【Founded in 1945】Japanese Okonomiyaki Restaurant "Hikari" in hyogo December 3ed, 2019

[@Burabura]

編集後記 長い動画となってしまいました。 短くしようとしたのですが、削りたくないシーンが多くて、出来ませんでした。 目次 0:00​ オープニング・店構え 0:55​ 店内 1:38​ メニュー 2:46​ 豚野菜焼(デラックス？）調理 3:29​ 玉子のり巻き調理 9:32​ そば飯調理 12:55​ モダン焼とオムソバ調理 18:23​ とん平焼き調理 Contents 0:00 Opening 0:55 in the restaurant 1:38 Menu 2:46 Cook Buta-yasai-yaki(Grilled Vegetables with Pork)? 3:29 Cook Tamago-Norimaki(Okonomiyaki with egg wrapped in seaweed) 9:32 Cook Fried Noodles and Rice 12:55 Modan-yaki(modern-yaki) and Omusoba(Fried Noodles Wrapped in Thin Omelet) 18:23 Cook Tompei-yaki(Easy Okonomiyaki) お知らせ 昨日（2019.12.06 19時頃） チャンネル登録者数が３万人に達しました。 ありがとうございます！ これからも宜しくお願いしますm(__)m

[@45ロッコ]

ぶらぶらBuraburaおめでとうございます㊗️ いつも楽しませていただいてます！

[@Burabura]

ありがとうございます！ 今後とも、よろしくお願いしますm(__)m

[@たかたか-q2u]

ぶらぶらBurabura いつも羨ましく観させてもらっています どの店も行きたい店ばかりです 東京人の私には、特に非常に西成区に行ってみたく思っていますが、一人では勇気が出ず、いつになったら行けるのやら、と思いながらぶらぶらさんの投稿を観ている今日この頃です このお店も、やはり東京には無い食べ物ばかり 本当に美味しそう

[@タートルトリック]

3万人！！！おめ！！！

[@Burabura]

@@たかたか-q2u さま 雰囲気だけでもお楽しみ下さい(*^^*)

[@kwgcka]

とても懐かしい気持ちでこの動画を見ています。 まだ私が働き始めた頃、この店の近くにあった町工場で働いていました。 土曜日の休日出勤ではお昼によくここに食べに来ていて、お好み焼きや焼きそばを楽しみにしていました。 当時はご主人と三人で鉄板に向かわれていましたが、ご主人が亡くなられたと聞いて気になっていたのですが、お二人で続けていらっしゃる様ですね。安心しました。 いつまでもお元気でお店を続けていって頂きたいと思います。

[@Hawk.Eye.]

婆ちゃんが一生懸命焼いてる姿に泣けてくる。良い店ですね✨

[@user-hpshc849]

今の時代には貴重である優しい人情を感じるお店ですね。いいなぁこういうお店…見てて微笑ましい。

[@sa10cod4]

次から次へと色んな料理ができるのいつまでも見てられる。焼くのが好きなおばあちゃんと女将の連携も見事！

[@ryoko-ew9rw]

お二人の連携プレーにおばあちゃんの華麗で優しさ溢れるスローハンド✨ずーーーーっと見てられるぅ～😍

[@windycity5388]

かわいいオバアちゃんと娘さんのコンビ で美味しい物が益々美味しくなりそう ですネ!　こんな所で食べてみたい😋

[@稲垣和予]

長い動画ですが、ずーっと見てられます！途切れることなく名コンビで焼いてはりますね！どれもボリューム満点であおいしそー！ソースのにおいがしてくるような。😋

[@遠山の健さん]

このお店のメニュー、料理、見てるだけで凄く美味しいのが伝わりますね😆 ぶらぶらBuraburaさんが動画をカットしたく無いのが痛いほど分かります😉 この御時世、行けるかどうかは分かりませんが、いつかは妻や孫と松山から行きたいです😆

[@うどんうどん-b8m]

最後まで見入ってしまった。凄く良い動画、楽しかった!

[@asia3256king]

タイの小さな島に住んでいます! 日本の食べ物が食べたい!🤣一人飲みに最高😁😁楽しみにしてますよ🇹🇭

[@風間夏]

20分超えだけど、ぜんぜん飽きないですね。 これだけ雰囲気が良いと常連さんも増えますよね。常連さんを名前(？)で呼んでるのもいいし、それを一つ一つ消している(私が気付いただけで4箇所)ぶらぶらさんも律儀ですね。

[@Burabura]

多分、私以外は常連さんが多かったです。 平日ですから、そうだとしても、満員は凄いですね～。

[@amanojack8954]

ざぁとらしい食レポが入らないのが此のチャンネルの魅力ですよね。 何の気無しに最後まで見られるのもウケ狙いの過剰な演出が無く嫌味が無いからかな♬

[@k.kadohara315]

ぶらぶらさんシリーズの新たな神回が増えましたネ！😀もう最高です！👍😀

[@nyarome3]

あかん、あかんて・・・深夜に見るもんやない。。匂いがしてきた。かあぁぁぁたまらん。 大阪ええなあ、懐かしゅうてたまらん。

[@moriya7676]

お二人お元気そうで良かった

[@宮崎県人連合会]

ぶらぶらさんの、礼儀正しい所が好感持てます😃あーお腹空いてきた🤭これからも、動画を楽しみにしております👍🏻

[@青山鷹志]

ぶらぶら君の動画好きだな〰️☺️。ローカル感がたまらないよ❗️。おじさん出が福井よりの人だから関西方面のゆるさが何か馴染むわ〰️(笑)(笑)(笑)。

[@タナクニ]

いつも楽しく観ています。 関西に行きたいけどコロナ禍なので、ぶらぶらさんの動画で我慢しております。落ち着いたら行くぜ関西‼️

[@ペコ-s3k]

いい香りこそ伝わりませんがこの店の雰囲気の良さは存分に伝わりました！ のり巻きもとん平焼きもビールも財布に優しい値段で最高です♪

[@へるはまー]

海苔巻き、マジうまそう！

[@TomTom-ut1cc]

懐かしいい😀娘が神戸の高校に行ってる時に何度か行きました。女将さんが娘の高校の先輩でした。必ず海苔巻きを食べていました。

[@susukawa]

この動画、一回見たはずなのですが、その後もなぜかしょっちゅうオススメに出てきて、久々に見返したのですが、改めて見てなんだか切ない気持ちになりました。 そのうち、貴重な記録と呼ばれるようになるのでしょうね、不謹慎な言い方かも知れませんが。いずれは、娘さんひとりがお店を切り盛りすることになるのでしょう。 このタイミングで動画を残していただいたことは、大変意義のあることだと思います。 自分は遠隔地にいて、このお店を訪れる可能性はほとんどないと思われるのですが、この幸せな雰囲気が一日でも長く続くことを願うばかりです。

[@dts2000]

6:02 　この件がいい。「どんべえ」焼きのあたりも良いけど。 旨そうですなー。３万人突破おめでとうございます！

[@Burabura]

ほんと、楽しいですよね（笑） ありがとうございます(*^^*) これからも宜しくお願いしますm(__)m

[@nekotodannamesi]

確か、イチローも足繁く通っている老舗の名店だとかｗ 海苔巻は、世界遺産認定されてもいいと思います！！！

[@みるみるマアちゃん]

ぼっかけってぶっかけがなまったものだったのですね。そばめしもあるし最高のお店ですね。

[@JRJapaneserunnerinUK]

他の動画で見るような、鉄板職人テクはないですが、それ以上のなにかがありますね❤❤❤

[@takkim1700]

とりあえず、このオバチャンが焼いてくれた、お好み焼きとか旨いに決まってる‼️ 今度、関西に帰ったら塚口に住んでるツレを後回しにして、この店に行ってみたい。

[@sugawaramotohiro754]

結局飛ばさずに見入ってしまいました。いつも楽しい動画をありがとうごさいます。

[@森哲也-q6s]

お好み焼きを海苔でまく？！これは是非食べてみたいです！それにしても安いお店ですね～1000円でお好み焼きと🍺が飲めるなんて最高ですよね😊

[@KIRBY-m1i]

鉄板料理っていいな。

[@aragmarverilian8238]

Wonderful people! I love the atmosphere in this place :D

[@user-mumu555]

久しぶりに観に来れました‼️ ぶらぶらさんの動画は美味しそうなのは勿論ですが和みます🍀 世の中が混沌としていく中で、こういう動画は必要です。 実は最近、私も巻き寿司作りにハマっていたので、この動画見れて良かったです🎵 しかし...本場の、そばめしは、やはりクラクラ💫する程、美味しそうですね✨

[@Burabura]

そばめし、旨そうでしたよね～。 今日３軒も回る予定で無ければ食べていましたね(*^^*)

[@user-mumu555]

@@Burabura あんな豪華で惹き付けられる、そばめし見た事ないですよ✨

[@yayak0316]

神戸はお好み焼き最高ですね、💓とくに長田のお好み焼きは最高👍💓しかし美味しそう😄おばあさんの年期の焼き方は👍💓熱々食べたいな💖🍻

[@M.toriyama]

なんというか、非常に良い動画です。 これからもこういった店舗教えて頂きたいです。

[@ケン爺ホルモン焼きチャンネル]

元気なお母さんですね～！頭が下がります。しかし、美味しそう～！👍😋🍺

[@MONAKAichiro]

めっちゃ良いお店🙆🏻‍♂️✨ 最高ですッ👏✨✨✨

[@saguirimai]

近くで働いてました。 仕事帰りに寄って、たこのそば焼、たこのオムを食べました。 ここは生のたこのなのでとても美味しいですよ。 転勤してからもいまだに通ってます。 生のたこを使うかの境目は尼崎だと思います。 武庫之荘で店に入る前に生かどうか確認してました。 神戸は大体、生ですね。 大阪は湯でタコ🐙ですね。

[@hawkofavictory6033]

おばあちゃん、ユーチュブに乗るねんて！　なにそれ？ｗｗｗ。　良い感じやわぁ！！

[@萎えとる]

いつもみてます。 とても美味しそうなので😋

[@asm2307]

料理は火力だな🔥🔥🔥

[@みのやん-t7m]

この店ホンマ人情たっぷり昔ながらのエエ店やなぁ。いつか落ち着いたら神戸のひかりさん是非行ってみたい!

[@wuwuab]

lovely Grandma

[@user-kenkenkenkenkentan]

最高のお店ですね！

[@ポコクール-x4d]

うわぁー死ぬまでに絶対行きてぇ 旨いに決まってる

[@mk-go1pp]

焼き物はずっと見ていて飽きないですね(^-^)

[@Burabura]

ぼーっと見てることが出来ますねぇ☺️

[@なんまいだ-p2e]

ぶらちんさん、涎が止まらない。 これをあてに、ビールなんて至福のひとときやな。

[@イノウエタケル-x4p]

申し訳ないですけど、ぶらぶらさんのお好み焼きの隣で焼いていた豚野菜炒めいいわぁー！最高ですね。😋ﾊﾊ。ではでは。

[@ふっちぃ-w4h]

先日は【つちはしフーズ：イカ焼き】、ありがとうございました。最近は来店できず、久しぶりに動画を見て懐かしく思え、近日中に来店することになりました😋 今回の《粉もん系》も含め、真夜中に見たらアカンやつですね😋

[@Burabura]

こちらこそ、ありがとうございました(*^^*) 粉ものはホント美味しいです！ 洒落じゃないですが、鉄板ですね（笑）

[@coulthard5993]

一日も早く日本に行って食べてみたいです。 コロナは本当に嫌いです

[@Burabura]

同感です(*^^*)

[@user-armie613]

このお店は知らないけど、美味しそですね😊 神戸では長芋すったのと、卵沢山いれてふわふわ柔らかいお好み焼きが定番です〜 すじこん(スジとコンニャクを甘辛く焚いたもの、いわゆるぼっかけですね)も絶対作ります笑 家ではホットプレートでお好み焼きはよくやってます👍 お店のように、焼きそば、野菜焼きやらも作って呑んで食べます。 ちなみにお好み焼きに白ご飯は食べません笑 そば飯はしますけどね☺️ ここは具沢山でボリュームあるのに安いですね🎵 1度行ってみたいなー！ 動画、とても見やすくて美味しさが伝わってきますね。 遡って色々見させていただいてます。

[@phuongngo2105]

Thank you Burabura ❤️❤️and Burabura Channel . Happy New Year ❤️🌹

[@バラン後藤]

取り敢えず安いのに量が多い！ 雰囲気もいい！ 行きます。

[@kazuya-qy6dw]

アットホームな感じがヒシヒシと伝わってきて良い感じですねぇ～

[@yuzucha20]

これはまた珍しい料理。量が多いしコスパいいなー。行きたいな

[@Burabura]

向かって右隣のお店も名店なので、時間や交通費的にもコスパいいですよ(*^^*) お隣のお店は次回の動画になっております。

[@yuzucha20]

@@Burabura 毎回私好みのお店ばかりで楽しみ

[@tadashikondo8431]

ちょっと遠いけど、コロナが終息したら絶対行きたい！そして、出来れば全種類食べたい(笑)・・・泊りがけで！良い店ですね！！

[@bobo-kl1cp]

あぁ～　お隣さんのオムそば食べたい！モダン焼きもそばめしもうまそう。

[@モジーアルマイト]

店員さん良い味だしてるわ～

[@城賢一]

平成後期に姫路出張のときに教えてもらい、休日のときに数回行っています。 コロナ騒動が落ち着いたらもう一度行きたいです。

[@chicago470930]

ここ行きたい！！

[@転生したななし]

おばあちゃん、斜めにかぶった帽子がとても可愛いですね。

[@なんまいだ-p2e]

転生したななし さん ここの被り方、シャポーて言うんやで。

[@toshiyamashita7723]

いいお母さんと娘さんです。

[@murasaki9295]

ぶらぶらさん、めちゃいい店ですね

[@イチゴちゃん-m5s]

大きいコテでの仕上がりいいですね(◍•ᴗ•◍)❤どれもこれも美味しそうです。ジュ〜ジュ〜いいですね。庶民的なお店でいいですね。食べたいです。

[@LanLan-qq6gk]

THANKS !

[@chary-cx5ss]

これは斬新な食べ方だね 広島、大阪、月島、地元と色々食ってきたが たしかぼっかけだっけ？ 立川駅構内で食ったなぁ ここのは安いね 海苔巻はいいね

[@af_making_pocket]

ジャンクだし、店員さん優しそうなのでいいお店ですねー(*´∀｀*) ビール旨そう！！

[@真理見聞録]

美味しそうですね。昔ながらのお好み焼きですね。鉄板の温度とソースが命。神戸のどろソースは一括で何処かで仕入れて卸してるって聞いたことがありますね。阪急春日野道高架下にも同じ名前のお好み焼き屋さんがありますが昔ながらのお好み焼き屋さんは何処も味が似ていて美味しいですよ。新しい店よりこういう古い店の方が味はいいです。お好み焼きは豚焼きか筋焼きを食べたらだいたいわかりますからね。外はカリカリで中はフワトロなんです。昔からのお店は震災後に随分と減ってしまっているのでとても貴重なお店だと思います。

[@sandy_meow]

春日野道の「ひかり」は同級生の「みっちゃん」のお店ですわ、家業を継いだのかは知りませが…子供の頃は遊んだモンですね 関東に行った身内も帰ってくると必ず食べに行くそうですね(´ω｀*)

[@007yasu4]

うまそー

[@山田智美-o1t]

あかん‼️ほんまにあかんわ。｡この手のモノ うまそうな匂いが漂って来そうです。繁盛してますね 人柄でお客が集まる お婆ちゃんの帽子も可愛い。

[@丸-s8t]

美味そう❗️腹減ってきた❗️👍

[@oppyoko]

ええとこやなー！

[@浅野れんち]

初めまして、おはようございます。 のり巻きお好み焼きで検索したら出て来てます。 名古屋在住ですが、近所の市場の中にお好み焼き屋さんがあって、のり巻きお好み食べたら、美味しくて忘れれなくて😄 お店の雰囲気とどれも美味しそうで、具材たっぷりで、近くだったら、絶対に行きたいお店ですね😄 短く動画が出来なかったのは、とてもわかります👍 あ～お腹すいたぁ～❗❗

[@吉田清徳]

ばあちゃん、ええ味出してますね。

[@kiki-eg5ef]

東京人だがオリバーのどろソースはクッソ美味い。もうこれしか使えないレベル

[@野良犬撮影隊二大隊四]

焼ける音が　いぃ～！

[@オンピグマリ]

いつも楽しく拝見させていただいております。 機会があれば、大阪府貝塚市にある、「なにわうどん」へ行ってみて下さい。 衝撃的な、天ぷらうどんたべれますよー✌️

[@KH-te8kf]

ここ行こ。ばあやがいい味出してますなあ。 味は勿論ウマイやろなあ。 ばあやお元気で！

[@MrSeiuchi]

神戸のお好み屋は地元の小さなメーカーの物を調合して使っていることが多いです。ドロソースはオリバーが勝手に商標登録したと文句を言っているのを聞いた事があります。 ここのソースもオリバーではないような気がします。

[@濃いおいお茶]

家から大変近いので週1で通ってますが、ベレー帽のおばあちゃん、年末に亡くなられてしまったみたいです ご存命の時はとても癒されました

[@Burabura]

え！ そうなんですか！？ またお会いしに行こうと思っていましたし、とても残念です。 ご冥福をお祈りいたします。

[@濃いおいお茶]

@@Burabura 僕もほかの常連さんと娘さんの話が聞こえた程度だったので詳しく聞いたわけじゃないですが、そう仰ってました。 でも、ネガティブな空気ではなかったので、大往生でいいお見送り方が出来たのではないかと思ってます！

[@ドラは何ペーナンチュン]

いつみても美味しそうだな、俺も食べ歩きしたいよ～。

[@岩佐幸子-j4h]

はじめましてこんにちは👋今登録しました🙆よろしくお願い致します🙇美味しいもの大好きな関西人歴66年のおばあちゃん👵です😍いつも楽しみにしております🙇実家が明石なのでまたよろしくお願い致します🙇明石焼きとか焼き穴子とか沢山ありますので、食べてみて下さいね😍今年もあとわずかですがよろしくお願い致します🙇

[@Burabura]

ご登録、ありがとうございます☺️ これからも宜しくお願いします🙇‍♀️⤵️

[@みかかっぱ]

よく食べに行ってましたよー！！チャンネル登録しました

[@Burabura]

ありがとうございます(*^^*)

[@小沼浩一]

やっぱり兵庫区と思った(笑)。 神戸市内で、お好み焼きの美味しい店となると中央区はまず有り得ない。 神戸って神戸駅より西へ歩くと何故かいきなり下町風情になるんだよね。 ここは凄く美味しそうだなぁ。

[@Burabura]

ここや、もう少し西の長田界隈にも美味しいお店が多いですね。 もう少ししたらこの辺りも行こうと思ってます(*^^*)

[@zhenshunli2561]

神戸に行ったら寄らせてもらいます。エエ雰囲気と懐かしさが有りました。 マーちゃんより！

[@kaychan3]

神戸のお好み焼きも食べてみたくなりました。どろソース気になります。

[@ちびマッスル]

こんにちわ。 活気ある お店で良いですねぇ！ おばあちゃんと女将さんの人柄を見ても、繁盛してること間違いなしですね😁

[@イトウカズヤ-l9w]

いつも拝見してます 自分は北陸に住んでるんですけど 関西のお食事処は みんなラヂオかけてますね そこに驚きというか 普通にラヂオの市民権が高いといいますか

[@nezu9308]

ああ美味しそう。神戸のそば焼きってキャベツが細く切ったのですよね。私はこれが好きなんですが 全国的には2センチぐらいの正方形が主流なのかな？

[@jacl2012boldlygo]

ユーチューブで見てますよん。

[@南佳成-n5t]

懐かしいな。生まれた場所、4歳までと18歳から22歳まで過ごした西出町。婆ちゃんとおっちゃんでゃってた時にバイトの給料入ったらスジの海苔巻き良く食べさしてもらった。数年前に久しぶりに行ったら、お姉ちゃん?がやってて、お店残ってるの感動したわ。お姉ちゃんはワシと同じ幼稚園やったらしい。また神戸帰ったら寄るねー!

[@amanojack8954]

海苔巻きは初見でしたが焼きそばの青のりパラパラと違ってソースとの相性はどうなんだろ？ 削り節粉は動画でも多く登場しますが関西ではスルメ粉は使わないんでしょうか？気に成るｗ 混沌のホルモン系と違って此処はホッコリ系なんですね♬

[@アップルパイ-y1x]

ヤー美味そう

[@無意味で有意義な時間]

これで夜ドリフ観ながら店全体で大笑いとかだったら「ザ・昭和」のお店ですねｗ こういうお店なくなりましたよね…。寂しい事です。

[@bonsang1073]

i find a cultural similarity between the okonomyaki, polish Fucski, korean Jeon, chinese Laotan and russian Golubtsy. the origin is Tartarian and i cannot get enough of it. its my main meal tonight, after 22 hres of fasting and it will be an great reward.

[@小熊坂智美]

まだお店ありますか？子供の頃近所に住んで居て懐かしいです。のり巻きもよくお持ち帰りしてました。食べたくなってきました

[@Burabura]

訪問したのは半年ほど前でしたから、今もあると思います(*^^*)

[@takakcc]

どれもおいしそうやわ！

[@Minorichan-lp5xd]

今体調を崩してしまい、闘病中です。治ったら行ってみたいです。

[@Burabura]

お大事にして下さい。 早く良くなりますように(*^^*)

[@Ri-chan009]

ここは、稲荷市場ってかつては、沢山の商店があり、賑わいがありましたが、今は、老朽化や時代と共に、今は、ひかりさんと、隣のホルモン屋さん、向かえの駄菓子さんの三店しか、残ってないですが、三店は、未だに人気です。 アットホームな、お好み焼き、 ひかりさん、アップありがとう😃 皆さん是非。 今は、値段にプラス消費税要ります。 １０月までは要らなかったんだけどね😅 色んなテレビ番組から、取材が来る。人気店。兵庫県神戸市、JR神戸駅から、南へ徒歩10分ちょっとのとこにあります。川崎本通をめがけてGoogleで是非来てぐださい。 のり巻き焼きは、神戸市でまだ、何店舗かやってる店あります。元祖はひかりさんらしいです。貝好きな方は大貝を、美味しいですよ。 ✨

[@priere537]

解説も何にも要らない。 ずっと見ていたいです。 一つ一つの料理や 地元での顔見知りさん 常連さんの笑顔が見えてくるような 気がします。 きっとうまいやろなあ。 毎晩通いたい^_^

[@Burabura]

味もいいけど、雰囲気も最高です(*^^*) どろソースも美味しかったなぁ。

[@priere537]

ぶらぶらBurabura さん 実は私現在入院中で病床で視聴して居ます。緊急手術後絶食で 点滴のみの生活を強いられています。　焼きそばやお好み焼きが食べたくなり　貴方の動画に辿りつきました。 鉄板焼きって本当に画像をカットするとこってないですね…。 鉄板の上に材料が揃ってスタートでなく　オーダーから自分の目の前に出て来るまでが調理ですからね。 見てうまい　食べてうまい 話して楽しい時間を過ごせたら最高やね。　この空腹絶食には ちょっとキツかったですが あのドロソースの香りがして来るような気がします。 素晴らしい画像ありがとうございました

[@Burabura]

@@priere537 こちらこそ、ありがとうございます。 早く良くなるといいですね。 お大事にして下さい(*^^*)

[@priere537]

ぶらぶらBurabura さん ありがとうございます。 チャンネル登録させて貰います。

[@pageboy44501]

色々勉強になります、そのうち、一杯飲み屋をやりたいと思ってる輩です、定年ももうすぐです、さてどうなるんか、和歌山にも遠征してもらえるかな(^^♪

[@Burabura]

和歌山も市内から串本辺りまで様々ですから・・・。 可能性がないことはないです(*^^*)