Cómo mejorar el aroma de nuestro kit de cerveza desde extracto

[@felipever]

Hola, para poder mejorar el grado alcohólico, podría hacer una infusión de extracto de malta seco junto al lúpulo para aroma? O solo recomiendas lúpulo? Gracias!

[@FabricarCervezaes]

Hola. El alcohol se aumenta con aporte de algún tipo de azúcar. Ejemplo: extracto de malta, azúcar candy, caña de azúcar, miel etc. Lo puedes añadir al final del hervido

[@felipever]

@@FabricarCervezaes Perfecto, haré una infusión con 500 grs app, el lúpulo para el aroma y luego mezclar con el tarro Munstons. Gracias!

[@TheTEPRESUMO]

Pero cómo saber que lúpulo usar ?

[@iagoariasvega7327]

Si en vez de lupulo quieres añadir un toque a naranja , limon , membrillo.... se añadiria tb como infusion??Gracias

[@FabricarCervezaes]

Iago Arias Vega Así es. Se prepara una infusión a parte y se añade al fermentador. También se puede añadir al fermentador aunque en este caso puede dar un sabor más intenso y hay que tener cuidado en no pasarse para que no predomine

[@maximilianoesterkin7019]

500 litros de agua entraron?

[@eskandilypunto9880]

que no te engañe la perspectiva. Es una olla muy grande