CARNE SECA FEITA EM CASA + CALDO CASEIRO!

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Alessandra Santos Pastel

Alessandra Santos Pastel

Күн бұрын

Пікірлер: 2 800
@santanasandra6943
@santanasandra6943 5 жыл бұрын
Fiz a carne seca. Moro em Portugal e aqui não existe carne salgada como no Brasil. Ficou muito boa. Aproveitei a técnica e fiz também pé de porco e lombo salgado. Com a carne seca fiz arroz de carreteiro que estava com vontade de comer. Obrigada pelas dicas.
@carolinemenezes4685
@carolinemenezes4685 5 жыл бұрын
Qual o nome do corte que você usou, também vivo em Portugal, mas os nomes dos cortes são diferentes . Grata
@nataliasouza1009
@nataliasouza1009 4 жыл бұрын
Gostei vou tentar fazer vc é de que cidade vc faz para vender é qual é o preço
@santanasandra6943
@santanasandra6943 4 жыл бұрын
@@nataliasouza1009 Não querida. Não faço pra vender. Faço só para o meu consumo. Eu moro no Porto. Estava "doida" por um arroz a carreteiro. Na geladeira agora, pronto para uso, eu tenho é um pezinho de porco, para colocar no feijão. Logo que passar esta situação de isolamento social, farei outra vez a carne seca e a costelinha de porco. Mas, a receita dá certo. Aqui em Portugal se usa sal grosso até para cozinhar. Sal fino, como no Brasil, só para salada. Eu usei uns três pacotes de sal grosso para fazer.
@Dianamaria3445
@Dianamaria3445 4 жыл бұрын
7no L
@daniellecosta3955
@daniellecosta3955 4 жыл бұрын
Nao sei na cidade onde vc mora mas aqui em albufeira tem tudo ,carne seca ,pè ,rabo ,costelinha tudinho salgado!
@edvilsontavares8655
@edvilsontavares8655 3 жыл бұрын
Alessandra vc e simplesmente SHOW . APRENDO MUITAS COISAS COM VC . GRATIDÃO .
@marciaqueiroz3662
@marciaqueiroz3662 5 жыл бұрын
A sua alegria é contagiante,por isso que adoramos te acompanhar aqui,continue com essa simpatia e humildade que vc vai longe.bja
@femor1282
@femor1282 3 жыл бұрын
Eu AMO ve você fazendo as coisas simplesmente fantástico sempre sorridente. Uma mulher belíssima encatadora Deus abençoe você felicidade paz e Luz
@marleneferreira1581
@marleneferreira1581 4 жыл бұрын
Boa tarde Alexandra gostei muito da sua receita muito fácil de fazer parabéns muito obrigado
@eduardomarcelo3231
@eduardomarcelo3231 6 жыл бұрын
Os ensinamentos e dicas da Alessandra são sempre sensacionais, mas além desses ensinamentos, ela passa muita paz. Após assistir seus vídeos, me sinto mais revigorado e tranquilo.
@cristinanorma349
@cristinanorma349 4 жыл бұрын
É verdade onde ela faz suas receitas nos tras uma paz essa cozinha com este hambiente aberto com a natureza tudo de bom
@mariolusvaldinooliveira2590
@mariolusvaldinooliveira2590 6 жыл бұрын
Parabéns Alessandra! Uma carne com uma aparência maravilhosa, e uma aula de economia, aproveitando o caldo para uso culinário futuro! Valeu!
@silviasoares5789
@silviasoares5789 4 жыл бұрын
No mundo deveria ter mais cópia de vc... Vc.transmite PAZ 🙏🙇‍♂️
@zildadefatimastratikopoulo6732
@zildadefatimastratikopoulo6732 2 жыл бұрын
bom dia obrigada ALESSANDRA PELAS DICAS VOCÊ É UMA BENÇÃO essa é a carne seca de verdade
@mauromattosmattos9138
@mauromattosmattos9138 Жыл бұрын
Alessandra, você é um amor de tanta ternura dedicação. Esse teu charque ficou lindo e top, quase fui capaz de sentir o cheiro. Parabéns! Mauro Mattos. Brasília DF Brasil.
@jujuba9277
@jujuba9277 4 жыл бұрын
GENTE! COMO EU AINDA NÃO CONHECIA ESSE CANAL?! FANTÁSTICO! Ganhou uma seguidora fiel!❤️👏🏼
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 4 жыл бұрын
Fico muito grata de coração minha amiga querida. Deus te abençoe meu amor
@gatomestre767
@gatomestre767 2 жыл бұрын
Mim apaixonei por você Alessandra, você além de muito simpática no jeito de ser, também é muito linda de rosto e corpo. Com todo respeito, mais tive que mim expressar 😍😍🥰
@vilsonfonseca7374
@vilsonfonseca7374 4 жыл бұрын
ALEXANDRA, VOCÊ É O MÁXIMO. EU SOU SOLTEIRO E ESTOU APRENDENDO MUITAS COISAS BOAS NA COZINHA COM VOCÊ. MORO EM CAMAÇARI BAHIA. MUITO OBRIGADO MESMO PELAS DICAS DE CULINÁRIA. VALEU MINHA JOVEM.
@SamaraPontosCantados
@SamaraPontosCantados 4 жыл бұрын
Tbm moro em Camaçari haha
@cristinanorma349
@cristinanorma349 4 жыл бұрын
I
@andrefeli_pe
@andrefeli_pe 4 жыл бұрын
811 Pessoas que não sabe o valor de uma charque DT e não agradece o carisma de Alessandra!! Parabéns pelo otimo trabalho!!
@marlenegomes4217
@marlenegomes4217 9 ай бұрын
Ela fez uma carne maravilhosa, mas isso não é carne seca, nem charque. Carne seca, como o próprio nome diz, é seca. Fica desidratada. Se está molhada, é carne salgada, nada além disso. O processo para se fazer carne seca é mais demorado, pois ela perde todo o líquido e dura até dois anos fora da geladeira. Pode ver que a carne embalada à vácuo não é vendida como carne seca, e na embalagem não consta a expressão carne seca, pois é proibido. Foi essa carne que a Alessandra fez.
@andrefeli_pe
@andrefeli_pe 9 ай бұрын
Nao, cabe seca e uma linguagem fora do nordeste, nao falamos carne seca de forma alguma! Essa expressão carne seca é usada para charque e nao carne ressecada como você diz! E onde você viu que dura 2 anos fora da geladeira?
@AntonioRibeiro-qq9fr
@AntonioRibeiro-qq9fr 3 жыл бұрын
Prbs, vídeo mais perfeito,que vi.Gostei por demais,sua orientação. Faço carne a mais de 30 anos,para minha família.Mas sua receita,!!!((deixou água na boca) vou fazer ,de acordo com suas orientações. PARABÉNS.
@sineidehonorio8105
@sineidehonorio8105 4 жыл бұрын
Parabéns pela receita.e tbm pela sua cozinha organizada e suas panelas bjs
@solangesouza2461
@solangesouza2461 4 жыл бұрын
Alessandra boa tarde, estou conhcendo seu trabalho agora e estou amando suas receitas, pois são simples e prática como requer nosso dia a dia, simpatizo muito com sua pessoa pelo seu astral sempre alegre e sorrindo, transmindo boas energias para quem te assiste e, também e principalmente pela sua simplicidade e humildade, são de pessoas assim que o mundo está precisando, continue assim com essa luz e astral, muito sucesso sempre, obrigada pelo bem e carinho que você me transmite, bjs
@robertorodriguesrodrigues2579
@robertorodriguesrodrigues2579 4 жыл бұрын
Jenti vamos respeitar está Brasileirinha olha só como tem cuidado com as coisas amei
@dilmaloubacklopes7544
@dilmaloubacklopes7544 3 жыл бұрын
Amei
@tavaresjoserubem
@tavaresjoserubem 6 жыл бұрын
Parabéns Alessandra. carne seca caseira, sem química, porém com muitíssimo amor.
@brancacorreia3255
@brancacorreia3255 Жыл бұрын
Amei, você e muito amável🌹
@josenilsoncarvalhodias4789
@josenilsoncarvalhodias4789 2 жыл бұрын
Gostei vou fazer também lembrei da minha mãe hum hummmmmmmmm e muito bom quando a minha mãe era viva ela fazia era muito gostoso a comida da minha mãe adoro ver esse tipo de refeição e muito gostoso parabéns parabéns gostei do vídeo
@ednaferrari520
@ednaferrari520 4 жыл бұрын
Muito obrigada Alessandra 🥰 em um só vídeo várias dicas preciosas pra cozinha 😋😋😋😋 Vim procurar somente carne seca, e encontrei também carne desfiada e caldo de carne 🥰🥰🥰 Parabéns pelo vídeo 👏👏👏
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 4 жыл бұрын
Fico muito grata minha linda. Deus te abençoe
@franciscoalmeida7180
@franciscoalmeida7180 4 жыл бұрын
Você é top, Alessandra! Parabéns por ser tão prendada. E, de quebra, ainda ensina como fazer e aproveitar tudo.
@nelmafedenk7221
@nelmafedenk7221 4 жыл бұрын
Moro na Europa há 20 anos e comecei a fazer a minha carne seca com sal fino e por sinal fica muito boa.
@nalvaaparecida9704
@nalvaaparecida9704 4 жыл бұрын
Interessante obrigado pela dica , vou fazer
@estelalopes5973
@estelalopes5973 4 жыл бұрын
Nelma Fedenk, é mesmo? Com o sal fino também faz? NÃO SABIA. VOU FAZER COM ELE.
@nelmafedenk7221
@nelmafedenk7221 4 жыл бұрын
Estela Lopes a minha carne fica ótima, pego a que tem bem gordurinha e faço em 5 ou 6 dias tá no ponto!
@andredamottabernardo6331
@andredamottabernardo6331 4 жыл бұрын
Fiz a minha carne seca com sal fino, e fora da geladeira. Ficou uma maravilha.
@nelmafedenk7221
@nelmafedenk7221 4 жыл бұрын
@@estelalopes5973 vc corta a carne em pedaços e passo sal como se fosse empanar a carne todos os dias vc joga a água de sangue fora e faz o mesmo processo até ela desidratar, no final não perde mais líquido então significa que ela ta pronta!!
@evanildagolladasilva5895
@evanildagolladasilva5895 4 жыл бұрын
Gostei o seu.processo foi o melhor que vi ate hoje já fiz vários o seu é o melhor 💐👏👏👏💋
@aparicidalira4944
@aparicidalira4944 2 жыл бұрын
Adorei...vou fazer...sua simpatia é contagiante...parabens pelo seu trabalho! Deus te abençoe!
@jorgemartinsesilva9817
@jorgemartinsesilva9817 4 жыл бұрын
Alessandra, parabéns e gratidão. Sucesso!!! Adorei a dica, vou fazer a minha carne do Jorge Martins srrssrr
@gersonitavilas-boassampaio6028
@gersonitavilas-boassampaio6028 4 жыл бұрын
6graus
@timpraxedes9251
@timpraxedes9251 4 жыл бұрын
Muito bom gostei obrigado
@MariaLopes-wm5zk
@MariaLopes-wm5zk 6 жыл бұрын
pra mim melhor canal do youtube
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração!
@claudienedecastro2660
@claudienedecastro2660 4 жыл бұрын
Essa mulher é demais.
@marlenegomes4217
@marlenegomes4217 5 жыл бұрын
Oi Alessandra! Para que a carne fique com cheiro de charque você pega ela, depois de passar pela geladeira, coloca ela em um saco de papel e passa um plástico por cima ou papel alumínio. Abafa bem. Guarda ela por uns dias, no mínimo uma semana fora da geladeira mesmo. Ela vai ficar com um cheiro maravilhoso. É assim que fazem para ela ter esse cheiro de charque.
@mariaap.silvadaconceicao2671
@mariaap.silvadaconceicao2671 3 жыл бұрын
Ok
@mariaap.silvadaconceicao2671
@mariaap.silvadaconceicao2671 3 жыл бұрын
G0Ostei
@maudetoledo8435
@maudetoledo8435 3 жыл бұрын
Atraente...
@conceicaoricci6242
@conceicaoricci6242 3 жыл бұрын
Alexandra vou tentar fazer deve ficar muito bom Obrigada por encinar Deus te abençoe bhmg
@juarezsilvadosreis7513
@juarezsilvadosreis7513 Жыл бұрын
NAO SE FAZ CHARQUE COM VASILHA DE ALUMINIO VC ESTA FAZENDO ERRADO
@josegarciaiglesia6274
@josegarciaiglesia6274 3 жыл бұрын
Brasileira mesmo, simples cheio de vida dá nos prazer em ser brasileiro. Parabéns, faço essa carne sempre inclusive com a panceta suína.👏👏👏👏👍
@eneasmiguel1477
@eneasmiguel1477 4 жыл бұрын
Amei esse canal.parabens pela limpeza e organização.
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 4 жыл бұрын
Obrigado meu bem. Beijão meu amor
@maronipaulo2336
@maronipaulo2336 4 жыл бұрын
ALEXANDRA GOSTO MUITO DAS SUAS RECEITAS,SOU SEU FÃ DE CARTEIRINHA. PARABÉNS .
@neuzamariabonfocchi7142
@neuzamariabonfocchi7142 3 жыл бұрын
Alessandra..voceira colocar em um recipiente de plástico ou vidro. Pois o alumínio não é bom.Que as o sal corroem e istofazmto mal para a saúde!
@doloresrodriguesduarte9643
@doloresrodriguesduarte9643 6 жыл бұрын
Alessandra minha linda amei sua receita mui bem explicado, ficou muuuuuuuuuuuuuuuito bommmmmmmmmmmmmm, bjsssssss e obrigada
@canaldalu5257
@canaldalu5257 6 жыл бұрын
Mulher vc é um enigma adoro mto vc!!!! E tdas as coisas que vc faz!😘😘
@edmundojunhior4118
@edmundojunhior4118 4 жыл бұрын
Gosto muinto de seus vídeos parabens vc e uma guerreira a mulher que faz qualquer homem subir na vida Deus te abençoe
@orlandodouglassouza8301
@orlandodouglassouza8301 5 жыл бұрын
Alexandra já cozinho algum tempo. Mas gostei da facilidade q vc fez a carne seca e o aproveito do caldo do cozimento parabéns.
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 5 жыл бұрын
Fico muito grata de coração meu amor!
@luisfernandodaconceicaovit5151
@luisfernandodaconceicaovit5151 4 жыл бұрын
Ô Alessandra, essa carne seca deve estar mto boa mesmo, VOU fazer igual. Gostei também da dica DO caldo kinor. Parabéns.
@iloneclezar
@iloneclezar 4 жыл бұрын
Sou gaucha mas não conhecia o modo de fazer essa carne que nós chamamos de charque! Adorei!
@Bruno-yp3ud
@Bruno-yp3ud 3 жыл бұрын
Uma dica para desfiar, tire todo líquido da panela e tampe novamente e sacode a panela algumas vezes a carne e até mesmo frango fica todo desfiado
@josepaulo5767
@josepaulo5767 4 жыл бұрын
oi d Alessandra , és um amor , educada , e me parece muito tranquila . amei a carne seca que a senhora nos mostrou obg barabens !
@naverozagadelhabarbosanave9106
@naverozagadelhabarbosanave9106 3 жыл бұрын
Parabéns Alexandra foi a melhor receita, que aprendi e a forma de você trasmitir a receita! Deus te abençoe muito, com essa alegria que nos trasmite muita Paz! 👏👏👏👏👏👏❤❤
@isaiasmartins5912
@isaiasmartins5912 4 жыл бұрын
Parabéns, a carne seca feita assim é no nordeste, aprendi na faculdade de gastronomia. Aqui no sul, o nosso charque é feito no mesmo modo, só que depois de salgado ele desidrata, se retira do recipiente e pendura numa caixa com tela para enxugar. Quando for usar nos preparos ele é deixado de molho na água para hidratar e dessalgar, após cortado e estará pronto para o consumo.
@cristinanorma349
@cristinanorma349 4 жыл бұрын
Que interesante , mais uma pergunta deixa dentro de uma caixa enrolado no pano a carne ? Obrigada por compartir seus encinamentos
@carlospessanha1079
@carlospessanha1079 4 жыл бұрын
Parabéns irmã sua Carne seca e ótima de gostosa já fiz aprendi com vc. Vc e fera na Cozinha sabe cozinhar mesmo. Q lindo. Deus abençoe.
@angelamariaoliveira7338
@angelamariaoliveira7338 4 жыл бұрын
Alguém mais está maratonando o canal nessa quarentena? Kkl
@anasandracredidio8529
@anasandracredidio8529 4 жыл бұрын
Ângela Maria Oliveira eu estou. Acabei de conhecer e estou amando as dicas e a vida da Alessandra! 😍
@zenildamariadeoliveira501
@zenildamariadeoliveira501 4 жыл бұрын
@@anasandracredidio8529 eu amo amo essa garota
@vaniacamposloli5340
@vaniacamposloli5340 4 жыл бұрын
C certeza. Foi um achado! Ela cozinha demais.
@ciposilva3840
@ciposilva3840 4 жыл бұрын
Que delícia 😋😋😋😋
@nailzafurtado7946
@nailzafurtado7946 4 жыл бұрын
Eu também acabei de conhecer o canal e estou amando.
@chavesdooito3801
@chavesdooito3801 6 жыл бұрын
Pergunta: Se usar uma forma mais alta com uma espécie de grelha ou grade em baixo, daria certo? Pois penso que assim não haveria necessidade de ficar enxugando a carne pois a água já cairia abaixo da grade.
@RitaRita-jl1iy
@RitaRita-jl1iy 6 жыл бұрын
ZonaChaves do Oito
@rosaneestevam1222
@rosaneestevam1222 6 жыл бұрын
Eu pensei isso também. ..será que pode??
@chavesdooito3801
@chavesdooito3801 6 жыл бұрын
Rosanne Estevam eu acho que dá sim, talvez fique pronta até mais rápido já que vai drenar com mais eficiência.
@renansilva7226
@renansilva7226 6 жыл бұрын
boa ideia, amei!!!!!
@gianefreitas3860
@gianefreitas3860 6 жыл бұрын
Creio que Não dá certo meninas pois presa ficar em contato com o sal para desorar bem
@sdantasnazareth2
@sdantasnazareth2 4 жыл бұрын
Vc apresenta uma culinária muito deliciosa, temperado com a sua simpatia, alegria. Obrigado por assistir a vida na fazenda, gosto muito, apesar morar na cidade do Rio de janeiro. Eu (68a) e minha mãe (90a) ficamos horas assistindo no KZbin. Parabéns.
@adiltonsa5531
@adiltonsa5531 2 жыл бұрын
O melhor preparo de carne seca que encontrei uma delícia continue sempre nos brindando com suas receitas parabens
@MarciaSantos-dr7lh
@MarciaSantos-dr7lh 6 жыл бұрын
Hummm que delícia Alessandra tu mada bem mesmo na cozinha muito obrigado 👍💕💕💕
@fatimanishikawa1188
@fatimanishikawa1188 4 жыл бұрын
Amei ! E vc é muito simpática ; vou fazer a carne seca : moro aqui no Japão 🇯🇵 há 24 anos e tenho muitas saudades da comida brasileira; aqui tem para comprar mas é muito caro então vou faze ! ❤️
@luzinetealmeida5399
@luzinetealmeida5399 4 жыл бұрын
Amei vc fazendo a carne seca e amei seu capricho vc e muito caprichosa e se ver muito hingienica
@marciaaniceto4653
@marciaaniceto4653 5 жыл бұрын
Nossa, adorei muito fiz muito saboroso.
@creuzanunes5684
@creuzanunes5684 4 жыл бұрын
Ķj
@janeteabraoohm1083
@janeteabraoohm1083 2 жыл бұрын
Gostei Alexander vou fazer. Muito obrigada por este Video maravilhoso Continue assim que o sucesso te acompanhe 🙏🙏🙏
@yucarabrendasalgadovasconc7059
@yucarabrendasalgadovasconc7059 3 жыл бұрын
Alessandra você é muito gentil e prestativa por nos ensinar todos esses preparos culinários. Muito obrigada! E saúde para todos do seu convívio também!
@thaislopes6013
@thaislopes6013 6 жыл бұрын
vc sempre me surpreende Alessandra 😍😍vc e maravilhosa!!!
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@nilsoncwbfaria
@nilsoncwbfaria 6 жыл бұрын
Mais do que like!!! Que maravilha Alessandra!!! Você sempre me impressiona por sua versatilidade e competência no que faz. Parabéns!!! A propósito, estou precisando de espelhos aqui em casa, por acaso, você não vende algumas de suas panelas?? São show. Sucesso sempre!!
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
kkkkkk Um beijo meu amor! Obrigado!
@silvaniacorrea2123
@silvaniacorrea2123 6 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣 dei risada junto contigo sobre o sal 🤣🤣🤣 vou fazer essa carne aqui em casa todos amam carne seca!!!
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@iranicaldas2430
@iranicaldas2430 4 жыл бұрын
Gosto muito de como você ensina suas receitas. Mas gosto mais ainda de ver sua disposição e alegria nos seus vídeos. Parabéns ❣️👏👏👏
@edenicesilva1786
@edenicesilva1786 4 жыл бұрын
Gosto muito de seus vídeos estou aprendendo com você muitas coisas que não sabia. Adoro coisas antigas como esse fogão que e lindo
@nandakoepsel2609
@nandakoepsel2609 6 жыл бұрын
Adorei aveeceita, Essa Vai pro meu carderninho das receitas vip com certeza, obrigada por me ensinar, não sabia como fazia carne seca , Adoro assitir seus videos... me encanta o seu jeiro de ensinar, vc ensina tão bem.. que não deixa duvidas.. é assistir e conseguir executar..! Parabéns e muito obrigada sempre por compartilhar as receitinhas conosco.. ! Alessandea acho que vc já sabe, porque já disse isso em outros comentario nos seus videos, rsrs mas vou dizer de novo!!!..sou sua fã e admiradora do seu Canal e da pessoa que vc é!..beijos enorme, que Deus abencoe vc e sua familia sempre✨
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração! Deus te abençoe meu amor!
@deiasantossilva4218
@deiasantossilva4218 6 жыл бұрын
Qm gosta de carne seca com cuscuz CURTE KKKK
@euvaniotavaresdeandradetav1837
@euvaniotavaresdeandradetav1837 6 жыл бұрын
Aldeir Santos Silva eu sou nordestino não tem como não gosta de carne seca que eu chamo de choque e cuscuz.
@deiasantossilva4218
@deiasantossilva4218 6 жыл бұрын
@@euvaniotavaresdeandradetav1837 realmente é uma delícia 👏🏽
@anygama5614
@anygama5614 6 жыл бұрын
De onde c é?
@deiasantossilva4218
@deiasantossilva4218 6 жыл бұрын
@@anygama5614 Piauí
@nega-flor3378
@nega-flor3378 6 жыл бұрын
Ave Maria" nem me fale, carne seca com cuscuz e um cafezinho feito na hora tem coisa melhor não.
@andrebatista6405
@andrebatista6405 4 жыл бұрын
Vamos Fazer ak em ksa! Adorei a Receita, Nâo Sabia Fazer agora Sei!!👏👏👏👏👏
@pedrofarias6156
@pedrofarias6156 3 жыл бұрын
A
@wanda4518
@wanda4518 3 жыл бұрын
Adorei Alessandra. Muito grata.
@williansdias1292
@williansdias1292 3 жыл бұрын
Alessandra eu faço carne de sol e carne seca já faz alguns anos e depois de tantas feitas e muitas experiências percebi que o sabor final fica melhor usando vasilha de vidro ou plástico no processo da cura! Adorei o seu vídeo e claro esse jeito que só você tem de ensinar sempre sorrindo faz toda a diferença!
@jairteston6834
@jairteston6834 2 жыл бұрын
Alessandra, aqui no RS usamos mais "ponta de peito", mas é a mesma coisa. O açougueiro que tirou essa peça deve fazer parte do Fã Clube, pois caprichou!
@themisvaleriasouzabaptista2613
@themisvaleriasouzabaptista2613 2 жыл бұрын
O peito é também conhecido como granito ou ponta de agulha aqui no Paraná.
@fatimaaraujo2662
@fatimaaraujo2662 Жыл бұрын
Pppppppp⁰⁰⁰⁰00p⁰⁰
@paulocesar4292
@paulocesar4292 4 жыл бұрын
Oi Alessandra é Paulo fiz e ficou ótima fiz com Acém quanto mas tempo fica na jeladeira mas seca fica VALEU
@mallusantana8031
@mallusantana8031 4 жыл бұрын
Bom pra fazer " Maria Isabel" fica uma delícia 😋😍😘
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 4 жыл бұрын
Fica bom sim meu amor
@marciareginasantos3977
@marciareginasantos3977 4 жыл бұрын
O que eh Maria Isabel?
@odetesouzaaguiar4847
@odetesouzaaguiar4847 4 жыл бұрын
Marcia Regina,Maria isabel é o arroz refogado nas iscas dessa carne bem fritinha. Fica deliciosa mesmo.
@marciareginasantos3977
@marciareginasantos3977 4 жыл бұрын
@@odetesouzaaguiar4847 vou fazer Maria Isabel obrigada
@Angelitanogueira14
@Angelitanogueira14 4 жыл бұрын
Parabéns pelo canal! Adorei a receita, sua simpatia e a sua cozinha super charmosa.
@mateusbarros7022
@mateusbarros7022 Жыл бұрын
Gostei da sua receita pra carne seca , está bem explicado
@edinhamarialima6221
@edinhamarialima6221 6 жыл бұрын
Maravilha minha linda que Deus te abençoe e conceda uma felicidade plena para vc é sua família 😘❤🌷🌷
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha! Deus te abençoe!
@rosangelafarias5771
@rosangelafarias5771 4 жыл бұрын
Gostei demais da carne seca. Agora ensina como fazer a panela brilhar. Kkkk
@zenildamariadeoliveira501
@zenildamariadeoliveira501 4 жыл бұрын
ela ja ensinou procurar nos videos ela é muito prendada
@leandrojesus7185
@leandrojesus7185 4 жыл бұрын
Purisso não colocou no sol por causa do Júlio kkkkkkkkk
@geraldomagela3642
@geraldomagela3642 6 жыл бұрын
Aqui em MG se fala maçã de peito.
@waltergi1161
@waltergi1161 5 жыл бұрын
tem o peito e também a maça do peito, são diferentes!
@eduardofilipe9228
@eduardofilipe9228 Жыл бұрын
Alessandra muito bom vou fazer sua receita parabéns
@daureliwestphal7065
@daureliwestphal7065 4 жыл бұрын
Melhor explicação que vi, parabéns pela sua beleza de tudo, alma limpa, grande astral, que tal não desfiar tudo de uma vez, fazer quando necessário, só uma opinião...continue assim.
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 4 жыл бұрын
Obrigado meu amor
@thaiscabral727
@thaiscabral727 6 жыл бұрын
Alê vc é toppp😉😘😍
@patyamorvida8577
@patyamorvida8577 6 жыл бұрын
😋😋😋😋😋 adoro carne d charque , qualquer dia eu faço😌 👌😋😋
@jeronimosantana9167
@jeronimosantana9167 6 жыл бұрын
Mesaje de boa noite
@jlbvideo
@jlbvideo 6 жыл бұрын
Muito fácil de fazer. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.
@noemiatorres3837
@noemiatorres3837 6 жыл бұрын
9eu quero samba fim remeidó pra costeral
@cardosofili
@cardosofili 6 жыл бұрын
Em Sp chamamos essa carne de Ponta de peito
@soniafumes5116
@soniafumes5116 3 жыл бұрын
Alessandra fiz essa semana, hoje ficou pronta. Ficou maravilhosa. Fiz com um.pedaco de sete. Ficou show. Bgdo bjos
@elianelaines473
@elianelaines473 Жыл бұрын
Ficou vermelho por dentro igual a dela?
@maarle
@maarle 4 жыл бұрын
Foi a melhor receita que vi muito pratica e pelo vídeo deu para ver uma verdadeira charque, valeu.
@maryhgomes7783
@maryhgomes7783 6 жыл бұрын
Adorei essa carne seca na geladeira. Alessandra lindona 💞💝👌
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@onilsonoliveira1073
@onilsonoliveira1073 4 жыл бұрын
Oi
@onilsonoliveira1073
@onilsonoliveira1073 4 жыл бұрын
Oi
@onilsonoliveira1073
@onilsonoliveira1073 4 жыл бұрын
Blz
@gustavomiguelborlini2161
@gustavomiguelborlini2161 6 жыл бұрын
Alessandra vou te dar uma ideia põe a carne num escorredor de massa com o recipiente embaixa a água vai sair e a carne vai ta sempre seca valeu
@neuzarodrigues8401
@neuzarodrigues8401 5 жыл бұрын
Faço assim fica prático
@rosalvosilva63
@rosalvosilva63 4 жыл бұрын
Bom dia 🌺, gostei! Agora pergunto: depois de pronta, acondicionar na geladeira ou fora da mesma? Obg.
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 4 жыл бұрын
Na geladeira
@mariafernandes635
@mariafernandes635 2 жыл бұрын
Olá amiga bom dia assistindo o seu vídeo preparando essa delícia de carne seca Fantástico nota 10 para você eu sou a Fátima falo de Osasco São Paulo
@juliobh1977
@juliobh1977 2 жыл бұрын
Muito bom. Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@selmaaparecida8545
@selmaaparecida8545 6 жыл бұрын
Aqui na minha cidade essa carne chama maçã de peito
@juceliadasilvabaptista9793
@juceliadasilvabaptista9793 6 жыл бұрын
Alessandra ensina fazer leitoa pururuca pra o Natal kkk sei que tá longe mas é pra eu fazer antes pra não passar vergonha na ceia 😂😂
@ivonebrambilla4050
@ivonebrambilla4050 6 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@leonardobecker6817
@leonardobecker6817 6 жыл бұрын
A água deve ser trocada em média quantas vezes??
@eliandroaparecido8505
@eliandroaparecido8505 4 жыл бұрын
😍 eu queria uma esposa assim 👏👏👏👏😘😘😘
@amarocorreia517
@amarocorreia517 4 жыл бұрын
8do bem bomg
@cleonisiovidero8374
@cleonisiovidero8374 4 жыл бұрын
Amo a vida simples recheada de muito carinho e dedicação nas pequenas coisas. Parabéns Alessandra...!!!
@izabelvilela9567
@izabelvilela9567 5 жыл бұрын
Essa carne seca deu água na boca. Obrigada😋👏👏👏👏👏😘
@franciscamagalydesousa6411
@franciscamagalydesousa6411 6 жыл бұрын
Tava com meu filho nu hospital, mais vou assistir seus vídeos agora... Bj
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração!
@samueltopnotch
@samueltopnotch 6 жыл бұрын
Aqui no RS só se vende peito cortado com o osso por R$ 8,99 o kg. Assim sendo comprei 3 kg e tirei cerca de 2 kg para fazer a carne. Daqui a uma semana vamos ver como ficará. Ah, você é muito caprichosa, eu não poderia deixar de mencionar isso.
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Um beijo meu amor! Obrigado!
@venusplatinada3704
@venusplatinada3704 3 жыл бұрын
Amiga, não pode deixar a carne na salmoura em vasilha de alumínio. Ela oxida a vasilha. Coloque em um refratário de vidro.
@valmirbittencourtsoares7277
@valmirbittencourtsoares7277 Жыл бұрын
Seu canal é legal - admiro a sua guerra e determinação de fazer as coisas -Parabéns!
@mariajosesilva6856
@mariajosesilva6856 3 жыл бұрын
Brigada por você nos ensinar esta delícia de receita maravilhosa. Bjs em seu coração fica com Deus🙏❤🕊🌹⚘🥀🌟
@paulocesar4292
@paulocesar4292 4 жыл бұрын
Há ! O primeiro vídeo que assisti seu foi ó do fogão de lenha que você fez como dizia meus mas velhos. Mule Retada
@anacostasilva949
@anacostasilva949 3 жыл бұрын
Obrigado pó ezistir
@PROV-g2g
@PROV-g2g 6 жыл бұрын
Coloca uma grelha na vasilha, assim não tem contato da água com a carne.
@PROV-g2g
@PROV-g2g 6 жыл бұрын
Não precisa puxar o saco...se a intenção é desidratar a carne, quanto menos contato com a água, melhor!
@cassiarodrigues1687
@cassiarodrigues1687 6 жыл бұрын
Bom 7 de 7
@jlbvideo
@jlbvideo 6 жыл бұрын
Tem que ter contato do sal com a carne, colocando uma grelha não terá contato com o sal. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.
@PROV-g2g
@PROV-g2g 6 жыл бұрын
Leia novamente, porque vc não entendeu nada.
@zezinhosantos9066
@zezinhosantos9066 6 жыл бұрын
@@jlbvideo Ju
@flaviocosta6053
@flaviocosta6053 6 жыл бұрын
Amo seus videos linda
@neusamaximo3328
@neusamaximo3328 3 жыл бұрын
Oi Alessandra gotei muito foi fazer, obrigada 💋💋
@mariaaraujo6098
@mariaaraujo6098 3 жыл бұрын
É tanto ensinamento de gastronomia... tudo regado com seu amor pelo q faz!
@mariagracas8470
@mariagracas8470 6 жыл бұрын
Chegou minha querida com a receita delicia 💋🌷
@AlessandraSantosPastel
@AlessandraSantosPastel 6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado!
@mariagracas8470
@mariagracas8470 6 жыл бұрын
👋👋👋👍😘
@sophiaoliveira774
@sophiaoliveira774 6 жыл бұрын
menina....me fala o que vc não sabe fazer?
@eliananeres2842
@eliananeres2842 6 жыл бұрын
lilian oliveira
@claudinhadias5153
@claudinhadias5153 6 жыл бұрын
Maçã de peito na minha cidade
@celinamarques7895
@celinamarques7895 3 жыл бұрын
Muito boas suas dicas e sua simpatia também, beijos!
@mariaceliasoarespereira1247
@mariaceliasoarespereira1247 3 жыл бұрын
Olá Alessandra boa tarde menina que delícia sua carne seca vou fazer a carne seca na casa do norte está muiiiiito cara e a sua receita é sempre uma delícia 👍👍👍 obrigada querida ótima semana pra vc sua família né para os bebês de quatro patinhas amém bjusss no seu coração de bondade amém felicidades sempre amém 🙏🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹🌻😍💋💋💐💐
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