Буженина / Мясо король праздничного стола /Рецепт приготовления буженины

Всем привет!
Сегодня расскажу и покажу вам свой рецепт традиционного праздничного блюда русской кухни - буженины!!! Я готовлю это блюдо на каждый праздник- день рождения, Новый год , 23 февраля, 8 марта, пасха и так далее 😊 . Именно по этому рецепту буженина получается ароматной сочной мягкой 🤤😋- просто тает во рту !!! Рекомендую приготовить это супер вкусное мясное блюдо на новогодний праздничный стол 2020 !!! Вы , ваши родные и близкие будут в восторге!!! А буженина улетит первой со стола 🎄🍾🍴!!!
Я беру :
2 кг свиной шейки ( можно взять говядину )
Соль 1 чайная ложка с горкой
Чёрный молотый перец или смесь перцев 0,5 чайной ложки
Сахар 0,5 чайной ложки
Паприка сладкая 1 чайная ложка с горкой
Чеснок 1 головка
3 столовые ложки ( полбаночки ) французской горчицы
Специи и соль регулируйте по своему вкусу.
Также понадобится пергамент ( можно заменить на фольгу )
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Моя кулинарная группа в ВК: the_pag...
Я в Инстаграмм: / popovaiurova