Caldereta de cordero

Receta de cocina sobre como hacer caldereta de cordero. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar una deliciosa caldereta de cordero.
INGREDIENTES:
1,5 kilos de cordero en trozos
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 pimiento verde tipo italiano
Pimienta en grano
150 ml de vino blanco
6 gr de pimentón dulce de la Vera
Aceite de oliva
Sal

[@felizpuma...]

Bravo!!! Jo tengo hambre y parese en tus manos tan fácil... Voy a cocinar esto. Ahora mismo

[@juliamugagil2070]

Q bien explicado,lo estoy haciendo paso a paso. Q olor más rico Ummmmm😋😋😋ha salido perfecto. Cordero de corderex, Extremadura.

Que disfrutéis mucho de ese excelente cordero. Un saludo.

[@yosefyeshayah379]

Con tus recetas he salido a hombros de la cocina varias veces. Gracias Maestro¡¡¡!!!

[@dianamarcelamunozvillacort1486]

Muchas gracias por la receta. Ya está es la segunda vez que lo hago, esta fácil, y lo más importante deliciosa 😋😋😋😋. Me encanta el cordero, pero pensaba que era más difícil o más tiempo cocinarlo. ❤❤

Hola, muchísimas gracias a ti. Un abrazo!!

[@laurabeltre7015]

Esta carne sí que es una de mis favoritas, al horno, en guiso... Es tremendamente deliciosa. Gracias por la receta en caldereta.

De nada amiga :) Es un placer.

[@tebas17]

Wow ¡¡¡¡¡ mire la receta y la hize¡¡¡ me quedo sabrosisima gracias por la receta.. gracias por la receta .... saludos desde guatemala¡¡ bendiciones.

[@cocinadeencarna]

Que pintaza tiene. A ver si lo hago ahora en navidad. Gracias niño👏👏👏

Muchas gracias. Un saludo.

[@pedromoreno5694]

Este lo hizo mi madre y es brutal..en caldereta,la salsa INCREIBLE.

[@collaguasa]

Rico ,rico ,rico . Te la copio.

[@vanerg9585]

Con esta receta haré hoy por primera vez en mi vida la caldereta de cordero. La he comido muchas veces y me encanta. A ver como me sale, huele de maravilla 😋

[@vanerg9585]

No ha sobrado ni un trocitoooo. Me ha quedado delicioso según dicen, gracias por la receta 😋. Nueva suscriptora.

[@marigalvez6078]

Lo ise y está muy rico yo en vez de vino blanco le eche brandy y tb un pimiento colorado pimentón dulce y pimentón picante un pokito le eche tomillo y romero un poco de caldo de pollo y pasas kedo muy rico gracias por tu receta

Gracias, saludos.

[@anabeloriente6784]

Madre mia que pintaza tiene esta receta

[@andreaurrutia8731]

muy bueno rapido y facil , se ve rico gracias .lo voy hacer !!!!!!

[@hermidecastro3307]

Tiene muy buena pinta, muchas gracias 💝💝💝

[@mariameade5624]

Buenísima cocina andaluza: olé

[@joseluisdiazsanchezAselex]

Me encantan sus recetas

Muchas gracias. Un saludo.

[@nieves166]

No sabia como guisar la falda de cordero que nos entra cuando compramos medio.Gracias por compartir, queda muy bien en la hoya exprex.Asi lo voy a hacer.

[@isabelmorales1597]

Muy buena la caldereta ,un plato muy típico de mi tierra,Extremadura.muchas gracias por su receta👍🙋Un saludo.

Nos alegra mucho que te guste :) Abrazos

[@rosamcastellcalvo8806]

Q

[@pedromoreno5694]

Este lo hizo mi madre y es brutal..

[@adrianabordenperea1908]

se ve riquisimo gracias por compartir...lo cosinare

[@isabelelvirasanchez3682]

Desde rubí que rico, ole me encantas como lo expricas un abrazo😉

Muchas gracias 😊. Un abrazo.

[@gloriaamattito3021]

Sé ve muy rico, gracias

[@amorpatinovillacorta869]

Me gusta mucho la caldereta

[@anamartin2750]

Simple y auténtico un saludo

Gracias. Un saludo.

[@charomartineznievas8145]

Voy a hacer esta receta hoy para comerlo mañana 😊

Hola, esperamos que os guste y disfrutéis de ella. Gracias y un saludo.

[@maribelespana8410]

que bueno!! me encanta el cordero;)

Gracias! :)

[@enriquetagomez4311]

Buenisima y fácil... Muchas gracias

Muchas gracias! 😊. Un saludo.

[@mariorojas6034]

Delicioso desde Miami gracias,

[@paul-hervepaquet990]

Muy bueno... Hacedlo...

[@ruthlopez6083]

Me gusta !!! Mmmm

[@emiliamogollon4787]

Que buena, gracias .

[@ronm.catadman5102]

So delicious😊❤

[@javierladeravizuete1207]

una autentica caldereta se hace en un puchero a fuego lento ( si es posible a fuego de leña aunq entiendo que eso esta complicado) pero no en olla en expres, y ademas se le echa un majado con el higado del cordero, ajo y pan frito que le da un toque de sabor y expesor a la salsa y esta brutal, ademas en vez de pimiento verde, lo que lleva son ñoras hidratadas o pimiento choricero

[@encarnaram3366]

Es caldereta extremeña

Gracias por comentar.

[@albertbuira1751]

Nene, felidades, he seguido tus pasos y ha quedado de muerte. Saludos cordiales..

[@maritererebollo944]

Ha conseguido que me guste guisar .es una cosa que nunca hice?a partir de ahora disfrutaré guisando 😄🐏

[@MrLurove]

Graciasss

[@mamade4957]

A mi no me gusta el cordero pero esa receta tengo q hacerla porq la pinta q tiene es deliciosa...muchas gracias un abrazo muy fuerte desde Fuerteventura

Muchas Gracias! Te mandamos un fuerte abrazo.

[@ameliabravomarcos477]

@.m

[@eliodoraromerodepereira6374]

Exelente

[@Diviertetealcocinar]

Muy buena receta, tiene que estar de lujo. Un saludo fuerte, un like y nos vemos por los canales!! Adios!!

Gracias por ver nuestros vídeos :) Un abrazo.

[@josesuarez758]

Diviertetealcocinar Recetas Fáciles p

[@conchiserrano8697]

Celente cocinero

[@moniquebeaudaulnay295]

Estupenda receta desleída por la música infame innecesaria cuando los sonidos propios de la receta cumplen una perfecta función...!

Hola, sentimos que no le guste la música de fondo. Un saludo.

[@Blancaa456]

Sepodría hacer con otro tipode carne ? Y muy bien explicado todo . Le felicito

[@celialopez4686]

las he hecho y me salio deliciosa, aunque en la foto sale poco caldo sale con mas.

[@trinirojals986]

buenisimo ummm que pinta

Gracias! :)

[@cesarbis]

que delicia, amigo lo he hecho una receta 10

Excelente!

[@ilsereyesdebelle8302]

Buenisimoooooooooooooooo👅

[@resurreccioncatalan7567]

Cuanto tiempo si está olla rapida

Hola, lo desconocemos ya que no empleamos olla rápida. Un saludo.

[@zocoraful]

Si tu abuela levanta la cabeza y ve que has hecho la caldereta en una olla rápida, te corre a gorrazos.

[@amparocasaban4368]

Luis baños hay abuelas modernizadas".

[@leopoldoalasclarin7823]

Jajjajaaja. Cierto esa olla le quita la cosilla.

[@IsabelFernandez-xy8hq]

Luis b años

[@anamariadiazfernandez8564]

Se ve de muerte..me he reido mucho con el comentario

[@royne30]

Me ha salido de escándalo.....lo abrí un poco antes y les eche unas patatas chascadas......Gracias por la receta

Gracias a ti!! Saludos.

[@angella751972]

Lo puedo hacer en la cazerola? O no sale igual?

Si, pero el tiempo será aproximadamente el doble.

[@Fernando.Ramirez]

Como se le ocurre decir que le quiten la pesa a la olla exprés, justo después de apagar el fuego. La diferencia brusca de presión puede hacer explotar la olla. Hay que dejar que la presión disminuya poco a poco hasta poder quitar la pesa. Saludos.

[@rememarch8045]

Tu as visto el video?? Dice cuando termine completamente de salir el vapor,hay que escuchar y ver

Gracias por comentar.

[@ClaudiaMorán-l9v]

​@@rememarch8045él se refiere a que no puedes quitar el tapón en ese momento, tienes que esperar a que deje de sonar la olla. Mira bien el video para que veas lo que hace

[@yamilethsanchezsaldana4969]

La receta se ve muy bien, pero pienso q el cordero debe hacerse lentamente no en olla a presión

[@Mikeldamian]

Pecado mortal caldereta en la olla, y se ve.... con poco caldo.

Gracias por comentar.

[@mariajosemuzaslacambra8052]

👏🇪🇦💕💋👏

[@canaldelnocanal]

que rico tiooo. deja mas tiempo paranponer los vodeos del final. si no, opacas el resultado del video.

Hola, lo tendremos en cuenta. Muchísimas gracias y feliz Navidad.

[@marigalvez6078]

Ah y patatas

[@ainohaojeda641]

Y si no tengo una olla rápida :'(

En una normal y aproximadamente el doble de tiempo de cocción :) Un abrazo.

[@alegriapalain2983]

Cello Dr cordero ala pastora

[@antoniadelcastillorubio7680]

Mejor hacer aparte el sofrito

Bueno, como tu desees. Si te parece mejor así nada que objetar. Un saludo.

[@Luffy7-l3z]

La cebolla y pimiento siempre antes de la carne eso esta super sobre cocido

Hola, gracias por el apunte. Un saludo.

[@ClaudiaMorán-l9v]

Ajo cocido sabor perdido

Gracias por comentar.

[@lorenzo5161]

Si le echaras aceite tampoco pasaba nada

[@pepa1394]

Se le olvidó el vino

Se ve como lo echamos.

[@luiscanterovillora8527]

Hola, perdona, pero tú no sabes lo que es una buena caletera, Los ingredientes son correctos pero te sobra la holla exprés, en una sartén a fuego lento y dos horas cociendo,es lo no va más. Yo hago una caldereta con carne de oveja, que es carne dura, que te chupas los dedos. Yo soy del campo y me puedo permitir el lujo de guisar con leña, Soy de un pueblo de Albacete, si no eres de muy lejos, te puedes poner en contacto conmigo.

Felicidades por tu caldereta, pero nosotros en este caso no queríamos tardar tanto, lo de la leña pinta muy bien. Seguimos en contacto por aquí, gracias por comentar y te mandamos un fuerte abrazo desde Andalucía.

[@imededdine9981]

Esso carne de mula 40 mn in la olla expresa losiento amigo llama esso lo que quieres menos caldereta

Gracias por comentar.

[@marialuisamedinafernandez7212]

Yo lo hago sin el pimiento verde

Hola, es una opción que nos parece muy bien. Un saludo.