【😍從零開始包水餃！】在家包出超好吃水餃！

#一起在家包水餃 ! 看看我的水餃又圓又滿超好吃的 😋
疫情期間在家大家可能會想多備點食物
這樣不用出門也可以在家吃到正餐🤗
剛好上次有朋友問我怎麼包水餃，我覺得水餃是一個很棒的食材
好保存又好製作!😉
我個人喜歡吃絞肉加上高麗菜的經典口味啦🥰
再來是我自己煮水餃喜歡慢慢煮熟，再加一點鹽
不要在過程一直撥動它，這樣水餃比較不會破掉哦!
大家不妨在家的時候可以試著包看看
已備不時之需哦!☺️
✅食材：
絞肉三斤、水餃皮、高麗菜一顆
調味料：胡椒粉、蔥花、少量鹽
半杯水、醬油、香油、薑泥、蒜泥
✅步驟：
➡高麗菜切成細狀，加入適量鹽巴放入袋中醃一晚
➡將蒜頭跟薑攪成泥狀後放入絞肉中
➡依序加入胡椒粉、蔥花、鹽、醬油、香油以及半杯水在絞肉中
➡慢慢攪拌絞肉，讓調味料整個香氣融合
➡將醃好的高麗菜拿出，擰乾高麗菜中的水分後加入到絞肉中攪拌
➡用一般常見水餃皮粉較少的那面包入餡料
➡可依照個人習慣的方式包裹住水餃皮中的餡料
➡煮水餃的過程水熱後加入適量鹽巴，放入水餃慢慢煮
➡過程不需撥動太多，等待水餃內部充滿空氣浮起後即可完成

[@hkgkiss]

阿姨手腳快 煮的時候還可以拌料包水餃😂

[@AB-dr8sv]

愛珠新髮型很適合妳，非常好看

[@Jerry-cs8wp]

想吃媽媽包的水餃了😢

[@Han_Sl]

讚啦! 👍👍👍👍👍

[@tristaje9220]

真的超好吃！又簡單！只有把肉改成自己剁的梅花肉。自己第一次做，才發現原來外面賣的水餃不配叫水餃。

[@fatchan7107]

睇到想食，好

[@terenceseow1426]

😋😋😋

[@52wakashakira]

很俐落！

[@seven11779]

高麗菜這樣甜度不會跑掉嗎？