Cách làm bánh mousse xoài chanh leo

Công thức bánh mousse đầu tiên trên kênh của mình đơn giản dễ làm cho những bạn mới học làm bánh. Các bạn có thể xem clip bánh cheesecake chanh leo trên kênh của mình để xem cách mình lọc chanh leo lấy được nước nguyên chất nhất nhé.
Cách làm bánh bông lan cơ bản cho bánh mousse (dùng trong video này): • Cách làm bánh bông lan...
Cách đánh bông kem tươi: • Tất tần tật về kem tươ...
Cách làm bánh bông lan hấp hoặc nướng công thức trộn lòng trắng: • Cách làm bánh bông lan...
Cách đánh bông lòng trắng bằng tay: • Cách đánh bông lòng tr...
Cách làm bánh cheesecake chanh leo: • Bánh cheesecake chanh ...
Cách làm bánh cheesecake xoài: • Bánh cheesecake xoài m...
Công thức cốt bánh cho khuôn tròn đường kính 15cm:
2 quả trứng gà (55-60g/quả tính cả vỏ)
30g bột mì đa dụng
10g bột ngô
35g đường
20g sữa tươi không đường
10g dầu ăn (hoặc bơ chảy)
¼ thìa cà phê tinh chất vani (tùy thích)
Công thức mousse xoài chanh leo cho khuôn tròn đường kính 16cm:
75ml nước chanh leo pha từ 2 quả
chanh leo
6g gelatin (khoảng 3 lá)
200g xoài xay
60-65g đường
200ml kem tươi (whipping cream)
Công thức mặt bánh:
50ml xoài xay
100ml nước chanh leo (từ 2 quả chanh leo)
20-25g đường (tùy khẩu vị và độ chua của hoa quả)
6g gelatin (khoảng 3 lá)
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: www.youtube.co...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135
Italian Morning của Twin Musicom được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Nghệ sĩ: www.twinmusicom...