Cara mudah membuat Kastengel dan bisa di Frozen‼️

Hi Semua…….
Sejak Nastar Frozen Launching, banyak yang tanya, bisa ga kue kering lainnya di frozen? So belum lama ini aku coba bikin Kastengel edisi Lebaran dengan cara yang simpel ga pake ribet dan tentu saja bisa di frozennnn😍
Untuk video lengkap bisa cus ke #youtubeayomasakayomakan atau tunggu saja acara Live Open Class Kastenge hari Jumat tanggal 15 Maret 2024 jam 11.30 siang.
Resep ini menghasilkan kastengel yang kokoh, cheesy, lumer dan tentu saja crunchy
Kastengel bulan sabit
150gr keju edam Cheesy
375 terigu protein rendah
40gr maizena
180gr corman amf
70gr corman patisy
1 kuning telur
1/2 sdt totole
1/2 sdt garam
Olesan
3 kuning telur
Topping
250gr keju edam cheesy
Cara panggang
Panaskan oven dengan api atas bawah ke suhu 150C
Setelah oven termometer menunjukkan suhu 150, matikan api atas, atur api bawah 200C, panggang selama 40 menit
Setelan suhu ini, di oven termometer menjadi 130C
Untuk oven deck oven tangkring dan oven lain2, suhu 130C dengan oven termometer, panggang selama 40 menit
Link cetakan : shope.ee/6KgtBFgUpp
tokopedia.link/DS5IWbGquHb
Link penggaris : tokopedia.link/SVANZCu9RFb
shope.ee/6KgtBMLnLL
#ayomasakayomakan #kastengel #cookies
----
Kastengel crescent moon
150gr Cheesy Edam cheese
375 low protein flour
40g cornstarch
180gr Corman AMF
70g Corman Patsy
1 egg yolk
1/2 tsp totole
1/2 tsp salt
Spread
3 egg yolks
Toppings
250g cheddar cheese
How to bake
Preheat the oven with top and bottom heat to 150C
After the oven thermometer shows a temperature of 150, turn off the top heat, set the bottom heat to 200C, bake for 40 minutes
Set this temperature, in the oven thermometer to 130C
For deck ovens, Tangkring ovens and other ovens, temperature 130C with an oven thermometer, bake for 40 minutes

[@meilanievasari5556]

Udh ku recook dan enk. Tp menurutku asin.. boleh di skip ga untuk garamnya?

[@AyoMasakAyoMakan]

Garam hanya dipakai untuk yg menggunakan bahan sesuai resep (merk nya) bahan lain di sesuaikan🙏

[@windaayulestari9527]

Kalo aku dikasih gula halus 30 gr kak, rasanya jdi ga full asin. Overall rasanya jdi ada manis2nya dikit, gurih dan krenyesss. Manisnya bukan yg manis, tpi sebagai penyeimbang rasa bagi yg kurang suka kastangel full asin kaya aku hihi

[@RiskaRiska_14]

@@AyoMasakAyoMakan kl sy suka pas asinnya , kl selera sy kastengel yg asin 🥰

[@nurihsanbaraqilah6721]

Menggugah selera😋😋😋

[@Mami_Jaim]

Mami hadir kembali Bunda, asyik bisa di frozen☺️

[@srisayekti6243]

Terima kasih zus Linda, ide yg bagus utk membuat bentuk sesuai tema lebaran

[@Daily_family]

Enak dan bisa Frozen, makasih resepnya

[@umimaimay5974]

Wah perlu di coba nih trima kasi resep nya👍😍❤

[@riftaanggelina2015]

Terima kasih ilmunya Bunda❤❤❤❤

[@touri-xxx4297]

Maa syaa allah terimakasih resepnya cii,mau coba buat isi toples untuk lebaran

[@betsyjr]

Akhry yg d tgu2 tayang jg *resep andalan ❤🫶🏻tq ci 💕

[@erwinafebrianti1586]

Kebetulan punya keju sisa2 perjuangan. Mau bkin ah. Mksh ci resepnya..

[@ernipujiati8929]

Makasih cici..mantab perlu dicoba nih..❤❤❤

[@rennytawati1897]

Setiap hari raya saya selalu pake resep ci Linda selalu berhasil

[@azkaanargyashakiel9086]

Makasih ibu saya jadi pintar bikin cookies gara gara sering belajar dari sini 🥰

[@annaanna3479]

👍👍👍👍👍🌟⭐🌟⭐🌟💖🌹🙏💪😋🤤😘😍😘👌terimakasih telah berbagi🤗🤗🤗

[@user-er4nv1ki9v]

sehat sll ci..

[@linacharliana137]

Selalu ada kemudahan dlm resep ceh Linda. bravo❤❤❤

[@rennytawati1897]

Tiap hari saya nunggu nunggu resep dari ci linda akhirnya keluar juga makasih ya ci resepnya semoga cici dan keluarga selalu di berikan kesehatan

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnn🙏

[@marnimarlinda5584]

sy biasa lakukan ini,ngk usah frozen juga bisa.karna kerja bikin sendiri.hasilnya malah tambah enak.

[@AyoMasakAyoMakan]

Betul ka

[@shenachan8243]

duhh akibat kurang fit jadi jrang buka yt...ini mah kreatif bgt ci linda , duhhh kastengel bentuk bulan sabitny lucu bgt enak krn krezz bentuknya jg cakep poll😘😘😘

[@AyoMasakAyoMakan]

Sakit ap say? Cepet sembuh ya, sehat sempurna, amin🙏

[@stellachan704]

​@@AyoMasakAyoMakanbatuk,pilek + segajala amandel dh hmpir 1bln blm smbuh ce😂😂pusing pdhl dh byk obat diminum;(

[@diviraard]

yg bikin awet krn telur nya 1,dan bikin crunchy,adonan masuk kulkas chruncy juga ya ci

[@chmsart]

Ci Linda makasih banyak buat resep-resep frozennya sangat berguna sekali buat kita kita yang blm punya pegawai 🫶 ci palm cheese bisa dibikin frozen juga ga ya? palmnya cici banyak peminatnya alhamdulillah

[@user-er4nv1ki9v]

dgn resep kastangels premium ci linda ,apakah bisa jg di frozen..tks

[@ayungayunh7053]

Ci, kalo pake corman partysi boleh nga campur. Trims

[@pawoneibok5368]

Ci linda selain corman amf pake apa yg cocok dan ekonomis dipaduin corman patisy

[@user-xn4kx7bc7z]

Ci..kl resep nya pk wisman sm bluband cake and cokis brp ya banding nya

[@susidewi7454]

Sore Ci,,, Baru saja buat cookies glam almond coklat (salah x deh namanya,,,lupa😁🙏)...Hasilnya muantreepppp,,,,ponakan nyemilin terus ga berhenti. Sekarang lagi buat kaastengel. Tanya boleh ya Ci Linda,,,adonan kaastengelnya lembek seperti karet🤭,,,apa kurang terigu ya Ci,,,karena pakai 2 kutel,dan besar2. Terus nanti hasilnya setelah di panggang keras ga ya Ci,,,kebetulan belum di panggang... Seneng banget deh,,,cape2 hasilnya sangat memuaskan bagi yang makan. Terimakasih ya Ci,,,,cookies yang saya buat ini untuk di makan dan pesenan lebaran juga. Allhamdulillah kebaikan ci Linda menebar kemana2. Tuhan Berkati ci Linda beserta keluarga. Aamiin🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Adonan lengket bisa tambah terigu hingga tidak lagi menempel di jari atau baskom, nempel2 dikit boleh. Terima kasih, semoga sukses juga ya kastengel nya😍🙏

[@susidewi7454]

@@AyoMasakAyoMakan Aamiin🌹🙂🙏

[@HeniSalma]

Cheesy edam diganti kraft all in one enak gak cii? Saya punya banyak keju kraft alk in one

[@andrianamamika1299]

Wah, bisa nih kalo pas gak bisa ngoven semua, difrozen dulu. Bisa awet brp lama bunda kalo adonan difrozen?

[@amirasafrina1687]

Ci klo utk nastar pakai corman patisy+anchor baker mix + ancor + margarin enak ga ya ci? Utk yg semi premium, aku blm nemu perpaduan yang pas ci 😭😭

[@lasmariasigalingging3748]

Mau nanya dong Ci atau Bunda2 yg lain🙏. Kalau utk frozen Nastar sama kah caranya dengan Kastengel. Trima kasih 🙏

[@irfakk-rd5kl]

Cii mau resep putri salju dongg ❤❤

[@AyoMasakAyoMakan]

Ini ka kzbin.info/www/bejne/hKbHhYKoYs-LZ8Usi=JEBYocWz2IjFTl5C

[@dapurcinta5817]

Cik.. Ovennya signora ukuran berapa ya cik

[@fifi89chanel40]

Ci d tempt sy tdk ada segala corman.. Ngs nya d ganti apa untk ekonomis

[@witaytrnt]

Ci aku mau buat kastengel pake keju chedar dan pake anchor salted enak ga ya

[@ennyeffendi210]

Ci..Kl campuran orchid,patisy,BB..bisa gak

[@vivichandra6967]

Ci Linda, kotak kuenya beli dimana?

[@merianaseptanniawati7910]

Cici..kalau yg bentuk jadul panjang2 di cetak penggaris 0,5 cepat rapuh kah? Karena kalau sy pakai yg penggaris 1cm terlalu tebal susah matang semua, mau beli yg 0,8cm ragu

[@Namirasalsbila]

Kalo gk ada kecuali edam bisa diganti sama keju ceddar?

[@user-gp4mx2ik1s]

Ci, kalo tepung terigu nya saya ganti pakai tepung mocaf ,gmn ci? Makasih ci ❤

[@oelindiana8861]

Ci,, live youtube kastengel donk

[@arni5274]

Maaf emang yg lgi kmu lihat ini vidoe apa,bukane ini kastangel 😊

[@oelindiana8861]

@@arni5274 yang live mb,, seperti membuat nastar live.

[@aprildahendriawati7882]

Halo ci Linda 😊 Mau nanya ci, kue ini tahan berapa lama ya ? Buat direcok stok lebaran ini... Kamsia ci, sehat selalu ya dan berkah ilmu'y

[@AyoMasakAyoMakan]

2-3bln

[@aryantidinata8524]

Ci boleh minta takaran 1kg tepung

[@zalsaade5605]

Cii resep yang ini lebih kokoh sedikit dr yg resep lama kah? Soalnya yg lama terlalu rapuh jd banyak yg hancur😅

[@rac_17]

Ci maaf mau tanya ini gak di poles kuning telur lg ya ci atas nya ?

[@Meowmy208]

Pakai oven apa ya bund....

[@lanianggoman8276]

Saya udh sering coba yg resep pake wijsman & keju edam, menurut saya rasanya udh juara.Menurut ci linda apa perbedaan pake wijsman,blue band dan pake duo corman? Kalau yg pake wijsman kayaknya terigunya cuma 300gr y ci, klo yg pake corman ini terigunya lebih banyak

[@AyoMasakAyoMakan]

Resep ini untuk di frozen. Resep kastengel lama memang juara, tapi tidak semua org bisa bikin karena perlu benar2 ikut semua step yg di anjurkan terutama harus baca box deskipsi, resep ini lebih anti gagal, rasanya juga enak, lebih kokoh krn byk terigu dan telur hanya 1

[@jayantisukoco7034]

Kaldu jamur nya bisa di skip y chi linda,,,?sy pny nyoba resep castengl chi linda kaldu jamur nya sy skip masyallah rasanya bner2 endul chi😍

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa, tapi enakan pake

[@jayantisukoco7034]

Siapp ci linda akan sy coba pakek kaldu jamur mkasih bnyak ci linda🙏

[@nisasworld9047]

Ci kira2 ini dapat brp toples ya klo toplesnya 400gr?

[@lisajarwati1292]

Ci kejunya kalau campur edam sama cheddar dia hancur gak yah kalau difrozen terus dipanggang? Apa cheddarnya di masukin kulkas dulu?

[@user-lh3by5fs7d]

Izin nunggu jawaban juga ya kak. Semoga dijawab cici

[@utamisweet210]

Jadi berapa kg ci matengnya?

[@sugmaasdiyah9739]

Ci linda , untuk adonan nastar kalo semisal bikin kebanyakan trus dikerjakan dikit² , sisanya ditaruh kulkas , untuk bagusnya dikulkas brp lama ci ...krn saya pingin yg metode sekali panggang,dan gak ribet harus nyiapin adonannya dulu , capek hilang ngerjakan lagi ,gitu maksudnya ci Untuk jawabannya saya ucapkan terimakasih ci..

[@nanikyuyun6228]

Kalau kejunya di oven.dulu bisa tdk Cik Linda...mohon penjelasannya❤❤

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa

[@DesyWilcar]

Jadi msh beku SDH di oven ya Ci Linda, (make sure aja) tks

[@AyoMasakAyoMakan]

Betul

[@mamael1018]

Ci klo bikin kastangel, resep butternya disamain ama adonan nastar bisa ga ci? Atau yang enak untuk kastangel mixnya apa sma apa ci

[@AyoMasakAyoMakan]

Ga bisa, harus ada corman patisy

[@user-nu4yd1my9c]

Loh nastar kan juga ada corman patisy nya juga ci ?😊

[@bundanebiylqis7876]

Knp hrs ad corman patisy,ada apa dgnya?

[@mamael1018]

@@AyoMasakAyoMakan Knp ga bs ci? Apa wajib corman? Klo yang ekonomis dimix apa ci selain corman🙏🏻

[@anahidayah8566]

ci kalau butter tdk pake corman amf/patisy . pakai butter lain apakah bisa ?

[@anahidayah8566]

itu kan takaran 180+70 . dua2nya di ganti butter lain bisa / dgn 1 merk butter lain.

[@maihartuti6474]

Tanya ci , utk frozen itu apakah hrs di panggang lg stlh dikeluarkan dr oven? Bgmn jika oven listrik hanya bisa dipakai utk api atas bawah dgn suhu yg sama, tdk bisa atas bawah dipakai dgn suhu yg berbeda.? Tksh ci

[@AyoMasakAyoMakan]

Ini di frozen mentah say

[@RiskaRiska_14]

ini yg versi ekonomis y ci? galau mi bikin resep cici yg pake wisman atau ini y?! 😅 .. thn kmrin resep cici yg premium enDullsss

[@AyoMasakAyoMakan]

Yg sebelumnya lebih enak, ini versi lebih kokoh

[@RiskaRiska_14]

@@AyoMasakAyoMakan iya ci hari ini nyoba saya pake corman ya lebih kokoh ci

[@farasiahaan4665]

Cici merk öven nya apa ya.. Semiha di jawab 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Ini ka shope.ee/3q07Qd3WVk

[@rahajengmuliawati1317]

Ci linda sy mau nanya, enak mana kastengels dengan campuran tepung segitiga / yang full tepung kunci biru ci?

[@AyoMasakAyoMakan]

Dua2 nya enak

[@rahajengmuliawati1317]

@@AyoMasakAyoMakan makasiy ci Linda sudah d jawab , semoga selalu sehat dan makin berlimpah rejekinya ci 🥰

[@ratnajuwita3497]

Sata pernah bikin nastar dan kaastengel dlm jumlah banyak...sebagian saya oven sebagian saya frozen...tapi kenapa yg frozen waktu saya oven rasanya beda dgn yg tdk saya frozen..padahal bahan premium....

[@user-lk6ps5kv2e]

Enak yg mna mb?

[@yulitiara7285]

Rasanya gmna kak. Enak mana

[@vennywiddyarti4789]

Di frozen biar apa ya ci...

[@fitribudiman3951]

Videonya ditempatku gak ada suara😢

[@emiliaf5821]

Tepungnya perlu disangrai enggak bun?

[@AyoMasakAyoMakan]

Ga boleh

[@pawoneibok5368]

Kok ngga boleh disangrai kenapa ya ci

[@khairunnisa653]

​@@pawoneibok5368bntu jwb y bun, krn yg dpkai ci linda sudh tepung protein rendah jdi gk perlu lgi dsangrai 😊

[@bubid_channel4158]

klo nastar bisa difrozen ga ya ci

[@IndriYani-qh5le]

Bantu balas ..bisa .udh ada videonya

[@nuraslidawati562]

satu loyang yg divideo , dr brp resep ce??

[@AyoMasakAyoMakan]

Kayanya 1 resep

[@may-jx6yh]

ciii..resep yg ini bedakah sm resep kastengel cici yg 2 telur (yg bentuk kontak zigzag) ?

[@AyoMasakAyoMakan]

Beda, enak yg dulu, tp yg ini juga enak dan kokoh

[@may-jx6yh]

​@@AyoMasakAyoMakanharus dicoba jg nih yg ini. klo bentuk lonjong bagusnya ketebalan brpa y ci?

[@diandachniar3398]

Ci bagaimana agar kastegel nya kokoh dan renyah..saya bikin klo diangkat hancur...tips nya dong ..trimakash

[@AyoMasakAyoMakan]

Harusnya ini kokoh bila di ikuti dgn benar step by step nya

[@diandachniar3398]

@@AyoMasakAyoMakan saya blm coba resep Nci..br mw coba Oo iy utk terigu apa boleh pakai yg serba guna ..berpengaruh ndak dgn tekstur kuker nya...ditgg infonya trimakasih seblm nya

[@diandachniar3398]

Alhamdulillah sdh recook hasilnya kokoh mengikuti tips Nci..trimaksh banyak utk share resep lengkap dgn tips2 nya...sehat selalu 👍🥰

[@imeymoyavariella4164]

Ci ijin bertanya pengganti corman patisy yg lebih ekonomis apa ya? Mohon jawabannya ci, makasih 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Ga ada. Patisy hanya dipakai sedikit saja, maximal 30%, 20-10% sudah cukup

[@imeymoyavariella4164]

@@AyoMasakAyoMakan makasih ci 🫶

[@user-yk5zb4cj1i]

Kastenggel gak pakai gula halus ci ???

[@AyoMasakAyoMakan]

Tidak sayang

[@bramhuaweip3088]

Klo di frozen bisa berapa lama ci di dlm frozen nya

[@AyoMasakAyoMakan]

3 bulan

[@Namirasalsbila]

Kalo gk ada kecuali edam bisa diganti sama keju ceddar?

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa