BU TARİFE HAYRAN KALACAKSINIZ! Puf Puf Şerit Poğaça Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi

Bugün bizim ekibin Ekmek Bey'i sevgili Burak Arpak sizler için tarifine hayran kalacağınız dışı çıtır çıtır içi yumuşacık zeytinli bir şerit poğaça yaptı. İlk gördüğünüzde sizi çok uğraştıracağını sansanız da inanılmaz pratik ve bir o kadar lezzetli bir poğaça tarifi oldu. İşte karşınızda adını üzerindeki çizgilerinden alan şerit poğaça tarifi.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
5 su bardağı (500 gr) un
1,5 su bardağı (300 ml) süt
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
4 avuç (200 gr) siyah zeytin
4-5 dal kekik
Pul biber
1 yumurta
• Yarım kilo unun içerisine 1 tatlı kaşığı tuzu koyun. Elinizle tuz ve unu karıştırıp ortasına bir çukur açın.
• 1.5 su bardağı ılık sütü, 2 çorba kaşığı şekeri, 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağını ve 1 paket instant mayayı döküp yoğurmaya başlayın.
• Kasede toparladıktan sonra tezgaha alıp hamur yumuşak ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.
• Sonra kaseye geri koyup üzerine nemli bir bez örtün ve 45 dakika kadar mayalandırın.
• 4 avuç kadar çekirdeği çıkarılmış zeytini kesme tahtasına koyun ve kabaca doğrayın.
• 4-5 dal taze kekiğin yapraklarını ve 1 tatlı kaşığı pul beri de ekleyip karıştırın. Acısını kendi isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Taze kekik yoksa yerine 1 tatlı kaşığı kuru kekik kullanabilirsiniz.
• Hamur mayalandıktan sonra tezgaha yayıp rulo haline getirin ve 6 bezeye ayırın.
• Bu haliyle de 5-10 dakika beklettikten sonra üzerine un serpip merdane ile kabaca bir dörtgen şekilde ve 1 karış genişliğinde açın.
• Hamurun uzun tarafına zeytinli içten koyup zeytinlerin üzerine hamuru rulo yapıp kapatın.
• Hamurun geriye kalan kısmını bıçakla eğik kesikler atın ve tam rulo olarak sarın. Hamurun sonunu rulonun altına yapıştırın ki fırında pişerken açılmasın.
• Ardından gül böreği gibi gevşek bir şekilde dolayın.
• Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.
• 1 yumurtayı 1 çorba kaşığı su ile çırpın ve poğacaların üzerine sürün.
• Önceden ısıtılmış 190 derece de alt-üst fansız çalışan fırında 30 dakika pişirin.
• 30 dakikanın sonunda poğaçalarınız kahvaltıları, 5 çaylarını şenlendirmek için hazır.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@ceylinsevval111]

Girişten gülmeye başladim elinize sağlık🙇‍♀️😗

[@mmertkl]

çilem akar'a benziyosun

[@leaxpea8664]

Kuşum bile Burak’ın sesini duyunca ötmeye başlıyo. Seviliyorsunuz 💕🧸🍯

[@elfdibek]

Hiç hamur açmayı bilmeyen ben yaptım ve harika oldu annem de bayıldı :) teşekkürler tarif için

[@Cinarurundul4511]

Biz şerit poğaça yi yaptık harika oldu resim nerden atacaktım bulamadim cok teşekkür ederiz 👍

[@kendikendime244]

Poğaça yanaklarımla videoyu izliyoruuuum. Ben gibi olanlar gelin sarılalım❤

[@refikaninmutfagi]

+1 Refika'nın Mutfağı Ekibi :)))

[@esraunalgs]

İzledim yaptım gerçekten çok güzel tadı oldu teşekkür ederim 🙏

[@emelisik1037]

Çok çok güzel yaptın ;deneyeceğim ellerine sağlık💐

[@gulcin9874]

Harika oluyor. Teşekkürler.

[@seydaterzi6431]

Harika görünüyor ellerinize sağlık

[@sibeldemirkan1445]

Ne keyifli bir video olmus harikasiniz emeginize saglik

[@huriyeagalar3884]

Elinize sağlık efsane olmuş bende yapıcam 😊

[@eminekutoglu8187]

Yaptım harika oldu . Teşekkürler Burak

[@yildizyildiz2472]

Ellerine sağlık Burak bey kardeşim Harika gorunuyolar

[@zeynepaygul4397]

Harika lezzetlerin var Refika videoyu izlemeden lezzetli göründü

[@kubraadak9009]

Ceviz koymak istemediğine ben ikna oldum 😆 Çok tatlısın Buraaakk 🤩

[@gumuskent3220]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş 👋👋

[@hulyaakkaya3037]

Sizi izlemek büyük keyif...

[@veilthep1erce]

Ahhh super bir tariff💜💜💜refikammmm

[@fatmaaltunay7089]

Harika görünüyor hemen yapmalim elinize saglik👏🥐

[@ossiossi3578]

Cokk beğendim ellerinize sağlık 👏

[@canantm3632]

Samimiyet ne kıymetli bir duygu Refikay la yollarınız iyi ki kesişmiş bu arada ben bu poğacayı Muffin kalımında yapıyorum daha muzip görüntüleri oluyor arkadaşların 🍒😇

[@zeynepaygul4397]

Harika görünüyor refikacım

[@aysekan6664]

Teşekkürler

[@esra9137]

Ayyy ne güzel oldu kesin yapacağım:). Böyle gözümüze de hitap eden yemekler yapmanız çok güzel oluyor böyle devam :)❤

[@makbulegunes6917]

Bende yapıcam ellerine sağlık

[@nesesimsek7981]

Tariflerinizi çok begeniyorum.siz benim için tek kanalsınız

Ya ne denir kii keske bizde orada olsak da tadina bakabilsek masallah size super bir tarif

[@AysununEfsunluMutfag]

ellerinize sağlık

[@nakk1608]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş😋😋😋😊 bende bu tarifi yapıyorum beyaz peynir ve ıspanaklı 😋😋😋😋😊🤗

[@yusufpitir5730]

Yine refika abla yine lezzet yine eğlence ve mutluluk

[@sahnurkasmoglu6589]

Yaptım mükemmel oldu

[@alidemirci1655]

Burak’ın içinden Burhan Altıntop çıkmış ceviz deyince😂

[@berikaagkurt4753]

Deliriyoruumm😍 şimdi kalkıp deneyeceğimmmmmmm

[@gamze1743]

Burağın bulunduğu tüm videoları izlerken bu video çıktı karşımıza "bu kim herhalde yeni mi geldi" diye samimi söylüyorum bir iki dakika düşündüm. Burakcım ben seni bıyıklı tanımışım.. lütfen hep öyle kal :)):):):)❤

[@seymaozdemir7480]

Yaptım ve baya iyi oldu çok kabardılar teşekkürler😇

[@kiymetyigit5605]

Aynı bennnn yaptıklarımın tadına bakarken dört köşe oluyorum çok beğeniyorum sonra ikram ediyorum yani kalite kontrol şart ellerinize sağlık görüntü müthiş eminim tadı da öyledir

[@nevinozturk8798]

Burak yaa insan seni dinlerken , izlerken bütün dertlerini unutuyor başka bir gezegene gidiyor😍🎊🎉

[@elfdibek]

Bu akşam kesinlikle tarifi deniyorum :)

[@kawaiiminnos7655]

Yakın zamanda denemeliyim 👍

[@mmertkl]

poğaçanın şekli burak'ın gülmüş haline benziyo

[@mmertkl]

@@ozencgencmert ne?!

[@emineturhan8393]

Merhaba Burak, pita ekmeği yaparmısın ✨Tariflerin çokkkk nefis oluyor teşekkürler🤗

[@delilahfong7118]

Kahvaltı ederken oynama hissi veren ekip... Canımsınız. İyi ki varsınız. Seviliyorsunuz ballı çörekler. Ellerinize sağlık ❤️🤩😍👌🏿🌼🐞🍀

[@esra9137]

Ismi deniz kabuğu da olabilirmiş çok güzel duruyor :)

[@havvabuttanr8710]

kuzum sen ne yaptın yine yaaa,çocuklarla kalktik,gece gece mutfağa daldik🥰

[@arestoktra]

Biraz önce yaptım, enfes oldu! Adım adım takip ettim, hiçbir şeyi değiştirme ihtiyacı hissetmedim iç malzemesi hariç. Yapmak isteyen varsa diye not düşeyim.

[@buketkeen1275]

Eline saglik imrendik ailecek mutfakdayiz

[@mervegulyurduseven]

Burak var kesin enerjim yükselir diye açtım yanılmamışım 🎊🎊 şeker yerine pekmez hurma özü tarzı bir şeyler ekleyebilir miyiz 💞🌹

[@aynurkonuk3262]

Daha çok içecek tarifi gelsin lütfen

[@yagmur0328]

Harika tarifff burakçığım 😍senden bır de kıbrısın kafes peksemet tarifini alsak misss olur

[@liljahliesa2964]

Girişten gülmeye başladım şimdiden gidip yapmayı deneceğim video bitince bime gidicem :D

[@duyguerdogan3792]

Bakınmakla yetinicem ama ellerinize sağlık 🖤

[@m.8876]

çok tatlısın burakçığım❤❤❤

[@cigdemcetin5223]

Refika diyetteyiz kurban olduğum

[@umurakkoc4795]

Bu bildiğimiz zeytinli açma gibi olmuş

[@cerensudag3698]

fırın mükemmel

[@kezibanyilmaz8828]

Off hatika ya elinize sağlikk

[@ESRA-gs4du]

offf çok güzel duruyor bileğimdeki sakatlıktan geçsin hemen yapmak istiyorummm

[@zehracelebi8121]

Ekip olarak enerjiniz çok güzel kıskanıyorum sizi

[@mustafaderman7154]

Madem hemşehrimizsiniz, Diyarbakırlısınız sizden bir yağlı ekmek tarifi bekliyorum

[@refikaninmutfagi]

Yağlı ekmek yaptım kanalda var😍 Burak

[@mustafaderman7154]

Gözümden kaçmış ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ☺️

[@meraljones3525]

Burak bey merhaba siz de bilir misiniz bilmiyorum ama 1990 larda simit arabalarinda satilan kekler vardi ici sari ve cok lezzetliydi o kek tarifi var midir sizde acaba varsa lutfen paylasin. Kolay gelsin. Saglilka kalin

[@sude8873]

Offff kadim diyetimi bozmak istemiyorum Burak Abiğğğğğ

[@meryemfirdevsgenc5643]

Özbek pilavı yapar mısınız

[@MilDarkAngel]

Arjantin'da selamlar!

[@zuleyhakocak6751]

Sivastanda selamlar

[@bethechangeyouwannaseeinth9488]

que estas haciendo alli? saludos desde antalya :)

[@ilknurdoguer7719]

Tarif poğaça tasarımı her şey enfes...... çok özendim yaptım hamurum çok güzel kabarmıştı ama poğaçaları şekillendirdikten sonra bekletmediğim için mi bilmem benimkiler görüntü şekil olarak şahane ama oldular birer taş:/ tarifte de 2. bekletmeden bahsedilmiyordu ama azimliyim yine deneyeceğim de püf noktası nedir bilemedim...

[@nd4512]

❤️

[@cookin8718]

Burak Bey eskiden daha cok video koyardi. Biz mi kaciriyoruz yoksa artik eskisi gibi aktif degil mi acaba. Daha cok video bekliyoruz kendisinden..sevgiler

[@ozturkcansimsek]

Böyle videolar çekmeyin yoksa depresyon haplarının yerini alacaksınız 😍😍😍😆

[@fusoz308]

O kesikleri yapmadan önce erimiş tereyağ sürseniz şahane olmaz mu?

[@esmanuraydn2061]

REFİKA HANIM LÜTFEN TAVUK DÜNYASI'NIN CHİLİ LOKUMUNUN TARİF VİDEOSU GELSİN!!

[@frau.v]

😍😍😍

[@turkansultans132]

Burakkkk gittt burdannnn unflooww bide oynuyor yaaa biizmde yaglarimiz oynuyorrr😁😁😁😁😁

[@mywhitekitchen]

😍😍😍😍

[@devrimkirtan214]

İyi günler Merhaba Çörek otunun faydalarını say say bitmez diye biliyoruz. Peki, nasıl yenir çörek otu tavsiyeleriniz nelerdir? Teşekkür ederim.

[@turkansultans132]

Yagiza bakkk pogacanin mayalanmis haline benziyoo oyyy cok tatli bu ekip yaa 😆😆😆😆

[@zehraadsz3875]

Ne olur tursu vidyosu tekrar gelsin lütfeeeeeeeeeeeen

[@nisa405]

Bu videoları niye hep diyete basladığım gün atıyorsunuz burak beeeeeyy😪😪😪😪😪😪😪😂😂

[@gunnurtugay7749]

Her zaman ki gibi süpersiniz. Bir ricam var, siz nasıl bakarsınız bilemiyorum. Ben hamur işlerinde pek iyi değilim. Özellikle hamurun kıvamı konusunda genelde çok fazla sıkıntı yaşıyorum ve yaptığım ürünler genelde çok sert oluyor. Yemek okulunuzda hiç bilmeyenler, benim gibi tam yapamayanlar için sıfırdan başlayarak hamur işi eğitimi vermeniz mümkün müdür? Dünyaları vermiş olsunuz

[@gunnurtugay7749]

🥰🥰 nasıl mutlu oldum beğeninize... 🥰🥰 harkasınız ❤

[@observer698]

Cocuklar cok seviyor zeytinli pogacayi ama kimse yanasmiyor cekirdekleri cikarmaya ve ben de yapmiyorum sonuc olarak :)

[@meralgol8655]

👍👏🙇

[@zeynepdogan454]

instant maya yerine aktif kuru maya koysak bisey olurmu

[@yorumcuoz7661]

hakkaniyet açısından tarifi hangi kanaldan aldığınızı belirtmenizi beklerdim. aynı şey size yapılsın istemezsiniz..

[@kumsalodil]

bunlar lubunya 😇

[@cerenguler.]

Haşhaş ezmesi kullanabilir miyiz? Onun için daha yağlı bir hamur mu olması gerekir acaba elinize sağlık harika gözüküyor burak beyciğim😊❤

[@pembegokyuzu6954]

Ben sürekli haşhaşlı yapıyorum. Haşhaşı içine şeker, sıvıyağ ve kıvama göre biraz su ekliyorum. Bence hamurun daha yağlı olması gerekmiyor.

[@cerenguler.]

@@pembegokyuzu6954 çok teşekkür ederim bilginiz için 😊

[@halimyardmc1386]

İngilizce kanala video bekliyoruz.

[@zaryasindy7603]

🙇

[@cilek1862]

Burak kanalı ele geçirdi galiba Refika eğer katılıyorsan bi ❤ at bu yoruma biz anlarız (😅)

[@zuleyhakocak6751]

Vicdansııııııııız o nasıl yedin öyle beni mutfağa sokmayın ya eriniyom ama canım çekti of anam oooof

[@yskjsjshsumsksdjsusus4989]

Brownili kek tarifime bir bakmaya ne dersiniz

[@fatmazeynepyilmazoglu6218]

Tam buğday unu ile yapsak aynı ölçü mü geçerli acaba ?

[@bdurgut06]

Yağız gelmiş ye huuuuuuu çiğköfte zamanı

[@shahira36550]

😘😘👌👌👌😋😋😋

[@ms.kalimba4022]

Tereyağı kullanma sebebiniz nedir ? Ben de daha önce şerit poğaça yaptım. Fakat farklı bir tarif . Kanalımdan ulaşabilrsiniz.

[@lalalarsena4496]

Hocam tereyağ kullanmasam ne olur?

[@TAHZENN]

06:45 de eklediğiniz domatesimsi şeyin ismi nedir😂🤣

[@iremankun4499]

Yanılmıyorsam lutenitsa

[@mervemtr]

Ben şimdi hamile halimle gece gece niye kendimi bu video da buldum ki 🙆

[@gulsenaksoy3277]

👍👍👍👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻🧿🧿

[@ebrudonder4712]

Benim yorumumum ap ayrı. Fırının markasını öğrenebilir miyim 🙈

[@shariftaha524]

Zeytin yerine nuttela koysam olur mu?

[@refikaninmutfagi]

Öff hem de nasıl olur!

[@mervegulyurduseven]

Tepsi mayası neden yapmadık ki? 🎈

[@ghadayousef2857]

Burka, I trust your recipes so much With the help of google translater, I make most of them But please, keep your Moustaches don’t shave it it’s nicer for your face Greetings from Tbilisi, Georgia