Cómo Hacer BEEF JERKY Casero (CARNE SECA) Para Ración de Emergencia y Snack Bushcraft

Cómo Hacer BEEF JERKY Casero | Preservado de Alimentos | Ración de Emergencia y Snack Bushcraft.
Después del éxito de la receta del Sampa hoy aprenderemos ha cocinar Beef Jerky paso a paso, una comida ideal para llevar a nuestras salidas de aventura, tanto por sabor adictivo como por el poder proteínico que contiene.
Una receta llena de consejos e información detallada de su elaboración.
Quédate con nosotros y disfruta de una AVENTURA A TU ALCANCE!!!
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Nos vemos en el próximo vídeo!!!

[@brianaquino6026]

Muy bien vídeo, te tiro una idea para sacar el aire de las bolsas zip, yo lo e probado y me funcionó, pone un sorbete, pajita o popote adentro de la bolsa, cierras la bolsa hasta que quede bastante apretado el sorbete, luego aspiras para sacar el aire mientras vas sacando el sorbete de a poco, terminas de sacar el sorbete y ahí cerras la bolsa del todo

[@aldoluisalmadafernandez4139]

En noviembre pasado en un encuentro con amigos hicieron, uno de ellos le puso semillas de girasol molidas y estaba buenísimo!!!! Lo hicieron en un ahumadero de trípode y fácilmente hasta que estuvo hecho pasaron más de 12 horas

[@ElCapricho-420]

Tendrás la receta completa,?

[@memorro]

Yo te recomiendo antes de cerrar por completo la bolsa ziplock, meter un popote por un ladito y aspirar el aire que puedas y cerrar quitando el popote rápidamente,,,, sirve bastante bien, saludos!

[@juanmanuelmedrano307]

Genial como siempre maestro! Por estos pagos se llama charqui y se seca solo con sal. Es un buen alimento para llevar a la excursión!! Un abrazo

[@Aventuraatualcance]

Ideal para llevar algo de proteínas que comer rápido. Un saludo grande compañero

[@josecarlossantistebancole9848]

En el Perú le decimos charqui al que es de llama y carne seca a la que es de res. Simplemente cortamos delgado la carne, la salamos al vusto y la colgamos al sol dura te unos días (depende de la estación pueden ser 3 dias a una semana). Luego que esté deshidratada de fríe o se hace en la parrilla.

[@cesarf2893]

Meti, estás siempre buscando cosas interesantes para mostrar. Se agradece muchísimo. Estamos cansados de tanta revisión de cuchillos. Saludos desde zgz

[@Aventuraatualcance]

Si es que hay muchas cosas, como bien dices intento enseñar cosas no tan vistas, saludo cesar

[@borjaor1606]

Buena receta!! Gracias por mostrarla, seguro que la hago algún día Un saludo

[@adrianacontreras5182]

Hola. Aca en Argentina se le llama charqui. Yo lo hice en la escuela. Pero, a la carne la cubrí con sal gruesa. Y la dejé secar en un lugar fresco al aire libre. Cada tres días la daba vueltas y le agregaba un poco de sal. .tuve la carne en sal 1 tiempo . Después la saque y la deje secar más de un mes. Quedó dura, seca y reeeee salada. La guarde en un frasco, y la utilize 4 meses después en invierno. La prepare con carbonada y otras en tomatican. Obvio que no le agrege sal a estas comidas, ya que el charqui estaba reeeee salado. Hahora la voy a preparar como enseñaste en el video, haber como sale. .muchas gracias por información. Saludos

[@josecarlossantistebancole9848]

En el Perú también lo llamamos charqui (los incas lo hacían con carne de llama). Pero aquí colgamos la carne al sol (luego de salar al bgusto) cubriéndola con aceite vegetal para que los insectos no se peguen. Dependiendo de la estación puede estar en 3 días o 1 semana.

[@jhernando2318]

Que buena receta , me parece súper interesante , proteico, fácil de llevar y fácil para comer... Un saludo...

[@jommat]

Caramba, parece tierno y suculento!! Buen vídeo, gracias, un abrazo

[@elsaofeliareato5339]

Es como el charqui en Argentina q buena explicac.lo hace facil gracias

[@veronicacastillo9182]

Muchas gracias es muy rica la carne seca con chile lo preparare

[@oliviagaldamez4769]

Gracias por esta receta maravillosa

[@deadspoiled5403]

Ohhhhhh INCREIBLE!!! NO SE ME HUBIERA OCURRIDO ESTO. MUCHISISIMAS GRACIAS. ❤❤ GENIO!!

[@clementinaperez211]

Que bueno, gracias por compartir tu conocimiento

[@robertomerced1184]

Excelente información gracias.

[@elrefugiodekairi1005]

jo macho que hambre me ha dado viendo el video , me parece superinteresante y facil de hacer , eso si , lleva su tiempo pero tengo que probarlo. un saludo Meti.

[@tonikabar]

Muchas gracias por el vídeo nutritivo

[@danba7916]

He probado esta receta y están de muerte. Son como las pipas, no puedes parar de comer. Quiero mássssssss

[@Aventuraatualcance]

Pues esta semana haré otra tirada, 🤣

[@alejandroceli5542]

Genial video hace tiempo tenía esa duda de como hacer carne seca gracias amigo

[@GabrielCastro-ok6zo]

Me encantó

[@ismapea]

Que chevere! Yo lo hago de pechuga de pollo. Y mi padre solía hacer guisos de arroz con la cecina secada al sol. ( El sabor es mas fuerte recuerdo )

[@edwardvillate2112]

EXELENTE VIDEO !!! probaré hacerlo ....

[@yoshimiyuu-ryushivahanazon4184]

Deberias hacer mas videos de estos y barras energeticas, de proteinas y asi.... Por mi parte los seguiria y los haria.

[@creciendoconmibebe5976]

Me encanta

[@oswaldosalazar9948]

Excelente mi estimado....Saludos desde la Amazonía ecuatoriana....

[@barrymaciasguerrero2368]

Un vídeo.., Simplemente, Delicioso..!! Que sea un extraordinario mes, pleno de éxitos, saludos desde Nuevo Laredo Tamaulipas, México..!!!

[@tinchomassa6201]

Muy bueno, ya probaré 🤔

[@ceciliacastaneda243]

Hola m gusto mucho lo voy a hacer.

[@annatelia7]

Hola soy nueva en tu canal 🙏 me ha encantado tu vídeo busco como muchos en este tiempo como conservar carne por mucho tiempo

[@alfredotorres4811]

Se ve deliciosa, ideal para mi próximo viaje

[@normaclotildelopez4886]

Es buenísimo su programa

[@manuelcamachoalegria3337]

Gracias Dios lo vendiga saludos

[@litaschz]

Me encantó tu vídeo!! Lo probaré

[@antoniohuezo5562]

Disfruto mucho tus videos, me gusta mucho esta receta, saludos desde cangurolandia.

[@caridadyero6546]

Waoooo ,genial Bendiciones

[@marielasepulveda9006]

Gracias

[@creciendoconmibebe5976]

Estupendo

[@permanente63]

Gracias!!!

[@investigarencasa6886]

Ñammm, de verlo me entra ganas de comerlo. Me lo apunto para hacerlo, esto, igual o mejor que el sampa... Te doy mi like! Un abrazo!

[@luispepineda7697]

El mejor tutorial de la vida!!! 💪🏼

[@Aventuraatualcance]

Me alegra que te haya gustado amigo. Saludos

[@hilarioortega3370]

Esa carnita me gusta mucho a hora si esta a mi alcance saludos

[@sergiomartinezurrutia8701]

Gracias Carnal, muy bueno el video

[@manuloga3370]

Hola, creo que el punto adictivo es importante mencionarlo, por qué está buenísimo, ya tengo preparado dos corzos y un jabalí para hacer pruebas de sabores, te mando un gran abrazo hermano.

[@julitapalacioscueva558]

Bendiciones por sus enseñanzas

[@JoelGonzalez-nl2mk]

Me encantan tus vídeos soy muy fan tuyo de verdad estudias y te informas sobre estas cosas de verdad muchas gracias cada vez me vuelvo más fan de actividades al aire libre

[@Aventuraatualcance]

Gracias amigo por seguirme, y me alegra te gusten los vídeos. Las actividades al aire libre enganchan. Cómo suelo llamarlo yo... La llamada de la naturaleza una vez la escuchas te atrapa. Un saludo grande

[@jordanfoppoli3709]

siempre con tus grandes videos,y la receta de la carne me párese formidable,la prepárare y gracias por tu aporte,un saludo 👌👏👍

[@Aventuraatualcance]

Me alegra que te haya gustado. Si decides hacerla ya me contarás qué te parece. Un saludo grande amigo

[@BlueCR055]

Muy rico! Gracias! Ahora, buena comida a nuestro alcance. Saludos desde Brasil! 🇧🇷🇪🇸🇧🇷🇪🇸🇧🇷🇪🇸🇧🇷🇪🇸

[@Aventuraatualcance]

Saludos amigo

[@carmencaceres6146]

Muchísimas gracias estaba buscando como secar la carne!

[@oupb]

Ahora mismo voy a casa de mi madre para que me preste su horno y hacer esta reseta se antojo y se ve súper rico !!! Gracias amigo por la receta y el vídeo saludos dios te bendiga

[@Aventuraatualcance]

Te gustará amigo, ademas si no dispones de algún ingrediente deja volar la imaginación con lo que tengas por casa. Un abrazo

[@deborahPinto]

Ahora ya sabré que llevar para recargar energia en mis salidas de campo. Gracias!! Estupendo video y receta

[@Aventuraatualcance]

Me alegro te sirva. Un saludo grande compañera

[@normaclotildelopez4886]

Me gusta

[@julijimenez4345]

Me gusta tu canal ¡enhorabuena!

[@joseblanescc546]

Tiene buena pinta, esa carne

[@adriabieste7599]

MUY BUEN VÍDEO! Esta receta es más fácil que la de Sampa jajaja habrá que probarlo sí o sí!

[@cielito7423]

Holaaa Me apareció tu video. Muchas gracias por compartir. Bendiciones. Saludos desde Paraguay

[@tomorsome_thing]

Wow gracias!

[@xose1969]

Vídeo muy instructivo, intentaré prepararlo. Gracias y saludos

[@Aventuraatualcance]

Por supuesto, ya me contarás como te queda si te animas. Un saludo compañero

[@leonbushcraft721]

un excelente video me agradan muy originales y unicos

[@Aventuraatualcance]

Me alegro compañero. Un saludo

[@selusairelibre8682]

Me acabas de dar una alegría, pensaba que tendría que hacerse en un ahumador, me pondré con ello, gracias por la aportación, un abrazo Meti. Saludos

[@Aventuraatualcance]

Con ahumado es más bushcraft y tuve pensado hacerlo así, pero pocos lo probarían, esto es más a tu Alcanceeeee. ;)

[@davidlopez6346]

Impresionante receta, explicacion y como no el video como siempre!! Los voy hacer y probar. Estaria bien mas videos de este tema. Saludos compañero!!!

[@lchapas880lmf9]

Genial como siempre, no dudaré en probarlo!

[@Aventuraatualcance]

Perfecto, ya me contarás

[@leobronstein8616]

Hace tiempo que esperaba un vídeo para hacer beef jerkey!! Muy buen video!

[@Aventuraatualcance]

Me alegro que este te pueda servir. Un saludo Leo

[@francogodoy7097]

Buenisima la receta. Buen material

[@Aventuraatualcance]

Gracias compañero la verdad que a los que la prueban les gusta. Un saludo compañero

[@nicolasarroyohillmann7189]

Muchas gracias por el video amigo! Lo estaba esperando... Demuestras que la aventura esta a nuestro alcanceee jaja... saludos

[@Aventuraatualcance]

Jejeje... Buen slogan. Un saludo

[@antoniojesusprieto3394]

Si quieres quitarle a la bolsa más aire y dejarla casi al vacío. Cierrala y deja un hueco para una pajita, y luego chupas el aire. Se queda muy bien.

[@Aventuraatualcance]

Gracias por el aporte, lo comentaron ya, buen consejo compañero. Saludos

[@AlexKilluminati]

También puedes dejar una apertura y meter en agua sin cubrir todo para sacar el aire. Más efectivo que chupar por la pajita y más higiénico.

[@javijaca]

Que buena pinta. Me parece que queda muy bien👍‼️🤔🤔🤔

[@Aventuraatualcance]

Esta muy bueno si, un saludo grande

[@mrnebu381]

Y la aventura esta ha mi alcanze

[@Aventuraatualcance]

👏👏👏 Un saludo amigo

[@ceciliacoch5722]

Me has dado ganas. Mañana mismo lo preparo. Buenísimo !!!

[@Aventuraatualcance]

Me alegro mucho, ya me contarás. Un saludo grande

[@PhillipeHasselhoff]

Usted si sabe amigo. Buen video, y explicado fácilmente. Me suscribo.

[@Aventuraatualcance]

Gracias amigo por el apoyo. Un saludo grande

[@danielshadow676]

Muchas gracias por el video llevo mucho tiempo buscando la resesta de la carne seca

[@Aventuraatualcance]

Me alegra te haya sido de ayuda. Un saludo amigo

[@djpoliver]

Muy buena pinta

[@Aventuraatualcance]

Un saludo grande compañero

[@nuncatironada]

Si señor seme hace la boca agua ,un saludo compañero.

[@Aventuraatualcance]

Pues esta receta viene como anillo al dedo con tu nombre de canal, ya que se puede hacer con lo que tengamos en casa. Nunca tiro nada. Un saludo compañero

[@David-ne6qv]

😋😋😋😋Genial Meti. Tiene una pinta increíble. Muy buen vídeo como siempre. Un abrazo Crack👍🏻👍🏻😉

[@Aventuraatualcance]

Un abrazo David, el día que nos veamos voy a tener que llevarte una mochila con cosas para probar. Jejeje. Un abrazo

[@alfonsolorenteydecominges883]

Fantástico vídeo, muchas gracias +1

[@Aventuraatualcance]

Saludos amigo Alfonso

[@a.f.m.lfelipe3456]

Buen video y que gran explicación amigo

[@Aventuraatualcance]

Un saludo grande amigo

[@davidtomasbargues1371]

Genial como siempre compañero, Con esto ,tsampa y un poco de cazaya valenciana ,no necesitas nada más . Un abrazote Tete .

[@Aventuraatualcance]

Vaya fiestón montañil nos vamos a pegar cuando nos veamos, que no falte de naaa

[@oskartorres6009]

Buen video Meti voy a hacerla se ve rico.un abrazo buen finde hermano🙋

[@Aventuraatualcance]

Buen finde y ya me contarás cómo te ha quedado. Un saludo grande

[@alfredodejesuscarreramirel2441]

Me quedaron riquísimas :)

[@Aventuraatualcance]

Me alegra compañero. Saludos

[@WildLogan]

Estupenda receta, Meti! De esas que, aunque hayas acabado de comer, te vuelve a entrar hambre jejejeje He visto otros videos tuyos y me gusta la sencillez y humildad que desprendes. Continúa así! Like y suscriptor que ganas! Un saludo.

[@Aventuraatualcance]

Gracias compañero. Un saludo grande

[@josejavierlorascastellon4338]

Tienes razón Meti, es adictivo y ahora que se como hacerlo en casa, creo que va a ser mí perdición 😉 Muy interesante todo este tema de conservar la comida

[@Aventuraatualcance]

Efectivamente interesante y útil. Toda perdición sea ésta.... Jeje. Un saludo grande amigo

[@ferdelvator]

Buen video amigo. Muy interesante. Saludos!

[@Aventuraatualcance]

Me alegra que te haya gustado compañero. Un saludo

[@JAMADRIDOUTDOOR]

Wow. Aún tengo pendiente en la agenda hacer el Sampa que hiciste hace tiempo, pero creo que con esta receta me voy a animar muy pronto. Gracias por seguir aportando cosas tan interesantes. Un abrazo desde Madrid de un compañero de comunidad youtuber.

[@Aventuraatualcance]

Se te está acomulando la faena, jejeje. Un saludo compañero

[@JAMADRIDOUTDOOR]

Ufff, tiempo, divino tesoro. El sampa es muy laborioso, pero esto es otra cosa. Voy a intentar hacer una receta parecida a la tuya y si me queda bien y me animo, cuelgo un vídeo en mi canal.

[@HorusCthulhu00]

Directo a favoritos

[@Aventuraatualcance]

Me alegra que te haya gustado compañero. Un saludo grande

[@ih1955]

Muy buena pinta tiene eso. Lo voy a preparar. Me queda una duda. No has mencionado el uso del "turbo" del horno. Entiendo que esto mejorará/acelerará el proceso de secado, aunque tal vez haya que bajar la temperatura desde los 70-80ºC que mencionas, a unos 60º. ¿Qué opinas?

[@DANTEALCION]

mmm......nais

[@aldoluisalmadafernandez4139]

Se ve apetitoso.... habrá que probarlo!!!

[@Aventuraatualcance]

Por supuesto, no lo dudes

[@Aventuraatualcance]

No lo dudes, y si te animas ya me contarás cómo quedó. Un saludo

[@edd_g.9500]

hace ya tiempo que se subió este video pero quería decir, que hay una receta muy típica de sonora México en la que se deshebra la carne seca, la llamamos machaca y es muy recomendable para almacenar.

[@angelica9140]

Muy cierto, es deliciosa y ya está hecha.

[@charliepetersonadventures8138]

que buena pinta! muy buen video

[@Aventuraatualcance]

Un saludo grande compañero

Buen video Meti, yo los compre en una cadena de estas que importa comida americana y no me gusto nada de nada, pero esos caseros tienen que estar de vicio, tengo que hacerlo en casa, ya te contare que tal me quedan, mucha gracias como siempre por el aporte. Un abrazo amigo.

[@Aventuraatualcance]

Alguna vez probé estos que dices en bolsa como de patatas chips, y efectivamente cambia el sabor. Además este sabes exactamente qué es lo que lleva y no lo que le meten a los comerciales. Un saludo compañero

[@Jose_Rodriguez32]

Interesante receta

[@Aventuraatualcance]

Un saludo Jose

[@PrepperSurvival]

Excelente aporte y excelente video no conocia esa tecnica y esa manera de hacerlo esta genial gracias por enseñar es algo muy util lo del BEEF JERKY asi que buen trabajo un saludo y gracias nuevamente un saludo sigue asi

[@Aventuraatualcance]

Me alegra que te haya gustado compañero. Un saludo grande

[@PrepperSurvival]

De nada gracias a ti compañero un saludo

[@divich55]

Me ha entrado hambre, jeje buen video, saludos!

[@Aventuraatualcance]

Pues nada a comer... ;) Un saludo

[@biismala]

Vaya, me encantó tu receta, lo intentaré, además no hay que agregarle sal porque las salsas ya la contienen, excelente! Quizá lo pruebe pero haré una tanda así y a otra antes de poner en el horno lo espolvorearé de un poco más de ajo, pimienta (porque me encantan) y pimentón o algún chile en polvo que quede bien, inclusive hasta paprika, siento que quedarán geniales.

[@Aventuraatualcance]

Lo bueno que puedes hacerla a tu gusto. Un saludo

[@nathalietoloza7649]

Yo una ves hice charqui de caballo ...en chile es riquisimo

[@mikelgames.m5804]

interesante, SALUDOS DESDE PERU.

[@Aventuraatualcance]

E alegra que te haya gustado compañero. Un saludo

[@2011musashi]

Muito bom amigo. Deve ter ficado muito bom. Abraço...

[@Aventuraatualcance]

Muy bueno sí. Abraço amigo

[@isaiaslucero9551]

Me encantas tus vídeos saludos desde Argentina

[@Aventuraatualcance]

Gracias compañero, me alegro. Un saludo grande

[@piluyosanpedro]

a mi me enseñaron a secarla al intemperie aqui en el norte de coahuila

[@francisconoeda4830]

Mñn que bueno,leches me entró hambre un saludo.

[@Aventuraatualcance]

Pues a comer...a ver si te animas a hacerlo. Un saludo grande

[@rubenhernandez6299]

Muy buen vídeo Meti.... Es un tema muy interesante y que se ve muy poco en los canales bushcraft españoles.... Un saludo desde Canarias... Sigue así....

[@Aventuraatualcance]

Un saludo compañero, preservar alimentos es un tema como dices interesante y práctico.