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Жазылу 585 М.
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
Күн бұрын
Пікірлер: 89
@chaitea3286
5 ай бұрын
画面がぼやけてても、お声がちゃんと聞こえますので大丈夫です❣️ 今日も簡単レシピ、ありがとうございます。😊
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
内容が伝わって良かったです😭気を付けます👍
@MM-uy9sd
5 ай бұрын
パリパリえのき 子供のおやつに作ってみたいと思いました😊
@user-sm8vx2zt9l
5 ай бұрын
えのきお安い時に買って冷凍してるので今沢山あるので早速作りたいです😊手軽にさっとできるの大好き❤
@user-gv4br8ep1r
5 ай бұрын
今朝見つけて、お昼用に作って見ました カリカリになるには結構時間がかかりましたが、美味しかったです!!
@user-yb5gd4hd5i
5 ай бұрын
娘がえのき大好きなので、えのきレシピ嬉しいです
@user-tj8cj4ty3k
4 ай бұрын
パリパリえのきを作ってみました。 簡単なのに、すごく美味しくてビックリしました。
@akikoando9686
5 ай бұрын
美味しそーです! いつも美味しく栄養あるレシピありがとうございます♪
@nikorin5550
4 ай бұрын
体にいいですね💕ただいまダイエット中で助かります。 ありがとうございます😊
@user-ow9tp2ef8u
5 ай бұрын
先生、ありがとうございます。焦っちゃいけなかったです😅味は おいしいです!料理おんちのわたしにもできました!いつも栄養効果のお話もすばらしくしてくださるので 焼いてるだけなのに立派なお料理でびっくりです。なんか自信につながります。
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
うわー、はやいですね😆お試しありがとうございます
@09ys65
5 ай бұрын
えのきは私にとても合うようで、便通改善に効果絶大です😊 食べ方がマンネリになっていたので、とても助かります!
@loumaki
5 ай бұрын
早速作りました。簡単な上に味も歯触りも最高でした。ありがとうございます。
@monshery
5 ай бұрын
娘婿殿がエノキが大好きと😊栄養成分を調べてみたらとても旨み成分もあると。キノコを買ってきたらエノキもお料理に合わせ何種類かの切り方をして冷凍保存するのですが。細かく切っておくと色々なお料理に隠し味も兼ねて まさかのエノキ茸ということも気付かれずに栄養を取れるので 大活躍です。お味噌汁や🍛にも🤭✌️いつもありがとうございます🍀
@user-yz4wb6tn7j
5 ай бұрын
美味しそ~😋両方のレシピ👍✨🥳作りますぅ〜🐣
@myumyu-oo2sn
5 ай бұрын
きのこ大好きです。 腸の手術をしています。きのこは消化がよくないので「禁きのこ」になっています。 私の場合、腸に詰まって腸閉塞になりやすい。しかし、食べたい笑 だって美味しいですものね。 長いままだと消化しないので、短く切って作ってみたいと思います。 パリパリえのきも、えのきピカタも、めっちゃ美味しそう!
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
細かく切る✨👍👍😆
@hanna7562
5 ай бұрын
いつも楽しく拝見しております。我が家、新社会人男子(要ダイエット)がいるので、えのきパリパリチーズ、今晩のメニューに出してみようと思います😊。私も運動はしているものの年齢的に血圧も高めになることが多くなってきたのでこのメニューは一石二鳥。個人的に何度もリピートしているメニューは牡蠣とかぶのオイスターソース炒めです!美味しいですよね〜!動画、ピンボケしている箇所もありましたが、どうなっているかがわかったので個人的にはそんなに問題ないレベルかなと思いました😊。朝の動画アップありがとうございます❤。
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
お見苦しい中、温かいコメント嬉しいです😭
@user-yt8ys8zc6q
4 ай бұрын
❤
@user-qn1ci9oo6n
5 ай бұрын
材料も少しで有難いです。冷凍えのきをストックしてるので食べたい時に作れそうです。簡単がいちばんな自分なのでまたお願いいたします。
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
😊👍
@tunnel2067
4 ай бұрын
チーズをモッツァレラ入りのにしたせいか、えのきを洗ってしまったせいか、なかなか固まらずにぐじゃぐじゃになってもんじゃ焼きみたくなってしまいました。味は美味しかったです♪
@user-py8ud9gb9w
5 ай бұрын
今回も手軽で美味そう。タンパク質豊富な、きな粉のレシピお願いします🙇
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
リクエストありがとうございます😊
@user-du1nu9in6k
5 ай бұрын
えのきは常備してます💪 チーズはスライスチーズしかありませんがいっぱいあるのでちぎって使ってみます😅
@user-ds4ub4lr6c
21 күн бұрын
関口さんなぁ、えのきはさ味噌汁やなめ茸にするアレンジの策があるのさ。🏠 特になめ茸なんかライスの上や冷奴のおつまみのドッキングする手があるもんね~。🍄
@user-hx8cb5bn2t
4 ай бұрын
早速、つくってみます
@user-rc6sn1qx6x
14 күн бұрын
早速作って見たいです😊
@WELLNESS..KITCHEN
14 күн бұрын
☺️💕
@user-wv6qm3mz8h
5 ай бұрын
絢子先生こんにちは 約1ヶ月前の新玉ねぎチーズは作りましたよ。とても美味しかったです。 今回はえのきなんですね。パリパリに焼くとお好み焼きかチジミみたいな感じですね。 簡単に作れそうなのでこれも作ってみます。
@user-kw5sj7uw7t
4 ай бұрын
今度試してみます。😊
@user-wh3ws2im1n
5 ай бұрын
えのきを買った時は大体いつもなめ茸を作るので、えのきが主役の他の簡単レシピを探していました。嬉しい❣️
@user-wh3ws2im1n
4 ай бұрын
どちらも美味しかったです。パリパリえのきは食べている時に海老せんべいのような懐かしい味を感じました。子供のおやつ、大人のおつまみにもいいですね。お酒が欲しくなりました(飲めないのに😆)
@user-re8sl5ok6j
4 ай бұрын
お料理通でなければのアイデアレシピどうもありがとうございました。❤
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
嬉しいです💓
@user-ju1lo8zl4e
4 ай бұрын
初めまして です。 早速、パリパリエノキ 作ってみました。 美味しかったです。 ビール🍺にもあいますね❤ 次回、えのきのピカタも作ってみようと思います。😊
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
つくれぽありがとうございます😊
@user-cw5em2jy8u
4 ай бұрын
こんばんは😄こちらもえのきとチーズだけで作れる栄養たっぷり美味しいレシピですね!✨ 油を引かなくてもいいし、簡単♪小腹が空いた時にササッと作れそう😊 今回もありがとうございます!😆
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
ぜひお試しください😊
@blue-mountain-m63
5 ай бұрын
昨日作りました。 美味しかったです!食感もナイスでした!
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
つくれぽありがとうございます😊
@hiro-ym4vh
3 ай бұрын
いつも楽しみながら関口先生のレシピで作っています。美味しく体に良いレシビの数々、感謝です。👍 ピンボケ防止策2つ。どちらもカメラで設定できるなら、ですが 1. フォーカスを固定する 2. 絞りを絞りきる 1は白いフライパンに黒っぽい小さな模型などを置いて、これに焦点を合わせてから固定する手です。白いフライパンに白っぽい食材だと自動フォーカスが狂います。他にも、室内照明はカメラにとっては暗いので多くの光を取り入れようと絞りが開きがちになり、ごく狭い範囲にしかフォーカスが合わなくなるといったことが起きます。これを事前に焦点を合わせて回避する策です。 2は近位から遠位まで焦点が合う「パンフォーカス」にする手です。室内灯だけではノイズまみれになったりと難しいので、リングライトなどが必要になるでしょう。 参考になれば幸いです。
@WELLNESS..KITCHEN
3 ай бұрын
参考になりました! ありがとうございます😊
@miyuki.oota0911
5 ай бұрын
うわー❤美味しそうですね♪ 早速イオンへ買い物に行ってきました😊 ヘルシーでコクがあり、やみつきです♪ お醤油をちらっとかけていただきました〜❤
@masamis8413
5 ай бұрын
先生のレシピは、栄養素を破壊するであろう電子レンジを使わないので嬉しいです😊有難うございます♪✨
@minarin246
5 ай бұрын
えのき大好きです❤ でも父が食べないので最近は食べてませんが😅その料理なら食べられそうです❤ 美味しそうです😮 今度作ってみます😂 私のお母さんになって下さい❤
@user-gy7ie4xv2o
4 ай бұрын
エノキ+チーズは美味そうだ。やって見よう。26日発売の新刊本にも同じ物が有るのかな?
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
本には掲載されてないレシピです!
@user-yj2xi9zt9c
5 ай бұрын
💐本日の栄養たっぷり👌チャチャ〜パパパ〜のイージー絢子レシピは何〜に?🤗 ワオ〜!😭またまたワタクシ泣かせのチーズ🧀インえのき✌️ 見てくれはお好み焼き〜実はピザ🍕より美味しい「チーズイン🧀えのき」カットの音がサックサク❣️ 我が家ではえのきを「アントニオ!」と呼んで います!何故なら〜アントニオえのきの大好物だから!😅あ〜お話し変わり〜先日のテレ東「なないろ日和🌈」の出演〜素敵な💓絢子先生でした❣️ ウエルネス タカ🦅ちゃん
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
😆😂👍✨
@weirdohsrodd
4 ай бұрын
これちっょと難しいです。チーズが解けてちゃんと固まるまで時間がかかりますね。 それでひっくり返すまで、どうしても焦げが出て苦みが付きますね。
@user-qe2xj1nx1h
4 ай бұрын
簡単料理すごく参考になります 綾子先生が使っているフライパンとかキッチンウェアが素敵なのですが、これも教えていただきたいです。テフロン加工のものは体に良くないと言うことも聞きましたが、どうなんでしょう?
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
キッチンアイテムもまたご紹介させて頂きますね!古くなってコーティングが剥がれたフライパンは変えた方が良いと言われてます!
@user-dp3jv6kj7t
4 ай бұрын
チーズはカロリーの面でカッテージチーズしか食べなかったり避けてましたが先生のえのきと一緒にとるとチーズの脂肪が排出されると聞いて食べる勇気が出ました! チーズはカロリーカットのものを使用した方がいいですか? それともモッツァレラチーズがいいですか?
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
たまに適度に食べる程度なら普通のチーズでも良いかなと思います😊えのきと一緒だと少し安心ですね
@user-dp3jv6kj7t
4 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN ありがとうございます😭
@user-fo7fr7de8w
5 ай бұрын
鉄のフライパンの場合は油引いたほうがいいですか?
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
チーズからの油分でまかなえますが、くっつくと上手くできないので、油をよくなじませておくと良いですね
@user-vt9oe6un9x
5 ай бұрын
エノキもチーズも大好きなので、嬉しいレシピです。エノキは根元のほうを洗わなくても大丈夫ですか?
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
固く絞った布巾で払う程度で大丈夫です
@user-vt9oe6un9x
4 ай бұрын
ありがとうございます♪
@neuronkururinpa9824
5 ай бұрын
ん、とうとう老眼になったか?と一瞬思いました(笑) 小腹が空いたので早速作ります。昨日茶エノキをたくさん買ったのでタイミングも良し!
@akiki0725
5 ай бұрын
昨年からエノキにはまっています。週末に作ってみます‼️
@user-hv4rl4uq8q
4 ай бұрын
チーズの種類やフライパンにもよるのでしょか?レシピ同様に調理してもなかなか上手く形成できず。でもお味は最高!海苔に乗せて食べると立派なおつまみ。
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
海苔と一緒は最高ですね👍
@user-yr1rn4zd3k
3 ай бұрын
おはようございます。 パリパリえのきは先日またチャレンジしました。3回目です。 分厚くなってしまいました。 チーズは60gでよかったんですね。私は1袋使っていました。 フライパンは何cmくらいのを使えばいいですか? 昔、ガス調理中に障害発作により倒れて大やけど以後、ガス調理はしなかった私です。 ですが関口先生のKZbinから「作ってみようかな」と思い、体調のいい時にチャレンジしてみたんです。基本的に食事には色々と気をつけています。 また何かお願いします。
@WELLNESS..KITCHEN
3 ай бұрын
26センチ程度のフライパンを使いました
@tunnel2067
4 ай бұрын
ピカタの方は、マヨネーズとアオサをかけて食べたら美味しかったです。
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
😆👍
@user-yr1rn4zd3k
4 ай бұрын
おはようございます。 先週拝見したので、今朝思い切って作ってみました。 障害者の私はガス調理は10年振りくらいだったと思います。 勇気が必要でしたが、チャレンジしてみました。何となく内容を思い出しながら作りました。 1度お皿に取り出してから再度フライパンに戻すのを忘れました。フニャフニャですが、片面に焼き色は薄く付きました。 焼き色面が上側でお皿に出したものを、電子レンジのグリルで焼けばいいのでしょうか。 まだお皿のまま部屋に置いてあります。このままでも冷めれば固まるのでしょうか。 どうしようか悩んでいます。 いい方法を教えて下さい。
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
お好みで片面だけでも美味しく頂けます!フライパンでないと中々うまく焼けないので、焼いてない側の方をフライパンで焼いてもいいですね
@user-gv4br8ep1r
5 ай бұрын
オーブンで作ってもいいんじゃないかな?って思ったんですが、どうでしょう?
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
やりやすい方で大丈夫です🙆♀️
@user-tj2ku2yi4n
4 ай бұрын
こんにちは😃❤ 嬉しく、有りがたいご報告です🙏 1月に、柚子ジャムを作り、主人が毎朝、ヨーグルト、きなこ、柚子ジャムを先週まで食べ続けていました。たまたま、イオンで『血管年齢』計測!!! をやっていました。主人が測って見ましたら、血管年齢 35歳❤ 実年齢68歳 スタッフも、ぇ〜😲何されていますか?😮と、びっくりでした。 帰路、計測器壊れていたのかな?? と、話しながら帰宅。 翌朝、いつもの様に朝食の準備をしていて🎉 やっと、気付きました😂😂 あっ❤ 毎朝、ヨーグルト、きなこ、柚子ジャムを食べて、3ヶ月が過ぎてる😍 計測器が壊れていたのでは無くて、柚子ジャムのお陰なのね〜❤❤❤ やっと判明🎉✨ 私は、朝食を控えていて、柚子ジャムはときどきしか食べていませんでしたので、実年齢そのままでした😂。主人との違いは、柚子ジャムだけです😂🎉 絢子先生❤これは凄い事です。私も、皆さんに柚子ジャムのパワーをお伝えしますね🎉❤ 素晴らしい情報を有り難うございました🙏💖🌈
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
それはすごいですね💕嬉しいご報告ありがとうございます✨
@user-tj2ku2yi4n
4 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 💖
@user-gw7fg7by9l
5 ай бұрын
先生の綺麗なお顔がボヤけてますねー残念🫤 えのき料理 おつまみに最高 おかずとしてもいいですね さっそく作ります ありがとうございました♪
@AJ-rd1tz
4 ай бұрын
チーズはピザ用でないと駄目ですかね… コロナ渦で免疫を意識するようになり、乳製品、加工食品、砂糖、精製塩、添加物は止めています ピザ用もナチュラルチーズは選ぶんですけど、どうも怪しい産地とか カマンベール、モッツアレラ、ブリー等、とろけるつもりがないナチュラルチーズでもいけるものでしょうか 細切りにしてとか 時間かかるけど溶けるかな
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
モッツァレラだけのシュレットチーズもあります!フレッシュだとパリパリ感は出ないかもしれません😅
@AJ-rd1tz
4 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN シュレッドチーズって知りませんでしたさすが知識は天文学的 とろけるかとろけないかの差なのかな(人工的なのはもう食べたくない) ピザ用チーズとシュレッドチーズの違い調べてみますあとパリパリ度 先生は『家庭にあるもので手軽に』でピザ用ご紹介下さってますものね 栄養取れるならくたっとしてても別にいいや派なので モッツアレラシュレッド試すかもです、教えてくれてありがとうございます
@user-hu4ee3ji4e
5 ай бұрын
ピカタは作り置きできますか?
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
冷めても美味しいです!
@user-hu4ee3ji4e
5 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 先生、いつもご丁寧に解答ありがとうございます! 早速、作ってみたいと思います^_^
@AJ-rd1tz
4 ай бұрын
言い忘れたぼやけは気にしてません耳で聞こえればいいから
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
😅👍
@user-we3zf3vc8p
5 ай бұрын
映像がボケボケ過ぎでしょう。
@user-bj3oy7ms6y
4 ай бұрын
あの~ 動画 時々 ピントがあってないです😂
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
ごめんなさい🙏
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