¿Cómo Hacer BORDES PERFECTOS?💛 [Fácil] [Paso a Paso]

Receta y Técnica de aplicación de Ganache para que tu torta sea perfecta
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[@marielacaramburo6127]

Gracias agradecida de aprender tanto de tú persona. Agradecida

[@anamaria-br8yy]

muchas gracias Adriana! excelente explicación!

[@marthalilianasalazarbermud7882]

Súper útil el video me encanto .. muchas gracias

[@irmaromero3632]

espetacular el ganache, muy prolija las tortas

[@miguelinacamacaro3322]

Una clase magistral, gracias por tus ensenanzas. Dios te bendiga, cariños desde Venezuela

[@sumy3821]

Me encantó como explicas! Me suscribo sin duda

[@dacilesmeraldaaguirre4399]

Gracias por compartir todos tus conocimientos .

[@silvitaladas5951]

Q fácil resulta Adriana...gracias por explicar bien claro!!! Saludos 🇺🇾👍

[@juanitaacosta9903]

Me encanta, gracias Adriana,muy bien explicado, saludos desde ciudad Obregón sonora México

[@dianaybanez9470]

Excelente explicacion gracias

[@alvapaz4978]

Dios la Bendiga muchisimo

[@paolakardjian467]

Buenísimo tu video, muchas gracias. Saludos desde Uruguay!!!

[@kalleiekalos4742]

maravilloso soy nueva en reposteria y esta tecnica m encanta

[@dolores8034]

Que maravilloso su trabajo. Me encantó ver lo prolija q es para trabajar. Soy novata. Pero me encanta este arte. Lo hace excelente. Voy a poner en práctica . Gracias por compartir sus conocimientos. Saludos cordiales desde Ecuador. Muchas bendiciones

[@norisdeguevara3055]

No se deja de aprender . Gracias.

[@liliherediahuaman7325]

Gracias por explicar con mucha paciencia DIOS la Bendiga desde 🇵🇪

[@juliolovera4690]

Excelente 🥇👏👏👏

[@alixcalderon9740]

Excelente, clase

[@mariaandreaurregoarcila1135]

Gracias por la clase

[@veronicamartinez1797]

Gracias!!

[@bertavega1986]

una explicación perfecta

[@mariamazzarellobarreraalma5295]

Que maravilla adriana, todo lo que aprendo contigo, mil gracias

[@lourdeslopez4833]

Que hermoso. Es una delicia ver su experiencia. Gracias por sus enseñanzas .DIOS LE BENDIGA. 🇲🇽🙏🇲🇽

[@roselyalayo983]

Me encantó chef, estos bordes rectos se ve muy sencillo. Gracias 🙂

[@bereniceiloveyou3059]

Hola bendiciones para ti

[@kalleiekalos4742]

q bien x la tecnica

[@alyo.7330]

Wow❤️

[@olgaprado5438]

Hermosa! Gracias por tu tutoria me encantó! Pero como puede hacer el garnach?

[@cata9569]

Hola!! Mil gracias por compartir, Que tipo de pastel o torta usas?

[@mariadelrosariodelross9089]

Què práctico que llegue la información por el Wtsaap, estoy feliz.

[@egildacontreras6092]

Gracias. Muy seria alli la profesora

[@ruthmartinez9479]

Hola muy buenos dias profesora dios la bendiga profe una preguntica como se prepara ese chocolate para cubri el pastel por favor

[@polilla2024]

Vengo de cursos de decoración y se nota mucho que quien habla es una chef profesional

[@lilibethfinamore2191]

Hola!!! Que rico, Se puede dejar así y decorar sin ponerle el fondant? Con un dripping solamente?

[@paolarafael4847]

De cuanto es el molde q se usa para una torta asi ?? gracias por enseñar con tanto amor al trabajo ❤️🤗

[@hectoromarcastillo9232]

Buenos días Adriana toda una profesional es usted quería saber después de que se prepara el ganache cuanto tiempo se deja enfriar en la nevera muchas gracias

[@lenysvegas7973]

Hola por favor puedes ayudarme en decirme cómo hacer el ganach 2 por 1 que mencionas en el video??

[@sandramelian1575]

Muy buen video adri quisiera saber receta del ganache me seria de gran ayuda 🙏🙌

[@gsabillon23]

Creo que la tiene en utube, en el video donde enseño a ensamblar un cake con unas flores color durazno. Era un tutorial de 3 dias que hizo al final del año pasado.

[@rominaesquivel5812]

que genia sos... Gracias por compartir ❤ espero subas alguno de bizcochos que quede humedo. beso grande

[@paolacocco9258]

El bizcocho de manteca queda muy bien y humedecer con almíbar

[@nancyperrone2516]

la torta es un budin hamburgues podrias pasar la receta gracias ? SOS UNA GENIA BESO.

[@joaquingomez1875]

Hola adri una consulta tu horno es con conveccion? Q marca?

[@nicolevalencia3106]

Se puede hacer el mismo procedimiento pero con buttercream? Es decir que queden los bordes así súper perfectos?

[@monicapinheiro6369]

hola, receta de la torta por favor,gracias

[@paolarafael4847]

Hola Adriana cuanto son las medidas q se usa para la gana cuanto de chocolate y de crema se necesita gracias 💋

[@lorenaromero6010]

Hola!!!q tal?q chocolate hay q usar para el ganache?

[@leilaedithnunez7908]

Qué tipo de cartón se utiliza?

[@lupeparedes4433]

Gracias profesora, tengo una pregunta el disco de cartón que le puso abajo de la torta, ¿ Ni se lo saca... o cuando lo salco , me perdí...? Gracias por su ayuda.

[@doraascencionespejo9348]

HOLA DESDE ARGENTINA DONDE SE CONSIGUE EL MEDIDOR ESTA BUENISIMO

[@natalygaona]

Me encanto adriii sos una genia..ahora sacame de dudas😁 como le hago cuando la ganache que tengo en mí recipiente restante se pone dura???? Debo llevar a baño María???

[@ferryjanne]

Tengo entendido que solo la bates para que se suavice.

[@marianavarrete2080]

Gracias. cuando hago mis tortas o pasteles siempre me quedan super dispareja y me cuesta mucho emparejar.

[@nirvana6473]

Hola sigue la continuación de ese vídeo cuando le colocas el fundag

[@kelanvk4550]

Hola como conservo la gamsche cuantos días dura hecha dond ela guardo y cuantos días me dura una torta forrada con ganache cuantos días de anticipación puedo hacerla y como guardarla c9nservarla

[@ceciayala4259]

Hola Adriana. Una consulta. La ganache la podemos batir y forrar la torta? O si o si tiene que ser sin batir para q no se deforme el alisado? Gracias

[@jesslazzapeirano1441]

Misma pregunta

[@betticarlevaro1004]

Buenas tardes,me podría ayudar en contestarme, ,, si pongo ganas a la torta y luego cubro con buttercream ,es posible que salga bien ?

[@bilmaibanezpelaez8993]

profesora buenas noches un favor ....aqui esta torta no lleva relleno y cuando lleva que debo hacer ?

[@lidiamabelarriola8856]

Hola como calculas la cantidad de bater crimen para cada pastel

[@elizabethgutierrez6960]

Que chocolate usó para la ganache

[@femytorres7896]

Saludos me encanta como trabajas reposteria quiero inf cursos online me en cuentro medellin mi nonbre femy

[@marthareginabautistaromero8694]

Hola Adriana!!! Una pregunta para que se ocupa cada una la 3x1 y la 2x1. Puedes explicarme por favor. Gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones y saludos desde Nicaragua.

[@flaviaroldan6298]

La más blandita va arriba. Que seria la que tiene mas crema

[@irmaz515]

La 3x1 la usas en días más calurosos y en días fríos podes usar la 2x1...eso comento en una parte del video..espero te sea útil.

[@marthareginabautistaromero8694]

@@irmaz515 gracias eres muy amable. Bendiciones

[@susyparedes9626]

Hola cuanto 2 x 1 de ganache x favor

[@yolandajasmin5229]

Hola cómo preparar el ganas

[@brendavalentes8689]

Hola para decorar qu3 fórmula es??

[@noeliamoyano1272]

que tipo de biscochuelo es q no se desgrana y no se hace miga ? que punto es el dela ganache ?

[@mariaevacasas8900]

Hola ,da la impresion q siendo tan alta debe quedar seca.

[@priscilaponcecastaneda6946]

El ganache ayuda mucho. Hice una torta alta con mi receta de torta super húmeda de chocolate, relleno de dulce de leche y bordes de ganache. Todo cubierto con buttercresm 😊

[@vero2965]

Como es la receta de la ganache? Que proporcion?

[@susyparedes9626]

Como haces el ganache x favor

[@rominamartinez4239]

3×1 O 2×1 Para cubrir con fondant?

[@MrGiselaramos]

Up

[@noeliagaray4355]

Yo también quiero saber 🙂

[@nataliaaraujo4646]

No lleva relleno la torta?

[@el_pan_de_mama]

Está relleno de ganash ahí se ve

[@elizabethgutierrez6960]

Como hacer un ganache para decorar pero que quede opaco ni duro

[@maritzadelcarmenmunozzunig9171]

Que receta de biscocho es? Y la ganach receta?? Podrían poner los ingredientes de ambos, biscocho y ganach seria muy útil.. Gracias

[@isabelprieto6338]

Si quiero usar ganache blanco y no forrar con fondant, puedo usar estencil con glasé? Gracias por ayudarme quien quiera contestarme le agradezco much

[@gladys9868]

Calculo q hago mal el ganache. Se pone duro bastante rapido. Y cuando lo quiero alisar ya es tarde. Ese queda cremosa linda

[@gerardocuellar4455]

Cómo hace las tortas La fórmula

[@olgaprado5438]

Disculpa el ganache, como lo puedo hacer

[@andreamaciel4784]

Hola me encantaría la reseta de la ganache ,♥️

[@carolinacrossa6987]

La ganache es crema y chocolate. Las cantidades dependen de la consistencia que la quieras. Por lo general se hacen 2 partes de choco (400 g) y una de crema (200 g), o 3 de choco y una de crema. Suerte!

[@Mariemanosdehada]

@@carolinacrossa6987 muchas gracias Carolina !! Acá 🇺🇾me enseñaron todo a 50 y 50 🤷🏼‍♀️

[@alejandrabengolea7338]

No tiene relleno la torta?

[@antonelladiazcardozo8956]

Los bichos no llevan rellenos en Te caso??? Sólo el chocolate que le juntas???

[@luciacarrion1662]

Es un budín hamburgués, a la gente de La Plata le gustan las tortas sólo de budín hamburgués. No sé por qué , pero es así🤭🤗 a veces con relleno y otras veces la piden sola !

[@juanitaacosta9903]

La azúcar palpable es la azúcar glas

[@cricrirueda]

Receta del ganache?

[@reynajimenez1660]

Cómo me doy de alta en su whasapth gracias adriana

[@maritefuentes3176]

Llevo ya 4 tortas, les pongo crema y ni hay caso, no me queda bien, se me corren los bizcochos, me quedan ladeados, la base me queda guateada y no sé hasta cuando batir la crema

[@vanevivaldi7871]

Eso es fácil. Cuando no tenés varias capas de bizcochuelo que se desmigue al pasar la espátula, cualquiera lo hace, no es desafío. Es raro que se haga una torta con esa delgada línea de rellebo y dos enormes bizcochuelos sin humedecer que hace aún más difícil la tarea de prolijar la pared de crema. Se que es una clase pero no es realista. Cuando vayas a lo real, te vas a querer agarrar la cabeza porque es un lío. Peor si es un encargo y te ves en un aprieto con un compromiso económico. Esto es como practicar en Tortas de tergopol, es sensillo y no requiere real práctica pero la fe verdad sí

[@lauracoria4827]

Pgto a mi.me gusta la torta bien humedad no se puede hcer asi

[@andreadelmagro7191]

Y el relleno?

[@fabianaherrera6152]

Pero para q te quede así la torta tan perfecta tiene q ser seca,yo creo q a nadie le gusta una torta seca.solo con chocolate.

[@lorenacastro9225]

nada q ver , si es torta de manteca de por si es humeda, o 4/4 ó un poco de almibar también

[@alejandraarratia6172]

Esta mostrando como hacer los bordes y como decorar no hace falta qle ponga relleno xq es demostracion

[@soledadperez7074]

Yo no la hago seca, todo lo contrario la cobertura la hago de bettercreme y queda lisa

[@adrianacurbelo7678]

Pero la clase es de bordes perfectos no de relleno. Uno lo puede rellenar mejor

[@fanninghuapaya6578]

Es una clase gratis y es su método deja la crítica hay q agradecer tan lindo gesto😊

[@olgaprado5438]

Después de un año, veo el mismo video y no hubo contestación a mi pregunta😔

[@analauracarluccio9429]

Esas tortas no se ven humedas y mucho menos rellenas. Son para muestra de ganacceado? Me llama la atención

[@saidiphbiscochea5456]

No se lee bien las cantidades

[@lavidaesbella5426]

No era tutorial de bordes perfectos?xq solo fue ganacheado

[@ilansanchez8453]

Esa torta está seca como lengua de loro 😂

[@marinagarcia9787]

Más que un acabado perfecto prefiero una torta deliciosa y está me parece muy seca

[@Pame21love]

Yo hago tortas con bordes perfectos y te aseguro q son muy muy húmedas

[@Pame21love]

Obiamente q corto más capas y mucho relleno

[@lilianaaramayo7330]

Esa torta es solo biscochuelo .🥺 por eso es ferfecta . Seria bueno qie tenga 4 relleno por lo alto que es!!!!!!!!

[@jonatazucararte2081]

Me parece un Ganache demasiado seco...

[@pattyleerodriguez2669]

Como se corta??? Se ve tan tosca.👎