【此生必吃】今年竹午好多 吃看看海中和牛的生魚片

[@Hiu_gd]

自從看了中山先生的頻道 食生魚片的次數多了超多。。。 香港觀眾報到！

[@YushunKo]

我剛還在想中山先生?????? 🤣🤣🤣🤣🤣

[@trader5563]

@@YushunKo 所以我們想的是一樣嗎?!🤣🤣🤣

[@75Musick]

讓我們進入量子微觀的世界，來為各位師爺解釋解釋什麼叫"做人"： 夫人：這另外一半應該是我的吧 !😄(抓準punch的節目效果) 魚大：..蛤?! (還沉浸在小當家的海和牛背景板) 夫人：這另外一半應該是我的吧 ?😐(剛剛是猶豫了半秒假裝沒聽到嗎?!) 魚大：對那塊是你的 (講快一點~差點提前進入世界末日的部分) 本片證實： 1. 竹午不論生熟都超好吃 2. 魚大的求生意志超堅強

[@ninicholas6603]

好在有說對...不然等下就變盤中飧了. 求生慾望沒選錯啊...

[@travischen6071]

這段我看了5遍 LOL

[@YehYuChih]

腦天那段也有一次「真的噢….我也來一個」 感覺還要開口才有得吃…噗哈哈哈😝

[@Ryanchen9955]

第一次看影片看到這麼生氣，不爭氣的眼淚從嘴角流下來~~~

[@tsuwenlai2887]

魚肝壓完鹽後模撕掉泡牛奶幾小時 血會很淡還有奶香

[@shihhsu3885]

無比邪“餓”😍🤤😍

[@chenyuan520]

米酒加薑絲跟小量的鹽巴跟魚肝放在一起浸泡大約3-5分在拿去煎會更香更沒有腥味，也會比較嫩

[@ninicholas6603]

如果能夠做成外面的粉肝這樣~好像也很不錯

[@中指通]

🤤

[@feigeebei]

有這條魚的番號嗎

[@416166ful]

@@feigeebeiNYKD-54

[@xpxp6209]

@@feigeebei超好笑

[@loneliang811]

斤下午仔，1-2斤小午 2-3斤大午 5斤上竹午 價格成倍增長

[@Lance58]

3-5斤？

[@黃乙修]

20：01太座說：那另外一半應該是我的吧！，居然發出一聲“蛤？”😂 太好吃了，不太想分！

[@YehYuChih]

太座的反應變焦點了哈哈哈哈

[@HsienHungHsiao]

超讚的！真的人生必吃！

[@bobobo19820223]

三明治另外一半敢不給試試看 之前在海邊用路亞釣到一尾9斤半的 可以臭屁好久，回家直接切來吃生魚片 沒熟成的也超好吃

[@在家做生魚片]

感謝大大支持!!

[@趙創才]

去年去基隆吃過一次大隻的野生午仔魚，一半生魚片一半煮湯，那生魚片的之好吃，令我到現在仍難忘懷。

[@Kedaa-ke]

請問哪間店有這種好康

[@日斤斤]

同求

[@yichenpan3016]

想知道

[@林政誠-j8s]

++

[@JellyCowA]

求店家😢😢

[@myshiwerc]

超級棒的影片，謝謝您製作優質的影片😊

[@廖英甫]

身體是誠實的😂，嘴巴止不住笑意🎉。

[@TheTerryWin]

野生午仔的胸鰭通常是黑邊，養殖的胸鰭會是黃邊，算蠻好分辨的

[@RYZEKG]

看起來超棒，感謝製作及分享

[@mymv8989]

整段的重點是...另一半是我的吧😂😂😂

[@nick5559]

鐵板燒醬跟魚肚在魚油融合迸發新滋味，但國父不要再轉肚肚了，我興奮到高血壓了！

[@Cowcup_Cowbrother]

16:56 看看魚大這興奮的小眼神，哈哈，讚喔。🤣🤣🤣

[@b10033023ntust]

看起來好好吃！謝竹午！

[@toytsang9295]

香港粉絲路過 影片好看～

[@haochen0115]

竹午 和黑鮪魚 白旗魚都是風味很明確的魚 但是好少見 真的非常好吃

[@rogerdwan]

大概就是兩斤(一公斤）以上就可以叫竹午了，今年真的看到特別多人再賣

[@貝德洛]

可惡至極 不爭氣的眼淚又從嘴角留下

[@stroll95]

魚大的出刃厚度看起來比一班的出刃薄，方便介紹一下嗎？

[@海膽軍艦]

想問一下用好事多Glad Press'n Seal 強力保鮮膜來做熟成可以嗎?把空氣擠出來

[@ninicholas6603]

我覺得可以，但是最好還是有真空，因為細菌只要碰到水和空氣就會質變，質變後整塊就去了...

[@lftriste]

太好了先卡一個，明天小朋友校外教學，我可以吃乾糧配影片，裝自己在吃生魚片😂

[@水泉水噴水]

今年台灣的午仔真的大豐收 我還和店裡購買兩尾中型的午仔回家煎 家人都說讚！！❤

[@a25814679]

其實魚肝可以切厚片 這量大概一小匙醬油膏.一點鹽巴 純麻油熱好兩三片薑片 煸香在大火 下魚肝大火爆炒 在少許的鍋邊酒 沒意外會比好吃 這樣就吃的到軟嫩了 不喜歡醬油膏就不放 頭拿來做紅燒魚頭+下巴也不錯~ 不然拿來包鹽烤也是不錯的選擇

[@tcl4055]

這是我最喜歡的魚C: 俗話說一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘 但是養殖的我自從吃到有土味的我到現在都不敢吃養殖的

[@stevelee1060]

好奢侈的竹午套餐,真是令人十分欣羨啊.台灣生活,真是幸福,加油.

[@ykdong18]

魚肝、烤魚、煎魚每樣都好想吃

[@SHHsu-ie3bz]

有一台蒸氣清洗機 清洗很輕鬆

[@RYOSUKE_777]

昨天第一次吃到竹午生魚片真的非常好吃

[@shie-jielin9710]

這集看起來特別愉悅😋

[@664fdd]

14：22 我也超愛用這把煎魚或是其他料理，誰用誰知道

[@李忠修-g1r]

真的好專業❤

[@joeychen9124]

竹午真的是海中和牛！魚肉非常細緻油脂豐富！切片下去煎就好像在吃豆腐一樣！

[@zhuoxian9355]

終於等到午魚了😂，這次不敢半夜看了….配著晚餐吃連自己的晚餐都變好吃了🤣，午魚用烤跟煎的真的人間美味❤，好想吃看看炙燒午魚生魚片

[@呂季展]

有買過好市多的午魚嗎

[@胖胖-h1n]

最愛釣竹午來吃 又有處理料理的影片可以學習了

[@yonyonyon1114]

在看影片的當下，淦聲連連~本來就已經吃飽飯後，看了影片又激起了食慾，只好外出買包滷味結饞~😂😂😂

[@69clarinet]

午魚就是我們家最愛的魚 肉多 油脂豐厚 今年起碼買了80斤午魚

[@翔翔-y6u]

那至少也花了6.7萬

[@Wish-Hope]

@@翔翔-y6u養殖的小型午魚就還好

[@luiedwin3260]

當你嚐試過12斤(7.2公斤)竹午海魚(香港稱足馬友(鮁)蒸/煎/煎封/同的廣東烹煮也可稱海中仙(鮮)❤

[@ckwong5144]

馬友真的好食！什麼方法做都很好吃

[@kenshin0111]

作為香港人馬友熟食居多，做熟成魚生真是開眼界，可以想象到那份油香

[@u2288]

晚上看真的好想吃..流口水了啦

[@CCTyy]

子午真的是我的最愛 便宜又好吃❤

[@YehYuChih]

聽到太太說「這一半應該是我的吧…..」感覺好卑微…哈哈哈哈哈

[@kennethyeap1554]

可以感受到超赞超好吃的意境。

[@jayzx001]

邊看邊流口水

[@angrd6]

末日名單更新~~~看來這尾要想辦法搞到了!

[@real611tw]

非常好吃👍

[@t9366]

感覺您可以開店了， 店名就叫大尾午仔。

[@okwap0937]

午魚排名第一實至名歸, 野生竹午真的是此生必吃

[@kuojosh8347]

請問我竹午煎一煎吃起來有腥味是正常的嗎 我就照店家教的 退冰抹鹽三十分 煎兩面金黃 我覺得吃起來有點腥味

[@ck6u83]

新鮮程度吧?

[@dilson1130]

太奢了～頂到不行的竹午

[@湄巴納]

釣客 是說7斤以上 叫竹午 價錢也是 用跳的

[@仔肉圓]

好奇這於大概多少喔?

[@顏竹-b7y]

大竹午生魚片再多也不會膩

[@DCJayChen]

這麼大隻的午仔，感覺那個肉就很爽... 是說感覺在吃腦天那一段的聲音好像有一點回音感，不知道是不是我聽錯了？

[@robertma12]

不爭氣的口水從嘴角流出來了🤤

[@jasonwang1361]

我们的吃法:鲜，不要熟成:彊尸肉。切片做粥，也可鱼冻鱼饭，骨头上刮下来做肉，煎鸡蛋，这鱼就是随便做都好吃

[@大拉達的日常]

最近買了一隻1.7公斤的做生魚片，真的美味

[@吳小勝-c9u]

看到不只流口水…會亢奮啊！😂

[@youngwind34]

不知道台北有沒有餐廳能吃到這種大竹午

[@yaulkwong3775]

竹午 是不是香港的 馬友 魚? 如果是，那是極肥美的魚。 在香港超貴。 我在英國也看見類似的。但卻不肥。

[@林佳佳-m3u]

就是馬友魚，四絲馬拔

[@cwk709394]

馬友有養殖，一般細條馬友10兩(370g)左右，$4/兩，好平。 大條少少馬友一般$5-7/兩 你話超貴嗰啲，通常係野生大條馬友，可以去到$500至過千一條。

[@周星星-v2x]

也是要看季節，現在入冬午魚肥美品質最佳，春夏肥度就差一些。

[@釣魚狂人-j2n]

口水流滿地啦😂😂

[@Adam-bc9cb]

請問，這一斤約多少$$？到哪買！！

[@蔡宜恩-s7y]

看完這影片 要瘋了 更期待正躺在冰箱裡 熟成第二天的竹午了

[@球球狗-y6i]

感動的淚水從我嘴角流出

[@林宏恩-d8r]

午魚野生的靠魚鰭的尾端顏色判斷 野生的是黑色 非野生的黃色或白色

[@tonykong804]

10斤的馬友可以賣到上萬港幣 也不一定能買到 這條 在香港起碼6000

[@廖沛緹-u5g]

大午有入口即化的感覺

[@比較划算]

生魚片吃起來的話還有螃蟹的香氣嗎？螃蟹的香氣有更重嗎？！

[@yjwang8057]

想知道哪裡買

[@良成江]

這魚肝我們有時候在船上就生食了

[@大樹-h9v]

太誇張了！那土司夾魚肉，不對，是魚肉配土司也太奢華了吧！

[@niufe348]

午餐幫狂喜，吃飯配國父

[@jezz5196]

去幾個出魚的海邊直接收剛釣上來的馬上放血處理可能會更好!

[@serail2312]

午仔魚大約2斤開始叫竹午或(二展)台語發音....沒有一定的尺寸開始計算.但一斤多沒有人敢用竹午價錢賣...

[@yueid6309]

大隻的午魚我還沒吃過，小隻的很好吃

[@sechanI2373]

小隻的很好吃對吧 很香很油對吧 把那種美好指數級地加乘上去

[@ppp3471]

這集的殺傷力一如既往的大，甚至超越以往，好痛苦，從前面煮魚頭湯就快不行ㄌ。 -家裡還缺貓嗎-

[@吴桐-q1z]

巧了啊我中午也干煎一条午鱼～来吃

[@please7577]

另一半應該是我的吧😂？？？ 哈哈哈，怕被下一口就吃光了！

[@k225146]

你狠,你夠狠

[@fungwoonloontony3170]

在香港＇這種魚叫馬友魚

[@s811020123]

這油實在太誇張😮😮

[@Mg3529-g8q]

為什麼大尾的午魚要稱作竹午？

[@朱呆呆-j3f]

上週有幸買到一尾 但今天看到影片 後悔只買了一尾

[@edisonsu2525]

好魚加上好功夫=完美

[@c3926777]

試吃的時候怎麼會有雙聲道?

[@tyrantrex-cf3jy]

20:02 鱼嫂出送命题啊w 然后。。。17:43 - 17:53 好像有点回音？大大可能要检查一下设备

[@iorilin9215]

這個吃播，啊～～還好不是宵夜時段看到

[@ufa799]

船釣20幾年了 以前沒個7.8斤 都不敢稱竹午 近幾年看電商或直播在賣 一堆說1.2公斤 在這個流量時代 謊話說久了 就變事實了

[@katiefish310]

完美

[@廖坤利]

配上果香味葡萄酒 味道更好

[@打魚王翔哥]

本來想大型拜一條 看看自己條件算了 老闆來兩條虱目魚 多你一條XD

[@are_you_sure_about_that]

我要當老濕！～～～～（ 🙏謝 竹午

[@BensonLee2009]

口水止不住😢😢😢

[@oopskula]

香港買這個超貴，這條起碼$3-4千港幣。好奇台灣多少錢？