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CÓMO ADAPTAR MI RECETA SEGÚN LA MEDIDA DEL MOLDE (PARTE II)

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La Coreta School

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Күн бұрын

⭐ CÓMO ADAPTAR MI RECETA SEGÚN LA MEDIDA DEL MOLDE (PARTE II)⭐
Ya tienes lista la segunda parte del vídeo tutorial donde podrás aprender a adaptar tus recetas según la medida de los moldes. En este caso, utilizaremos moldes redondos pero con distintas alturas.
Verás que es muy sencillo, pero si tienes cualquier duda puedes ponerla en los comentarios e intentaré responderte lo antes posible.
📌 Enlace a la primera parte del vídeo: • CÓMO ADAPTAR UNA RECET...
#receta #molde #reposteríacreativa #diámetro #cake #cakedesigner #repostería #bizcocho
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Пікірлер: 33
@arturoapar7227
@arturoapar7227 2 жыл бұрын
Muchas gracias ,muy didáctico
@lacoretaschool
@lacoretaschool 2 жыл бұрын
Muchas gracias a ti! ♥️
@marlenydiazazurza5
@marlenydiazazurza5 Ай бұрын
Mil gracias
@lacoretaschool
@lacoretaschool Ай бұрын
Gracias a ti
@yulayduque412
@yulayduque412 Күн бұрын
Hola donde encuentro tus tutorials gravias
@user-zc1ii3by1b
@user-zc1ii3by1b Жыл бұрын
Gracias me gustó pero todavía tengo dudas tengo que repasar nuevamente, quisiera saber como adapto las medidas de un molde rectangular de 23 X 29 x7cm de alto.
@carmenypaulonascimento3259
@carmenypaulonascimento3259 2 жыл бұрын
Muchas gracias
@lacoretaschool
@lacoretaschool 2 жыл бұрын
A ti
@damarisgil4513
@damarisgil4513 Жыл бұрын
Hola!! Muchas gracias por el video 😃👌. Le hago una consulta, habrá algún método para adaptar una receta que originalmente va en un molde redondo a uno rectangular?
@lacoretaschool
@lacoretaschool Жыл бұрын
Hola! En este caso calcularía el volumen del molde circular para averiguar la cantidad que cabe en él (3,14 x r^2 x h) y después averiguaría el volumen que cabe en el rectangular. Esto último lo puedes hacer llenando el molde de agua hasta el borde y pesándolo. Una vez que tengas los dos volúmenes, ya puedes calcular la proporción para tu receta. Si tienes cualquier duda, escríbeme e intentaré ayudarte 🤗
@belkiscabrera667
@belkiscabrera667 Жыл бұрын
Buenísima explicación, muy profesional, me aclaro todas mis dudas, pero en el caso que la receta base fuera un solo huevo con un molde de 23 cm y yo quisiera adaptarla a un molde de 15 cm, que puedo hacer?, si es tan amable, po favor!
@lacoretaschool
@lacoretaschool Жыл бұрын
Hola! Yo lo que haría sería calcular las proporciones de todos los ingredientes como se explica en el vídeo y al llegar al huevo, lo batiría en un recipiente a parte, lo pesaría y calcularía sobre ese peso la proporción necesaria. A tu receta solo tendrás que aplicarle los gramos de huevo resultantes de ese cálculo. Espero haberme explicado correctamente. Si tuvieses cualquier duda, escríbeme que estaré encantada de ayudarte. Un abrazo
@yenigomez6410
@yenigomez6410 5 ай бұрын
Y si el caso es al contrario, es decir de un molde de 26 cm de diámetro necesito llevar la receta para uno de 12cm de diámetro con diferentes e igual alturas entre los moldes en vez de multiplicar lo divido??
@lacoretaschool
@lacoretaschool 5 ай бұрын
¡Hola! Si son diferentes alturas sólo tienes que sustituir V1 por las medidas del molde de la receta y V2 por las del molde al que la quieres adaptar. Si son iguales las alturas, te dejo el enlace a la primera parte de ese vídeo: kzbin.info/www/bejne/l3KtZGCVp7ODmcUsi=T_N-kxUpWL0UHg2f Espero que te sirva ♥️
@rebecapatriciapalmerinal-rc5dc
@rebecapatriciapalmerinal-rc5dc 4 ай бұрын
No comprendo, si mi receta me marca un molde se 20cm x 6 de altura y mi molde es de 26 cm x 10 cm de altura, como ahi que hago? Cual de las 2 explicaciones tendria que hacer ? 😅
@marcelabenavides3231
@marcelabenavides3231 4 ай бұрын
Hola amiga! Ambas. La primera fórmula es para adaptar al segundo molde las cantidades de todos los ingredientes basándonos en el volumen del primer molde. Y la segunda fórmula es por si en la primera fórmula la cantidad de huevos resulta en un número no entero (ejemplo 2,3 huevos, o 5,8 huevos) entonces poder adaptar bien los ingredientes.
@alejandrasantos202
@alejandrasantos202 2 жыл бұрын
Cómo se calcularía en un molde irregular es decir forma de corazón, estrella, cola de sirena? Y cuadrados o rectangulares? Porfavor 🙏
@lacoretaschool
@lacoretaschool 2 жыл бұрын
Buenos días! En breve preparo un vídeo de lo que me preguntas 🤗
@AlejandroHernandez-hp8by
@AlejandroHernandez-hp8by 26 күн бұрын
Coloca en una báscula el molde, lo llenas de agua, tomas nota del peso; repites lo mismo con el otro molde y luego ves, divides la cantidad del molde que quieres entre el molde que tienes... Ejemplo un molde cuadrado de 15*30*10 4500 (4'5 kilos) en un molde de corazón que llenaste de agua y el contenido peso (5 kilos) pues divides 5/4,5= 1,1 Ya lo tienes más sencillo, a multiplicar todos los ingredientes por 1,1 para llenar el molde que quieres...
@maria_ljub
@maria_ljub Жыл бұрын
2:14 Yo tengo un molde de 20cm de ancho/largo y... De Ancho son 4.5cm que tanto debo usar de huevos, harina, azucar, leche????
@albelion
@albelion 4 ай бұрын
Este video es para pasar de unmolde de 15 a 20 CM y si deseo pasar de uno molde de 26 a uno de 18 como hago? En lugar de multiplicar todo por el número obtenido lo que hago es dividir?
@anahihernandez9796
@anahihernandez9796 Жыл бұрын
Y si lo quiero hacer alrevez mi receta es para un molde más grande y yo la quiera hacer en uno más pequeño????
@lacoretaschool
@lacoretaschool Жыл бұрын
Hola! Siempre tienes que sustituir las medidas del molde de la receta, en la parte de la fórmula donde pone V1 y las medidas de tu molde donde pone V2. A partir de ahí, ya lo puedes calcular igual. Si tienes cualquier pregunta, no dudes en escribirme. Un abrazo
@maritefuentes3176
@maritefuentes3176 2 жыл бұрын
Ahhhhh!!!!! En qué momento pasamos a física nuclear!!!!😱😱😵😵😵. Creí que nunca más vería fórmulas y aquí están 😭😭😭
@lacoretaschool
@lacoretaschool 2 жыл бұрын
Ánimo! Si te puedo ayudar, solo tienes que decirlo 🤗
@maritefuentes3176
@maritefuentes3176 2 жыл бұрын
@@lacoretaschool siiii, soy un cero a la izquierda para los números 😭
@lacoretaschool
@lacoretaschool 2 жыл бұрын
@@maritefuentes3176 no te rindas!! Y cualquier cosa me dices 😘
@miltonmoyano6659
@miltonmoyano6659 2 жыл бұрын
Y como saco el valor del radio 🤔🤔🤔
@lacoretaschool
@lacoretaschool 2 жыл бұрын
Hola! El radio es la mitad del diámetro, es decir, si tu molde es de 15 cm, el radio sería 15/2 = 7,5. Espero que te sirva de ayuda 😘
@gloriaelenablandontaborda1036
@gloriaelenablandontaborda1036 2 жыл бұрын
estupida esa explucación
@lacoretaschool
@lacoretaschool 2 жыл бұрын
Siento que se lo parezca. Su comentario me ayudará a crecer. Muchas gracias
@violetazapreva6590
@violetazapreva6590 2 жыл бұрын
No se tu como lo ves pero mas facil no se puede explicar. Cualquier tonto lo entendera.
@jessicamariluzsanchez96
@jessicamariluzsanchez96 Жыл бұрын
Mucho nivel para voz 😂 siempre dice que el que es bruto trata de brutos a los demás para no sentirse mal..
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