« C’est de la viande reconstituée » : faut-il arrêter d’acheter des cordons bleus ?

  Рет қаралды 299,519

Le Parisien

Le Parisien

Жыл бұрын

Nous avons demandé à Guillaume Delsaux, professionnel de la restauration scolaire, suivi par plus de 600 000 abonnés TikTok (@lecantinier) son avis sur les cordons bleus industriels.
#cordonbleu #foodchecking

Пікірлер: 352
@alexsapin2013
@alexsapin2013 Жыл бұрын
Le cantinier avec une superbe intervention et de bonnes explications ! Merci à lui
@lecantinier
@lecantinier Жыл бұрын
Merci beaucoup 🙏🙏
@teamgamespace5708
@teamgamespace5708 Жыл бұрын
​@@lecantinier t'es le Boss
@lecantinier
@lecantinier Жыл бұрын
Merci pour l'invitation pour ce checking food 🙏 un très bon moment passé !
@madarauchiwa7813
@madarauchiwa7813 Жыл бұрын
Merci à vous pour votre expertise en matière de cordons bleus Monsieur
@anthobibz
@anthobibz Жыл бұрын
J’arrive demain manger pour 25 jours chez vous:) au niveau de la forme bien sûr que c’est possible en parant la viande :) donc je viens demain ? 😂
@RomanoPRODUCTION
@RomanoPRODUCTION Жыл бұрын
C'est joli vos cordons bleus
@kakashiansmiaouscle7713
@kakashiansmiaouscle7713 Жыл бұрын
Le cantinier je suis fane de toi
@Jxst._.Shiro.
@Jxst._.Shiro. Жыл бұрын
Et qu'est-ce qu'on dit? Bon appétit!
@monsieursarcasme7064
@monsieursarcasme7064 Жыл бұрын
Je peux vous dire que si il y avait bien un type de cordon bleu qui était reconstitué quand j'étais petit c'était celui de ma cantine ! Bravo à ce cantinier qui respecte vraiment ses élèves c'est beau à voir
@Dieucreateuruniversel
@Dieucreateuruniversel Жыл бұрын
Je veux pas voir la facture de la cantine, entre ce que paye les élèves et les subvention de la région, elle coutent certainement plus chère que n'importe qu'elle cantine d'entreprise. Alors c'est bien que les gosses mangent bien, mais c'est tout le monde qui paye leur repas quand la région versent une partie, qui me paye une partie de la cantine svp, moi aussi je veux bien mangé.
@PiatrSunwore
@PiatrSunwore Жыл бұрын
@@Dieucreateuruniversel Bien vu! Par ce que rien que les ingrédients, ca doit douiler. Et je parles pas du temps de travail.
@backtotheblak
@backtotheblak Жыл бұрын
@@Dieucreateuruniversel Bravo, tu viens de découvrir, que la qualité avais un coût!!! Mais bon tu es un bon français élevé au chèques ''magiques'' du l'état. 800€ pour un smartphone OK, mais mettre la main au portefeuilles pour manger Ah ça non!!!
@freddysirocco9577
@freddysirocco9577 Жыл бұрын
Et la purée en flocons a l'eau.
@osmostair1359
@osmostair1359 Жыл бұрын
​@@backtotheblakFaut être une belle sal*perie pour assimiler tout les Français à des br*nleurs incapables de gérer leurs priorités mdrr
@raba77513
@raba77513 Жыл бұрын
Merci pour ces informations 🙏 Il nous faudrait beaucoup plus de petits reportages sur l'alimentation svp😊
@Infernox-tg6ky
@Infernox-tg6ky Жыл бұрын
Dans un charriot un produit transformé ce n’est pas vraiment nuisible. Mais sans le cacher, on a généralement un charriot rempli de malbouffe transformée ! Heureusement qu’on a plus de restriction qu’aux États Unis mais il faudrait encore plus renforcer les mesures et bannir les produits à plus de 3 ingrédients transformés. L’UE est en partie responsable à donner la voie libre de ces produits indigestes dans le commerce.
@latoucheF7
@latoucheF7 Жыл бұрын
Si on prend l'exemple des cordons bleus, ça existe depuis bien longtemps. Rien à voir avec l'UE.
@ToXiK-FanaTiKs
@ToXiK-FanaTiKs Жыл бұрын
@@latoucheF7 vue que sa existait avant ils peuvent rien faire pour l'empêcher ? un peux bizarre comme façon de voir ils sorte des réformes dans tout les sens pourquoi pas pour empêcher la bouffe transformé ?
@Sashao99
@Sashao99 Жыл бұрын
Bannir les produits de plus de 3 ingrédients transformés... Donc mon boulanger ne pourra plus me vendre de pain au fromage et lardons/jambon, ni de pizza... Il y a de la farine (blé transformé), de la levure de boulanger (farine transformée, le plus souvent), du fromage (lait transformé)et des lardons/jambon (viande de porc transformée).
@___Tiger___
@___Tiger___ Жыл бұрын
Ou cuisiner tout simplement 😉
@___Tiger___
@___Tiger___ Жыл бұрын
@@jennyprestone 🤣
@xiaomaosankyo9649
@xiaomaosankyo9649 Жыл бұрын
Vidéo intéressante ! Les intervenants nous apprennent vraiment quelque chose. Merci !
@hedenblazing5032
@hedenblazing5032 Жыл бұрын
Merci pour la recette de base ! Je croyais que c'était bien plus fastidieux que ça de préparer des cordons bleus maison !
@yipeeyo4778
@yipeeyo4778 Жыл бұрын
C'est fastidieux. Le premier que tu fais ça va car tout est propre mais des le 2e tu as déjà de l œuf partout, ça colle... ou alors t as le cordon bleu qui s ouvre en deux quand t es en train de le paner ou quand tu le retournes dans ta poelle.
@hedenblazing5032
@hedenblazing5032 Жыл бұрын
@@yipeeyo4778 ah bin super 😱😂😂, mes premiers essais de nouvelles recettes en cuisine sont toujours catastrophiques en général donc ça promet 😂😂😂, mais merci du retour d'expérience, j'essaierais d'anticiper ces petits aléas 😄
@djordjealex2888
@djordjealex2888 Жыл бұрын
@@hedenblazing5032 quand vous le fermez vous mettez un curre dent 😊
@farodopi5170
@farodopi5170 Жыл бұрын
@@yipeeyo4778 c'est vrais que ça salit à mort la cuisine et que ça demande pas mal de vaisselle. faut préparer sa chapelure avec soit du vieu pain soit du pain grillé au four, faut plein de recipients pour l'oeuf, la farine, la chapelure etc. Et quand ça cuit effectivement, faut relaver un minimum la poele après la 1ère fournée. Après pour eviter que ça s'ouvre, il suffit de mettre des cure dents. Mais le résultat en vaut la chandelle. Au final c'est très simple et relativement rapide. de toute façon quoi qu'on fasse en cuisine demande du temps et de l'effort. Mais après on est recompensés 😃
@evedevenus3952
@evedevenus3952 Жыл бұрын
Merci pour la recette 👏🏽
@capicapo6583
@capicapo6583 Жыл бұрын
En 50 ans, les industriels ont réussi à faire croire à beaucoup de Français que se remplir l'estomac avec de la nourriture pour chien était normal.
@999TU
@999TU 11 ай бұрын
Il aurait aussi été fort intéressant de faire tester le cordon bleu maison préparé au début de la vidéo au chef lors de la dégustation, pour voir à quelle place il l'aurait classé ?
@ThiNo737
@ThiNo737 Жыл бұрын
Je sais pas si ça a commencé avec les cordons bleus industriels, mais les cordons bleus que faisait ma mère quand j'étais petit étaient faits avec de la viande de veau et c'était bien meilleur que les cordon bleu poulet.
@weaveer3812
@weaveer3812 Жыл бұрын
Faut que le veau soit de vraiment bonne qualité c'est pour ca, un mauvais veau c'est caoutchouteux c'est pas fou, alors qu'un poulet de moindre qualité ca se mange quand meme mieux
@quickwear
@quickwear Жыл бұрын
J'ai appris à les faire au veau aussi. La viande se prépare aussi pour une bonne texture. Avec un poulet de mauvaise qualité, y'aura que de la flotte au fond du plat et ce sera tout sec.
@falafel2999
@falafel2999 Жыл бұрын
Merci chef🍽🥂
@bernardtruchet
@bernardtruchet Жыл бұрын
les steaks hachés, à ce compte là, sont aussi de la viande reconstituée, et en plus dans quelques temps, sous le terme de farine animale, il y aura une proportion, laquelle ? de poudre d'Acheta domesticus (grillon)
@benoit8381
@benoit8381 Жыл бұрын
Le format s'améliore vraiment avec le temps. Beau boulot bravo
@benoit1235
@benoit1235 Жыл бұрын
Enfin un vrai pseudo ça fait plaisir !
@benoit8381
@benoit8381 Жыл бұрын
@@benoit1235 team Benoit au rapport
@djodjo941
@djodjo941 Жыл бұрын
Ce mec là est vraiment au top, je le suis sur les réseaux
@HugoBoss-qd2sw
@HugoBoss-qd2sw Жыл бұрын
On en parle que le cantinier répond plus aux commentaires que la chaîne elle même 😂
@chevaliermichel2219
@chevaliermichel2219 Жыл бұрын
Extra votre petit reportage. Le plus important est de ne pas en manger trop souvent.
@keita3434
@keita3434 Жыл бұрын
Quel champion ce cantinier !
@cyrillekouma8948
@cyrillekouma8948 Жыл бұрын
Vous savez pas à quel point j'adore cette émission
@nopix5305
@nopix5305 Жыл бұрын
C'est dommage de ne pas avoir apporté le cordon bleu du cantinier pour le comparer avec les trois autres !!!
@oli_mtr
@oli_mtr Жыл бұрын
C'est vrai, bien que par rapport à d'autres épisodes je pense que sur ce genre de produit c'est un affront d'imaginer qu'un filet de poulet aurait pu être classé gustativement après un machin reconstitué.. mais ça aurait été sympa pour le gouteur qui aurait eu droit à autre chose que de la m**** ^^
@lecantinier
@lecantinier Жыл бұрын
La distance malheureusement a fait que ce n'était pas possible...
@PiatrSunwore
@PiatrSunwore Жыл бұрын
Ce qui est dommage, c'est de ne pas avoir "apporté" ton Bescherelle (rhooo la faute énauuuuurmeuuuu).
@nopix5305
@nopix5305 Жыл бұрын
@@PiatrSunwore Je m'excuse de cette faute grossière.
@PiatrSunwore
@PiatrSunwore Жыл бұрын
@@nopix5305 J'avoue que ça fait mal aux yeux. Mais bon....au moins tu viens de la voire , la faute...C'est un pas en avant.
@alazyfrog5969
@alazyfrog5969 Жыл бұрын
J'ai vu un reportage sur la fabrication du surimi en Asie, une ouvrière disait ne pas comprendre pourquoi les européens mangeaient des déchets qu'elle-même ne donnerait pas à son chat.
@cecilemagnier7113
@cecilemagnier7113 Жыл бұрын
😄
@elyrv8228
@elyrv8228 Жыл бұрын
C'est la seul comptine de France où on mange comme ça, dans les cantines où j'avais manger les cordons bleus était au-delà de reconstituer.
@MadMaxXxFR
@MadMaxXxFR Жыл бұрын
top la vidéo avec Guillaume Delsaux !
@mattthom9080
@mattthom9080 Жыл бұрын
Alors j'ai jamais eu de toute ma scolarité une cantine de cette qualité hein nous c'était les omelette nature dégueu, la julienne de légumes et Colin fades, où la brandade souvent le vendredi
@PiatrSunwore
@PiatrSunwore Жыл бұрын
Prix de revient et temps de conception pour ses cordon bleus home made = ?
@xaviercoquelet1297
@xaviercoquelet1297 Жыл бұрын
Ce serait peut être bien d'aborder le problème de prix, si la " malbouffe" a encore de beau jour devant elle c'est que c'est le moins cher et que les gens ont des budget de plus en plus limité.
@starconsole
@starconsole Жыл бұрын
Rien à voir avec le budget, le fait maison c'est forcément moins cher. Mais ça prend du temps...
@xaviercoquelet1297
@xaviercoquelet1297 Жыл бұрын
@@starconsole malheureusement pas vraiment essaye de te faire 2 cordon bleu pour 2 euro en fait maison, c'est pas gagné.
@blackspawn1988
@blackspawn1988 Жыл бұрын
la meilleur chaine un cantinier au top
@FanDeAlexCameron75020
@FanDeAlexCameron75020 Жыл бұрын
Une histoire de classe, comme toujours
@letacleassasinsurocampos849
@letacleassasinsurocampos849 Жыл бұрын
Après on peut chester du cordon bleu mais c’est mieux quand c’est pas industriel de mon point de vue
@soloo_tim
@soloo_tim Жыл бұрын
C'est incroyable, et très interessant. Mais je pense que quand on compare le prix des cordons bleus vendus en supermarché, et le prix que couterait un cordon bleu fait maison, il n'y a pas photo... On ne peut malheureusement pas tous se permettre de faire tout maison...
@cedricm6560
@cedricm6560 Жыл бұрын
La santé elle n'a pas de prix et on en n'en a qu'une, libre à chacun de mettre l'argent qu'il a dans ce qu'il veut moi la nourriture est prioritaire sur tout le reste.
@mikehammer983
@mikehammer983 Жыл бұрын
Un cordon bleu industriel revient plus cher vu le ratio viande
@quickwear
@quickwear Жыл бұрын
On peut pas se permettre de tout faire maison Ça dépend comment on choisit de repartir son temps. Sans pour autant faire des cordons bleus à tous les repas, entre faire cuire un cordon bleu indus et un blanc de poulet... Ça prend le même temps (et rajouter des herbes ou de la moutarde + crème n'en rajoute pas).
@climatesecurity7986
@climatesecurity7986 Жыл бұрын
Mais comment va t on faire pour finir le puzzle de magnet des régions française ? 😮
@999TU
@999TU 7 ай бұрын
Au sujet de la recette des cordons bleus maison donnée au début de la vidéo, est-ce que l'Emmental de Savoie est un fromage au goût très fort ? Si oui et pour ceux qui souhaitent utiliser un fromage à la saveur moins prononcé, que proposiez-vous ?
@jillvalentine8908
@jillvalentine8908 Жыл бұрын
Moi des cordons bleus comme ça que je trouve au supermarché je n'en prends que un de temps en temps quand j'ai envie de me faire plaisir mais après fais des recettes maison
@annesophierondy5011
@annesophierondy5011 Жыл бұрын
Faudrait aussi préciser les conditions lamentables de la production des poulets issus d'élevages intensifs pour produire ce genre de produit
@davideneco
@davideneco Жыл бұрын
Ça aurait été bien de faire tester le cordon bleu du cantinier au chef
@nathaliecdm9854
@nathaliecdm9854 Жыл бұрын
Bah oui et en plus le biocop passe en dernier!et c’est un chef qui la mànge mdr!
@Mazz1118
@Mazz1118 Жыл бұрын
@@nathaliecdm9854 le biocop est moins bon car il est moins transformé avec les exhausteurs de gouts donc logique, de plus même si le biocop est moins transformé ou nocif la qualité de la viande est médiocre car coupé comparé à une recette traditionnelle
@___Tiger___
@___Tiger___ Жыл бұрын
Le biocop il n'a pas dit que c'était le plus dégueulasse, c'est la texture qui ne passe pas du tout 🤦‍♂️
@do__ob
@do__ob Жыл бұрын
C'est fort probable qu'ils aient tourné la "dégustation" avec le chef avant la partie cuisine avec le cantinier. En plus il me semble qu'il travaille dans le centre ouest donc pas dingue le transport du cordon bleu jusqu'à Paris 😅
@BPetrovitch
@BPetrovitch Жыл бұрын
@@do__ob bien vu ;) et il y a une autre raison : j'essaie généralement de faire comparer des produits disponibles en supermarché que n'importe qui pourrait trouver
@ArmandoD10S
@ArmandoD10S Жыл бұрын
Je savais pas qu'un plat traditionnel Suisse faisait partie des classiques de la cuisine française !
@axel8589
@axel8589 Жыл бұрын
J'invite le cantinier à déjà faire la morale aux autres cantiniers qui ne savent que lancer un four et un micro-onde.
@alexlaloge5370
@alexlaloge5370 3 ай бұрын
Merci au cantinier super taf. Tu peux passer au regiment quand tu veux. Tu leurs apprendra a cuisiner
@ECOLO_EN_V8
@ECOLO_EN_V8 Жыл бұрын
Quand j'ai vu la miniatures gt en mode hein attend on dirait le cantinier a bah si c'est bien lui 👌😆 Y devient de plus en plus célèbre
@filmdetective
@filmdetective Жыл бұрын
Il fait 250 cordons bleu maison le Guillaume??
@dagrentheorcslayer
@dagrentheorcslayer Жыл бұрын
Les élèves qui mangent pas de porc on leur propose une double ration de frittes
@tgiv0173
@tgiv0173 Жыл бұрын
Pour faire cette forme suffis d'utiliser un verre et de tailler les éléments en se servant de la arrondie du verre
@420tomy7
@420tomy7 Жыл бұрын
la phonk en fond .. j'aime bien 😁
@nukecorporations
@nukecorporations Жыл бұрын
tien le cantinier je pense que y avait pas mieux pr traiter ce sujet
@lecantinier
@lecantinier Жыл бұрын
Merci beaucoup 🙏
@vincentgaelleraphael
@vincentgaelleraphael Жыл бұрын
Hasard, cela fait quelques semaines que je fais mes cordons bleus maison. Impossible de revenir en arrière !
@AngelKyler
@AngelKyler Жыл бұрын
Quand on aime manger des cadavres je vois pas où est le problème il se reconstituer en farine en poudre en flocon peu importe tout ceci finis de la même manière 😅
@Kahijiro
@Kahijiro Жыл бұрын
Le problème c’est qu’aujourd’hui même le filet de poulet de base fait peur en supermarché…..poulet de batterie, antibiotique, alimentation ogm……..
@haaasssannn
@haaasssannn Жыл бұрын
C'est pour ça qu'il est mieux d'acheter chez un boucher. Les viandes sont moins cher et de meilleure qualité et de loin.
@n3lll842
@n3lll842 Жыл бұрын
@@haaasssannn sûr?
@emi5370
@emi5370 Жыл бұрын
C'est pour ça qu'il faut limiter considérablement la consommation de viande.
@oli_mtr
@oli_mtr Жыл бұрын
En prenant du bio c'est forcément du poulet élevé en plein air ceci dit (bon le prix du cordon bleu est multiplié par 10 évidemment.. de toute façon foutons la paix aux poulets, on mange trop de viande)
@resh6701
@resh6701 Жыл бұрын
Un poulet Loué c'est élevé en libérté sans OGM ou antibiotiques, et ça coute pas 1000€
@cosmosspacecentertelevision
@cosmosspacecentertelevision Жыл бұрын
quelqu'un saurait reconnaitre la phonk utilisée en fond musical?
@BreakMan630
@BreakMan630 Жыл бұрын
quelle est cette cantine meilleure que la moitié des brasseries de Paris?
@lepetitdingueuldoorf9507
@lepetitdingueuldoorf9507 Жыл бұрын
C'est la honte pour moi parce que j'adore manger ces cordons bleus industriels x) Je vais tenter la recette du cordon bleu fait maison ! Merci pour la vidéo :)
@norodom8547
@norodom8547 Жыл бұрын
c'est quand même un peu de l'enfonçage de portes ouvertes tout ça. Le maison c'est meilleur que l'industriel ? sans déconner
@maisquietesvous23
@maisquietesvous23 Жыл бұрын
Pourquoi il y a des kick de gabber en fond?
@BenAordure33
@BenAordure33 Жыл бұрын
super les alternatives mais le prix des produits pour la recette du cordon bleu reviennent 3x plus chèr que le cordon bleu déja cuisiné
@RD29400
@RD29400 Жыл бұрын
3 fois plus chère faut pas abusé, à la limite 2. Mais en tout cas tu préserve ta santé 3 fois plus, et tu te régale 100 fois mieux 😜
@neavy64
@neavy64 Жыл бұрын
Sauf que dans le cordon bleu industriel y'a même pas la moitié de viande, et elle est faites avec des déchets de viande donc fais ton choix...
@BenAordure33
@BenAordure33 Жыл бұрын
@@tontonblindlemon après un poulet roti et un cordon bleu c'est pas tout à fait la même chose mais quand tu vois que 5/6 pauvres effilochés de poulet se vendent 10€ en supermarché tu peux vite être intéressé par les 2 cordons bleus pour 1.90€
@cedricm6560
@cedricm6560 Жыл бұрын
@@BenAordure33 Sauf que la santé on en a qu'une, et une fois que celle-ci est dégradée c'est trop tard. Alors je préfère investir dans la nourriture et de bons produits que je cuisine moi-même et me restreindre sur d'autres choses plus futiles et moins importantes de la vie.
@BenAordure33
@BenAordure33 Жыл бұрын
@@cedricm6560 après se restreindre sur de l'argent que tu n'as pas c'est plus compliqué, tant mieux pour toi si tu y arrives
@jjjuuulll
@jjjuuulll Жыл бұрын
Pour ce qui ne mange pas de porc. Sont-ils cuit dans les mêmes fours pour la cuisson?
@cadeaukevin9943
@cadeaukevin9943 Жыл бұрын
oui et ca ne change rien
@dorianweithmann2280
@dorianweithmann2280 Жыл бұрын
Rien d'étonnant, le fait maison restera toujours supérieur
@blabilux
@blabilux Жыл бұрын
Faites le test entre le prix au kilo de votre cordon bleu de labo et le fait maison. Sortez vos calculatrice, vous serez gagnant !! le but de l'industriel est de s'engrosser de fric donc logiquement avec du fait maison vous gagnerez a coup sur.
@Escfrenchfan
@Escfrenchfan Жыл бұрын
Non justement le fait maison coûte plus cher
@blabilux
@blabilux Жыл бұрын
@@Escfrenchfan en faisant le prix au kilo c'est faux je trouve
@Escfrenchfan
@Escfrenchfan Жыл бұрын
@@blabilux non même au kilo ça reste beaucoup plus cher
@blabilux
@blabilux Жыл бұрын
@@Escfrenchfan je cuisine bien assez pour te dire que non
@Escfrenchfan
@Escfrenchfan Жыл бұрын
@@blabilux vous n’avez pas la connaissance des prix alors rien que la dinde c’est cher
@clementain705
@clementain705 Жыл бұрын
Oh le cantinier !!
@BlacckTiger
@BlacckTiger Жыл бұрын
Euh, en étant meunier, faut pas dire que le « blé » peut donner des maladies à long termes 🤨🤨🤨
@romain51000
@romain51000 Жыл бұрын
La flemme fait pas mal de dégâts encore plus que les produits transformés 🤣
@MarieFURIC
@MarieFURIC Жыл бұрын
le "jambon de dinde" qu'utilise cantinier, c'est pas de la viande reconstituée ?
@mostitchi8819
@mostitchi8819 Жыл бұрын
Il y a un monde de différence entre reconstituer de la viande à partir d'une purée de tendons et d'autres déchets carnés d'un côté, et de l'autre de reconstituer un jambon à partir des muscles entiers.
@MarieFURIC
@MarieFURIC Жыл бұрын
@@mostitchi8819 sauf que la viande de poulet reconstituée qui est mentionnée juste avant "cé pô bien" c'est aussi du muscle hein...
@liseetmoi4172
@liseetmoi4172 Жыл бұрын
La viande reconstituée peut être bonne si c'est bien fait. Exemples: saucisses, saucisson, terrine, boulettes, rillettes, etc.
@lamadeleinedeproust3698
@lamadeleinedeproust3698 Жыл бұрын
Le problème c'est que personne veut manger simplement. Par exemple le restaurateur dit, même si on n'a pas beaucoup de temps, il faut quand même faire un cordon bleu maison. Non. Si on a pas de temps, on a pas de temps. Manger un filet de poulet poêlé, un morceau d'emmental avec du pain au dessert. Le lendemain le jambon avec les oeufs dessus. Le cordon bleu le jour où on aura le temps et peut être jamais. Retrouvons un peu de simplicité.
@toxicwastes69970
@toxicwastes69970 Жыл бұрын
Et si au fond le problème était le manque de temps...
@lamadeleinedeproust3698
@lamadeleinedeproust3698 Жыл бұрын
@@toxicwastes69970 Oui. On perd notre temps à travailler pour acheter des cordons bleus . La course du capitalisme!
@Epectase2017
@Epectase2017 9 ай бұрын
@@toxicwastes69970 bbha avant on avait des femmes au foyer, maman et cuisiniere, ca a étais diabolisé à l'extreme pour pousser les femme au travail et produire du sacro saint PIB Sans remettre en cause le droit des femmes au choix aujourdhui, on ne peu plus vivre avec un seul salaire pour deux... voir plus avec les enfants c'est surtout ca le probleme
@999TU
@999TU 11 ай бұрын
Sur la boîte de cordons bleus Père Dodu, au début de la vidéo, il est mentionné "100 % vidéo". Or, le chef cuisinier, lorsqu'il coupe ceux-ci en deux, indique clairement que ce n'est sans doute pas du filet de poulet qu'il y a dedans. Ce qui signifie qu'il s'agit bien là, de la part du fabricant, d'une indication mensongère !
@Epectase2017
@Epectase2017 9 ай бұрын
100% filet, mais mixé et reconstitué, ca leurs permet surtout de faire des cordons regulier... meme si c'est bien dommage
@paulinebezias1868
@paulinebezias1868 Жыл бұрын
Le père dodu est incroyable !! Merci père dodu
@grenouille0561
@grenouille0561 Жыл бұрын
Très bien chef, avec cette démonstration il faut pas s'étonner que les urgences sont débordées!
@Dieucreateuruniversel
@Dieucreateuruniversel Жыл бұрын
personne ne va aux urgence pour de la malbouffe, va falloir corriger tes fantasmes, la vérité c'est bien mieux tu verra, un peu plus dur, mais c'est vraiment concret.
@grenouille0561
@grenouille0561 Жыл бұрын
Je parle des cordons bleus industriels évidemment, ceux que l'on fait soi-même n'ont rien avoir, c'est bien de prévenir.
@huguesdegeyter9923
@huguesdegeyter9923 Жыл бұрын
Et la farine de grillon elle est où ? Ça c'est pour nous inciter à refaire tout nous même comme nos grands parents
@xiebus
@xiebus Жыл бұрын
Vas falloir créer un cagnotte pour que Adrien découvre la,vie hors de paris.
@lecantinier
@lecantinier Жыл бұрын
Il est venu en province pour tourner avec moi 😁
@tig_6112
@tig_6112 3 ай бұрын
Avez vous remarqué que il y a moins de 20 ans les cordons bleus étaient pratiquement tous au porc et que aujourd'hui ce n'est que du poulet ? Mais pourquoi donc.... On se le demande....
@Dieucreateuruniversel
@Dieucreateuruniversel Жыл бұрын
Rien a voir niveau gout, rien a voir niveau aspect, bizarrement ça continue pas avec, ça n'a rien a voir niveau prix, le cordon bleu monoprix est 2 fois moins chère que le cordon bleu de cette cantine de qualité. Depuis quand c'est choquant qu'un produit moins chère soit moins bien sur tout les plans...Vous etes né hier c'est pas possible autrement.
@benjamincaen8652
@benjamincaen8652 Жыл бұрын
Cette video m'a donné envie d'acheter des Cordons bleus
@97Dylan
@97Dylan Жыл бұрын
1:50 Ça se voit qu'il connait pas le Chef N Zem lui
@oggskittles177
@oggskittles177 Жыл бұрын
Et qu'est ce qu'on dit ??
@Shellmiou
@Shellmiou Жыл бұрын
Mes cordons bleus maison ont exactement cette forme. J'attends l'invitation.
@willstev4130
@willstev4130 Жыл бұрын
et mes magnets?
@TenaciousPack
@TenaciousPack Жыл бұрын
Miniature terrifiante
@victorluz7
@victorluz7 Жыл бұрын
Je suis toujours un peu dubitatif de ces vidéos qui disent "en fait c'est mieux et moins cher si vous le faites vous même", alors que tout le monde sait ça, on a juste pas le temps en fait... De temps en temps c'est faisable c'est sûr mais quotidiennement c'est une vraie contrainte.
@luciolebleue9345
@luciolebleue9345 Жыл бұрын
Je veux juste vous informer que la farine d'insecte est désormais autorisé dans l'alimentation humaine !! Donc ça sera (où es déjà) dans les plats industriels ( même dans le pain, et les gâteaux)!! C'est censé être inscrit dans les ingrédients (mais surment comme farine N????, proteine naturel ou autre )
@louspi
@louspi Жыл бұрын
Moi aussi j choisis le cuisinier de la cantine 👏
@tsiporah8395
@tsiporah8395 7 ай бұрын
J'ai cru que cetait Dany boon sur la miniature
@freddysirocco9577
@freddysirocco9577 Жыл бұрын
Par contre aucune explication du docteur en pharmacie pourquoi les produits issus du cracking du blé sont néfastes
@klev1160
@klev1160 Жыл бұрын
mais pourquoi un produit ultra transformé serait mauvais ? et pourquoi quelque chose de bio serait forcement meilleur pour la santé ? c'est un sacré raccourci
@DenisTRUFFAUT
@DenisTRUFFAUT Жыл бұрын
Le cordon bleu maison il fait envie !
@dalilazar6055
@dalilazar6055 Жыл бұрын
Depuis quand à la cantine c’est du fait maison ? 😂
@bahijamegahed293
@bahijamegahed293 Жыл бұрын
Merci, c'est mieux de le faire à la maison
@nakomtsuu8433
@nakomtsuu8433 Жыл бұрын
des gandes musiques de defense de shadowcave pr parler du cordon bleu
@999TU
@999TU Жыл бұрын
C'est tout de même curieux que, concernant les cordons bleus Père Dodu, sur la liste des ingrédients mentionnés sur la boîte, il soit indiqué « fromages », mais sans plus. Est-ce que le fabricant n'a pas l'obligation d'indiquer la nature exacte des fromages employés dans la recette ? Comme la démonstration de la recette semble montrer que, d'ordinaire, dans un cordon bleu fait maison, on n'emploie qu'un seul type de fromage, le fait qu'il y a plusieurs fromages employés dans la recette de ceux de la marque Père Dodu n'est-il pas une indication qui semble révéler qu'il s'agit de ce que l'on appelle (pour reprendre l'appellation employé avec les pizzas) une « préparation fromagère » ? C'est pourquoi il aurait été intéressant de les faire analyser en laboratoire par des nutrionnistes ou autres spécialistes afin de pouvoir ainsi déterminer la nature exacte des fromages qu'ils contiennent.
@Epectase2017
@Epectase2017 9 ай бұрын
il y a des fromages sans appellations, c'est littéralement juste du lait du sel et des ferments, c'est biensur totalement pour l'indu ou la collectivité
@guig6810
@guig6810 Жыл бұрын
Cf le documentaire d'Arte "La grande malbouffe"
@cmondya4919
@cmondya4919 Жыл бұрын
Super !
@damslife3749
@damslife3749 Жыл бұрын
Sa a rien avoir au niveaux du prix aussi mdr
@nobody_noob2694
@nobody_noob2694 Жыл бұрын
le cordons bleue AOP Picard il sont cher mais ils me font saliver rien que d'y penser
@loup1408
@loup1408 Жыл бұрын
Je tombe sur ça, je me fais une pizza, lidl, patte feuilleté, sauces tomate 2 cordon toque du chef et 3xemmental bon appétit bien sûr...
@Exorcys
@Exorcys 11 ай бұрын
Et si on comparait le prix d achat ou de revient pour le client ??? La malbouffe, elle est partout, même dans nos boulangeries/pâtisseries, qui fabriquent leur pâtisseries avec des produits industriels tout fait style fond de tarte, nappage, crême... et a t on la constitution de ces produits à l achat ???? et en plus vendus plus chers quand grande surface et souvent avec intitulé "fait maison" ! Quand au pain... faudrait surveiller l utilisation des pâtes surgelées... A bons entendeurs !
@annesophierondy5011
@annesophierondy5011 Жыл бұрын
Malheureusement on est dans une société qui cherche toujours la simplicité pour tout.... se faire livrer sa nourriture acheter des produits ultra transformés et tout près..... tant que les gens ne liront pas les étiquettes et ne consommeront pas d'aliments brut non transformés et un minimum cuisinés Maison alors il y aura toujours ce genre de produits dans les grandes surfaces. Et en plus de ça les gens sont de plus en plus sédentaires ....
@krolkoolmarek7074
@krolkoolmarek7074 Жыл бұрын
Mdr au final le mec il kiffe le père dodu
@astrovisionbroadcastingunion
@astrovisionbroadcastingunion Жыл бұрын
"C'est de la viande reconstituée" Ben... oui? Comme ce que propose les fast food? Comme bon nombre d'autres produits agroalimentaires vendus dans le commerce? C'est pas nouveau que je sache
@nadegef4895
@nadegef4895 Жыл бұрын
Qui a déjà eu un cordon bleu maison à la cantine ?
@quentincopin2585
@quentincopin2585 Жыл бұрын
Ouai mais avec des cordons bleus maison on peut plus collectionner les magnets des régions de la france donc à choisir je préfère les industrielles
@argonauteathenae7182
@argonauteathenae7182 Жыл бұрын
videos superbe mais y a trop de basse en arrière plan.
@Zaxley24
@Zaxley24 9 ай бұрын
En tant que étudiant , les cordon bleu sont pas cher et un moyen économique de manger aujourd'hui
@sebastienounis5656
@sebastienounis5656 Жыл бұрын
Un luxe de nos jours
Les gnocchis à poêler sont-ils vraiment des gnocchis ?
6:03
Le Parisien
Рет қаралды 188 М.
Comment reconnaître un kebab surgelé ?
7:34
Le Parisien
Рет қаралды 906 М.
Please be kind🙏
00:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 32 МЛН
100❤️
00:20
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 67 МЛН
Василиса наняла личного массажиста 😂 #shorts
00:22
Денис Кукояка
Рет қаралды 3,1 МЛН
Pourquoi nous avons oublié le VRAI goût du lait
7:41
Le Parisien
Рет қаралды 87 М.
Lidl vs Carrefour : où vaut-il mieux acheter son poulet ?
7:24
Le Parisien
Рет қаралды 210 М.
Comment savoir si votre glace est vraiment « artisanale » ?
6:27
Ces CORDONS BLEUS XXL sont IMPRESSIONNANTS! - VLOG #1044
15:02
FlorianOnAir
Рет қаралды 215 М.
Comment sont fabriqués les steaks hachés ?
8:04
Food Story
Рет қаралды 646 М.
Nous raconte-t-on des salades ?
28:14
Food Story
Рет қаралды 589 М.
Faut-il manger la croûte de la pizza ?
8:12
Le Parisien
Рет қаралды 276 М.
Please be kind🙏
00:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 32 МЛН