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Je vous présente ma recette de côtelette de porc à la poêle.
des côtelettes de porc avec sauce aux champignons , facile et rapide à faire.
À vos tabliers!
Les ingrédients:
4 côtelettes de porc.
Pour la sauce:
200 à 250 grammes de champignons de Paris.
250 ml de lait.
250 ml de crème à cuisson 35%.
1 échalote Française.
4 cuillères à soupe de farine.
45 ml de beurre ( 3 cuillères à soupe).
Persil.
Sel , poivre, paprika, huile d'olive...
Vous pouvez rajouter des oignons caramélisés, c'est encore meilleur!!!
Lien pour les oignons:
• Comment caraméliser de...
Bon appétit!
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