Carne con Chile y Arroz

Carne con Chile y Arroz
Ingredientes:
Para la carne:
500 a 600grs d Sirlon (cortada en cuadros o al gusto de cada quien) y se salpimenta
sal
pimienta
cebolla
Aceite para freir
1/2 cebolla chica (partida en tiras o al gusto)
2 tomates medianos
2 chiles jalapeños grandes
1 diente de ajo grande
1 pedacito de cebolla
1 cubo de caldo de pollo
(Se Asa todo en Comal Para la salsa)
Para el Arroz:
Arroz 1tz aproximadamente
aceite para freir
1 tomate
1 diente de ajo
1 cubo de consomate
2 cubos de caldo de pollo
1cucharadita de cominos molidos