Cara membuat Puff Pastry | How to make Puff Pastry

[@CRChannelCRleyRashid]

resepi menarik ni...puff pastry...hadir untuk terus menyokong

[@taufiqhalim4415]

terima kasih☺️

[@nurs4534]

Tq ilmu.izinkan sy share ye. Buat x tau bila ..hihi

[@roserecipes]

Terima kasih share resipi & cara2. Nampak mudah 😀😀 kalau dh cuba nanti saya update semula.

[@AzrinMC]

Fvrite aku ni pek...sdap oo

[@taufiqhalim4415]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@bungasyurga6478]

Hadir

[@taufiqhalim4415]

terima kasih

[@fatimahothman9912]

T. Kasih dgn vidio td... InSyaaAllah sy akn cuba nnt

[@taufiqhalim4415]

sama sama,semoga berjaya☺️

[@sitisapiah2219]

Tq share ilmunya.. Semoga Allah permudahkan urusan dunia dan akhirat.. Anak.. dr mkcik sapiah

[@taufiqhalim4415]

amin amin amin yallah☺️☺️☺️

[@resepibujang]

bukan calang2 ni boleh buat puff mcm ni... hebat!

[@taufiqhalim4415]

Resepi Bujang suka suka,sebab minat😅 suka tngok master chef,hehe

[@QsterHaziq]

Pergh, ni betol2 master ni ... terbaik ahhh

[@taufiqhalim4415]

Qster Haziq tidak la,masih belajar belajar lagi🙈🙈tekak terasa nk mkn jd buat semperna pkp ada jugak aktiviti.hehehe

[@QsterHaziq]

Taufiq Halim wow bukan senang nk buat tu .. master je yg boleh buat hehehehe .. u chef eh?

[@taufiqhalim4415]

tak la,suka buat pastry n masak2 je,hobi

[@neolina253]

Chef sy dh try buat pastry puff ni ikot sbjik2 step chef tunjuk..sy bt cream horn..canai bg nipis..ya Allah sedapnyaaa..rangup n xmuak rsnya..Alhamdulillah la bole buat pastry puff sndri sbb stok ready made kt area rumah sy mmg xde lgsg

[@taufiqhalim4415]

yallah ,alhamdulillah,happy sy dengar🥰🥰🥰

[@أبوعلي-ن7ط1س]

جميل يسلموا

[@najihahnazri553]

Tq ilmunya chef. Lepas ni boleh buat sendiri pastry, xperlu beli lagi. Lebih jimat bagi kami yg xberapa nak kembung sgt dompet ni.. Cara canai dan lipat tu yg penting nak kena master dlu. Bgaimana cara nak simpan pastry yg lebih ya? Akak dulukan dgn terima kasih banyak2, moga chef sntiasa murah rezeki.

[@neolina253]

Betul.dh la asyik xde stok je dekat bakery..sedih sgt2.pergi smua bakery n pasaraya xde.last2 trpaksa cancel order 😭.. ni dh tau resepi bole la buat sndri.smoga murah rezeki chef dunia akhirat..Aminnnn...

[@norihanmohaidin2745]

Sedap tq ....

[@taufiqhalim4415]

welcome🥰🥰🥰

[@redahalam3418]

Mantap

[@taufiqhalim4415]

terima kasih

[@muhammadizzat7820]

Terima kasih cikgu utk ilmu ini

[@taufiqhalim4415]

sama sama

[@shadila19]

sy baca semua komen. and yes pure butter sgt susah nk handle utk cuaca di Msia ni. tp ada teknik dia la. kena sabar byk2 haha. but hasilnya so buttery

[@taufiqhalim4415]

yup betul,kene ada digital tumpreture tuk pastikan keberhasilannye,skrg pon su tngh rnd untuk membuat croissant,supaya dapat hasil terbaik daripada butter dengan 82% fat n good lamination supaya dapat sy sharekan nanti.in shaa allah

[@shadila19]

@@taufiqhalim4415 klu menjadi pls share tau! sy dah try buat 3x blum berhasil. dan br nk try lg using T55 french AP flour. sbb AP flour kita di Msia cuma content 9% protein which is x ckup utk croissant. temperature lately agak panas. sabar jelah.. chaiyuk 👏🏻😊

[@norihanmohaidin2745]

Tq ticer bnyak2 sedap...

[@taufiqhalim4415]

sama sama☺️☺️☺️☺️

[@norhayatihimohd2851]

Terima kasih

[@taufiqhalim4415]

sama sama

[@ariahmj1884]

Boleh tukar butter cup tak yg dimasukkn dlm doh tu ...tq🙏bru bljr ni

[@NorinaNgaliman-kt5ym]

Dek pastry ni kita boleh guna tart telur tak mesti best

[@jamilahjamal194]

Assallamualaikum Nak Tanya mcmana nak buat partry majerin homemade

[@RizShaChannel]

Susah gak nak buat kt umah...selalu tau mkn je puff ni🤭

[@taufiqhalim4415]

RizSha Channel btl,ssh jgk tp best sesekali buat,hehehe😆😆lagi pkp ni.hehe

[@wanhasnahwanyusoff6555]

😊😊

[@NorinaNgaliman-kt5ym]

Pastry majerin tu majerin ke

[@farahnorina2717]

Terima kasih 😊

[@taufiqhalim4415]

sama sama

[@Maria-jm7hw]

Nk tanya lh lagi satu tepong tu dari mana ye ..

[@ifaeirachannel4318]

Mesti student pastri..huhu..bukn org biasa2

[@taufiqhalim4415]

IFA eira channel tk la,suka tngok pastu buat,😄

[@zafasha5067]

Saya nak tanya berapa kali lipat dan lipat lagi...hingga siap dan letak inti bakar

[@zubaidahwahab2508]

Tuan ada buat jual doh pastry puff

[@khay7090]

macam mana nak buat pastry margarine tu ya

[@mustazarijamal8158]

mcmane nk buat pastry majerin?

[@ieracool756]

Chef mcm mne nk buat puff magerin yer?

[@AB-ef9vz]

Assalamuakaikum Pastry Margerin apa resipinya ya Trma ksh

[@zafasha5067]

Pastry majerin cara buatnya macam mana

[@ynnaspr5586]

Pastry majerin tu mcm mna plk?

[@rubinah2042]

Boleh buat untuk pastry resepi tart portugis kan?

[@taufiqhalim4415]

boleh tkde masalaj,sgt sesuai☺️☺️☺️

[@katizahijah1566]

Guna lain jenis majerin boleh tak

[@taufiqhalim4415]

tk berapa sesuai,patry majerin the best n mudah handle,but rasa tk sesedap butter☺️

[@katizahijah1566]

Ada tak contoh majerin tu

[@taufiqhalim4415]

just type kat google pastry majerin atau pergi ke kedai bakery ckp je nk pastry majerin.Biasanya dalam plastik warna biru atau pon dorg dah repakaging.

[@cocomelon6589]

Lama nya nk rehatkan 60 minit,kerja kursus memasak pastry kt sklh saya bagi 1jam 30 minit je buat

[@AMT1509]

boleh guna tepong gandum biasa tak?

[@lindalova4148]

Ya Allah susah Nye nak buat..😢

[@nurkamila8819]

Yang sapu teluar atas puff pastry tu just telur kuning or campur sekali dengan telur putih?

[@taufiqhalim4415]

dua dua boleh tetapi sebaiknye kuning sahaja,if nk cantik fresh milk n kuning telur.or kalau nk warna lg cantik,boleh jugak kuning telur campur pewarna kuning sedikit.

[@mukridzmdmohtar7243]

Apa beza pakai marjerin dgn butter tuan?

[@taufiqhalim4415]

bezanye sedap butter,tp pastry majerin lebih kudah handle sebab ssh cair disuhu bilik

[@zulikhadonis4190]

Pastry magerine mcm mna??

[@taufiqhalim4415]

ada jual di kedai pstry

[@ffhxfhhh6151]

mcm mana nak buat pastry marjerin

[@taufiqhalim4415]

pastry majerin beli di kedai bakery in shaa allah ada jual,ianye lebih stable dengan suhu dan mudah untuk dikendalikan berbanding butter,untuk pemula baik gunakan pastry majrin

[@nurhayati-dq7no]

Klau guna buttercup boleh ke

[@taufiqhalim4415]

lebih sesuai pastrt majerin if baru nk blaja,pastry majerin lebih mudah handle dan tidak mudah cair. kekurangan pastry majerin,rasa tk berapa sedap,tp if nk buat croissant n bila dah mahir boleh guna puree butter rasa lg bersusu,lemak,wangi dan sedap.

[@khadijahyasirarif619]

Mantap laa, tengok pon nampak renyah. Padan laa saya puny pastry haritu susah nak handle, sbb kena pastikan suhu sejuk. Sama ada suhu bilik sejuk/ simpan dalam chiller sdlepas beberapa min mencanai ehh?

[@taufiqhalim4415]

betul,sebabnye nk pastikan pastry majerin tu tk mencair,tp jgn risau,pastry tk sesensitif macam butter yg cepat mencair lg klu kene tangan,just pastikan dough sejuk walaupon sedikit dah memadai☺️

[@yuritakizawa365]

Hy

[@mohdzulkarnain8380]

Blh ke uli doh guna mixer..? Sy dh try tp lps bakar tak nmpk sgt lapis2 tu wpun sy dh ikut cara lipatan tu..

[@taufiqhalim4415]

boleh puan tkde masalah,lapisan tu tk berapa nk nampak biasa berpunca daripada,terlalu byk taburan tepung semasa nk melipat,n yg paling penting semasa melipat,jgn tekan terlalu kuat,just cukup rata dan lepar supaya pastry majerin tu tk pecah,n make sure yg pastry majerin tu tk terlalu keras dan terlalu lembik.in shaa allah lepas ni ada lapisan tu.caming soon sy akan share cara buat croissant,ianye lebih ssh dah mencabar tetapi sedap bila dimakan😊

[@mohdzulkarnain8380]

Terima kasih tuan.. Sy akan cube sekali lg.. Smg murah rezeki dan berjaya dunia akhirat.. 😊

[@taufiqhalim4415]

sama sama,amin amin amin yallah☺️☺️☺️

[@muhammadizzat7820]

Chef berapa kali buat lipat tu

[@taufiqhalim4415]

single double single tu

[@muhammadizzat7820]

@@taufiqhalim4415 okay tq chef

[@taufiqhalim4415]

welcome☺️

[@norizanzakaria75]

bancuhan ke 2.. takde sukatan..bnyk mna mafjerin..tepung ape

[@mushitahmohamad1359]

Pastry mejerin tu cmna ye..bahan dia apa.. mejerin @butter

[@taufiqhalim4415]

lebih mudah beli dikedai pastry,cari namanye pastrt majerin,ianye lebih tahan pada suhu,

[@fazlinnadia4684]

Nak tanya, kenapa pastry saya lepas bakar berminyak ye? Saya ada tersilap step ke?

[@taufiqhalim4415]

mungin ada kesilapan teknik,tp biasa mmg ada minyak skit.pakai pastry majerin atau butter?

[@fazlinnadia4684]

Saya pakai pastry majerin.,Buat pada suhu room temperature. Masa uli doh semua cantik tapi bila bakar pastry berminyak dipermukaan bawah kulit. Memang nampak minyaknya 😅 Suhu bilik & suhu bakar ada kaitan jugak ke?

[@taufiqhalim4415]

mungkin suhu,tp biasa minyak tu mmg ada,sb proses pembakaran n content of majerin dalam pstry tu,tu yg membuatkan ianye berlayer☺️

[@nurulaziraahmad8045]

Chef,resepi puff pastry ni sama tak dengan resepi untuk buat danish pastry?

[@taufiqhalim4415]

sama puan,croissant je lain resepinye

[@nurulaziraahmad8045]

Terima kasih chef

[@taufiqhalim4415]

sama sama

[@atikahrahin84]

Puff pastry ni boleh guna untuk buat cream horn tak?

[@taufiqhalim4415]

semestinye boleh,puff ni klu tk nk guna masukkan ke freezer n boleh tahan lama,tp klu nk guna bia kat suhu bilil sejam,baru cantik n tk pecah☺️

[@mahadhiryusof6677]

Pastry marjerin tu adakah marjerin biasa atau jenis apa

[@taufiqhalim4415]

majrin khas untuk buat puff pastry,ada jual dikedai pastry,ianye lebih senang handle sb tidal mudah cair.

[@saidahsukadi2542]

Muzik latar mengganggu.

[@radziahsalim6136]

Knp x bg sekali resepi dan sukatan pastri marjerin, boss? Saya x reti nk reka adunan utk pastri marjerin. Adoyaiii!!!🤦‍♀️

[@noorazline4178]

Pastry margerin ada jual kat bakery sis

[@sitimarlinamohdsokri4343]

Guna tepung gandum biasa je ker...or guna tepung high protein?

[@taufiqhalim4415]

yg saya gunakan,tepung gandum tp if nk guna high protein pin boleh,hasil lebih kurang sama,cuma kene apply teknik yg betul untuk dpt kan hasil yg terbaik,puff pastry lebih mudah berbanding untuk membuat croissant

[@sitimarlinamohdsokri4343]

@@taufiqhalim4415 baikkk..... terima kasih banyak banyak bagi ilmu..moga Allah memberkati ilmu encik tufiq☺️

[@taufiqhalim4415]

amin amin amin amin yallah

[@ayuzul4449]

Apa jenama butter tu ye

[@taufiqhalim4415]

yg ni pastry majerin,ada jual di kedai pastry,just tnye kedai bakery dorg akan bg yg ni,pastry majerin ni tk mudah cair dan senang digunakan dalam suhu bilik.

[@roysha411]

Lencun ketiak asik menguli

[@taufiqhalim4415]

betul tu,pakai dough siter baru senang hehe

[@liena911]

Terima kasih

[@taufiqhalim4415]

sama sama