara de Óscar cuando le pega a la carne ya terminada me la imagino como la que pone mi vato cuando me pega en la nalgas XD Ya me dieron ganas de caldear, dijo el señor del bigote

[@jorgemunz9054]

A bueno pa saber

[@hereforcomments_5751]

La nalgada es parte de la receta y como a toda buena chica al brisket tambien le encantan

[@freezestrike377]

Minuto??

[@mariodanielcabaflores1193]

Diablos señorita

[@sergioruizbarrera7823]

Bien aplicada jejeje

[@nicolase6202]

Este men ya cocina y casi no graba, vuelve con nosotros Oscar, los cereales saben mal sin un video de carne top

[@axelceron8029]

El “no te pases we” -2019

[@raquelrenteria4038]

Yo lo hise el año pasado quedo riquísimo Este año lo voy a volver a hacer saludos de Monterrey Es algo delicioso Lo acompañó con Spaghetti y puré de papá Que pasen una feliz 🎄🎅🔔❄ se me pasó , con Greyvi para el puré y la carne riquísimo que sabe

[@georgereyes3258]

Me encantó la esplicación soy chef profecional por 23 años y es de las pocas explicaciones mas cimples pero contundentes

[@joseacuna4054]

Cuando no tengo hambre veo los Videos de *LA CAPITAL* para que se me haga agua la boca y se me antoje algo.

[@Yahirbazurt]

La nueva religión "Que Chulada"😍

[@gonzalochacana5131]

Oscar estuve visitando a mi hija en KENTUCKY y gran sorpresa tiene un ahumador espetacular con pellet y seguí tu.reseta del brisket de 12 horas mijo que delicia lo deje toda la noche cuando llegó a los 135 lo envolví en papel aluminio reposo 2horitas viejo gracias por la respeta un brisket de 7 kilos

[@santinovelis1366]

Sin que se den cuenta me duermo hermano con a y con el celu prendido viendo la capital viendo solamente mí frente