CARA MEMBUAT MANUAL BREW V60

Metode simple kopi manual brew V60 ala scott rao ini caranya paling mudah menurut aku, metode manual brewing yang lain juga ada, seperti tetsu kasuya 4:6, tapi menurut aku v60 ala scott rao ini adalah cara bikin kopi v60 yang gampang dan cara bikin kopi v60 yang enak, bagi kalian yg punya kedai kopi manual brew, coba deh disajikan ke pelanggan, lihat apa komentar mereka.
selamat mencoba.......
=====================================================
Follow IG aku : / harri.risandi
Gear yang digunakan:
Camera: bit.ly/2CJb1Qr
Lensa bokeh: bit.ly/2CK6Gwi
Lensa Wide: bit.ly/2UXbUvH
Mic External: bit.ly/2V2m1PY
gorilla pod: bit.ly/2V2EnQP

[@ranggaadytama1007]

Klo saya lebih suka metode brew nya dari Veronica Vanessa yg 1:1:1, lebih simpel dan rasanya lebih keluar bang, tapi ya ngopi itu jangan di bikin ribet enak nya kita aja gimana, karena esensi nya kopi itu cuma air kasih kopi selesai, perkara metode itu selera individu masing-masing, terus berkarya bang

[@adefathur]

veronica vesela mungkin bang, hehe

[@mochrinaldi2533]

Vanessa Angel, udah berisik wkwk

[@angkatangan1098]

Berbagai metode brewing menurut saya memperkaya cara kita menikmati kopi, Bang. Kopi gak cuma hitam kental. Kayak kita kenal orang macam gitu lah, mesti dikenali keunikannya dan kita jadi makin menghargai......

[@syahrulatif]

Kalo pakek air wudhu bisa ga

[@officialyudhisfanbase2234]

@@syahrulatif chuakkksssssssss

[@singgihwandana]

Senang dengar abg ni cakap. Kayak pulang kampung awak. Setuju bang. Ngopi ya ngopi. Klo mau tau rasa tinggal liat bungkus dari kopinya.. Tinggal bayangkan saja. Cukup..!! Sukses teruus

[@acptt20]

Penjelasan tidak terlalu rumit mudah di mengerti tiap step-stepnya , terbaeklah abang yang 1 ini ngopi yah ngopi jangan dibikin pusing wkwkwk

[@rahmadsyahid8217]

Saya ikut kelas barista tp susah untuk di pahami,setelah sering nonton video bg harri makin paham,tinggl kumpulin nyali dan terus belajar untk berani buka kedai. Terima kasih banyak bg harri. Semoga menjadi amal jariyah.

[@ariefdaniawan]

metode manual brewing favoritku dan paling sering dilakukan ya metode v60 ini, tp di tayangan ini saya dapat ilmu baru yg simpel namun berguna, yaitu pemakaian sendok! makasih ilmu barunya..

[@didiyao882]

Hahaha

[@satriachanel1736]

Aku baru aja jadi barista dan itu kek gak gampang bang wkwkek

[@RendiSaputra]

Engga pernah dapat dibawah 3 menit, selalu diatas 3 menit. Padahal udah gonta ganti gilingan.

[@fathoniam8997]

thx udah menghibur bro hahahaha.... gw kadang capek ditanya temen yg jago ngopi, rasanya kayak buah apa??? hahah... yg kurasain cuma buah kopi, dia udah bisa ngerasain kopi rasa kedondong hahah... ngopi ya ngopi.... nikmatin aja wkwk... tapi suatu saat, gw penasaran gimana caranya biar bisa ngerasain sampe sari rasanya itu...

[@randidanu1134]

Saya baru mulai menyukai kopi asli... Tolong di arahkan mulai dari mana yaa saya yg baru ingin mencintai kopi.. Oh iya v60 itu apa artinya

[@BlackDragon-kd6vs]

Cara orang menikmati kopi juga nggak bisa kau samakan dengan cara kau lay.. Kau ngomong pun macam kau paksakan apa yang kau bilang iti sudah betul kali.. Kopi itu punya sejuta rasa, jadi bagi yang penikmat kopi jangan kau samakan sama peminum kopi.. Gitu aja lay.. Kalau kau mau berbagi berbagi saja jangan kau paksakan pendapat mu..

[@fendikurniahutama5080]

Setelah sekian lama ga ngopi sendiri, sekarang nemu cara seduh V60 dengan porsi yg irit wkwk. Caranya mudah pula. Thx

[@rikimariadi3433]

Itu dapat berapa gelas bang?? Terus kalau kita jual sistemnya gimana bang?? 1 gelas atau 1 server itu kita kasih ke pelanggan?? Dan harga kopinya berapaan kalau di jogja?

[@adicandra207]

6:44 "untuk menjelaskan apa rasa kopi ini.. nanti aku belajar ikut kelas dulu.." Pecah perut aku dibuat abang satu ini.. memang paten kali.. semangat Bang!! ditunggu pidio2 selanjutnya

[@nauvalhasan7998]

"g ush ribet dengan metode, nikmati aja kopinya" hahahah cocok bang,,jd penyegaran bagi para anak² yg awam dlm dunia kopi,,,😁👍 "seng penting ngopi"

[@aghamofficial1771]

Wkwkwkwkw...Gak usah pening dgn metode nya ...yg penting ngooopiiii bang!!!....cuman yg lidahnya sensitif aja yg bilang beda...lidah kita mahhh sama aja,😂😂

[@laurisenaya]

Hahaha kopi terletak pada narasinya. Rasanya ya biasa2 saja. Tapi apiklah. Alhamdulillah

[@buatvideo866]

Ini yang aku suka gaya anak Medan. Ngopi ya ngopi, gak perlu banyak cingcong dengan body lah after taste lah. Mantap bro... Sama cara kita brewing dengan V60

[@HARRIRISANDI]

Mantap bro, senang rasanya ketemu yg sepemikiran....

[@buatvideo866]

Mainkan teros... Aku selalu ikuti video-video di channel ini. 👍

[@HARRIRISANDI]

Siap, thanks bro....

[@sultanmurad2190]

Kalo saya v60 pake robusta dikasih gula, atau kental manis 😊

[@inojohantoro3860]

Kopi dibikin ribet biar bisa dijual mahal om 😂😂 padahal dimulut ya begitulah kopi 🤣🤣

[@danangsalami1983]

180ml kok klihtn bnyk bnyk betul ya Mas ...he..???

[@hallorama9147]

wkwk jdi rasa nya lbih bold sweet kecut ato gimana?

[@istrinyajaehyun]

Ilmu yang bermanfaat bang, salam kenal bang 🙌 mau kursus barista biaya belum cukup tapi gpp ketemu channel bang Harri jdi bisa belajar lewat KZbin terlebih dahulu thanks bang 🙏

[@ketutsujana9741]

Mohon maaf serius nanya, itu kalo minum kopi gitu memang ga pake gula ya ? 🤭🙏

[@vinorahmanaputra4189]

masalah rasa itu selera, tapi yg paling penting itu seninya, mantab abang satu ini 👍

[@lanangmahardhika]

Mantap om, sudah tak coba sesuai yg di video pake bean gayo mantap, sweet sm acidnya dapet

[@annadjanah1092]

Gak usah protes nikmati aja metode nya klo klen suka... Tank's boskuuuu cukup berguna kok buat saya

[@tomyrnkilie4664]

lngsung prkatek , rasanya mantul 👍🏾 Thx bro

[@emo137]

apa emng hasilnya kopi jadi kurang panas ya? maaf pemula

[@bayuambara9568]

Bang , Menurut abang salah ga kalo barista ga doyan ngopi , GA DOYAN NGOPI YA , BUKAN GA SUKA KOPI

[@HARRIRISANDI]

Gak salah kok, doyan masalah selera, barista itu job. Jadi gak masalah kok

[@riyanfebriansyah7219]

Udah dicoba omkuh ,rasa dan hasil memuaskaan terimakasih ilmunya oom

[@waluyoaja2410]

anak perempuan sy mulai hri ini mw training sbgai barista videonya sy tunjukan. sgt membantu skli jelas dan singkat 👍👍👍

[@rizodinta5178]

Bg bisa saya kerja sama ABG, ajarin saya bikin kopi bg

[@aldydefrisky4959]

180 gm dpt yeildnya brp bro

[@ArulKakap]

Saya tunggu kopi nya kawan y

[@msafeikreatif]

Terimakasih tips nya kak Sangat bermanfaat bagi pemula

[@jekalter1503]

Itu minum nya nggak pake gula bg.... ?

[@ELZIRAISLAMIYAHELJINAN]

Kalau yg buat orang seperti saya yang ga bisa ngebedain rasa2 kopi hanya suka minum aja tapi pengen buka jualan kopi rumahan apa aja sich yang harus disiapan....???

[@HARRIRISANDI]

Cek di video alat2 manual brewing utk kedai, ada di list video saya

[@yandifadjri9071]

bang untuk metodenya gram kopinya bisa kita kurangin gak?

[@HARRIRISANDI]

Bisa, sesuaikan dengan selera kita aja

[@Umpanjituchannel]

Klo saya kok sering ya pas di brew jdi panasnya cpt dinginn.. kn kopi identik panas" bngt , apa lagi itu kan ngebrew pke v60... Coba jlsin bang hari

[@ELZIRAISLAMIYAHELJINAN]

Jadi pengen tahu banyak tentang kopi n mau usaha tapi........!!!!?????!!!!!!susah amat yach jadi barista

[@HARRIRISANDI]

Enggak ada yg susah kok, yg penting semangat dan tetap berusaha belajar aja pasti nanti bisa

[@riskisusan152]

Bang mau tanya. Air total 180 apa 30 + 150 ataukah 30 + 180

[@HARRIRISANDI]

30 + 150

[@riskisusan152]

Siap bang.... Makasih atas ilmunya bang

[@muhammadchaerul4697]

@@HARRIRISANDI bang biji kopi apa yg paling recomended buat bikin kopi susu yg pas gtuh dan apa merek nya

[@HARRIRISANDI]

Merek gak bisa dipastikan bro, kalau untuk kopi susu saya lebih suka blend arabica dan robusta.

[@muhammadchaerul4697]

@@HARRIRISANDI ohhgtuh bang, biasanya, ada yg berbentuk biji ga bang

[@ekosatiyono6304]

Sdh aku praktekan bang... Jan mantap sekali jos gandos

[@gunturelyakim9509]

Serius nanya, kenapa gak di aduk di gelas lalu di filter….? Ada yg bisa jawab..?

[@HARRIRISANDI]

Itu lain lagi metodenya.

[@mofone8637]

Sekedar saran, kalo make v60 usahakan jangan sampai kering di akhir karna itu menimbulkan biter (nyangkut ditrnggorokan) ,dan diaduk memang benar itu mempercepat ekstraksi tapi itu berbahaya karna bisa menimbulkan overekstrak dan juga menimbulkan biter. Ditambah lagi jika beansnya memakai yg medium dengan grindsize medium to fine .sudah dapat dipastikan jika kopi yg dibuat itu biter dan hight body. Sekedar masukan ya hehehe

[@HARRIRISANDI]

Santai om, bebas2 aja kok kasi masukan. Selama saya buat metode ini gak pernah bitter, buat 1 cup dalam 2 menit selesai, buat 2 cup 3 menit selesai jadi gak pernah over ekstrak.

[@mofone8637]

@@HARRIRISANDI bukann medan ,saya kalimantan hahaha

[@dhikaaburizal263]

Diaduk, swirl, atau pouring circle sah2 aja, krna emang itu cara agitasi, kalo hiro lesmana dia malah make fine size, dgn agitasi swirl pada saat blooming dan diakhir. Ga ada bitternya sama sekali saya pernah nyoba

[@mofone8637]

@@dhikaaburizal263 heheh biasa nyeduh dimana mas??,biasanya beda grindsize beda rasa gak mas??

[@dhikaaburizal263]

@@mofone8637 saya cuma peminum aja pak hehe

[@agungmahmudin5350]

Bikinnya 6menit abisnya 1detik

[@BentengFishing]

Terimakasi review nya bang.. Sangat jelas.simple,dan gampang di pelajari

[@meolitokki2411]

Aku baru belajar bikin racikan kopi kek gini pake mesin kopi.. Tinggal belajar v60 dan vietnam drip, keliatannya kek mudah, tapi katanya kalau gagal selangkah aja bisa gagal.. 🥲 semoga aku bisa deh..

[@MahmudNurK]

inti dr brewing kopi adl mengeluarkan potensi flavor dr si biji kopi itu. smua cara slama bs memunculkan potensi rasanya, ya sah2 saja hehe. ngopi ya ngopi aja yakan

[@ArulKakap]

Sukses buat sahabatku Saya hadir om y

[@suseno9180]

Kopi itu digiling bukan digunting

[@oktablackmorejadi-jadian442]

Om...berarti klo kopinya 24 gram airnya dikali 2 ya...?..trus tuangan pertama dikali 2 juga airnya?..tks 🙏🙏

[@antoniusirianto3981]

Sejauh ini scott rao ini tekniknya paling aman ku rasa bang juga paling simple

[@hadipurnomo1569]

Kayak org medan abg inii..mau la bg kerumah..dmna rumah bg??mo bljar brewing nih..hehe

[@HARRIRISANDI]

Dm IG aja bro, nanti aku kasi tau rumahku

[@BlackDragon-kd6vs]

Cupping aja kau nggak tahu boss.. Jadi jangan terlalu jauh ngemengnya.. Wkwkwwkk

[@HARRIRISANDI]

Hahahaa perlu ku upload sertifikat cupping aku?

[@BlackDragon-kd6vs]

@@HARRIRISANDI monggo..

[@muhamadyasir9779]

Paten penjelasannya detail banget #manualbrew #kopisehat #kopitanpagula

[@intandewi08]

Terimakasih kak ilmunya, calon suami saya doyang beginian

[@glamshinepusatkendari490]

Mungkin skrng sdh jadi suami ni ya.

[@koswarasumaamijaya]

Bikin kopi dgn v60 dari jenis robusta boss.....trus ceritakan rasanya.

[@rinapujianingrum4600]

klu biasa nya utk d jual brp ya

[@ariiziana7474]

Pakek gula nggak bang?

[@langitrayyadavine4459]

Wuiiiidih, simpel kale caranya 90°c 12gr 180ml

[@umaidiibrahim]

Metode pertama kali yg saya pake metode Tetsu Kasuya :)

[@frandirmanbogor383]

Mau ngopi aja kok ribet bang, tinggal buka sachet, tung dlam gelas, seduh air, sruput dah, hahahahha🙏

[@muhammadasyrofilanam5022]

kwkwkwkwk maksa amat lu tong

[@asepsarifudin4076]

Thanks ilmunya

[@hanskristiansiahaan24]

salam kenall bang Harri..salam seduh salam kopi dan salam Barista..saya owner dari WARMIKOP pamulang tepatnya di TANGSEL (Tangerang Selatan ) jujur saya senang dengan gaya penyampaian abang tentang manual brewing khusunya di V60 method..mantap..sukses terus bang HARRI...Salam dari TANGERANG SELATAN sehat selalu bang

[@laia_situs]

Bang thanks Sudah berbagi ilmu. Next untuk info selanjutnya

[@Cucunya_ali]

Terima kasihh❤❤

[@PinkyPie19]

THANKS GURU! :'v bapak ngembimbing saya bikin kopi sampe.laku soalnya

[@MrOMENZZZ]

Novel baswedan sudah beralih jadi barista kwwkkwwk 🤣😎 canda bang

[@kisnowahyudi]

Itip intip bang🙏🏻

[@harianmerahputih]

Satu subscribe dari teman-teman, sama dengan satu bin kopi untuk saya memulai kedai kopi sederhana saya, kita buktikan solidaritas kita, sesama pencinta kopi. Semoga keinginan ini segea tewujud aamiin.

[@rehannoor2090]

mantep juga keliatannya, tapi tetep sih g bisa ngubah selera saya dengan Osmotic method

[@atria-ang]

Lg haus ya bang

[@galeriwiwid]

Bang, mau tnya kl utk v60, ukuran grindnya yg pas/cocok apa ya? Makasih

[@HARRIRISANDI]

Kayak gula pasir

[@mrikieffendi]

V60 versi saya. Filter, driper, gelas. Kopi digrinder medium. Tunggu air galon panas. Masukin kopi ke filter dan dripernya. Ambil gelas untuk jemput air panas galon. Siram gelas ke driper sekali. Terus siram ampe abis. Seruput... Yg penting ngopiii. Haha

[@fuadisurat4392]

Mantab kali... Si Abang ini... Bagi-bagi ilmu tanpa henti...

[@arisdian2612]

Alat alatnya apa aja

[@muhammadhuseinhaekal40]

bang mau nanya, sewaktu saya lagi melakukan proses pouring ke dripper tiba-tiba kertasnya sobek dibawah dan jebol otomatis bubuk kopinya turun ke bawah jadi ambyar, dikiranya kepanasan makanya kertas ga kuat, padahal saya sudah cek suhu air pake termometer ada di 89 derajat, tapi kertasnya robek....itu kenapa ya bang?

[@superlihamzah6962]

Wiihh.. saddap ni cuy..😁

[@MakhlukBumi01]

Kalo pake grinder manual, itu dibuat halus apa kasar bang ?

[@HARRIRISANDI]

Medium, gak kasar kali gak halus

[@endyk_pangestu]

Mantap djarbi

[@rezamuhammad5419]

Kalau membuatnya untuk double serving, tinggal dikali 2 aja ya Bang?

[@HARRIRISANDI]

Iya betul

[@arifprasetyo8193]

Pour ke dua 180 total atau 30+180. Please answer, thank a lot🙂

[@HARRIRISANDI]

30 + 150 total 180

[@awaludindedek5537]

ngopi ya ngopi... ada aturannya. tapi kalau kebanyakan tingkah jadi lebay. jadi tontonan asyik di di masa lockdown. dimedan dimana aku bisa jumpa sama abg?

[@wawawahyudin719]

semalaman melototin monitor nonton tutorial bikin kopi udah muncul perasaan takut gak bisa eh nemu channel ini. ngegas lg semangat gw cuyy... baru mau terjun di dunia perkopian mohon doanya. keren ini mah.....

[@farriqsuaidi6546]

Abgnya mirip Novel Baswedan

[@fajarazhari7424]

Semangat bang semoga d murahkan rezeki makasih banyak

[@popoabhie8828]

Wah ajiib bgt nih.. Kalo kopinya pakai 15gr brarti air nya 200ml bang?

[@bianglalamadura]

Mantap..lugas.... sy blm pernah nyoba alat brew sama sekali....tp ingin buka cafe kaki lima..yg simpel dan gk ribet utk melayani pembeli....pake alat manual yg apa ya?? Mksh sebelumnya

[@givilianofficial7058]

Jd ngiler.. btw setting grinder di mode bang? Maklum pemula

[@Ivanildo-c7g]

selalu senang dengan apa yang abang bicarakan. dan gaya penyampaian nya mudah di pahami. prinsip aku tidak ada yang benar dan tidak ada yang salah dalam membuat kopi semua tergantung individu masing masing. -salam kopi abang- mantap sukses selalu

[@redjokerwinchester295]

Ngopi ya ngopi.. ga usah dibikin pening...niceee👍👍👍👍👍👍

[@maswangmotovlog]

nanya itu pakai yang halus apa gak halus kopi nya bang

[@HARRIRISANDI]

Medium

[@cinunuk]

Coba aahhh.....eh ga jadi... lupa belum punya alat nya.....😁. Sementara vietnam drip dulu....

[@juandapurnama9002]

Thnkyou bang atas coffe knowledgenya

[@aldisugianto3786]

Om maaf pemula kereta Hario hanya sekali pakai atau bs beberapa kali

[@dedi9636]

Gw kesini krna gw blum move on dgn kopi dari kedai langganan gw😂

[@afrindorianto1371]

bang aku mau belajar cara seduh kopi menggunakan flat bottom dong

[@yudiiskandar2383]

Hahahaah paitt

[@ahmadbayuni2216]

Brapa dana dibutuhkan kalo mau beli alat yg di gunakan itu mas. Sy mau buka kedai. Mhn info

[@alfanalvian6212]

terima kasih suhu pelajaran awalnya heheg.. eh ini pelajaran awal atau udah tengah2 yah gapapa lah intinya tau dasar nya ,dlu pernah kerja jadi barista dan emng suka bgt sama kopi .. semoga bisa manfaat amiin