Булочки с брусникой

[@Dorogakdomu2021]

Тесто: 150 мл молока 10 дрожжей 80 г сахара 1/3 ч.л. соли 2 средних яйца 60 г сливочного масла 470 г муки Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром. Добавить теплое сливочное масло, яица и соль, перемешать. Постепенно ввести муку и вымесить тесто. Оставить подниматься примерно на час. Начинка: 350 г брусники 120г сахара 30 г крахмала 40 мл воды Ягоды с сахаром поставить на медленный огонь. Смешать холодную воду и крахмал, после закипания начинки тонкой струйкой влить крахмал непрерывно помешивая. Проварить секунд 30 и снять с огня. Остудить. Крем: 150 г отвешенной сметаны 40 г сливочного масла 50 г сахарной пудры Смешать теплое сливочное масло со сметаной и сахарной пудрой. Крем намазывать на горячие булочки.

[@NinaSelynina]

Аппетитно))

[@ЕгорЧуб-д6й]

Очень аппетитные. Попробую сделать👍

[@АлександрМартемьянов-ж2ж]

Вкусненько!

[@Dorogakdomu2021]

Это точно)

[@ЕвгенийКологривов]

Классно!

[@Dorogakdomu2021]

Спасибо)

[@ВераСоколова-т3г]

Выглядит аппетитно 🤤

[@Кристина-к2д6х]

Почему у этого качественного видео с ритмичным монтажом и полным рецептом в описании так мало лайков? Исправляем❤

[@ВераСоколова-т3г]

Попробуй как-нибудь приготовить! Очень удачный рецепт, начинку можно любую❤

[@Простокак-ж8у]

А косточки, все зубы обломаешь!!!, клубника, земляника, с вишни ещё косточки достать можно!!!

[@Dorogakdomu2021]

В бруснике косточек нет) точнее они совсем не чувствуются ❤

[@NinaSelynina]

Аппетитно))