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RECETTE : Faire un bon gratin de poireaux est très facile grâce à la recette de la Mère Mitraille !. Pas de béchamel, mais un gratin léger... Le blanc, le vert, tout se mange dans le poireaux et ce plat suffit à lui-même à moins de l'accompagner d'une belle saucisse fumée par exemple !. Il réchauffe, il à bon goût, il réconforte, c'est extra ! La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !. Christophe.
Saison des poireaux : le poireau d'automne est récolté dès le mois d'octobre jusqu'aux premières gelées. Le poireau d'hiver, quant à lui, se récolte toute la saison. De calibre plus gros, son feuillage est bien coloré.
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RECIPE: Making a good leek gratin is very easy thanks to the recipe from Mère Mitraille!. No béchamel, but a light gratin... The white, the green, everything can be eaten in the leek and this dish is sufficient in itself unless you accompany it with a nice smoked sausage for example!. The list of ingredients is in the video. Enjoy your treat! Christopher.
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