The famous "DRUNK CHERRY" cake! The most delicious! Alcohol-free option! Melts in mouth!

The famous DRUNK CHERRY cake! The most delicious! Alcohol-free option! Melts in mouth!
Ingredients for chocolate sponge cake (24 cm) :
330 g flour
60 g cocoa
15 g of baking powder
6 medium-sized eggs
a pinch of salt
16 g vanilla sugar
270 g of sugar
150 ml of milk (room temperature)
150 g of melted butter
I bake the chocolate sponge cake for about 45-50 minutes at 175 degrees Celsius (350 ° F) at an average level without convection until it is ready, and check it with a wooden stick so that it remains dry and clean
Ingredients for the cherry layer:
750 g frozen or fresh pitted cherries
200 g of sugar
1 bottle of rum flavor (optional)
or 2 tablespoons of cognac or 1 teaspoon of cinnamon
Ingredients for the cream:
250 g softened butter
380-395 g condensed milk with sugar
biscuit residue
100 ml of cherry juice
70-100 g walnuts
100 g of melted chocolate
1 tablespoon odorless vegetable oil
• Знаменитый Бисквит Кор...
the famous biscuit GENOISE 100% is obtained with a HAND MIXER without separating the eggs! Very tasty !
• знаменитый бисквит ЖЕН...
Perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! 100% it turns out! Quick and Easy
• идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
THICK SOUR CREAM in 10 MINUTES! WITHOUT WEIGHING and WEIGHT LOSS of sour cream! Without oil! Very tasty!
• ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
SPECTACULAR cupcake decoration in 30 minutes! BOUQUETS OF TULIPS! Decorating cupcakes BZK!
• ЭФФЕКТНОЕ Украшение ка...
#cake
#cakescooking
#recipe

[@НаталияКрасильникова-е5ь]

Как же вы нас любите,Вера, предлагаете бюджетные варианты знаменитых тортов,которые получаются не менее вкусными и красивыми! Обязательно приготовлю! Спасибо Хозяйке!🌹🌹🌹

[@ЕленаКулык-н8щ]

Спасибо большое за рецепт,здоровья вам и мира.

[@СветаКапарулина-о3ш]

Верочка агромное спасибо за хорошие рецепты. А можно вапрос как можно самим сделать пудинг что бы не покупать в магазине

[@АлмазбекДжанаков]

Тнравится

[@МаринаИсаева-л4э]

💐💐💐👍👍👍❤❤❤

[@elenasokolova2752]

А я такой не пробовала, только слышала,что есть такой торт! Очень интересная сборка, спасибо за все важные моменты,Вы сразу учитываете наши возможные вопросы и ошибки! От всей души спасибо Вам, Верочка 💝💝💝👍

[@killcake99]

уже неделю как забросила сериалы, смотрю ваши торты, наслаждаюсь. Торты - моя слабость, я любитель, не профи, но печь - обожаю. Вы мой кумир, Верочка❤ всё красиво, вкусно, хочу ещё)))))

[@ТатьянаРевякина-щ5х]

ЭТО ВКУС ДЕТСТВА!!! Мне уже 48 лет, но я считаю этот торт - КОРОЛЕМ ТОРТОВ! Ничего вкуснее нет! Мой рецепт и способ приготовления немного отличаются от Вашего, но думаю, что на вкус это никак не влияет! Вера, я давняя поклонница Вашего кулинарного таланта. Очень много Ваших тортов повторила и ни в одном не разочаровалась! Я аплодирую Вам стоя и жду новых чудес в Вашем исполнении!!!! Спасибо!

[@viktoriya381]

А какой Ваш рецепт,не могли бы поделится!

[@ИринаМакеева-и7т]

Да, тут всегда рецепты на "ура".просто восхитительные. Спасибо большое.

[@МаринаЕмельянова-о7э]

Чудо чудесное!Просто и легко!Спасибо,Верочка,за очередную вкусняшку!

[@ЕленаиДжекРасселМирта]

Этот торт правда очень вкусный. Я делаю чуть-чуть иначе. Выпекаю два бисквита (шоколадный и белый). Внутреннюю часть аккуратно выбираю, сохраняя стенки и донышко чтобы получилась «мисочка». Крем делю на две части, одну соединяю с белой частью бисквита, другую с шоколадной. Заполняю шоколадную «мисочку» белым кремом, а белую шоколадным. Затем аккуратно объединяю две половинки и покрываю глазурью. У меня так. Я делаю пьяный тортик, алкоголь добавляю непосредственно в крем. Конечно деткам такой торт не подойдет, он для взрослых.

[@Мария-в9у7м]

А я настаиваю вишню на коньяке 2 дня, а уж потом делаю этот торт.

[@ЕленаиДжекРасселМирта]

@@Мария-в9у7м делала и с коньяком, и со спиртом. Вкусно. Однажды, на свой день рождения приготовила тортик со спиртом(у меня в рецепте 100 мл, а я влила больше, приблизительно 130). Все сотрудники подопьянели конкретно. До сих пор вспоминают, прошло уже лет тридцать

[@ЭльмираЗакирова-у8у]

​@@ЕленаиДжекРасселМирта😊зато есть что вспомнить) это же здорово

[@ЕленаиДжекРасселМирта]

@@ЭльмираЗакирова-у8у это да! 🤣😄😄😄🤣

[@yuliashulevich5584]

Возьму на заметку ваш подход. Это должно быть очень красиво в разрезе. Спасибо.

[@Veruncik13]

Большое спасибо Вера! Все время хотела испечь этот тортик, но некому было меня настроить, вы это сделали. Благодарю за рецепт❤❤❤

[@АннаСахарова-н6р]

Приготовила вчера этот торт на годовщину свадьбы, супруг сказал "слов нет, так вкусно!".

[@АллаОснадчук]

Очередное чудо кондитера!! Шикарный тортик, спасибо большое за ваш труд!! 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹

[@svetlanaarsenian7603]

Все как всегда - полный восторг!! Спасибо за ваш труд!

[@ЛюдмилаТихонова-ь1к]

Какая красивейшая вкуснота! Случайно попала на Ваш канал и зависла. Какие же у Вас торты👌 Самой нельзя сладкое, а насмотревшись на Вашу вкусноту, будто наелась. Низкий поклон

[@МияСафарова-ь9х]

Спасибо за рецепт, через три дня на день рождение сестре приготовлю этот тортик ❤ единственное, что грецкий орех сразу перемешаю с шоколадной глазурью и покрою сверху, будет ещё вкуснее 🎉🎉🎉

[@milanabruk7781]

Как всегда чудесный торт!!! Спасибо, Верочка! Ваш голос завораживает и работа спорится, когда делаю торт по вашему рецепту. Привет из Чехии ❤

[@МаргаритаОвчинникова-р8р]

Вера,спасибо ! Вы Мастер! Всегда восхищаюсь вашими видео! Как же все аппетитно! Профессионально ! Очень красиво!

[@ЕленаПлатонова-и2ц]

Обожаю пьяную вишню!

[@olgagonsharova3686]

ВЕРОЧКА, ВЫ КУДЕСНИЦА! БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШЕ ИСКУССТВО!!!

[@ЭльвираКодзене]

Благодарю за подсказку. Я готовила и мне не очень понравилась серединка. Как правильно вы сказали, тяжёлый, тягучий, пластилиновый. Теперь попробую по вашему рецепту.

[@ЛюдмилаМитракова-к2д]

Наверняка очень вкусный. Обязательно нужно попробовать. Спасибо Верочка за новый рецепт ❤

[@ЛюбовьБарашкова-г7м]

Верочка, спасибо Вам за то, что напомнили мне про этот торт. Я готовила его несколько раз, начиная ещё с советских времён, очень вкусный торт. Делала, конечно, классику, т. е. вишню настаивала сутки в стакане коньяка. С бисквитом поступала проще : срезала верхний слой, а в бисквите ложкой вынимала серединку, оставляя коробочку из теста. Потом просто руками измельчала вынутый бисквитный мякиш. Давненько я его не делала, будет ближайший повод - сделаю обязательно , теперь уже в Вашем, безалкогольном варианте. Особое спасибо за Ваш торт " Мороженое Милка ", в августе делала его на свой день рождения, все были просто в восторге и от необычного вида, и от вкуса!!! ❤😊😊

[@Elena13.11.]

Следующий в очереди, сегодня вишнёвый пирог готовила по Верочкиному рецепту ❤ песня!!!

[@марат-ь9п]

Делала другой торт « пьяная вишня « по вашему видео,теперь хочу и такой сделать!!!!! Вы мой учитель и наставник,спасибо огромное!!!!!!

[@марат-ь9п]

@@Irjska так не жри весь торт сразу ,а по маааленьким кусочкам….

[@марат-ь9п]

@@Irjska если ты дура ,так и сиди дома молча ,а не лей грязь на нормальных людей…

[@НадеждаАгафонова-е5о]

Здравствуйте, зачем вы себе так усложнить задачу по сборки торта. Элементарно снимаете верх,и вынимать середину,т.е мякоть бисквита,вынимается очень хорошо. Я ещё в 80х годах так делала ,и торт очень хорошо держит форму,получается как шкатулочка,. А так конечно красиво и вкусно. Спасибо

[@ГалинаЕркина-ц2е]

У меня есть книга - автор Л М Лемкуль, год издания 1971, там есть рецепт этого торта, вот с тех пор я его и пеку Очень вкусный торт!!

[@ВалентинаКаширина-г5ю]

Я иногда вместо вишни беру чернослив распариваю,нарезаю и добовляю в крем. А яйца сбиваю отделяя белок и желток. Белок сбитый в конце соединяю с тестом.

[@teodorazabelin7403]

Уважаемая Вера! Я подписана на Ваш канал,смотрю все видео.Вы профессионал,торты замечательные! У меня просьба.Можетели Вы приготовить торт " Барвинок"? Этот торт продавался в Союзе давно,Я его очень любила.Он бисквитный,но сложный крем и прослойка.Очень хочется его приготовить.Заранее благодарю и жду рецепта.

[@ЛарисаСергеева-б4ш]

Ваш вариант проще в приготовлении👍 Любимый торт дочери- пеку ежегодно классический вариант из книги" Праздничный стол" от 1971года. В этом году попробую испечь по вашему рецепту.😊

[@АлександраРостовцева-у6к]

Спасибо за рецепт долго ждала от Вас рецепт этого торта ❤️🥰

[@АллаБезуглова-ы4ф]

Как только услышала голос сразу поняла что будет невероятно вкусный тортик! Прагу уже готовила по вашему рецепту просто Супер! Благодарю! 💕

[@СветланаГондарева-о6ф]

Еще один вариант рецепта. В девяностых годах пекла такой торт, рецепт из журнала burda. Там вишню подготавливают по другому.

[@НатальяУдарцева-ы9ж]

Верочка, нет слов выразить Вам благодарность, за Ваш труд ❤❤❤!!! Здоровья, удачи и процветания Вашему КАНАЛУ!!!❤❤❤

[@НаталиШвед-у6с]

Чудесно. Все проговорено, даже в конце совет не убавлять количество вишни. Вот никогда не любила пьяную вишню из за пропитки ягод алкоголем. Но этот вариант мне очень понравился. Спасибо. Обязательно приготовлю эту красоту.

[@eleniel8441]

👍👍👍🍒🍒🍒💯❗️

[@dep821]

Ммм, красавец какой, а вкусный прям😘❤️

[@skazochnec]

👏 кудесница! Браво!

[@ХамидоваСветлана-м1ъ]

Добрый день,готовила уже несколько тортов по вашим видео,всегда получаются и очень нравятся моим близким,огромное спасибо вам и всего самого доброго!!!

[@tetiana548]

Обожаю этот тортик. Он неимоверно вкусный. У меня есть свой рецепт этого торта. Спасибо за ваш мастер класс❤ приготовлю и по этому рецепту🎉

[@ГалинаКиселёва-щ3л]

Спасибо за рецепт, торт очень вкусный, вы большая МОЛОДЕЦ!

[@МаринаНикитина-о8ь]

Невероятное вишнево-шоколадное совершенство.Вера,большое спасибо Вам,за такой чудесный тортик,за очень ценные рекомендации по его приготовлению.Очень хочется сделать и попробовать.Всех вам благ и процветания каналу.👍👍👍😋😋😋😋👍👍👍❤❤❤

[@ляа-э7й]

Мамоне посвящается Богу что?

[@dankodin2023]

Какое счастье, что я Вас нашла! Низкий поклон за подачу материала. Моя любовь к Вам с первого торта!

[@ольгаТкаченко-у6х]

Добрый день! Спасибо за рецепт, тортик получился шедевральный, нежный и очень вкусный!!!

[@НадеждаПолищук-э6в]

Огромное спасибо за шикарный рецепт. Испекла на Новый год и была неимоверно рада. Торт прелесть. Если честно не думала что будет так шикарно. Всем понравился. Спасибо огромное за вашу работу. Удачи.

[@tatianasafonova6856]

Испекла торт по вашему рецепту , он очень вкусный и красивый в разрезе. Теперь это один из моих фаворитов!

[@user-fw9ve7bs8y]

Вера, все Ваши рецепты у нас дома удаются и приживаются. Спасибо!)

[@ЕленаЦапина-н7ц]

Пекла этот торт, очень понравился. Попробую теперь по вашему рецепту испечь 😊😊😊

[@linanasulina4783]

Ни разу не ела и, естественно, не пекла такой торт, но, пока смотрела видео, чуть слюной не захлебнулась 🤤. Вывод - нужно срочно приготовить: вопрос жизни или смерти... 🎂

[@МаринаВолчкова-у7ш]

Выбирала из множества тортов, выбрала именно ваш и не пожалела. Торт получился супер. Спасибо Вам огромное. Сделала с амармтто. А орехи просто отличное дополнение торту. ❤

[@бегущаяповолнам-ь8е]

Спасибо большое. Обожаю ваш канал. Такой вариант я не видела и не делала .

[@natalianovorodovska6969]

Спасибо Вам большое за такой тортик! Здоровья и всего самого доброго!!!❤

[@gertrudeschneider2532]

Mir hat die Torte nach Aussehen sehr gut gefallen!Von dem Einschnitt bin ich begeistert! Herzlichen Dank liebe für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video!❤ Gruß aus schönem Allgäu!😊

[@ЕленаКорчагина-з5у]

Верочка, спасибо большое за рецепт. Давно хотела очень научиться печь такой торт. Спасибо. Жду ваших новых рецептов.

[@валявеселая]

Верочка - тортик чудесный ! Благодарю Вас! Не подскажите - ВЕС какой у него в итоге? ❤

[@НатальяЧебану-в2ж]

Спасибо вам огромное за рецепт!

[@МилыйГрызлик]

Спасибо!! Готовила торт по рецепту в расчете на 5 яиц, всё получилось. Для сборки торта воспользовалась советом из комментариев - сняла у бисквита только шапочку, а затем с помощью ножа и ложки сделала выемку для заполнения кремом, получилась бисквитная "мисочка". Очень приятное сочетание кисленькой вишни и нежного крема, который действительно не застывает в твердый "пластилин"👍 Гостям очень понравился торт, кто-то даже делал такой много лет назад и узнал этот вкус, приятные воспоминания😊

[@paraskoviaparaskiv6582]

Spasibo za rețept!❤❤❤

[@АннаЛарионова-в7к]

Спасибо, дорогая Вера, торт-чудо, как и всё у Вас!!!!!

[@ИринаЮрьевнаКулыгина]

При просмотре поняла, что увеличилось слюноотделение)) Великолепный торт! Вишню ооочень люблю и этот торт обязательно сделаю) Спасибо!)

[@РоманЯкунин-я2с]

УМНИЧКА 🙏🙏🙏 СПАСИБО БОЛЬШОЕ

[@ЛюдмилаГригоренко-г9э]

Дякую Вам за золоті руки здоров'я і щастя і миру

[@olgaschmidt7640]

Дочери на 35 - е ! Спасибо,Вера ,за рецепт!

[@Пенсионерка-н5я]

Спасибо большое 🎉

[@НатальяАлександрова-ж8ф]

Спасибо💕

[@ЛюдмилаПогорелова-ц9ч]

Я срезаю только верхушку. Так удобнее

[@yurchela2011]

Спасибо за видео!Здорово! Ваш торт "Пьяная вишня" напомнил мне торт "Аляска",но в нем вместо вишни ананасы)

[@ЛюбовьЕськина-р2ф]

Большое спасибо,всё думала какой торт испечь на Новый год, 😊 и вот наткнулась на пьяную вишню,посмотрела,всё так понятно, не сложно и можно сказать бюджетно, вишня как раз в морозилке лежит без дела и всё остальное найдется, Спасибо большое Вам за рецепт. 😊❤

[@ЖаннаИванова-я7е]

Давно не готовила этот торт. На новый год решила испечь, дети приедут с внуком. Измучилась, как пьяную вишню сделать для ребенка. И тут ваш рецепт!! Большущее спасибо за совет! Да и весь торт буду готовить по вашему рецепту, понравилось добавить сок в крем, чтобы он не был тяжеловат❤😊😊

[@ЕленаПорядина-п5н]

Огромное спасибо! Отличное видео! Как мне нравится Вас смотреть, какие рецепты! Никогда не повторяются, интересные, ну и как тут удержаться и не приготовить! Благодарю!❤❤❤

[@ГалД-е4б]

Умничка!Какая вы хорошая,что от души делитесь своими секретами!👍👍👍Спасибо Вам❤️❤️❤️.Настоящий авторитет!Спасибо,что Вы есть,Ваш канал🌺🌺🌺❤️❤️❤️

[@НатальяМаматова-й2х]

Можно. Ли вместо вишни использовать смородины?

[@Людмила-н4э8с]

Как же это вкусно! Спасибо за рецепт!👍🤗😘❤🌹❤🌹❤🌹❤

[@lucy6198]

Великолепный торт! Спасибо, Вера!!!❤

[@lysi.1968]

Очень красивый торт.У меня проще вариант.Обязательно попробую испечь для родных.Спасибо за то,что делитесь всеми нюансами приготовления!!!❤❤❤

[@CatJulay]

Вера , очень рада что нашла случайно ваш канал и реально подсела ! Вы знаете конечно смотрела много тортоделов , но вы лучшая , без лишней болтовни и воды все так понятно и грамотно объясняете и спасибо за секреты при выпечке и украшении тортов !❤❤❤

[@ЕленаЕник]

Спасибо❤

[@jolantaniekiene3572]

Вашы рецепты идеальны , спасибо большое. А можно ли печть как мафины пьяная вишня?

[@АлевтинаВИЛКОВА]

Очень замороченный торт.

[@SvetaZVO]

Из всех вариантов пьяной вишни,я люблю и всегда готовлю именно этот вариант!❤❤

[@ГалинаБелоусова-б7з]

👏👏👏👍👍👍💯💯💯❤

[@ЕленаЧернова-ъ3о]

И снова вкусный тортик❤спасибо🙏💕 👩‍🍳👍👍👍

[@НинаВишневская-н5р]

Ну очень вкусно, спасибо за рецепт❤

[@ЕфросиньяБурлакова-ы1м]

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

[@JontyG]

There's something magical about your food. I appreciate your efforts; I was wondering if you could share a video of you cooking with KHAL viewers ++++++++++

[@КаринаХрипачёва]

Здравствуйте ВЕРОЧКА! СМОТРЮ ВАШ КАНАЛ ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ! МНОГО ПЕКЛА И РАДРВАЛА СВОИХ БЛИЗКИХ ВАШИМИ ИЗДЕЛИЯМИ! НО ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ Я НЕ МОГУ ПОНЯТЬ ПОЧЕМУ ЭКРАН ЗАТЕМНЕН??? И ЧТО СЛУЧИЛОСЬ?? ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ!!!😢🤔🤔🤔🤔🤔🤔

[@fa3031]

Красота какая и вкуснота!!! Спасибо большое!!!🙏🥀

[@ludmilavarholyak1771]

Дуже смачний дякую за рецепт

[@ДочьВетра-г4р]

Верочка!!! Вы просто чудо ❤

[@necotyan]

330 грамм муки или миллилитров? Если грамм, то это примерно 520 мл - 2 стакана?

[@ЛидияТрушина-б8п]

О?!? Я такого торта не видела и не слышала про него. Здорово! Спасибо))

[@elenavasileva3980]

Когда нет под рукой вишни, я использую изюм, настоянный на алкоголе.

[@АлинаМалинина-х1з]

Захотелось кусочек съесть. Спасибо. 😋

[@ТоняКуц]

Было бы неплохо, если бы указывалось вес готового торта!!!

[@ЛенаТалалова]

Спасибо!!!

[@tajeffers2002]

Мне хотелось бы приготовить такой торт и у меня есть вопрос, можно ли использовать консервированную вишню? Я понимаю,что больше ее проваривать не нужно…

[@ЕвгенияКуценко-ь8т]

Добрый вечер Вера. Случайно попала на Ваш канал. Ваш рецепт торта просто супер. Подписалссь на Впш канал. Спасибо. Удачи. ❤

[@olese8824]

Какая основа может быть для крема в этом торте кроме масляной? Не люблю этот крем. Я пробовала с заварным проконьяченную вишню смешать и, конечно, всё свернулось. Но торт вкусный, да, для тех, кто любит этот крем как в рецепте. Я делала ну очень пьяный тортик😅