También se preparan solo con la lecha de coco azúcar y un punto de sal, wuedan exquisitas muy espesas. Se pueden comer frías de la nevera , son deliciosas. La receta también es de un pueblo de la Guaira ( La Sabana).
@luisaotasso15768 ай бұрын
Uff se ve deliciosaaa la crema de fríjoles negros (como le decimos en Colombia) lleada a un super nivel. Sumito, era mi chef favorito en un canal de televisión no se si a finales d elos noventas o principios del 200... EXCELENTE COCINERO y PROFESOR!!
@andresdrobayo20 күн бұрын
Gracias por tus recetas Sumito, este canal es patrimonio de nuestra tierra
@luisfigueira56918 ай бұрын
Saludos desde Valencia España , es primera vez que vivo solo desde que emigré y solía comprar la comida hecha, ahora gracias a tus videos puedo cocinar mi propia comida 😊
@aliciaosunanavarro8 ай бұрын
Soy del team caraotas con azúcar 😋😋😋
@tibairejolivares8 ай бұрын
Hola Sumito, tu enseñastes creo que fue en gourmet una crema de caraotas, que se sebia con pedazos de aguacate escondidos en la crema yo la he preparado y queda muy rica gracias. Probaré esta con coco
@JorgeLuisCastellano-f2c8 ай бұрын
La crema de caraotas son riquisimas y combinadas con leche de coco deben ser una delicia, gracias cheff sumito desde el zulia bendiciones
@neocomercio64668 ай бұрын
Sumito que buena receta, la voy a hacer de una vez y a mi queridísima amiga Venezolana le pienso hacer cuando la vea
@celiapacheco32885 ай бұрын
Las habichuelitas negras , como le decimos en RD a las caraotas negras, yo hago un moro con coco y es riquìsimo. Tambien las guiso con coco y arroz con coco.
@ramonantoniogomez83158 ай бұрын
Soy llanera allá las comemos criollitas y refritas sequitas para el desayuno con queso y arepas asadas o fritas guao viva el llano y Venezuela
@xiomaracamacaro5678 ай бұрын
Me agrada como usted explica. Gracias nuevamente
@RLM00238 ай бұрын
100% Team Caraotas con Azúcar! Saludos desde Caracas Vzla. Sumito💙
@HerradaJulio8 ай бұрын
Wow, precisamente hoy hice hice crema de caraotas negras muy parecida a como las has preparado, la diferencia es que use aho y oregano y comino. Pues como me quedo algo de esa crema le voy añadir la crema de coco y listo, De paso, soy de La Guayra. Gracias.
@marielenadevia66008 күн бұрын
Que sabrosa se ve! Seguro que las haré así, con leche de coco 😊
@yolennyosorio11288 ай бұрын
Saludos Sumito desde Caracas Venezuela, me encantan tus recetas, las hago todas....
@yusmarymacuares8 ай бұрын
Sumito gracias,se ve exquisitamente genial. Yo le coloco su toque de azúcar al momento de comer caraotas y ésta receta tiene todos los elementos . Bendiciones
@EuclidesZambrano-t3u8 ай бұрын
Muy buena la receta para variar las carotas un manjar
@maritzaberrios57218 ай бұрын
Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
8 ай бұрын
Yo las comía con azúcar hasta que fui a carora con un amigo y me dio caraotas refritas con crema y eso es lo máximo. Ahora viendo está receta la voy a probar a ver qué tal
@yolandavalero15568 ай бұрын
Hola, que magistral Buenísimas se ven esas caraotas, le felicito 👍🤗
@rosarioaraujo49518 ай бұрын
Gracias sumito, se ven ricas, voy a hacerlas
@elviacollazos36248 ай бұрын
Fantastico Sumito eres una estrella en la cocina, se me hace agua la boca cada vez q' te veo un gran abrazo y saludos desde USA. NJ. ❤🎉 Elvia Collazos .
@magallyrodriguez70338 ай бұрын
Saludos desde Venezuela me agradan sus recetas y las hago . Su receta de las hallacas venezolanas me quedaron exquisitas. Hoy vamos con las caraotas felicitaciones buen programa
@lobocibernetico4 ай бұрын
Eso es cocina de autor al alcance de todos, voy a hacer la versión caraotas ojo negro
@xiomaracamacaro5678 ай бұрын
Buenas noches chef sumito espero este bien. Yo la he comido y queda riiiica. Mis abuelas la preparaban claro está sin leche de coco. Mi mamá la cocina y le que da rica. Esa versión suya se ve muy sabrosa. Gracias. Saludos desde Barquisimeto Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🎉🎉🎉🎉🎉
@aneidysaliendresb25148 ай бұрын
Buenas noches sumito! Excelente receta.. En Güiria Estado Sucre; se preparan muchas recetas con leche de coco: las caraotas, el arroz blanco, el pescado guisado, el pollo todo lleva leche de coco es delicioso😋
@alicialucero23118 ай бұрын
Vi el programa de Valentina cuando la sra cocino las caraotas con coco y son de maravilla que cosa.. Más rica eso fue en la Guaira.. Deliciosas.
@Fabiolaru8 ай бұрын
Uyyyyy se ve delicioso! Gracias por esta rica receta!
@rosaelenaangarita54208 ай бұрын
Gracias mi hermanazo se ve rico y que se hace para que no caiga pesado en el estómago.
@miguelporras83667 ай бұрын
Con el coco cae suave
@anal.mendoza8 ай бұрын
Saludos a todos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir estas recetas. Un abrazo.
@amalynmujica16458 ай бұрын
Algo así como la gloria de la Costa Varguense ...de locura ! Muchas gracias !
@marianaduque8028 ай бұрын
Que buena receta ....la voy a preparar
@xiomaracamacaro5678 ай бұрын
Suuuuper sabroso 🤗🥰👍😘
@BeniaminWiesel-hy4gr8 ай бұрын
Sumito que grande eres
@MarianMus8 ай бұрын
Que exótico Sumito! Me encanta. ❤
@YUMARYPENA8 ай бұрын
Hola sumito te felicito de todo corazón te extraño mucho catahi
@keisycastro41546 ай бұрын
Huy delicioso deberías hacer un pure de caraota también esta en el libro de scanoni hazla casi no lo hacen
@xiomaracamacaro5678 ай бұрын
Con un queso de cabra quedaría exelente 🤗 👍
@victoriaurrea54868 ай бұрын
Bueno yo se los orientales le colocan azúcar pero yo soy Andina y allá no le colocamos azúcar pero me encantan las resetas tuyas sumito desde Panamá
8 ай бұрын
Team caraotas con azucar.
@dealexisprimera10707 ай бұрын
Gracias por compartir, una pregunta ¿de que otra forma puedo espumar la leche de coco si no tengo ese artefacto?
@joseespinoza13-j6d7 ай бұрын
Parece una sopa, pero bien rica
@Jesus-g4s3o11 күн бұрын
Sumito, Jesus Olmos desde palo negro estado Aragua, para que le ponen bicarbonato a las caritas en remojo
@xiomaracamacaro5678 ай бұрын
Yo le coloco aceite de oliva. Bueno cuando compraba 😂
@josefagundez27938 ай бұрын
La peorrera debe ser bella
@anthonytovar45848 ай бұрын
No se no se ven muy apetitosas,
@racheletonino88618 ай бұрын
Les ecco azúcar de panela durante la cocción
@yusmarymacuares8 ай бұрын
Sumito gracias,se ve exquisitamente genial. Yo le coloco su toque de azúcar al momento de comer caraotas y ésta receta tiene todos los elementos . Bendiciones
@yusmarymacuares8 ай бұрын
Sumito gracias,se ve exquisitamente genial. Yo le coloco su toque de azúcar al momento de comer caraotas y ésta receta tiene todos los elementos . Bendiciones