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パックのままで作る牛乳プリンを作りました!!
プルプル食感が最高です♪
( ´∀`)
【材料】(450ml容器分)
・牛乳 450ml
・粉ゼラチン 10g
・砂糖 大さじ4(約36g)
・片栗粉 大さじ1(約9g)
【ポイント】
・牛乳パックに入れ戻す際は、必ず粗熱が取れた状態で入れて下さいね。(パックは高温状態のものを入れる想定で作られていないためです)
・片栗粉は鍋に入れる直前も必ず混ぜて下さいね。(最初にも混ぜますが、時間が経つと沈澱してくるためです)
・片栗粉を入れる時は火は止めてから入れて下さいね。(沸騰している状態だとダマになりやすいです)