Cómo hacer un brisket rápido

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Entre Carne y Fuego BBQ

Entre Carne y Fuego BBQ

Күн бұрын

Пікірлер: 170
@luisborja989
@luisborja989 4 ай бұрын
4 años perfeccionando la receta. También rapidísimo!
@jonatanvoz
@jonatanvoz 3 ай бұрын
Le dió el tiempo de hacerlo sólo dos veces
@RichardMeaurio-zb5sj
@RichardMeaurio-zb5sj 2 ай бұрын
Lindo para hacer en navidad y comer en año nuevo
@Pato-dazykerone
@Pato-dazykerone 5 ай бұрын
9 horas más 5 de cocción más 12 horas de reposo Rapidísimo!
@FaranduVibesRD
@FaranduVibesRD 5 ай бұрын
Lo mismo iba a comentar 😂
@valentinajara-ey4qe
@valentinajara-ey4qe 5 ай бұрын
jjajjajaja que rapidez
@oscarsauri4800
@oscarsauri4800 4 ай бұрын
Lo mismo pensé 😂😂😂
@luiscastillo3492
@luiscastillo3492 4 ай бұрын
😂😂 x 4
@walterramirez4551
@walterramirez4551 3 ай бұрын
Jajaja en argentina si estamos apurados en una hora terrible asado
@levitsurianocalles3858
@levitsurianocalles3858 5 ай бұрын
Facil y rapido de hacer😅😅, voy a hacerlo mañana haber si ya esta para la cena de navidad..
@jorgrpetkof7492
@jorgrpetkof7492 5 ай бұрын
Eso si esta muy bien hecho. A punto Carmelo. Riquísimo. Soy Argentino y conozco de carne ricas y también de cocción!!!
@ericvalverde1397
@ericvalverde1397 5 ай бұрын
Cuidado que llegan los chefs
@robertszambrana4057
@robertszambrana4057 4 ай бұрын
Y que tiene que ver que seas argentino?
@leonardomartinezoviedo6836
@leonardomartinezoviedo6836 3 ай бұрын
Soy argentino y conozco de carnes 🤓☝️☝️
@robertszambrana4057
@robertszambrana4057 3 ай бұрын
Un Gasparin del montón
@ghullchakal
@ghullchakal Ай бұрын
@@robertszambrana4057 todo tiene el ser Argentino, practicamente con ser Argentinos somos sus Dioses, vos cerras el asterisco mancito
@alejandroiii5919
@alejandroiii5919 5 ай бұрын
Yo lo he hecho, 8 horas de cocción y 2 horas de reposo, queda igual, jugoso y delicioso.
@fabianrojas1755
@fabianrojas1755 5 ай бұрын
14 horas y rapido no mamches ya me imagino el que demora
@juanperez-z8w3p
@juanperez-z8w3p 4 ай бұрын
Y 12 horas la carne reposando, asi que son 26 hs 😂
@josetomasvargas4291
@josetomasvargas4291 3 ай бұрын
😂
@rodocachucha3586
@rodocachucha3586 2 ай бұрын
26 hrs, perfeccionado y rápido! Antes que lo dejaba, toda la semana?
@joaquinsobell5513
@joaquinsobell5513 4 ай бұрын
9 hrs de ahumado, 5 para ablandar en papel o papel aluminio, 12 hrs de reposo, salio demasiado rapido la verdad, yo lo hago en 90 hrs de ahumado, 40 hrs en papel y un mes de reposo, te felicito por la rapidez. una balaaaaa
@jhpvr8096
@jhpvr8096 4 ай бұрын
Jajaja rapido y facil 😂😂😅😅chistosito
@morumxa
@morumxa 3 ай бұрын
Gracias por el Video. Solo quiero preguntarte si después del reposo de 12 horas aún está caliente o es necesario calentarlo? Saludos desde Denver
@jonatanbalich429
@jonatanbalich429 3 ай бұрын
Empiezo en Navidad termino en año nuevo😅😅😅
@TonyMontana033
@TonyMontana033 29 күн бұрын
Se humecta solo con agua? 🤔
@semazabaleta
@semazabaleta 2 ай бұрын
Tiene uno pero preparado en cocina?
@patricio1163
@patricio1163 4 ай бұрын
No entendí después de reposarlo 12 horas ya está listo para comer? Se come frío?
@enriquedemaria5071
@enriquedemaria5071 18 күн бұрын
Y necesaria mente tenemos que tener un asador de la marca Weber .para disfrutar un corte de éste tamaño , o solo queda mirar, mirar y seguir mirando.
@gregoriogonzalez7329
@gregoriogonzalez7329 3 ай бұрын
26 horas = Rapidísimo
@ElzetaUnow
@ElzetaUnow 2 ай бұрын
Se supone que el método "hot & fast" se aplica por 12 horas minimo 8 o 9 = el tiempo de reposo son de 1 a 2 horas minimo pero si quieres de 4 a 6 horas en papel plata en un cooler termico te funciona para una cena... No para comer 2 dias post-asado ... Asi que la receta no esta mal solo que los tiempos son distintos, Posdata: el metodo slow-smoking tarda ente 15 a 20 horas de coccion lo minimo hay de 24 o mas dependera de la leña, ahumador y coccion ... Atrévanse a serlo es riquísimo ❤😊
@donovan36
@donovan36 5 ай бұрын
Son tantas horas que hasta se puede podrir en la parrilla.
@666-p2b
@666-p2b 5 ай бұрын
Deja empiezo el sábado para tragar el domingo 😂😂😂😂😂😂😂😂rapidisimooo
@oswaldorbtc
@oswaldorbtc 5 ай бұрын
Gracias a dios que es rápido de hacer.
@danimartinez6146
@danimartinez6146 2 ай бұрын
Te queda muy bien carnal pero muchos no tenemos tanto tiempo para hacerlo asi
@ChEsTeRKuNN
@ChEsTeRKuNN 5 ай бұрын
Papu si reposas 12h sigue caliente ? O lo recalientas 😢
@cristianlopez-nj2ju
@cristianlopez-nj2ju 3 ай бұрын
Reposar 12 horas , no se pone muy frio?
@joseignaciogarcesmorande6419
@joseignaciogarcesmorande6419 Ай бұрын
Tengo una duda, yo lo reposo una hora, tu como lo reposas 12, gracias. Mejorando el brisket
@randolphofluminuxcompany6209
@randolphofluminuxcompany6209 5 ай бұрын
Bhrot te felizito bendiciones dime con que parte de la vaca se hace el brisquet
@faqriver
@faqriver 5 ай бұрын
Es el pecho. La tapa. Sin huesos
@MiguelVera-qj3he
@MiguelVera-qj3he 4 ай бұрын
Rapidisisisisino!!!! Me lo hare para mi luch!!
@estebanaguileraarevalos2316
@estebanaguileraarevalos2316 Ай бұрын
Uyy si!!! super rápido
@lks768
@lks768 4 ай бұрын
debe de cocinarse en alguna ocasión muuy especial y para mucha gente
@donefe
@donefe 5 ай бұрын
9 hr ahumado más 5 hr con papel carnicero, y 12 hr más para reposo. Lo preparará en la habitacion del tiempo de gokú para que salga rápido?
@Rkalashnikov234
@Rkalashnikov234 5 ай бұрын
Te mamaste bro😂
@cesarivan6944
@cesarivan6944 5 ай бұрын
que corte es? o un nombre conocido en Perú?
@davidfenosaaubia6126
@davidfenosaaubia6126 5 ай бұрын
El brisket vendría a ser el pectoral de la vaca, el pecho. Al ser una carne muy magra se usa para estofados o en cocciones lentas y muy largas sino queda dura cómo un zapato. No tengo el nombre usado en Perú mis disculpas, espero haber ayudado.
@cesarivan6944
@cesarivan6944 5 ай бұрын
@@davidfenosaaubia6126 Muchas gracias!!!
@rmagedon2789
@rmagedon2789 4 ай бұрын
Claro enpieso un día viernes y termino comiendo el domingo rapidísimo...!!!
@juandiegoaguilar2952
@juandiegoaguilar2952 2 ай бұрын
26 horas esta extremadamente rapido😮🥵
@oseacruzolvera1034
@oseacruzolvera1034 4 күн бұрын
No manches no me Imagino cuanto tardabas antes ajajajajajajajjaajj
@incognito176
@incognito176 Ай бұрын
Pues 12 horas de reposo me voy a morir de hambre y ya va estar muy frio😅 lo tengo que volver a calenrar o que onda
@intifidel
@intifidel 2 ай бұрын
Dice un perezoso que siente envidia por la rapidez
@luiscarlosromerob.485
@luiscarlosromerob.485 24 күн бұрын
Como es rapidisimo ese tiempo
@aadann
@aadann 18 күн бұрын
mas rapido que cuando cocinan gatos
@xilenoperonoweon
@xilenoperonoweon 5 ай бұрын
Podrias explicar....¿Cual es tu concepto de "rapido"?
@susi0208
@susi0208 5 күн бұрын
Humectarlo con que ?
@MartinZapata-gp8dp
@MartinZapata-gp8dp 8 күн бұрын
rapidisimo😂😂😂
@abrahamservin2389
@abrahamservin2389 7 күн бұрын
Veo mucha gente riéndose y quejándose de el tiempo de preparación de este Brisket y de inmediatamente pienso, nunca han hecho un Brisket verdad? 🤨 estoy seguro que nunca, el Brisket es un corte que necesita muchas horas de cocción para que quede jugoso y suave, para que quede perfecto, aproximadamente una parte de 500g necesita 1 hora de cocción imagínate un corte grande de 5 kg que de promedio lleva 12 horas de cocción y eso debe de ser a temperatura baja, depende la receta y tus objetivos, pero se ve que hay muchos que no saben nada de carne, es normal estos tiempos!
@JoseSarabia-jh6tt
@JoseSarabia-jh6tt 4 ай бұрын
Seeeee jejejejeje yo llevo 5 años en el proceso q quiero jajajajajaja q loko!!!!
@carlosalbertorodriguezvela5588
@carlosalbertorodriguezvela5588 5 ай бұрын
Que rápido, deja empiezo a prender el carbón para comer el fin de semana 😂😂😂😂
@maxirarrazaval3421
@maxirarrazaval3421 2 ай бұрын
facil y rápido... este es el rey de los weones
@davodvalencia3659
@davodvalencia3659 21 күн бұрын
12 horas de reposo? Alaverga es un buen
@davidnavarrete2698
@davidnavarrete2698 5 ай бұрын
Que corte es ese?
@NicolasMancuso-r9c
@NicolasMancuso-r9c 5 ай бұрын
Mmm, ricoooooo!!!!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@jaimequiroz7756
@jaimequiroz7756 5 ай бұрын
Hola, que es spg?
@alex28625
@alex28625 4 ай бұрын
Sal, pimienta y ajo en polvo (g de garlic)
@Liomhernandez
@Liomhernandez 4 ай бұрын
Alv para eso ya me morí de hambre , iré por un doritos :v
@kingrichard0423
@kingrichard0423 5 ай бұрын
😂😂😂 15 horas que rapido
@SolangeVargas-ng7jq
@SolangeVargas-ng7jq 3 ай бұрын
Super rápido 🤫🧏🏻‍♀️14 horas xdddd
@alejandroherrera-wx5pl
@alejandroherrera-wx5pl 6 күн бұрын
Le dicen el " Rápido del Asador"
@taniagaga2883
@taniagaga2883 Ай бұрын
Rápido??, 😂😂😂 me Río de Janeiro 😅
@wondiyelopez3804
@wondiyelopez3804 2 ай бұрын
Empiezo a cocinar el viernes y me lo como el lunes
@MetalForever99
@MetalForever99 2 ай бұрын
Estuvo que no le tendré paciencia al brisker si lo quiero hacer un día.
@juanguillermomunoz8670
@juanguillermomunoz8670 5 ай бұрын
Con que lo humectas
@DonDelvia
@DonDelvia 16 күн бұрын
Se puede humectar con vinagre de manzana, wiski rebajado con agua o simplemente agua
@juanfgarrido3636
@juanfgarrido3636 22 күн бұрын
Fácil y rápido después de 24 horas o.O
@IPS-gj8is
@IPS-gj8is 5 ай бұрын
9 horas😮
@nukidokankickboxingrafaeln1257
@nukidokankickboxingrafaeln1257 5 ай бұрын
Coñoooo me muero de hambre 😅
@giannicaporale7648
@giannicaporale7648 5 ай бұрын
Que rápido!
@alfredoramirez9739
@alfredoramirez9739 5 ай бұрын
Y si tengo mucha hambre, tengo que esperar los dos días?😂
@fabianrojas1755
@fabianrojas1755 5 ай бұрын
eso si es el punto perfecto
@hugoheredia4285
@hugoheredia4285 5 ай бұрын
De 10 a 14 hs para llegar a punto de coccion? a que hora hay que empezar? En Argentinaxse come 12 hs " medio dia" hay que empezar a las 00 hs encima sin dormir para el brisket? La verdad que este niño tiene bastante tiempo y pasciencia para su brisket por favorrrrrrrrrr.
@MariaCruz-wd1ng
@MariaCruz-wd1ng 25 күн бұрын
Mi yerno no durmió una noche haciéndolo al día siguiente se la paso dormido todo el día jajajajaja y lo comimos en la noche.jajaja mejor voy y me compro 1 plato y listo tantas horas noto y bien ahumado
@Astrotamtv
@Astrotamtv 26 күн бұрын
Mis invitados van a comer al siguiente día hábil
@draccoxd
@draccoxd 5 ай бұрын
Pasé cuatro años haciendo este brisket
@vampercar
@vampercar 5 ай бұрын
Que corte de carne es?, alguien me lo puede decir....?
@DkdjdJfjfjf
@DkdjdJfjfjf 4 ай бұрын
El pecho
@mariomorenoflores2450
@mariomorenoflores2450 22 күн бұрын
Uff te quedo espectacular compare, pero con todo ese tiempo no lo aumaste yo creo que mas bien lo fementaste, le puedes llamar reserba de Brisket 2024 para comerlo en 2025 Saludos desde Denver!
@florenciabarrios-l9q
@florenciabarrios-l9q 5 ай бұрын
mi amigo que ve la capital
@Fran_Cris
@Fran_Cris Ай бұрын
4 años?, literal lo hizo como varios chefs de KZbin, como la capital y otros XDD
@spunksxd6086
@spunksxd6086 4 күн бұрын
4 años, no me quiero imaginar cuanto se demoro en los primeros intentos😅 si esto demoro 26 horas
@manuojos33
@manuojos33 5 ай бұрын
jjaaja rápido es un filete vuelta y vuelta a la sartén 😂
@calinlopez20
@calinlopez20 5 ай бұрын
12 horas es mucho con 2 o 3 maximo creo q ya es lo mas sensato
@ricardogonzalez-ij6ti
@ricardogonzalez-ij6ti Ай бұрын
rapidisimo, lo empece a cocinar a los 30 años y lo comi a los 40
@Antonio-wk5fb
@Antonio-wk5fb 8 күн бұрын
Después de nueve horas y después otras 5 horas más ?? Que rápido 😂😂
@marcelojerez6394
@marcelojerez6394 4 ай бұрын
9+5+12....hay que ir un día antes a tu casa 😂😂
@dunp-rp4yo
@dunp-rp4yo 28 күн бұрын
Super rapido😂
@hilciasgonzalez
@hilciasgonzalez 5 ай бұрын
Naaaaaa pense que iba a ser el único en hablar de lo rápido y facil de hacer la preparación, pero ya veo que no jejejje un like si también entras a los comentarios para referir lo rápida y fácil la preparación
@vladi19921022
@vladi19921022 3 ай бұрын
Rapido= 9 horas ahumado + 5 empapelado + 12 en un cooler 🤨
@japrietoj
@japrietoj 4 ай бұрын
Muy rapidito, 14 horas. En ese tiempo clono una vaca completa
@luisitogamer78
@luisitogamer78 20 күн бұрын
1 hora por libra lo maximo 8 horas y 1 de reposo y listo
@OscarABenitez-v5v
@OscarABenitez-v5v 4 ай бұрын
Uy si que rápido. Solo tardo 15 horas
@pierovalera8703
@pierovalera8703 Ай бұрын
La capital es la voz
@weilandgh
@weilandgh 3 ай бұрын
Rapido de hacer 12 horas, mejor que tirarlo al microondas
@camilosolo6855
@camilosolo6855 5 ай бұрын
Si eso es rapido😅
@neroncesar9367
@neroncesar9367 5 ай бұрын
Nombre che! 12 horas? Ni que fuera una tonelada de carne, por lo menos hora y media o dos horas y listo pero 12? 😂
@pablotoral5146
@pablotoral5146 4 ай бұрын
Jajaja rapidísimo un día entero para hacer un pedazo de carne jajajajajaj
@alejandrobritos6065
@alejandrobritos6065 5 ай бұрын
Fácil y rápido jajajajajajaja en argentina te podemos enseñar lo q es cocinar carne
@rodrigoethan3114
@rodrigoethan3114 5 ай бұрын
Que es SPG? 🤔 SAL PIMIENTA Y GOMINO? JEJEJE
@jorgemalte4333
@jorgemalte4333 5 ай бұрын
Sal, pimienta, ajo, creo que es buen hombre
@EmaKrigs
@EmaKrigs 5 ай бұрын
Sal y pimienta al gusto, de nada caballeros. Me retiro
@tensoh
@tensoh 5 ай бұрын
Salt, pepper, garlic
@alfredoramirez9739
@alfredoramirez9739 5 ай бұрын
Sal pimienta y gominola😂
@menta3278
@menta3278 3 ай бұрын
4 años para hacer un bisket? no hay version rapida
@carlos-db5pg
@carlos-db5pg 3 ай бұрын
Está es la rápida 😀
@pouljosethzapatacontreras7568
@pouljosethzapatacontreras7568 2 ай бұрын
Broder das clases? Presencial? No me sale tmr...
@SHARK-pi6cy
@SHARK-pi6cy 5 ай бұрын
Lo mejor de la receta es que se hace bien rapido 😂🤣
@CarnesVinosyMás
@CarnesVinosyMás 5 ай бұрын
12 horas de reposo… No tengo esa Paciencia….
@CrazzyDoggy
@CrazzyDoggy 3 ай бұрын
Menos mal que era rápido 😅
@jonathanrivera9022
@jonathanrivera9022 5 ай бұрын
Rapido de hacer 😂
@andreerieravargas9910
@andreerieravargas9910 3 ай бұрын
Rapidísimo!! 😂😂😂😂😂
@manuelrubio9547
@manuelrubio9547 5 ай бұрын
9+5+ 12..... rapido de hacer.... dice
@josemanuelastuquipan8366
@josemanuelastuquipan8366 4 ай бұрын
Rápido ?????😂
@Salva777_trx
@Salva777_trx 5 ай бұрын
Rápido de hacer? Sumé 26 horas jajaja
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