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Você vai se surpreender com essa versão vegetariana do espaguete a carbonara.
Nesta receita exclusiva que desenvolvi para que você, vegetariano, possa degustar uma belíssima pasta Carbonara.
Uma combinação perfeita do ovo com cogumelos. Um Carbonara para você chamar de seu. Espaguete a Carbonara Vegetariano, você vai se apaixonar por essa delícia!!!
Meus queridos, sou o chef Michel Lotti e quero te mostrar que cozinha é para todos. Vamos viajar por vários sabores, texturas e técnicas para elevar suas habilidades na cozinha.
Sou formado pela ACPP Lisboa (Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal), atuei como chef em alguns importantes restaurantes de Lisboa e a quase 10 anos esquento minha barriga no fogão. Vem comigo e taca fogo nas panelas.