Cách làm Bánh Mì vỏ mỏng giòn tan ruột xốp không phụ gia - Công Thức Bất Bại của Chủ Tiệm Bánh Mì VN

[@KTFoodStories]

Khuôn nướng bánh mì: amzn.to/2CA4pqy Dao rạch bánh mì: amzn.to/3h6GiyH Instant Yeast - Men Khô: amzn.to/3j9lDvG Miếng Silicon Nhồi Bột: amzn.to/2Gl5Qvj

[@thinhpham2494]

Xin ghi lai cong thuc

[@MTran-kj4qj]

Banh mì minh làm bằng loại bột king author làm nhu cong thuc cua ban sao ruot nhieu quá , mà da banh Cung k nứt😫

[@NgaNguyen-br5bn]

Tỷ em nhồi bột nước ấm thì bột mới nở , nhưng tỷ nhồi bột nước lạnh nhưng bột vẫn nở ?

[@KTFoodStories]

@@NgaNguyen-br5bn Neu dung cong thuc nay thi la nuoc lanh do em! Vi co men cai' nen no van no*? nhe'!

[@NgaNguyen-br5bn]

Tỷ em vừa làm bánh mỳ xong ngon lắm Tỷ ơi! Xốp giòn rụm luôn, thơm mùi bơ quét bên ngoài, thằng boy nó ăn với phở mới ghê chứ!😜 Em nói phải nhai làm sao nghe giòn giống như KT food thì em mới nấu food Vietnam cho ăn 😜chúc gia đình Tỷ vạn sự cát tường!! 😘🙏

[@Loan0411]

Rât cám ơn bạn, mình đã làm thành công . Dù mình không dám chờ đến 90’ chỉ dám để đến 70’ là đưa vô lò rồi nhưng mình rất vui vì được mẻ bánh đẹp như vây. Mình đã làm rất nhiều lần nhưng đều thất vọng. Thành thật cảm ơn bạn đã chia sẻ. Vì mình không biết cách đưa hình ảnh lên nên chỉ cám ơn bạn thôi.

[@KTFoodStories]

wow cam on Loan nhieu, nghe ma KT vui lam luon hihi ❤️❤️❤️

[@khuenguyen631]

Mọi người ơi cứ làm theo công thức của KT đi bánh mì rất rất ngon luôn, mình đã làm 3 lần rồi đều thành công, Thanks em rất nhiều 😘🥰😍

[@KTFoodStories]

hihi Da em cam on chi rat nhieu a., nghe chi lam thanh cong lam em vui qua chung luon hihi ❤️❤️❤️

[@nguyenkimngan6833]

Mới vừa làm xong đẹp ngon xuất sắc lun. Làm theo nhiều ct trên you tube nhưng chưa bao giờ ưng ý hoàn toàn , thế mà theo cách Ms KT mình cực kỳ thành công mỹ mãn, tiếc là ko thể upload hình, rất vui. MANY THANKS Ms KT!

[@KTFoodStories]

Hihi KT nghe mà vui lây với bạn nè 🥰🥰🥰

[@themtran8563]

Cảm ơn bạn mình đã thành công,luôn tiện đây mình chia sẻ luôn với các bạn nào ko có khuôn bánh mì,mình lấy khăn để ở dưới kay,rãi 1 lớp bột và chia ra từng ngăn,và ủ bánh!khoang 40phut nhìn bột nở gấp đôi,trong thời gian đó mình lấy giấy nướng bánh cắt lỗ nhỏ .để lên vỉ nướng và chuyển nhẹ thiệt là nhẹ bột qua vỉ ,và lấy khăn mình rắc bột đậy lại ủ tiếp đến lúc bạn thấy dc thì đi nướng

[@KTFoodStories]

Cam on ban chia se ket qua voi KT va chia se cach lam khong can khuon ❤️❤️❤️

[@themtran8563]

Bạn có biết mình tốn gần hai bao bột mì loại lớn ở trong sam Club bán,loại 25bl ,mình ở Louisiana thành phố nhỏ họ ko bán bánh mì không,nên học làm Hoài , tất cảm ơn bạn

[@cindypham6160]

Ty kt cindy làm theo ct này thành công Mỹ mãn luôn, nhiều lần coi trên mạng làm bánh ra hả liệng chó chó bể đầu luôn Hôm nay làm tc mừng ghê .

[@KTFoodStories]

hihi cam on Cindy chia se ket qua voi KT ne, nghe ma KT vui mung lam luon! hihi Love, KT

[@marynguyen5024]

Chị làm theo công thức của em cộng thêm sự chỉ dẫn tận tình thành công ngay lần đầu luôn ngon quá chị cám ơn em nhen

[@KTFoodStories]

Dạ nghe mà em vui quá 🥰🥰🥰 em cảm ơn chị 🥰🥰🥰

[@AnhNguyet-ql1rz]

Em cảm ơn chị rất nhiều. Thử qua nhiều công thức nhưng đây là lần đầu tiên em thành công với món bánh mì Việt Nam nhờ làm theo hướng dẫn của chị. ❤❤❤

[@KTFoodStories]

Chị cảm ơn em nhiều lắm 🥰🥰🥰 thấy em vui làm chị vui theo nè 🥰

[@lpscaroline9408]

Cám ơn em rất nhiều Chị coi rất nhiều người chỉ làm bánh mì vn nhưng cách chỉ của em là dễ nhất và làm thành công liền , ông xã chị thích ăn bánh mì này quá luôn , cám ơn em nhiều lắm

[@KTFoodStories]

hihi da em cam on chi nhieu lam ne, nghe chi chia se ket qua ma em vui lay voi chi hihi 🥰🥰🥰

[@dungsakauchi7046]

Cảm ơn C ! E làm theo công thức của C thành công lần đầu tiên luôn . Bánh ngon tuyệt vời. Chúc C cùng gd thật nhiều sức khỏe ! Cuối cùng Sau bao nhiêu năm E đã làm theo rất nhiều trên KZbin nhưng ra bánh cứng ( E đã làm theo hướng dẫn 100/100) vẫn kg thành công.

[@KTFoodStories]

Wow nghe ma chi vui qua chung luon ne hihi ❤️❤️❤️ Chi cam on em nhieu lam ne ❤️❤️❤️

[@mining1850]

Hello Katy, tôi không ở gan Shop Việt nên thu làm bánh mì này nhiều clips lắm rồi. Cách này là hay và nhanh nhất. Chi mất less than 2 hours! Only proof 30’ in steam oven then bake! So amazing! Really better than store bought, honestly! I now can do every morning if I wish too! Thank you so much for sharing! This is proven to be the best method for me! True Vietnamese baguette! Well done!

[@mining1850]

Forgot to ask if the Greenrain pastry mat is good, mine (Tovolo) is too thin and I prefer thicker one. Thank you!

[@KTFoodStories]

Hello Mini, thank you so much for your feedback ❤️❤️❤️ Yes the pastry mat I'm using is really good, not too thin or too thick ❤️❤️❤️ You can try it, if not happy just return it ❤️❤️❤️

[@kathypham3704]

Cám ơn KT nhiều nhe mình đã làm xong mẻ bánh mì hôm nay thành công mỹ mãn ngay lần đầu tiên , với công thức và nguyên liệu đơn giản dễ làm . Thanks again

[@huyenbui2005]

Chị ở Canada,mới làm thử theo cách của em,thành công liền cám ơn em nhiều

[@soohiee]

Bánh đẹp và ngon lắm, em làm 2 ngày liên tục luôn, hôm qua bánh mì thịt, hôm nay thì bánh mì bò kho. Cám ơn chị KT rất nhiều ❤️❤️❤️

[@KTFoodStories]

wow vay a hihihi chi cam on em nhieu lam ne ❤️❤️❤️

[@lydao8292]

Cách này có lý nè. Đơn giản hơn mấy chỗ khác. Cảm ơn bạn nhiều nhiều!

[@KTFoodStories]

❤️❤️❤️

[@SGpre75]

Nhìn KT chấm bánh mì với sữa đặc làm nhớ lại ngày xưa quá. Cảm ơn KT nhiều đã nói rõ nguồn gốc cùng tận tâm chỉ dẫn rõ ràng công thức làm bánh mì. Ủng hộ người đẹp hết mình nè! Luôn giữ sức khỏe và trẻ đẹp mãi nhé!

[@KTFoodStories]

hihi Da. KT xin cam on nhieu lam a. ❤️❤️❤️

[@vannguyen-nb3wm]

KT nướng bánh có mở quạt lò không , cảm ơn bạn nhé

[@lynntran8415]

Chị này làm cái gì cũng khéo . Nhìn ngon 😋 chảy nước miếng luôn rồi 👍

[@ThanhHoang-yf7rr]

I like the ingredients written down below your video clip. It helps to follow the recipe easily. Thanks KT😊

[@KTFoodStories]

Glad you like them!❤️❤️❤️

[@ChauMinh-vr6ey]

Mình đã làm theo hướng dẫn của cô giáo và thành công, cảm ơn cô giáo KT

[@KTFoodStories]

❤️❤️❤️ hihi nghe ma vui lay voi Chau luon ne ❤️❤️❤️

[@KatNLeeOfficial]

Em cám ơn công thức của chị KT nhìu lắm nè , em làm thành công ngay lần đầu tiên luôn , bánh mì cho ruột mềm xốp dai vỏ mỏng bánh nứt nứt rất ngon luôn chị .

[@KTFoodStories]

hihihi wow nghe ma chi vui ghe lam luon ne ❤️❤️❤️ Cam on em chia se ket qua voi chi ❤️❤️❤️

[@angeln2066]

Wowwwww another wonderful and easy fresh banh mi recipe video. Thank you Chi!!!

[@KTFoodStories]

Hope you enjoy it em! Love, KT!

[@kimdang8147]

cam on KT huong dan lam banh mot lan la thom ngon an se nho mai den TK .

[@hoangconghuyentonnubao5173]

Tks chị! Em làm thử nhiều công thức nhưng lần này làm theo chị là thấy thành công và ngon nhất. Đơn giản mà ngon, cả nhà ai cũng khen.

[@KTFoodStories]

hihi nghe ma chi vui lay voi em ne ❤️❤️❤️

[@kim-thoanguyen7970]

Bánh mì VN rất đẹp, phục tài khéo léo của KT. Làm được những chiếc bánh mì giòn và thơm ngon thì vui lắm phải kg KT, cuối tuần chị sẽ thử ct này của em. Cám ơn KT và Thuy Le đã chia sẻ những món ngon cho mọi người nhé.

[@KTFoodStories]

hihi Da chi 💝💝💝 Em chuc chi lam thanh cong ne 💝💝💝

[@ThuyNguyen-ec1rb]

Thật là tuyệt vời, chỉ dẫn tỉ mỉ tận tâm rõ ràng không như những người khác cảm ơn cô nhiều tui mà làm thành công thì tui mang ơn cô lắm

[@KTFoodStories]

Da. chi can lam y chang la se thanh cong, nho khi u bot xong phai bo vao tu lanh cach dem, sang moi mang ra lam tiep a.

[@chaulam6011]

Em làm thành công, em nhồi bột bằng mái đánh bánh mì nên phải thêm nước cho vừa. Bột cái cũng phải thêm nước cho vừa và lúc nhồi cũng thêm nước. Bánh ra lò giống hệt như chị làm. Cảm ơn chị

[@KTFoodStories]

wow hihi chi cam on em ❤️ ❤️ ❤️

[@henry.nguyen168]

Nhân duyên ngàn năm khó gặp Niệm Phật Vô Định, Niệm Phật vào Định mỗi ngày, Tâm không còn lo nghĩ, vọng tưởng nữa, thân tâm an lạc, Phước Sanh Vô Lượng , nghiệp chướng tiêu trừ, tai qua nạn khỏi, sẽ được ngửi mùi hương thơm ngào ngạt cả ngày đêm, hai nhánh tai dài ra, thân có Ánh Sáng, trên đỉnh đầu có Hào Quang, Sống khỏe mạnh Sống vui vẻ, Sống lâu. Đến lúc lâm chung, thân không tật bệnh, Tâm không phiền não, không lo sợ, không bệnh bức bách, được vãng sanh về Tây phương cực lạc của Đức Phật A DI ĐÀ, thoát khỏi Sanh Tử Luân Hồi.

[@lamsytuan1]

Hom qua minh Theo CT cua KT lam banh mi Rat thanh cong, minh cung lam nhieu CT cua nhieu nguoi khac nhau nhung Ct cua KT la de nhat . Minh lam 2 tray , tray dau Tien thi khong dung dough improver, rat la No To, tray thu hai thi dung phu gia phinh map Luon Nhung CT cua KT thi Vo Banh mi nut ra rat la ngon Minh lam tong cong 16 o banh mi. Cam on KT nhe

[@KTFoodStories]

hihi Eric gioi qua, KT rat nguong mo luon ne! Nghe Eric chia se ma KT vui lam luon hihi

[@lamsytuan1]

@@KTFoodStories tat ca la nho KT chi bao May Ba Chi cua minh va ban be thich kenh cua KT lam Cam on KT nhieu lam da dem niem vui cho moi nguoi trong mua dich virus

[@hangluu83]

Bánh mì của em tuy hơi đen do lò em hơi nóng quá nhưng thành công vang dội. Em cảm ơn chị nhiều

[@hongpetersen6267]

Hello KT food. Vừa làm xong bánh mì theo chỉ dẫn của K T , đa bao nhiêu lần bị j that bai lần này rất thành công. Cám ơn k t nhiều lắm. Bánh mì ngon như ngoài tiệm 😂. Chúc kt luôn bình an để mọi người học hỏi được nhiều món ăn của kt.

[@vonmajor100]

Cam on KT ve cong thuc lam banh mi. KT rat tu te chia se cong thuc tan tinh. Chuc KT luon vui ve manh khoe dep.

[@KTFoodStories]

Da KT xin cam on a. ❤️❤️❤️

[@lelanle1656]

Cám ơn KT nha ,dì làm bánh mì nhiều lần nóng thì ngon nhưng nguội cứng ,o phải bài dạy của con,của người khác ,cám ơn con

[@KTFoodStories]

Da loai nay khi nguoi cho vao bich cot chac, qua ngay hom sau no mem, mang nuong len se gion a. 💕💕💕

[@angiet.6810]

Toi vua lam thu, toi khong co bread flour nen thay the all purpose flour va them 20gr vital gluten. Banh mi rat ngon, don va no. Toi da lam nhieu cong thuc, toi dong y cong thuc nay de lam va don gian nhat. Cam on KT da chia se.

[@KTFoodStories]

wow nghe ma KT vui qua luon, cam on Angie nhieu lam a.

[@tammyvo1]

Hôm nay cô làm bánh mì, nhờ con dao Kt chỉ mua nên bánh mì đẹp quá, cô cảm ơn con nhé 😍😍😍

[@KTFoodStories]

Da con cam on co^ a., nghe ma` con vui lay voi co^ hihi

[@ThuPham-zi5ng]

Mình làm theo công thức của kt bánh mì rất ngon Thank you

[@KTFoodStories]

Cam on Thu chia se ket qua voi KT ne!

[@honghuynh7394]

Xin chào chị! Em rất thích xem kênh của chị và làm nhiều món rất thành công. Chị cho em hỏi thêm là men cái mình ủ tối đa bên ngoài và bên trong tủ lạnh là bao nhiêu tiếng chị? Thank you chị nhiều

[@KTFoodStories]

Chao em Hong, u ben ngoai toi da 7 tieng, va trong tu lanh thi 9 tieng cung duoc em nhe!

[@honghuynh7394]

Vậy là tổng thời gian ủ bên ngoài và trong tối đa là 16 tiếng hả chị

[@venusnailsspa2630]

Thank you chị đã chia sẻ. Sao em ko thấy loại bột chị ?

[@curiouscat4377]

Do you cover with plastic wrap after you’ve shaped the dough and placed them on the baking tray in the over to proof for 90 minutes? I didn’t and the outside layer seemed dried when I tried to cut the bread prior to baking.

[@hangluu83]

I think we should. If we do it not fast enough, the dough is easily dried out

[@DiepNguyen-lq4rn]

Mình xem nhiều videos hướng dẫn nấu ăn của nhiều người khác nhau, nhưng kết cách của KT, nhanh, gọn, tiện lợi 👍

[@KTFoodStories]

hihi cam on Diep!

[@Candy.Cookie]

Cám ơn KT đã chia sẻ công thức, mình làm thành công ngay lần đầu .

[@KTFoodStories]

hihi cam on Nguyen chia se ket qua voi KT ne

[@ThanhTran-ov8yp]

Thank you KT mình làm theo công thức của KT thành công ngay lần đầu tiên luôn ❤️

[@KTFoodStories]

wow cam on ban nhieu lam chia se ket qua voi KT ne, nghe ma KT vui qua luon hihi ❤️❤️❤️❤️

[@quynhnhumai5420]

Em vừa order khuôn nướng luôn rồi, khuôn về em sẽ làm thử, sẵn đây em cảm ơn chị KT em đã order một số khẩu trang ở shop mà chị ra video lần trước. Em chưa biết có đẹp không? Tuy nhiên em vẫn muốn gửi lời cảm ơn đến Chị thật nhiều. Chúc Chị cùng gia đình nhiều sức khỏe.

[@KTFoodStories]

hihi chi cam on em nhieu lam ne ❤️❤️❤️

[@hieudoan9484]

Muốn làm số lượng nhiều thì mình cứ tăng theo số lượng trong công thức, ngay cả bột cái luôn phải không Chị? Mong Chị trả lời, cảm ơn Chị nhiều.

[@caoyuanruanshi6244]

Chào chị. E đc bn e chia sẻ ct này của chị. Bn ấy làm rất thành công. Chị ơi, chị cho e hỏi là: nếu mình muốn bánh thơm nức mùi bơ như ở vn, thì mình phải gia giảm công thức ntn hả chị? Mong đc chị hồi đáp. Em cám ơn

[@rebeccadiep]

Ngon quá em ui, cam on em đã chia sẻ cho mọi người cùng làm bánh mì thật ngon

[@KTFoodStories]

hihihi em cam on chi ne ❤️❤️❤️

[@junenguyen2555]

Last question chi oi luc lay banh ra cho lo nong co can day khan Len cho Khoi Kho khong a

[@hongvo9665]

Bạn cho mình hỏi bột cái ủ xong mình bỏ ngan mat hay ngắn đa vậy cảm ơn bạn nhiều

[@daisyle5120]

Coi lại để làm ăn vì tuyết rất nhiều nên không đi mua được ...cám ơn em gái dễ thương 🥰

[@mineonly8120]

Mình làm theo nhiều công thức lắm rồi. Công thức này của KT là thành công nhứt luôn. Thank you so much ❤️

[@KTFoodStories]

hhihi cam on ban ne 💓💓💓

[@nguoibattu]

Chao kt rat cam on ban cho cong thuc rat chuan va ngon minh la hoa duong cho minh hoi khi lay bot cai de qua sang lay ra ngoai thoi gian bao lau thi moi lam banh duoc ? Cam on kt hoa duong la fan kt

[@KTFoodStories]

KT lay ra roi lam lien luon do ban! Cam on ban luon theo doi va ung ho KT ne❤️❤️❤️

[@kimdang8147]

KT gioi qua biey nhieu mon ngon. cam on da chia se

[@lindapham61]

Mới làm xong rất là ngon 👍. Cảm ơn KT nhiều nhé 🙏🙏❤❤❤ Chúc em nhiều sức khỏe, luôn tươi trẻ 😍

[@LanNguyen-xj2nz]

Thank you chị chia sẽ ct làm bánh đến mọi người , wow nhìn giống bánh ngoài tiệm qúa chị , em sẽ làm thử , chúc chị và gđ một ngày an bình và mạnh khỏe chị nhé

[@KTFoodStories]

hihihi cam on Lan, em giu gin suc khoe nhe ❤️❤️❤️

[@mentereligieuse6197]

I Love you chi KT. E thành công món bánh mì này lần đầu tiên. Vì e đã nhiều lần thất bại và vào thùng rác hihi . Thanks chị nhiều

[@KTFoodStories]

wow nghe ma chi vui qua troi luon ne hihi chi cam on em chia se ket qua voi chi hihi

[@ntd8442]

Hello chị, test bột xem nó có tạo màng mỏng ko đứt có quan trong ko ạ, em có theo sát thời gian đánh bột nhưng khi e thử kéo thì bột đứt nên e đánh thêm 3 phút thì bột mịn và ko bi đứt nữa, nhưng lúc cán bột bi co lại và ko còn đc mịn như khi vừa đánh bột xong. Em nên chú ý giai đoạn nào ạ

[@Hoatran-hq9ne]

Chị mới làm xong ct bánh mì của em lần đầu là thành công ngay , bánh sốp ngon lắm , Thank you em nhiều

[@KTFoodStories]

hihi da em cam on chi chia se ket qua voi em ne ❤️❤️❤️ Nghe ma em vui qua troi luon hihi ❤️❤️❤️

[@MaiNguyen-gf8iv]

Kt gioi lam! Minh dao nay hay theo doi kenh cua ban. Cam on ban da chia de.

[@KTFoodStories]

hihi cam on Mai ❤️❤️❤️

[@nganluu4129]

Cam ơn chia sẻ của chị....lò nướng samsung chị đang dùng cho em xin tên máy với c nhe!

[@cupcakesugarbonbon7937]

Mung qua chi len song banh mi VN roi vua ghe. Em lam cai lan roi nhung van ko thanh cong ngay lan dau chi a. Em se lam theo ct cua chi va em cung hy vong se thanh cong. Cam on chi da chia se

[@KTFoodStories]

hihi em co gang lam y chang cong thuc se thanh cong nhe, co dieu moi lo nuong khac nhau em nho canh lo dum chi nhe 💝💝💝 Nhat la luc 550F em mo no ra xit nuoc cho banh vao nuong, dong lo lai cho nhanh roi ha nhiet xuong 470F, moi lan mo ra xit nuoc co gang lam cho nhanh em nhe! 💝💝💝

[@duyentruong5217]

Hi! KT Chi khỏe ko? Mimosa đã làm thử rất nhiều công thức nhung ko thành công. Lần này, thử ct của KT, mình đã làm được. Cảm ơn sự chỉ dẫn rất cặn kẽ, Chúc KT đạt thật nhieu thành công .

[@KTFoodStories]

hihi chi cam on em nhieu lam ne ❤️❤️❤️

[@ngocvu6127]

Chị ơi,nếu e ko co máy nhồi bột thì nhồi tay bao lâu chị,với lò của e chỉ nướng broil đc thôi,có làm đc ko c

[@imnoone3051]

Em gai, cho chi hoi la khi em danh bot co can phai danh toi khi test windows panel moi duoc khong em? Cam on em!

[@HongLe-er3hb]

Chị rất thích kênh của em chỉ rất tận tình ủng hộ kênh của em thật nhiều 😃😃😃❤️❤️❤️❤️👍👍👍

[@KTFoodStories]

Da em cam on chi nhieu lam' a. ❤️❤️❤️

[@tuoitran7645]

Hom nao co chi cach lam thit nguoi nhu cong thuc nay duoc khong cam on Co nhieu

[@KTFoodStories]

Da phai nay hong a. ? kzbin.info/www/bejne/nV6To6SXbZuVbMk

[@huongtruong4120]

hi chi thanks chi share ct , chị oi ko biet em làm sai khúc nào mà bánh mi em làm song để đên sáng mai thì nó hơi cứng a

[@KTFoodStories]

Neu muon ngon thi wrap voi giay bac that kin cho vao ngan dong da', khi nao an nuong lai no se gion do em

[@thuyngoc7658]

banh nhin ngon quá , chi oi khuôn làm bánh mi mua o dâu vây chi

[@tammyvo1]

Cảm ơn em nhiều nhé, chị đã làm được rồi lần đầu tiên thành công 🙏🙏🙏👍😍

[@KTFoodStories]

Yayyy nghe ma em vui lay voi chi luon ne hihi ❤️❤️❤️

[@ThanhMai-bi9rs]

Hi KT! biết kênh nấu ăn của KT cả năm nay rồi mà hôm nay mới dám text với KT nè! KT xinh gái mà rất khéo nấu ăn nữa, ông xã KT thật là may mắn nghen! Chi mới làm bánh mì Vn theo CT của KT, bánh ra rất đẹp, nở mập cưng lắm, Rất Cảm ơn KT đã chia sẻ CT nha! KT cho minh hỏi bánh minh nướng ra nở bung rất đẹp, vỏ mỏng giòn, màu đẹp, sớ bánh cũng ok, nhưng mình thấy ruột còn khá đặc, chưa nhẹ và xốp thiệt xốp như bánh mì minh thường thấy ở VN. Chắc Chi làm sai chỗ nào hay sao á, KT bắt bệnh giúp Chi với nhé! Cảm ơn KT nhiều nhiều! Chúc bạn một ngày tốt lành!

[@KTFoodStories]

Đây là lời sư phụ bánh mì (Thuy Ly) chia sẻ nè chị: Xốp thiệt xốp chị đó không làm được đâu chị , thứ nhất phải có phụ gia , mà đã homemade rồi còn Sài phụ gia chi cho độc hại sức khỏe . Cho nên những sản phẩm Homemade không bao giờ giống 100% với hàng chợ được Còn nếu không muốn ăn ruột đặc, khâu làm bột cái chị cho nước nhiều hơn một chút để khuyấy bột lỏng , và nhồi bột phải ướt thật ướt ( cái này những chef chuyên nghiệp khéo léo lắm mới làm được ( vì bột ướt rất khó để tạo hình ). Thứ ba là lửa lò phải thật nóng thì bánh mới nở bung lụa hết cỡ, ruột mới xốp được, vậy chị giảm từ 550F xuống 480F thay vì 470F chị nhé, những bước còn lại thì giống nhau nhưng nhớ canh lò vì có thể bánh sẽ vàng trước vì sức nóng của lò hơn 10F

[@ThanhMai-bi9rs]

@@KTFoodStories À thì ra là vậy! Cảm ơn KT lắm vì đã giải thích thật là cặn kẽ, mình sẽ thử cho thêm nước. KT và sư phụ Thuy Ly thật là có tâm đã chia sẻ công thức . Nơi mình ở không có tiệm bánh mì VN, mấy tháng trời kiếm yeast không ra, bây giờ vừa có yeast vừa có công thức của KT, nướng bánh mì ăn đã ghiền luôn :)) Chi làm khoảng chục CT khác nhau rồi, thất bại cũng nhiều, tới CT của KT là bánh làm đơn giản mà lại thành công nhất đó. Cũng chật vật với cái lò lắm vì phải cần hơn 1 tiếng đồng hồ nhiệt độ mới lên đủ 500 độ .(Phải sắm một cái nhiệt kế lò mới biết lò của mình nó cà tàng như vậy đó). Mệt nhưng thấy bánh nở căng ú nu mình mừng quá trời luôn. Ox mình khen: bánh kỳ này ngon. :)) Cảm ơn KT lần nữa nghen! Love you!

[@KTFoodStories]

@@ThanhMai-bi9rs hihi O xa khu VN cung cuc qua Thanh Mai hen, thui rang len, it ra minh co cong thuc va tu vao bep lam an cung ngon va an toan hon, tuy lau nhung lam dan dan se quen va se thay de dang hon hihi KT tuy o gan khu VN nhung van nuong banh mi moi ngay an, luc thi banh mi ngot, luc banh mi an voi trung ga op la hay ca ri ga hihi

[@ngabich4288]

Bánh đẹp quá! Mình sẽ thử làm ! Thanks!

[@ngaphan6196]

Cảm ơn chị em đợi công thức này lâu lắm rồi

[@KTFoodStories]

hihi chi chuc em lam thanh cong nhe 💝💝💝

[@ngaphan6196]

KT Food Stories công thức của chị lúc nào cũng thành công bất bại

[@ThuyPhan-cb5dq]

Hi C!C e muốn mua khuôn nướng bánh mì thì ghi sao để tìm trên mạng hả C ?

[@ngaphung2024]

Hello chi, bột cái em để bên ngoài, không cho vào oven ủ có đựơc không chị , tại vì em có cho 1 mẽ bột cái vào oven ủ , khi lò nóng , thì em thấy bột không có gì thay đổi sau 6 tiếng ủ , cảm ơn chị .

[@helenlephan]

This is my 4th time trying to bake Vietnamese baguettes from different recipes, so far this one is the easiest, so flavorful, soft and light inside and thin and crunchy outside. I watched this video for about 5 times, following the exact steps! I was not able to score the baguettes perfectly, but I could at least score them good. Thx so much KT for sharing it with all the tips. Wishing you and your family good health and continued success🥖🍷❤️🌹

[@KTFoodStories]

Wow Thank you so much Helen ❤️❤️❤️ I'm so happy to hear that hihi ❤️❤️❤️ Love, KT! ❤️❤️❤️

[@annp.8936]

Thanks again Chi Katy. The breads turned out great. My family loves it. They want me to make more.

[@KTFoodStories]

Fantastic!❤️❤️❤️

[@NgaNguyen-br5bn]

OK Tỷ thanks! Em nhớ rồi ! Bánh mỳ nhai giòn cho thằng Boy nó ngứa tai chơi hahaha!

[@5xuannguyen]

Nếu mình làm bột cái lúc 12h trưa và ủ 7 tiếng là tới 7h tối, rồi cho vô tủ lạnh tới 7h sáng hôm sau làm bánh mì được không KT? Và 1 câu hỏi nữa là mình thấy có người cho 1 ít backing powder vô để làm gì vậy KT?

[@Hoapham-p7t]

Mình đang ở bên Mỹ trời vào đông.vậy bánh mi mình có Cho thêm men và u bột thêm kg kt ơi

[@KTFoodStories]

Da. KT lam van y chang cong thuc a. ❤❤❤

[@qhtran183]

Hi c ơi em dùng bột hiệu Gold medal Unbleached này làm bánh mì thì có cần cho thêm nước Ko vậy c

[@kellyvong2513]

Chi KT oi ! Cho Em hoi Neu Nhu May kitchen aid la 575 watt thi em cung Danh thoi gian va lam theo giong chi fai khong ?Em co lam theo Nhung cong thuc khac o KZbin deu that Bai nhieu lan ..hiiii em muon thu cong thuc cua chi chia se .cam on chi da chia se rat ky cang ,em Hoc hoi nhung mon an cua chi rat nhieu tren KZbin deu Rat ngon ...cam on chi

[@LanLe-uh9mp]

Katy ơi nếu mình muốn cho thêm bột sữa vào có được kg?

[@dungsakauchi7046]

Bánh nhìn ngon quá C . E video của C hay, giọng nói dễ nghe ( E nghỉ C nên ghi công thức bánh duới phần mô tả nữa thì hay hơn C ạ

[@KTFoodStories]

hihihi de chi viet xuong ne, cam on Dung ❤️❤️❤️❤️

[@loandorst1824]

Thanks KT so much. Hôm nay làm món bánh mì gà của KT tu a đến z. KT chi rất ti mi làm mì thành công lắm. Thay KT bảo cà rốt cho do chua mà thấy thương vì cảm giác được là tay của KT bị đau. Giữ gìn sức khỏe nhé KT. 😘

[@KTFoodStories]

Cam on Loan nhieu lam ne ❤️❤️❤️ Nghe Loan lam thanh cong KT vui de so luon hihi o tren Loan co bi anh huong vi vu chay khong Loan, nho giu gin suc khoe va can than nhe!!! ❤️❤️❤️

[@loandorst1824]

KT Food Stories , Cảm ơn KT nhiều nhé. Ở phía Nam vẫn còn chay nhiều, cho đến ngày hôm nay thì khối hơi đỡ một chút. Ca 3 -4 ngày cứ chi ở trong nhà thôi. Chúc KT một ngày mới vui vẻ nhe.

[@mongtuyen4680]

chị cho hỏi ko có máy đánh bột nhồi bằng tay thì phải nhồi bao nhiêu phút ạ

[@tramtran5849]

Chị dùng loại bột nào vạy bên nay ny nhiều loại

[@HongNguyen-wj8yf]

Ngầu quá,sao làm món gì cũng bá đạo hết vậy ,chịu ko nổi luôn 💐👍❤️🤓

[@KTFoodStories]

hihihi cam on ban ne ❤️❤️❤️

[@vannguyen-nb3wm]

Cam on KT nhe , minh lam cong thuc cua KT , lam duoc luon.

[@KTFoodStories]

hihi cam on Van ne!

[@lynnduong7336]

Chào bạn , mình ủ bột sau 7 h khg phải để tủ lạnh mà nhồi bột làm luôn có được khg bạn . Cám ơn bạn đã chia sẽ công thức này .

[@lynnduong7336]

Cam on ban Thuỷ Trương nha !

[@truongtran2941]

Ngon quá em sẽ thử. Cảm ơn chị KT. Chúc chị năm mới khỏe mạnh, hạnh phúc. 🌹🌹👍👍

[@KTFoodStories]

hihi cam on em ne ❤️❤️❤️

[@dieuhien862]

Cảm ơn em đã hướng dẫn cách làm bánh mì VN, chị đang tập làm theo công thức của em, về nguyên liệu và các bước tiến hành thì rõ, chị có thể làm theo được, chỉ có một chút phân vân là khi nướng (có quạt hay không)? Em có thể hướng dẫn thêm giúp chị phần này, hy vọng những ổ bánh mì, chị và tất cả các bạn làm ra cũng đạt yêu cầu, như thành phẩm của em, Cảm ơn em.

[@KTFoodStories]

Da em nuong khong co quat chi nhe! Chi phai lam vai lan chi se hieu lo` cua chi roi giam hay tang nhiet lo`, vi moi lo moi khac, nhung co rat nhieu ban cho feedback la lam thanh cong lam chi xem phan comments ne, lo` nuong cua em thi dung nhiet nay, co the lo cua chi manh. hon nuong cung thoi gian ma banh' vang` qua' hay chua du vang, sau khi nuong vai lan chi se ro la dung nhiet do nao chi nhe, co gi thac mac cho em biet voi nhe!

[@dieuhien862]

Cảm ơn KT nhiều nha!

[@ivynguyen5115]

Mình làm thành công ngay lần đầu. Cám ơn bạn nhiều nha

[@KTFoodStories]

Cam on ban chia se voi KT ne

[@nhanlethanh5002]

Mình đang ở my đang vào đông vậy men mình có phải thêm kg kỳ mình làm mấy ct khác điều thức bại này mình thu ct của kt.mong kt trả lời

[@tranben3302]

Làm được ổ bánh mì cũng kỳ công và vui ha chị KT. Thôi ra tiệm mua cho nó lẹ ♡

[@KTFoodStories]

hihhi co nhieu ban o xa khong co phuong tien mua banh mi thi cung co the vao bep lam cho gia dinh ne, nhat la vao mua dich cung tranh ra duong hihi ❤️❤️❤️

[@dianele6571]

Bánh mì nhà làm sẽ ngon hơn ở tiệm vì mình có thể gia giảm mặn ngọt theo ý mình. Bánh mì ngoài tiệm thường cho nhiều muối 🧂! ❤️

[@DiepNguyen-lq4rn]

Bánh mì của Mỹ không ngon. Bánh mì VN theo style của Pháp nên ngon hơn nhiều. Tự nấu ăn vừa ngon vừa về sinh sạch sẻ, và là đam mê nữa hihi

[@yenkhuc4179]

Nếu khg cho trứng vô bánh bị khác khg chị? Nếu khg cho trứng có thể thay nước dc khg chị? Xin cảm ơn

[@VIVMedia]

Kt Có the Cho xem hinh (package) cua bot ban dung k? Bread flour and bot noi nha KT

[@lekimbinh3415]

Hướng dẫn rất chi tiết .Cam ơn bạn đã chia sẻ công thức này 🎵🎶🌸🌹👍👍👍👍👍

[@KTFoodStories]

❤️ ❤️ ❤️

[@honghuynh7394]

Chị oi! Em đã làm và rất thành công. Ngon lắm chị . Thank you chị nhiều

[@KTFoodStories]

hihi cam on em chia se ket qua voi chi ne ❤️❤️❤️

[@tarynnguyen]

C ơi lò nhà em nhỏ max chỉ đc có 250 độ C thì em phải chỉnh nhiệt độ thế nào c. E cảm ơn

[@KTFoodStories]

Oh wow vay a, vay em de lo cho no nong 20 phut roi moi ha nhiet xuong 243C em nhe

[@tarynnguyen]

@@KTFoodStories dạ em cảm ơn chị, để em làm thử 😊

[@VanNguyen-hh2hr]

Kathy oi mình làm theo công thức của KT, nhung sao mà da không gion, nở cũng đẹp lắm.

[@vala3760]

Hi KT, nếu không có khuôn bánh mì giống em thì làm bánh mì có nổi to như bánh mì của em không? Cámơn KT

[@xuanthuyphungthi3131]

Chị ơi nhìn thấy ngon quá cám ơn chị nhe ,khi nào em làm thành công em cho chị xem kết quả nhe.

[@KTFoodStories]

hihi chi chuc em lam thanh cong ne, em theo y chang cong thuc se thanh cong nhe ❤️❤️❤️ Nhung luc nuong thi canh 5 phut cuoi' vi moi la khac nhau em nhe ❤️❤️❤️

[@davistran6800]

Hi kT,toi nuong banh mi vang va gion ,nhung chi khoang 5 phut sau thị bi mem lai,Ko con gion nuA,KT co y kien gi Ko? Cam on nhieu,lam 2 lan deu giong nhau.