Бурбон Jim Beam на аппарате Domspirt 2

На видео варил бурбон Джим бим на аппарате Домспирт 2 с залитием в дубовую бочку.
#самогон #бурбон #водка

[@user-bw2oq2hc4h]

спасибо тебе добрый человек, все четко,без воды,поклон!!!крутой канал, большой аудитори тебе!!!

[@user-bw2oq2hc4h]

вот только взял себе с теном и регуляторм,(пока что-то про индукцию не подумал)кодзи дрожжи,сегодня сделал засыпь посмотрим что получится

[@Samogon03]

Спасибо

[@vladimirv1548]

Павел, спасибо, что отвечаете на вопросы и самые лучшие видео!

[@Samogon03]

Спасибо

[@olegplotnikov4026]

Павел, ждём дегустацию, сингла. Естественно после отдыха.

[@calvados_999]

Отличный выход, да от качества крупы много зависит.

[@Samogon03]

С кормовой у меня выход совсем печальный был

[@user-ow8jy5rd8v]

С магазинной ни вкуса почти нет ни аромата. Уж лучше цельное зерно брать.хоть даже фуражное.

[@user-qj9im4ut6z]

Автор, мне интересно, а где у вас во время погона были изики ?!...

[@user-sg3rw9gp8v]

👍

[@Anatolii19852]

Чтоб мыши не паслись, я храню зерно в металлической бочке 200литров.

[@user-ne9vo9kw4m]

Привет коллега,а нагреватель у тебя в бочки был постоянно включён? Если да то при какой температуре.

[@Samogon03]

Привет. Нет , его использую только для кодзей и когда дома очень холодно

[@user-no8uv4jt1u]

Доброго. Как дрожжи считаете? 3 грамма на кг?

[@user-pb8tf9ze6o]

Павел день добрый нужен совет как опытного юзера именно домспирта. Имею куб домспирт с клампом 2. Как скажется заужение с переходником с2 на 3. на процессе самогоноварения? Есть желание купить т.к. с димротом от домспирт2. Но вот выход у тебя с куки 👍. Мне кажется ароматней будет целую сдробить.

[@Samogon03]

Заужение не должно повлиять на процесс .

[@ivan_pushkarev_master]

такой затор хороший и Воронежские ... попробуй Бутлегер , супер дрожжи и выход отличный .

[@Samogon03]

Я практически все дрожжи перепробовал

[@andreyandrey_]

На термометре не рабочий стержень температуры посади на термоусадку , любое движение воздуха дает погрешность на открытый и причем длинный участок эл.терма)

[@user-si6qe6vp4m]

Павел привет.Делаю почти так тоже получаетца хороший напиток.Павел такая проблема появилась.Гоню спирт отбираю головы как положено .После отбора голов начинаетца запах только не спирта ,такой едкий .Эта проблема не только у меня появилась ,многие жалуютца.Года три был отличный спиртовой запах.Утвоих знакомых такой проблемы случалось.

[@Samogon03]

Такого не было, заметно сахар хуже стал но на вкус так сильно не влияет

[@user-ow8jy5rd8v]

​@@Samogon03сахар третий сорт выдают за второй и даже за первый а он почти весь с диоксидом серы остающейся при очистке сахара. И если диоксида серы на 100гр совсем мало,то на кг в десять раз больше а на десять кг в сто раз. Медь нужна для любого сырья и если её при первом погоне не было то даже если при втором добавить то и вкус и аромат смазанные и не внятные выходят в итоге.

[@user-ke6xm7pi1l]

Вечер добрый, подскажите, а что за крупа кукурузная была? Бытует мнение что перемолотая со временем теряет ароматику. И при какой крепости в струе вы прекратили отбор продукта.

[@Samogon03]

Теряет ароматику солод , крупа вкус особо не теряет , на тарелках если правильно регулировать скорость отбора крепость не падает .

[@user-ke6xm7pi1l]

@@Samogon03 Да это и понятно, но это больше подходит для ндрф, другие наоборот хвостов добавляют для органолептики. Просто на разных каналах везде по разному, кто то прекращает на 91%, кто то гонит до 82%. По этому и спросил.

[@Samogon03]

@@user-ke6xm7pi1l на 3 тарелках и так сильная ароматика получается , там хвосты лишние не нужны

[@igorigor5070]

Павел скажи е кие ферменты покупать?

[@Samogon03]

Я обычно беру что на валбериз и озоне со скидкой . Жидкие больше нравятся , в особенности если "А" термостабильный"

[@aurimascurlsuskas8295]

На канале видно что много с зерном и солодом работаете. И бочку заполняете. Не пора задуматься на щёт шлема? 😉

[@Samogon03]

По мне шлем очень дорого , тарелки отлично справляются

[@aurimascurlsuskas8295]

@@Samogon03 к сожалению за ценами у вас не следил. Но вряд-ли уж очень дороже чем тарелки. Но продукты получается изумительно особенно для бочки. Конечно надо набить руку. Это не один и не два прогона. Но он того стоит

[@user-xy3zv4ej7d]

Добрый вечер. Подскажите 2х дюйм. 7 колпачковая колонна Мзбо какая рабочая мощность?

[@Samogon03]

Не подскажу , на такой не работал

[@mixatesla7894]

Павел 👍

[@alexanderv3359]

Паш а солод Пилснер пойдёт?

[@Samogon03]

Привет , да

[@samogon96]

Где покупаете кукурузу и солод?

[@Samogon03]

Кукурузу на оптовой базе , солод на озон или валбериз

[@khard4927]

Здравствуйте, если на тэне проблем не будет?

[@Samogon03]

На тэне желательно под фальшдно воды долить и мощность сделать меньше , все равно возможен пригар

[@user-wd6uf1im4g]

Вопрос по ферментам, именно Г сколько граммов было разбавленно?

[@Samogon03]

12гр

[@user-wd6uf1im4g]

Спасибо 🤝

[@user-vb8sl5ik5h]

Попробуй часть кукурузы целой поджарить на сковороде будет другой аромат

[@Samogon03]

Была такая идея

[@logvin6718]

Добрый день! А в чем прикол одновременного использования солода и ферментов? Почему не что то одно?

[@Samogon03]

Курский солод по этим пропорциям столько сырья не осахарит , в помощь солоду идут ферменты .

[@logvin6718]

@@Samogon03 Понятно. Спасибо! Еще вопрос - для трейдюймовой тарельчатой колонны 3,5 кВт хватает?

[@Samogon03]

@@logvin6718 да спокойно хватает

[@__bkinskii__8305]

Как ты от изиков избавился?

[@Samogon03]

На предыдущих видео объяснял

[@alekseibrodki]

Вчера первый раз гнал на Л8М на колонне домспирт 6 тарелок аппарат Л8М. Запотевание нижних двух тарелок было с самого начала. СС был 20% (может из за слабого сс) . Пробовал и на 2 и на 2,6 кВт барботаж одинаковый, на 3 кВт на верхней тарелке похоже было на захлёб, а нижние две слабо барботировали что на 2 что на 3кВт ( скорость отбора 1,8л) . Температура в вуо скакала от начала до конца погона в итоге отобрал в место 5,9 л 92% 3 л 89%, остальные 3 литра с запахом хвостов. СС был из медовой браги. Разочарование. Пересмотрел кучу роликов, что не так сделал не пойму.

[@Samogon03]

Скорость отбора большая и из меда ароматный продукт такой себе

[@alekseibrodki]

@@Samogon03 Спасибо что не оставляете без внимания вопросы.

[@23gen74]

как у тебя ни чего не пригорает?

[@Samogon03]

Нужно чтоб добродила брага полностью и мощность у плитки не на максимум делать . 1 раз я ловил сильнейший пригар из за того что брага полностью не добродила

[@23gen74]

@@Samogon03 второй затор у меня получился 💥

[@user-om1vb8rx8d]

Масло масляное и солод, и фермент.....

[@koks11rus]

Я конечно далеко не спец...ну второй перегону вас Больше для белого питья ..с таким то укреплением , всю араматику просто загубили...

[@Samogon03]

Нет ароматика отличная , для белого питья 4-6 тарелок нормально

[@strannik4561]

Джим бин на Воронежских дрожжах? Вы серьёзно? Я ставил Бурбон из концентрата первый раз на Дрожжах для виски фирмы Брагрман, второй раз решил обычные турбо дрожжи для сахара, так вот на обычных вонючий получился! Бочку под горло тоже нельзя заливать, необходимо пространство оставлять! Так и учите что потом люди в дебаты вступают!

[@Samogon03]

Серьезней некуда

[@strannik4561]

@@Samogon03 тогда поменять стоит название на ролика на "Как один.... Самогонщик подумал что он сделал Джим Бин!"

[@Samogon03]

@@strannik4561 а я бы посоветовал тебе почитать литературу про штамм дрожжей , мб с опытом придет понимание . А по поводу "бочки" внимательно смотри, туда залита половина . Если имел ввиду куб , а не "бочку" там залито всё как надо . Интересно тоже, как ты переобуваешься в других комментариях на моем канале )

[@__bkinskii__8305]

Бочка ничего не исправляет! Кто то один ляпнул и понеслось...

[@user-wu9wm9le7g]

Тошнотворное видео! Вам в прикол всем носится с камерой ?! Зафиксируйте ее.