Bestes Kohlrezept! Nur wenige kochen Kohl so! Lecker Bayrisch Kraut.

[@thomaspixberg]

Endlich mal ein bayrisch Kraut ohne die lästigen Kümmelkörner! Der Kümmel muss für den Geschmack und die Verdauung schon sein, aber man muss nicht unbedingt nur noch Kümmelgeschmack im Mund haben. Deshalb ist es eine gute Idee das Gewürz in das Gewürz-Ei zu verbannen. Dazu passen für mich am liebsten gebratene Würste - gerne auch Nürnberger! - und Kartoffelpüree. Aber hier sind die Variationsmöglichkeiten auch vielfältig.

[@supergoofy518]

Lieber Calle, bei uns in Österreich kommt der Kümmel direkt ins Kraut. Und das nicht zu wenig. Und in vielen Gegenden wird mit Bier aufgegessen. Andere Länder, andere Sitten. Ich habe Euch lieb ♥️♥️

[@CALLEkocht]

Danke für die Info

[@doccoffee5817]

Sieht lecker aus. Werden wir probieren. Schön mit Bratwurst

[@herbertotto2074]

Hallo Calle, deine Rezepte sind so etwas von Lecker,durch Deine Rezepte habe ich mit 80 Jahre noch mal Kochen gelernt,mache es genau so wie in deinen Videos und es schmeckt wunderbar lecker,danke Dir mach weiter so. Gruß Herbert aus Linsengericht,das gibt es wirklich in der Nähe von Frankfurt/ Main.

[@biggiederexilfranke826]

Meine Schmorripchen von vorhin passen da perfekt zu und Oma hat alle Kraut/Kohlgerichte mit Gänsegriebenschmalz angestzt, für mich Kindheitserinnerung pur!

[@bozenakocsis2224]

Grüße aus Ungarn.Heute koche nach deinen Rezept Bayerischkraut und Ochsen Backen und schlesische Klöße dazu.Kraut oerfekto ungarisch Finom lecker

[@sonjasonja3754]

Ich bin aus Bayern,sehr gut erklärt ich mache mein Kraut immer aus Spitzkohl und ohne Speck dafür selbstgemachtes Kartoffelpürre und Nürnberger Bratwürste

[@CALLEkocht]

Das freut mich sehr!

[@Tom-en5ei]

Lieber Calle! Was ich sehr schätze ist, dass Du die Rezepte sehr gut erklärst! Du sagst immer, warum man dieses oder jenes machen soll! Herzlichen Dank dafür! Auch hier wieder ein sehr leckeres Rezept!! 😀👍

[@hannesschoeni8494]

Bin aus Bayern muß zugeben sehr gut erklärt. Orginal Bayrisches Rezept mit etwas Kümmel im Kraut.

[@CALLEkocht]

Das freut uns sehr!

[@fluegelnelke5168]

megalecker und gesund. Ich liebe diese geschmorten Kohlgerichte. Egal ob mit Bratwurst, Speck oder mit Mett oder ganz ohne Fleischeinlage. Mit einem Schluck Sahne oder auch ohne. Ich brauch da nur eine gute Kartoffel zu. Danke für Dein Rezept. Das passt! LG Elke

[@selacor821]

Die Kochgeräusche sind einfach herrlich👍

[@SvenHeeschen]

Heute nachgekocht. Sehr lecker und mal ein ganz anderer Geschmack von Kraut. Es gab dazu gebratenen Leberkäse. Wird fest ins "Sortiment" aufgenommen. Vielen Dank für das Rezept. Gruß an das Koch Dream Team Carmen und Calle. Gruß aus Neu Wulmstorf nach Harburg. Sven

[@adalbertschnee1801]

Schweinebraten mit böhmische Semmelknödel und bayrisch Kraut. Ein Hochgenuss!Meine Omi kam aus Sudetendeutschland,die beste Köchin in meinem Leben.

[@dave_reed]

Genau auf diese Art bereite ich gerade mein Sauerkraut zu meinen Schupfnudeln zu. Mit Weißkohl habe ich das noch nie probiert, werde ich mal machen. Danke für die immer wieder tollen Rezept-Ideen.

[@gisela3256]

Einfach mit Bandnudeln und frisch gemahlener Pfeffer. Alternatlve mit Mehlklöschen. Ein tolles Gericht.

[@ulrike9497]

super lecker, aber wir hier in Bayern machen es ohne Brühe. Aber mit viel Kümmel . Auch etwas Mehl das es leicht schlotzig wird.😊Danke für die tollen Rezepte immer. Ihr seid sehr sympathisch .

[@brigitte8254]

Hallo ihr lieben,super Rezept, ich liebe Kohl ein ideales Krautrezept für den Winter👍👍 vielen Dank für das mega Rezept. Omas und Calles Küche sind die besten❣❣❣Ich habe Euch lieb, sowas von !!❤❤

[@Nyla_]

Einer der wenigen Kanäle wo es direkt ein Like gibt, noch bevor man anfängt das Video zu gucken. Besten Dank für alle die vielen tollen Rezepte. Ihr habt auch eine besonders sympathische Art!

[@tanjapetrasch2227]

Bayrisch Kraut ist soooo lecker, kenne das Rezept von meiner Oma, nur ein wenig anders und zwar mit Wirsing und ohne Brühe. Aber Bayrisch Kraut MUSS man probiert haben und dieses Rezept werde ich definitiv probieren ! Am besten mit Kartoffelpü und Leberkäs 🤤

[@beateschleevoigt9892]

Hallo ihr lieben alle ❤️ es macht unendlich viel Spaß Carmen und Calle bei ihrer Arbeit ❤️ zuzusehen. Und daß Ergebnis ist immer wieder fantastisch 😘 und perfekt 👍🙏👍. Es wird immer wieder fantastisch erklärt und da läuft es Einem daß Wasser im Mund zusammen. Ein großes Dankeschön für unseren tollen Meisterkoch Calle und seiner lieben Frau Carmen,die immer wieder alles fantastisch 😘🙏 im Video für uns alle festhält. Dafür ein großes Dankeschön.Ihr Seid einfach perfekt 👍🍀🙏🍀🙏👍❤️👍🙏🍀

[@christianwuggazer1262]

Das beste bayrisch Kraut macht meine Mutter. Mit Bratkartoffeln, Leberkäse und Spiegelei... Ein Traum...

[@brigittavockathaler2004]

Wie gewohnt ein spitzen Gericht zum nachlockenden Lieben Grüße aus Wien von Brigitta❤

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@tasi6030]

Ich liebe Bayrisch Kraut! Bei uns kommt noch ein Apfel rein und dazu gibt es Schlesische Weißwürste aber nur Ende des Jahres, denn nur da gibt es die Würste beim Fleischer.

[@ottovombaum2993]

Aaaaaaaaaaaaaach die Carmen, sie hat eine wirklich liebe Stimme! Ich mag sie! ;-)

[@shutlandazgr7150]

Lieber Calle, als Bayer kann ich nur sagen: Vergelts Gott. Als Bestes Kohlzrezept kann ich persönlich Fårikål aus Norwegen empfehlen. Einmal gegessen und gleich vom Magen ins Herz gewandert. 🤤 Gesund Bleiben ❤❤❤

[@christinelipp5101]

Hallo Calle....perfekt und lecker wie bei der Oma😋sie hat immer Krümmel direkt ins Kraut gegeben...LG und schönen Abend

[@WLange-pp1dk]

Tolles, einfaches Gericht, mit dem einzigen Beigeschmack, dass das bisschen Speck inzwischen mehr kostet, als ein ganzer Kappes zu 99 Cent. Wie bei der Linsensuppe, die ich letzten Samstag gekocht habe: alle Zutaten zusammen ungefähr 5 Euro, aber allein die Würstchen (Mettenden und Brühwurst) zusammen 11 Euro obendrauf. Also, liebe Leute, wählt unbedingt grün, wenn ihr demnächst nur noch Rüben fressen wollt.

[@Cremantus]

Sehr coole Variante... kannte ich noch nicht, gefällt mir aber sehr gut!

[@CALLEkocht]

Dankeschön

[@anjakomsthoeft7915]

Moin .Wieder ein mega leckeres Rezept. Mache mein Kraut, so wie Mary, mit Gehacktem in einem Pott . Nehme immer gemahlenen Kümmel ,liebe den Geschmack aber beiße nicht gern auf die Körner 😋 . Bitte weiter so tolle Saisonale Gerichte. ☺️

[@misterx5465]

Hat der Calle und die Carmen wieder lecker gekocht Yammmmi

[@DieFrauamGrill]

Servus Calle! Ein leckeres Kraut 😋 nach meinem Gusto müsste noch Kümmel mit rein 😉 Danke fürs Rezept und Liebe Grüße Anja

[@guidodegner2700]

Einfach klasse bist du deine Gerichte sind nur Bombe ❤

[@bluemchen9249]

Super lecker...wir lieben Weißkohl.....ich danke für das Rezept.....hab Euch lieb ❤❤

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 🤗

[@user-ut8qb4yb3n]

Hey, ich liebe und koche eure Rezepte sehr sehr gerne nach. Einfach mega sympathisch.

[@CALLEkocht]

Das freut uns sehr!

[@udowolff6658]

Ich habe heute dieses Rezept nachgekocht und bin begeistert.❤❤❤

[@friederickebachinger7091]

Danke lieber Calle für diese leckere Rezepte ❤️ und Carmen macht das Filmen supppi schön dass es euch gibt 😋😋👍👍👍

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@riosolnetwork]

Ola Calle Moin Moin, es war mal wieder ein GenussVideo. Viele Rezepte von euch hier in Brasilien schon nachgekocht. Weiter so ihr Lieben. LG. aus Rio de Janeiro

[@heikelindenblatt441]

Ich liebe es, hatten wir vor 11 Jahren auf unserem Hochzeitsbuffet.

[@friederickebachinger7091]

Guten Abend ihr lieben das passt perfekt Werd dieses lecker Re Kraut gleich Freitag nachmachen aber mit Bratwürste dazu 😋😋😋 MMM freue mich schon drauf 👍👍👍 viele liebe Grüße Friederike aus dem Allgäu ❤️

[@didiham6459]

Bayrisch Kraut hat meine Mutter immer mit Wirsing-Kohl zubereitet, sie sagte immer, der sieht besser aus und ist aromatischer.

[@1life2risk]

Eine sehr vielseitige Beilage, toll gemacht. Bei uns gibt es Würste, die heißen Bauernseufzer. Dir kommen z.B. mit ins Kraut, um dort warm gemacht zu werden. Dazu ein Stück Bauernbrot oder Kartoffeln, einfach lecker.

[@gabrielehackenberg9401]

Super Rezep - werde ich auf jeden Fall nachkochen!!! Herzliche Grüße aus München, Gabriele

[@angelikafrisch8094]

Du kannst es halt einfach! 👍 Super Rezept. 😃 Danke und viele Grüße aus Franken 🌞 🍀

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@TheOldPossum]

Ich liebe ja gerade diese wirklich ganz einfachen Rezept Vorstellungen. Und ja, mit einer guten Bratwurst, Kartoffeln und ner braunen Soße ist das nen vollwertiges Gericht für nen netten Abend. Sag mal lieber Calle, kannst du nicht mal was mit/aus Kohlrübe machen? Ich hatte mal nen Rezept aber das ist aus meinem Kopf raus. Oma weis doch da bestimmt etwas :-) Danke auf jeden Fall für das schöne Video

[@ralfi1221]

Ähnlich wie Krautfleckerl, lecker.

[@thomaskurschner2949]

Lecker 😋, ich esse das am liebsten in der Ösi Variante, als Krautfleckerl

[@lueddy-11]

ich mache mein Kraut auch so 😋 Variante: entweder mit Bier aufgießen oder ein lieblicher Weißwein. Dazu Kartoffelpüree und Bratwurst oder Leberwurst angebraten ich hab Euch liiiiiiiiiiieb 😘😘

[@kliwart3579]

Weißkohl ist sowieso ein tolles Gemüse, genauso wie Rotkohl! Deine Variante ist mir durchaus bekannt, und habe ich auch schon gemacht, allerdings ohne den Zucker zu karamellisieren, und auch nicht ganz so viel! Ist aber eine tolle Beilage, und einfach nur lecker, und von den Zutaten her sehr überschaubar ! Liebe Grüße aus Berlin!

[@claudiatonse6767]

Hallo Calle, habe soeben dein Video gesehen, und ab sofort in die Küche. Alle Zutaten zu Hause gehabt. Das Kraut ist gerade am köcheln und es richt schon phantastisch. Danke und macht weiter so. LG von Claudia aus Brandenburg.

[@DieterKanngiesser]

Bratwurst mit Sauerkraut und selbstgemachten Stampfkartoffeln ist bei uns das beliebte Räuber Hotzenplotz Essen. Beim nächsten mal muss das Sauerkraut diesem bayrischen Kraut weichen.

[@sosnarzissmus8940]

Die guten vergessenen alten Rezepte!

[@steveman8042]

Wie immer wieder einmal Klasse ihr zwei!

[@CALLEkocht]

Vielen Dank!

[@olafwustehoff2648]

Lecker lecker super klasse daumen hoch grüße ✨️🍽💯👍

[@maikeweinert3086]

Allein dein Gesichtsausdruck beim Probieren sagt mehr als tausend Worte. Ich hab euch auch lieb. 😘 und ein extra ❤️ geht an die Kamerafrau Carmen ❤

[@janhendrik91]

Sieht sehr lecker aus, werde ich auf jeden Fall mal nachkochen. Den Trick wie Calle den Kohl schneidet werde ich auch unbedingt mal ausprobieren.

[@manfredneumeyer5587]

Ein sehr schönes Video👌

[@Hans-DieterReinhold]

Moin Calle, so habe ich Weißkohl noch nicht gekocht. Mache ich auf jeden Fall nach 👍👍👍👍👍 Liebe Grüße aus Ratingen

[@arnddegenhard2278]

Ein richtig leckeres Kohlrezept! Aber ich hätte eine Bitte: mach doch mal einen deftigen Steckrübeneintopf. Ich kenne den noch aus meiner Kindheit, trau mich selber aber nicht so recht ran.

[@carmengraupner2103]

Bestes Kohlrezpt aller Zeiten 👍sowas von delikat u abgestimmt ! Besser geht nicht! Danke euch beiden 😉

[@andreaslittlesong8436]

Yep !! Kraut kurz blanchieren ! Kohlwasser zum Auffüllen !

[@utewehrkamp5686]

❤Nach so einem bayrisches Kraut Rezept habe ich schon lange gesucht🥰Danke! Liebe Grüße Ute

[@CALLEkocht]

Das freut mich 🤗

[@elkeschelhas853]

Kohl ist so Lecker 😋 👍 👍 👍 👍 👍

[@Tita-xt1sz]

Ich mag dieses Kraut aber ich gebe Kümmel direkt dazu. Wir mögen Kümmel sehr gerne.

[@orchideenelf4170]

Das mit dem Strunk herausnehmen,eine gute Idee👍 Danke Calle💕 Kümmel muß nicht sein,🤭 er schmeckt auch ohne ganz fein!😊🙋💕💕 PS Frigadellen, Salzkartoffeln so mögen wir es🤔

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@romanheschl9396]

🤤🤤🤤 Und dazu Bauernwürstel 😁😁 Habe die Ehre 🙋‍♂️

[@marionwojcik2871]

Ich kenne es von meiner Uroma so ,dass der Kohl mit Farbe angebraten wird

[@dietmarbar2336]

Wieder ein leckeres Rezept

[@larisharis6796]

Apsolut jedes Rezept von Euch liebe ich

[@CALLEkocht]

Das freut uns sehr!

[@anjabrunner5100]

Hatte ich gerade zu Mittag und dann als Hauptgericht. Ist doch alles drin! Bin nicht aus Bayern ,alles von Mutter und Oma😊Schmeckt übrigens genauso gut mit Rotkohl und noch ein Tick gesünder.Liebe Grüsse an Deine liebe Carmen ,lieber Calle und Dankeschön fürs zeigen . L.G.aus Lübeck 👩‍🍳🌷

[@SilkesWelt]

Suuuuper klasse! VG Silke

[@dorisschittko6079]

Hallo, kann ich den Kohl nach dem auskühlen auch dann einfrieren ...... weil also von der Menge her ist 1 Kohlkopf für 2 Personen viel zu viel. Dann hätt ich auch immer eine leckere Gemüsebeilage, wenn ich sie mal brauche. Und wenn einfrieren, wie lange kann er TK aufbewahrt werden. Zum bayrisch Kraut gibt es ein kräftiges Kartoffelpüree mit zerlassener Butter, geschmelzten Zwiebeln und Nürnberger Bratwürschtel .......

[@bertramabendblau7457]

Wird ausprobiert. 👍 Danke fürs Hochladen. Aber kann man das vielleicht auch einkochen und eine Weile aufheben?

[@maxpower1293]

Bißchen Hackepeter vor dem Kohl krümelig gebraten, zwiebel und Kohl dazu und schon hat man feinsten Schmorkohl. 😋

[@Gabi_3011]

Geht das auch ohne Fleisch?

[@DerGargamel]

1:58 "... weill, das wissen wir alle: Fett ist ein Geschmacksträger..." Na dann muss ich ja eine Delikatesse sein 😊

[@simonwalker4358]

Ich habe etwas verändert, aber mit essig und Zucker dazu bombe 👍

[@danielzorn3681]

2:25 Hallo aus Thüringen…geiles Gericht! …ein Tipp wir essen den Anfang deines Gerichtes gerne zu Kartoffelbrei…in Butter gedünsteter Speck mit Zwiebeln…einfach lecker auf Kartoffelbrei…müsst ihr mal probieren!

[@tkyle1076]

Da wir ausm Pott kommen, gibts leckere Blutwurst dazu. Wir haben meist für 6 Personen gekocht.. :) Wie Muttern den Kohl gemacht hat, weiss ich allerdings nicht. Ob mit Speck ausgelassen. Gute Frage.

[@astridbarthel384]

Sehr gut.Liebe Grüße Astrid

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@archie7012]

Super! Da hatte das Ansteckmikro mal zwischendrin keine Lust? Jedenfalls dazu dann ein schönes Knödelgröstel oder Schupfnudeln. Wie würde Calle sagen? Ich LIEBE es!

[@felixb.3126]

Wunderbar!

[@schrauberrolf7672]

👍 Super

[@annettehahn3682]

Sehr lecker bei dem Wetter...😛👌

[@powerman6242]

Liebe Carmen , Klappe und sehr Lecker ihr Lieben,

[@ylpea5170]

I kimm aus Bayern und hob no an hoiwadn Kohl - basst!

[@livius1952]

was soll ich sagen? ich sag nix ,Haha SUPER danke,ach so ja ich als Wiener mach Kraut meist als Krautfleckerln,im Prinzip ähnlich nur das es dann mit Fleckerln vermischt wird und es muß so richtig Kandisiert sein am Schluß! ach so ja und ich verwende seit 30 jahren zwar keine Hoffmann Pfannen und Töpfe sondern AMC aber im prinzip sicher genauso gut

[@alexandremazak7619]

Danke sehr!!!

[@ingridkarow9525]

Super das machen wir heute danke 💖💖👍

[@CALLEkocht]

Viel Erfolg!

[@schnellkochen]

Das sieht sehr lecker aus. Ich muss es probieren. 😊

[@willikebari5478]

Wie @Suoergoofy schon sagte, fehlt ein kleiner Schuss Bier und der Kümmel direkt im Kraut, aber sonst perfekt gemacht! 👍👍👍 LG aus Wels!

[@angelikachoine3590]

Ich habe schon etliche Rezepte von Kalle nachgekocht, einfach leckere Rezepte und alles schmeckt köstlich. Kalle mach weiter so.

[@martinsbbq1972]

Servus, bin zwar aus Bayern (Franken) aber das Kraut hab ich so immer noch nicht brobiert. Jetzt muß ich das doch mal machen.

[@HelloAll6]

Ich liebe Bayrisch Kraut. Und es ist immer wieder interessant da mal eine andere Variante der Zubereitung zu sehen. Und wenn sie dann auch noch von Oma ist...

[@CALLEkocht]

Das freut mich sehr!

[@mariannelueder237]

Oder zu Frikadellen 😋

[@gerdbackhaus5182]

Wieder mal ein tolles Video mit einem tollen Rezept! Aber der Titel..."Nur wenige kochen..." lehnt sich an ausländische Kochvideos an, die hier auf YT kursieren. Was kommt als nächstes? "Das XY-Rezept ist so lecker, das Carmen mich bittet, es jeden Tag zu kochen!"? ;-) Ich hab euch auch lieb

[@CALLEkocht]

Danke fürs Feedback!

[@silleschulz3589]

Ich habe bayrisch Kraut als Kind geliebt...und habe schon die ganze Familie nach dem Rezept gefragt, keiner hatte es. Danke fürs zeigen

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@manuelabartel2776]

Hallo Calle....woher hast Du denn das Teeei? Dankeschön

[@dirksemisch7516]

das sieht mega lecker aus. danke dir, wird auf jeden Fall nachgemacht 🙂

[@CALLEkocht]

Viel Erfolg!

[@andreasvillgratter1903]

Gestern habe ich genau SO eine größere Partie ( 4 kg) Kraut gemacht- zum portionsweise Tiefkühlen. ????? Woher kennst du MEINE Schneidetechnik???🤣😂🤣😂....und....... 👍👍👌👌❤❤

[@CALLEkocht]

Sehr gut 👍

[@elkeschafer5457]

Hm sehr sehr lecker!!😋👍