Cách làm BÁNH NƯỚNG TRUNG THU BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Danh mục nguyên liệu và các lưu ý khi nướng bằng nồi chiên không dầu các bạn xem tại blog nhé: www.savourydays...

[@BanhTrungThuKhachSanSheraton]

*cảm ơn bạn đã chia sẻ, rất hay và bánh nhìn đẹp lắm*

[@hadoanthi7746]

Tuyệt vời quá cô giáo ơi! 🥰

[@LinhNguyen-rt6zu]

B ơi, quét trứng mặt bánh lần 3 xong có nướng lại nữa ko? Trong clip ko thấy

[@LyNGuyen-ur2kj]

Cảm ơn Cô nhiều lắm ạ , Cô giáo đây rồi tìm Cô mãi nay mới gặp thật tuyệt vời , Cô ơi nồi ckd hiệu gì vậy Cô giáo

[@thoadinh6332]

Em chào cô ! Dạ dừa mình mua dừa khô loại non hay dừa tuoi loại già về mình bào sợi hả Cô . Cảm ơn cô đã đọc tin nhắn của em .

[@khoaihip]

Mong mãi clip này. Cảm ơn chị Trang nhiều !!!

[@vancam1966]

Có cần xịt nước lên mặt bánh không?

[@ThaoThanh-hc8hp]

Cảm ơn con đã chia sẻ nhé Trang.

[@chaunguyenngocminh3604]

Trời ơi mong mãi chị ơiii Chỉ tin tưởng savourydays thoy

[@BanhTrungThuKhachSanDaewoo]

*cảm ơn bạn*

[@hoadang2696]

ct này làm được mấy cái vậy e?

[@embuon2811]

Dừa phải ướp đg tới trong mới bảo quản đc lâu. Ko xử lý kĩ dừa thì vài tiếng là nhân thiu.

[@lynavo8920]

Như cách lm trên để bánh lâu thì mjk ướp dừa với đường trước rồi làm các bước tưobg tự ak c?

[@embuon2811]

@@lynavo8920 phải ướp đg, và đủ lượng đg. Dừa trong veo, để 8 tiếng cho ngấm rồi mới làm các bước tiếp theo. Nhân để ngoài đc 10-15ngày ko hỏng.

[@Phuog68686]

200g dừa ngâm bn g đường vậy b oi

[@trangtran3520]

Cho em hỏi là ướp đường hay sữa đặc giống video ạ? Do em thấy ct chỉ có sữa đặc chứ không có đường ấy ạ. Nếu có dùng đường thì mình dùng liều lượng như nào để không bị quá ngọt ạ?

[@embuon2811]

@@trangtran3520 muốn bảo quản lâu tự nhiên thì phải có đg, có dầu ăn. Ướp 8 tiếng tới trong. Thì để ngoài 10-12 ngày ko thiu. Còn sợ ngọt thì 2-4 tiếng thiu. Chưa kịp ăn đã đổ đi. Thì cái nào lợi hơn. 500g dừa nạo, 300g đg, 50g dầu ăn. Ướp xong sợi dừa trong và mềm dẻo. Để nhiệt độ phòng 10 ngày ko thiu nhé.

[@hoadang2696]

bột bánh dẻo ko có thay bột bắp mình có rang bột lên ko e?mong e trloi cám ơn

[@phuongbach1348]

Cô ơi nhân sữa dừa sên xong bảo quản ngăn mát và cấp đông thời gian ntn ạ? Khi dùng rã đông ngăn mát, nhồi tay cho dẻo rồi dùng luôn hay sao ạ?

[@nhatchu2422]

Nếu nhân của em bị ngọt thì em thêm gì cho đỡ ngọt chị ơi

[@norah3904]

Chị ơi hướng dẫn làm bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy đi ạ

[@savourydayscom]

món đó có ct trong lớp học của SD, khá là phức tạp em ah

[@cantaythuylan9359]

Hay quá , hấp dẫn quá chị ơi

[@秋恒]

Nướng dùng lò vi sóng có được ko ạ. Và nếu lò vi sóng thì công thức nướng như nào ạ

[@vylenguyen748]

Chị dùng nồi ckd hãng nào thế ạ, dung tích bnh ạ

[@chiemsonsam7356]

Có phải trở mặt bánh và xịt nước k chị

[@YoutubecuaChip]

80g nước đường 10g lòng đỏ trứng 15g dầu ăn 110-120g bột mì đa dụng

[@longphan8576]

Ví dụ nhân này có sên được bằng máy zoji ko ạ

[@AnhVu-xz4fp]

Xin cho mình làm bánh bằng bột bánh mì , khi nướng bánh xong bánh bị cứng và khô , mình phải làm bằng bột gì để bánh mềm ? cám ơn nhiều !

[@nguyetbui311]

mình có thể thay dừa bằng đậu xanh được k T?

[@anhhong2920]

Cô Trang ơi nếu mình không có dừa bào sợi mà chỉ có dừa sấy khô thì công thức nhân thế nào vậy ạ, cảm ơn cô

[@LinhNguyen-tw2zl]

Cô ơi, lò nhà em chỉ có 1 lửa trên, em nướng chiếc bánh hơi bự( bánh 125g) thì khi bánh gần chín em có thể trở mặt bánh để nướng hay k ạ?

[@MaiTran-dv1zl]

Nồi nướng nhà cô cũng vậy,chỉ nướng đc mặt trên thôi

[@LinhNguyen-tw2zl]

@@MaiTran-dv1zl cô ơi ở các bình luận dưới cô Trang có trả lời là lò mà tản nhiệt k đều thì mình trở mặt bánh để nướng cũng dc cô ạ. Cháu nghĩ là đến khi mặt trên của bánh chín và cứng cáp thì mình có thể trở mặt bánh để nướng cho bánh chín hẳn đó cô ạ.

[@MaiTran-dv1zl]

@@LinhNguyen-tw2zl Cảm ơn con nha

[@ngockim996]

Máy mình dùng hiệu gì vậy ạ

[@ngocbee4643]

K có bột dẻo thì làm sao ạ

[@thanhthaotran8010]

chị làm nhân phô mai chà bông đc ko ạ

[@anpham1607]

Cô ơi. Bánh này để ở ngoài được mấy ngày vậy cô

[@KhanhNguyen-sz4sc]

Nước đường làm như thế nào v cô ơi

[@dudu9890]

S em làm theo công thức này nhưng bánh lại bị cứng để tới ngày t4 vẫn k mềm 😢

[@cdbao05]

Trời có ai như tui mê nhìn cái bàn tay của cô giáo ko!

[@hanguyenthithuy3830]

Ôi! Ngon quá!😋🤗

[@nutranthithien5981]

Khuôn của bạn là bao nhiêu gram vậy ạ

[@thaovannguyen6219]

Nếu ko có bột bánh dẻo mình có thể thay bằng bột khác như bột gạo được ko ạ?

[@tienmy6400]

Mình có cùng câu hỏi? Mong dc giải đáp

[@dungtranthithuy5173]

Bánh ngon quá !!!

[@nhunhu554]

Cô ơi lúc cho bột vô dừa .thay bột bánh dẻo bằng bột năng dk k cô

[@trucly8764]

Thay bag bot bắp đc ắ b.

[@NguyenNguyen-sb2vb]

c ơi !! khuôn của em 50gr thì thời gian vẫn vậy hay sao ạ ?? mong c trl ❤️

[@ngankhanh219]

Tỉ lệ vỏ vs nhân là 1:3 á bạn ơi Mình thấy thường là vậy

[@DungNguyen-ew6bj]

Mn cho e hỏi là k phải xịt nước ạ

[@mimitrinhnht]

K có bột bánh dẻo mình thay bằng gì khác dc k c. Mình có thể làm bot bánh dẻo từ bột nếp k c

[@ngankhanh219]

Được á bạn Mà phải rang bột nếp lên á Mình đọc ở đâu đó là vậy í

[@thanhthuyo2978]

Chị ơi nếu không ăn được sầu riêng thì có thể thay bằng gì ạ.

[@HuongTran-vc1pf]

Chị ơi, khuôn bánh chị dùng đẹp quá thường chị mua khuôn ở đâu vậy ạ?

[@candy-sweet]

Lên shopee có đầy đủ bạn ạ

[@HuongTran-vc1pf]

@@candy-sweet bạn cho mình xin link với, mình tìm k thấy cái nào y hệt thế cả

[@cindychiase6039]

ngon qua di

[@hangle7090]

Trông ngon quá

[@ThuyNguyen-it7gm]

Em làm thành công rồi. Nhưng e muốn giảm độ ngọt đi thì phải làm sao ạ

[@giangtran-tr2qn]

bạn cho mình hỏi dừa mình dùng dừa làm mứt phải k bạn

[@linhhlinhh708]

Chị ơi, không có bột bánh dẻo mình thay bằng bột bắp hoặc bột năng được không ạ ?

[@savourydayscom]

em có thể rang bột nếp trên lửa nhỏ đến khi bột nếp chín và dùng tạm nhé, cần bột nếp để tạo độ kết dính

[@linhhlinhh708]

@@savourydayscom dạ, em cảm ơn chị ạ

[@LienNguyen-tk8kv]

Bạn ơi cho mình hỏi tại sao không đặt luôn bánh vào lòng nồi mà phải dùng thêm 1 khuôn nữa vậy ạ?

[@NguyenTran-rh4mm]

Chị ấy có ghi trong bài ở website í, "Nếu bạn dùng NCKD loại không có chức năng tản nhiệt rất tốt, chỉ có nhiệt từ trên thổi xuống, khi nướng đồ ăn thường phải lật (thường là các nồi Trung Quốc, giá khá rẻ), thì nên nướng bánh ở trong một khuôn nhôm truyền nhiệt tốt (mình dùng khuôn nướng bánh gato). Khi nướng khuôn bánh nóng lên sẽ giúp phần đáy bánh tiếp xúc với khuôn chín đều mà không cần phải lật."

[@LienNguyen-tk8kv]

@@NguyenTran-rh4mm dạ mình cảm ơn bạn xinh đẹp rất nhiều ạ ☺️☺️☺️

[@qiuxiang23]

Ch ơi không cho trứng muối vào nhân vẫn được ạ?

[@Y.5.11]

được chứ bạn tăng lượng nhân lên thôi

[@savourydayscom]

được em nhé

[@qiuxiang23]

@@savourydayscom e cảm ơn ạ

[@uyenpham157]

@@Y.5.11 chon m hỏi nếu ko có trứng muối thì tăng nhân lên tầm bao nhiêu á bạn ơiii . M cảm ơn nhiều🥰

C ơi cho e hỏi 80gr nước đường là ntn ạ Mong c chỉ giúp ạ

[@TruyenNguyenthianh]

E nướng bằng lò thủy tinh vậy nướng lần 1 cần trở mặt bánh k ạ, và video này e thấy c khi nướng ra k nhắc đến xịt nước liền ạ

[@alithaop7]

Lò nướng thủy tinh chỉ có 1 lửa trên thôi. Bạn phải lật bánh lại thì mới chín phần dưới. Nướng bằng lò này thì dùng giá cao để nướng bánh nhé. Nướng lần 1 tầm 10 phút, bánh chuyển vàng bạn mở nắp lò cho bánh nguội, có thể lấy bánh ra hoặc để trong lò. Có thể phun thêm nước giúp vỏ bánh k bị khô. Bánh nguội thì bạn quét trứng lên và nướng lần 2 thêm 7 phút. Sau khi thấy bánh vàng rồi mở lò và lật mặt dưới bánh lên nướng lần 3 khoảng 5 phút cho đế bánh chuyển màu vàng nhạt chín đều là được.

[@savourydayscom]

bánh nhỏ thì không nhất thiết xịt nước cũng dc em ah, nếu nồi nhiệt tản ko đều thì nên trở mặt bánh nhe

[@TruyenNguyenthianh]

@@savourydayscom dạ em cảm ơn c , e làm lần 1 thành công cthuc của c đc cả nhà khen rất ngon . E trộn bột mì số 13 và số 8 bánh thành phẩm qa hôm sau thấm dầu đã mềm rất ngon . E tự sên nhân và nấu nước đường theo ct của c rát ngon luôn ạ . Cảm ơn c

[@TruyenNguyenthianh]

@@alithaop7 dạ e cảm ơn c ạ e đã thử nướng bánh ra rất ngon nhưng đế e để đến lần nướng thứ 2 mới trờ mặt nên bánh vẫn chưa hoàn hảo lắm ạ

[@pupu3519]

Bột bánh dẻo có thể thay bằng bột gì k a

[@hoanguyen-qv5hq]

Bột nếp á chị

[@trucly8764]

Bột bắp cug dc ắ b

[@mimichinchao9314]

Không có bột bánh dẻo thì thay bằng gì được vậy chị ơi

[@loannguyen9863]

Thay tạm bằng bột mì đc nè b, b pha vs xíu xiu nc r đổ vào sên cùng

[@mimichinchao9314]

@@loannguyen9863 mình cảm ơn b nha

[@hoadang2696]

cho hỏi bột bánh dẻo là bột gi e?

[@nguyenhaianh2.762]

Bột bánh dẻo là bột đã chín rồi b nhé. B có thể tìm mua trên các trang tmđt hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh.

[@hoadang2696]

@@nguyenhaianh2.762 cam on

[@hatruong1401]

giờ kiếm được dừa cũng khó , phường nhà mình k có chợ, đi siêu thị thôi huhu

[@06.11__s2]

Có thể làm nhân đậu xanh, matcha, socola cũng đc á c

[@hatruong1401]

@@06.11__s2 tks e, tại chị fan nhân dừa với đậu xanh đó

[@gianggiang7571]

c ơi, e làm theo công thức của c, bánh rất đẹp nhưng mà 4 ngày rồi bánh em vẫn còn cứng, c biết tại sao ko ah?

[@phuongNguyen-kf6qs]

Theo mình thì 1 là bạn nướng nhiệt độ hơi cao dẫn đến bánh bị khô chai. 2 là khâu nhồi bột bị khô và nhồi nhiều nên bột bị chai dẫn đến bánh bị cứng.

[@umenguyenanhaiduong]

mình nghĩ có thể nên giảm lượng nước đường và tăng dầu ăn

[@hongthiep8366]

Vấp cái là xuống biển làm công túa thủy tề luôn :))

[@thaovannguyen6219]

Nếu không có bột bánh dẻo thì mình có thể thay bằng loại bột khác như bột gạo đc ko ạ?

[@savourydayscom]

bạn có thể rang bột gạo nếp trên lửa nhỏ đến khi bột gạo nếp chín nhé, cần bột nếp để có thể kết dính dừa

[@NguyenTran-rh4mm]

@@savourydayscom Chị ơi, rang bột nếp đến khi nào, có những dấu hiệu gì để nhận biết là bột đã chín ạ? Em cảm ơn chị ạ :D

[@vydang122]

E cũng cùng câu hỏi ạ. Vì k biết rang bột nếp đến khi nào, nếu rang quá lâu có làm mất khả năng kết dính hay k vậy c. E cảm ơn c

[@hungnam5623]

@@NguyenTran-rh4mm 8