Cómo se hace el Salmorejo cordobés

Todos los detalles de la receta puedes velos en www.recetasdemama.es
El año pasado por estas fechas participé en el programa de RTVE Torres en la cocina
Fue un día muy divertido, y hubo duelo de salmorejos, el del «toque Torres», un salmorejo de espárragos, y el salmorejo cordobés que hice yo
Puedes ver el programa aquí: www.rtve.es/tel...
… y como el salmorejo es un plato de diario en casa durante el verano, aquí el último que hemos tomado, estrenando mi batidora de vaso de Magimix:
Ingredientes
1 kg tomates madiuros
200 g pan
100 g aceite de oliva virgen extra
1 dien te de ajo
10 g sal
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Música: biblioteca de KZbin

[@carmensanzperez5087]

Hoy he preparado el salmorejo, muy muy bueno, gracias por compartir

[@recetasdemama]

Gracias por tu comentario

[@carmensanzperez5087]

Muchas gracias Ana

[@carolinasolan9762]

Me encanta! Gracias!

[@recetasdemama]

Gracias por tu comentario

[@carmensanzperez5087]

He visto el vídeo que has comentado con los hermanos Torres y has hablado de mazamorra, tú tienes receta? Me la podrías dar? Gracias Ana

[@recetasdemama]

Puedes verla en este enlace: www.recetasdemama.es/2014/04/mazamorra/ El busca del blog funciona bastante bien. Solo una palabra que identifique la receta o un ingrediente, y te sale