Torta della nonna S3 - P45

[@francyesalrossi5110]

Adoro tutte le ricette ma il momento dell'assaggio è epico! Regala gioia infinita e sorrisi! Grazieeee per queste belle emozioni! 💯👏👌🥰

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@mickyguer9742]

....la faccia da "bambino goloso" che è stato premiato con un dolce è semplicemente fantastica!!!

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@mickyguer9742]

@@CasaPappagallo peraltro ho provato subito a farla...la frolla è venuta una bomba....la crema leggermente di meno perché ho utilizzato la farina di riso ( non avevo la maizena), ma se dovesse ricapitare userei la farina 00....in ufficio se la sono rubata...come aspirapolvere...userò la ricetta della frolla anche per altre crostate normali con la confettura....Grazie Luca veramente notevole!!!

[@christianedouschkadudan4322]

Buon weekend grande Chef. Complimenti ! Grazie di cuore --- cari saluti della Svizzera ---

[@CasaPappagallo]

😊

[@Adam_Barbato_Shoufani]

Anche io dalla svizzera !

[@89Damazzei]

L'unico chef nel panorama di YT che fa notare anche gli errorini che fa. Altri chef non dicono niente ed è tutto uno spettacolo buonissimo a prescindere. Massimo rispetto per te Luca 💪👏👏👏

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@elenvoar]

Primeiro comentário é da brasileira!!!!! Bravo, Luca! Ho guardato l'intero video al tavolo della colazione. Il sorriso è venuto rapidamente quando ha sollevato la spatola con la fetta di torta. Che meraviglia! Sono solo una persona a cui piace mangiare bene, ma continuo a guardare i video. A volte mi avventuro in cucina e sembra davvero buono. Imparando imparando

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@luiginafilippozzi7466]

Devo farle veramente i complimenti ; qualsiasi ricetta io abbia fatto è veramente buona anzi direi speciale ;un grazie di cuore 💓

[@CasaPappagallo]

mi fa piacere!

[@giulianabalzi5164]

Vorrei essere lì ad assaggiare!! Complimenti è la torta ke piace a me 🥰

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@giuseppedoppio7549]

Luca hai ragione! Dopo l'assaggio non ci stanno più parole. Si vede che è buona...io poi amo il limone 🍋🍋🍋 Evviva tutte le nonne 🥰🥰🥰

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@ricardosouza7340]

Quem faz a produção dos vídeos da Casa Papagallo está de parabéns, são impecáveis. Não existe hoje, no You tube tal qualidade. Vocês são profissionais. O enquadramento da cenas, o zoom dos utensílios e o silêncio do studio, a descontração do Lucca para apresentar e explicar as receitas formam uma combinação de maestros!!

[@CasaPappagallo]

grazie sei davvero gentile!

[@teresapeluso9862]

Luca sei bravissimo ed hai ragione a rimanere senza parole ...e noi a bocca aperta...ahahah...Grazie.

[@CasaPappagallo]

grazie a te Teresa!

[@fr84jdm]

all'assaggio... quel sorriso che dice tutto!

[@CasaPappagallo]

😃😃😃😃😃

[@lilianaripani5277]

Che meravigliaaaa......grande chef!!!!!

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@mariaracheletortorelli1579]

Unico👍 complimenti,,,a tutti quelli che non sono d'accordo 🤫🤫🤫 grazie Chef 👍 che soddisfazione ,,,,, l'assaggio 👍🙋

[@CasaPappagallo]

🙂🙂🙂🙂🙂

[@hyugaprod7133]

la tua faccia alla fine rende il video migliore :) Grande Luca!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@rosannaborrelli5349]

Bravo e buona buona grazie

[@CasaPappagallo]

😊

[@ilvaponziani8328]

Bella idea i pinoli dentro la crema. Io l ho messi sempre sopra. Ciaoooo.

[@CasaPappagallo]

👍

[@nadiagavioli2072]

Il tuo assaggio è da filmare , fai venire L acquolina in bocca sempre e comunque , sei un grande , bravissimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@CasaPappagallo]

🙂🙂🙂🙂

[@mariacristinaparsani8938]

Sublime Chef !!!! Tanta roba 😋👏👋🥰

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@hanouriboubkar6664]

👌👌👌Grazieeeeee.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@vittoriabussu552]

Troppo bravo!😘😘👍👍✌✌🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@elenaleo5328]

Ciao chef!!! Ho fatto la torta di nonna Editta, è super buona!!!!❤️ Grazie Chef Luca sempre top le sue ricette !!!

[@CasaPappagallo]

mi fa proprio piacere!

[@alessiofattibene1826]

Torta buonissima! Complimenti chef sei sempre il migliore 👍🏼

[@CasaPappagallo]

grazie Alessio!

[@raffaellaalessio8088]

Grazie mille per la ricetta.La proverò e ti dirò com'è venuta!!😀🤗

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@marcotomaselli6456]

Fantastico! La provo subito...

[@CasaPappagallo]

👍

[@annaprovinzano42]

La crema è spettacolare complimenti chef

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@rosalbabassi1341]

Che bontà! Voglia di dolce... alla faccia dell'assaggio!!

[@CasaPappagallo]

assaggino-ino-ino

[@dorapugliese9802]

Ma come Sei Bravo 😋👍😅💪

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@danielamoretti7685]

Grazie x la torta paradiso

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@annaottonello6354]

Sei unico grande veramente il numero 1

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@claudiacla3609]

Che dire Chef, ogni volta tanti complimenti e anche questa è andata😂♥️prima replicavo un’altra ricetta ma la crema era totalmente insapore, ieri invece un tripudio di goduria🎉

[@CasaPappagallo]

mi fai felice!

[@raffaelecerrato6748]

Chef la seguo da tempo su Facebook e le faccio i miei sinceri complimenti

[@CasaPappagallo]

grazie!!

[@adrianolombardo242]

Buonissima 👍👍 grande

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@Onikudaki5577]

Bellissima complimenti!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@pattycheru8763]

Buonissima 🤩 complimenti chef

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@jacksanna86]

Il mio dolce preferito!! Da quando sono bambino è la mia torta di compleanno 🍰🎂🥧

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@ritabarchi705]

L'assaggio è un momento di vero godimento....😄😄😄😂....ti invidio

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@patriziagroff]

Eh bè la bavetta scende...🤣🤣 che buona chef grazie!

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@gabriellabimbatti8349]

Bella...sicuro buona..la faccio sicuro...😁😁

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@Dave-8220]

8:36 l'espressione di colui che sta per assaggiare qualcosa di stupendo

[@fr84jdm]

8:45 l'espressione che vale piu di mille parole

[@CasaPappagallo]

😂😂

[@lucazohil9567]

Soddisfatto è dir poco, questa torta è strepitosa. Mi piace moltissimo

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@luciasannino7915]

Volevo scrivere chapeau!

[@CasaPappagallo]

😂

[@elviradedilectis6623]

Grazie chef!!! È una cosa super....😋🙌😂

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@dodomerlin9091]

Spettacolo 👏👏,Luca xfavore mi dai qualche idea per i "resti" della pastafrolla(biscotti o crostatine?) grazie, ciao

[@CasaPappagallo]

crostatine

[@dodomerlin9091]

@@CasaPappagallo Grazie 👍

[@nolascojanina7564]

Buona la torta della nonna 👍

[@CasaPappagallo]

tantissimo!

[@novellaradicchio5571]

Che bella mi devo fermare a guardare, il mio diabete non mi permette altro... Io mi accontento e quindi godo 😅😅😅 grande Luca grezie di tutto

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@annaricchiuto105]

ADORO questa torta! :)

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@loredanatedesco7267]

Ricetta meravigliosa che somiglia un po' al nostro "Bocconotto" leccese. Io faccio la crema allo stesso modo, ma uso la farina 00: è un errore? Grazie per questa preziosa ricetta e per i suoi preziosissimi consigli.

[@CasaPappagallo]

ma no!

[@emanuelaforgione7149]

Mia nonna con la pasta che avanzava faceva dei biscotti 😋 erano cosi' buoni ❤

[@CasaPappagallo]

ci credo!

[@AnaSantos-jq4yi]

E eu sou portuguesa!Bela receita!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@luciasannino7915]

Non ce la posso fare a non sorridere vedendo la tua espressione quando assaggi. Hai una faccia goduriosa! E ne ha ben donde ad avercela. Sei mitico Luca Chateau!

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@squalazzo]

la faccia finale che "e che vò dico a fà?" :D

[@TheMistheria]

Cit Mimmo Corcione? :D:D

[@CasaPappagallo]

🙂

[@catiamercanti1283]

Bravissimo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@karentafur3613]

Chef posso mettere l'olio invece del burro per la frolla? Grazie!

[@CasaPappagallo]

si, ma non verrà altrettanto buona

[@karentafur3613]

@@CasaPappagallo la proverò!

[@susannaventura4183]

Buonaaaaaaaa💟💛

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@valentinagarau5102]

La pasta frolla si può fare il giorno prima?🤔

[@CasaPappagallo]

meglio di no

[@emanueledeboni1142]

Domani la faccio! Ciao.

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@tonnotube]

Deve essere buonissima!! Ma la frolla avanzata che fine ha fatto??

[@CasaPappagallo]

una piccola crodstatina

[@antoniatondi304]

😃😋.....della serie: bbona ma che velo dico a fra,👍👍👍👍👍👍👍👍

[@CasaPappagallo]

🙂🙂🙂🙂

[@mirandanellas1600]

il gusto sembra delizioso non è per spilorceria ma per astuzia in mancanza in casa dello zucchero a velo basta usare il frullatore ...idem per lo zucchero di canna risultato impalpabile..🤔🤭🤗😘

[@CasaPappagallo]

👍

[@cinziaborghini8615]

Bravissimo il diametro della teglia?

[@CasaPappagallo]

20 cm

[@alesank1621]

Uno dei dolci più buoni

[@CasaPappagallo]

👍

[@vittoriosansone8387]

In effetti non ci sono parole!!!

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@giuseppatripodi5955]

Chef, e ci lasci così? Con l ACQUOLINA in bocca? Oggi una torta della nonna che farà sicuramente gola a tanti nipoti e non. Siccome ho tutti gli ingredienti la farò per domani. Spero solo che mi verrà bella, perfetta e sicuramente buona come la tua! Sei un grande, è sempre un piacere seguirti..... Un consiglio....siccome i pinoli sono gli unici ingredienti che mi mancano, ma ho scaglie di mandorle, che dici, ci stanno a posto dei pinoli? Grazie chef.

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@ritaciccolo4094]

Che diametro ha la tortiera?

[@CasaPappagallo]

20cm

[@robertacecchi2208]

Ciao potresti darmi le misure della teglia?

[@CasaPappagallo]

20 cm

[@PinaGiurdy]

sublime....

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ykuly1]

OTTIMA FACILE E VELOCE...PUOI METTERCI TUTTO DENTRO...A PROPRIO GUSTO.

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@rafftrop]

Due cose: - nella crema mischi uova e maizena prima per evitare grumi? - mettendo subito la crema, poi la base viene cotta bene? Quando ho provato con le crostate, spesso la parte a contatto con la crema rimaneva molto umida. Grazie!

[@CasaPappagallo]

si e per la base si cuoce bene

[@rafftrop]

@@CasaPappagallo grazie 🙂

[@raffaellaalessio8088]

Mio figlio adora questa torta

[@CasaPappagallo]

buongustaio!

[@JP-be3kf]

Domanda un po' così: ma se al posto del burro usassi la margarina, il risultato cambierebbe? 😊

[@CasaPappagallo]

si ma ti verrebbe bene lo stesso

[@JP-be3kf]

@@CasaPappagallo grazie

[@mariocinque8588]

Buonissima.

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@giorgiositton1761]

Oggi la provo... Le dosi per che diametro di tortiera sono? Buona giornata

[@CasaPappagallo]

20cm

[@Wilkinson43751]

Delicious.

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@alessandraperugi5813]

Che dire 😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@damianaespostoputz3012]

Ciao Luca lo stampo da quando è ? Grazie in anticipo ciao Damiana

[@CasaPappagallo]

20cm

[@MsBirba75]

Mammamia che bontà..il mio dolce preferito in assoluto! Unica difficoltà la frolla..quando mi si appiccica nelle mani sono attimi di panico 😰

[@CasaPappagallo]

Ma va ... poi viene sempre!!!

[@alessandroricci3090]

piano con i pinoli che siamo a 93 € il kg🤣🤣,come sempre bravo👏👏

[@CasaPappagallo]

🙂

[@sf3101]

Numero 1

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@loredanacaruso9567]

Unico per me

[@CasaPappagallo]

🙂

[@omarmolinari9548]

I tuoi sguardi prima e dopo l'assaggio dicono tutto 😛

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@yvonneventurelli2676]

Pinoli?

[@CasaPappagallo]

si ci sono, no?

[@yvonneventurelli2676]

@@CasaPappagallo nn si sono visti

[@mage792]

...E la nonna muta!!🤣🤣🤣

[@CasaPappagallo]

🙂

[@AlbertoProvenzale]

Ciao Luca, sto provando a realizzare proprio adesso l'impasto, ma seguendo pesi e misure mi resta ancora un po' morbido e appiccicoso...chiedo: vado avanti e mi fido delle leggi della fisica in frigorifero o aggiungo ancora farina fino a quando la consistenza non sarà più compatta come quella del video? P.S.: complimenti per la tua cucina e per il tuo stile che mi fa sempre sorridere con stima e affetto! 😊 P.P.S.: approfittando di qualche giorno di libertà mi sto riscoprendo chef mancato e sto facendo tutti i tuoi primi piatti (cacio e pepe, carbonara, gricia, amatriciana, aglio olio e peperoncino...con stupore mio e di chi li assaggia!) P.P.P.S.: guardando i tuoi video, anche a me è esploso l'amore viscerale per le mezze maniche... ❤️ Grazie! Alberto

[@CasaPappagallo]

non aggiungere niente ... vedrai che viene perfetto!

[@brunospera9962]

Però non hai detto lo stampo di quanti cm è

[@CasaPappagallo]

20cm

[@ila.art.studio]

Mi lascia sempre molto dubbiosa questa abitudine di mettere la pellicola che è plastica a contatto con un alimento bollente (stessa cosa usare le leccarde di silicone nelle pentole sul fuoco brrrr) . Personalmente mi trovo e mi sono sempre trovata strabenissimo facendo raffreddare la crema ben coperta (non a contatto) con un panno di cotone o di spugna il quale fa il suo egregio lavoro di assorbimento del vapore e non si forma nessuna crosticina.

[@catsteinn8339]

Aaiuta anche mescolare finché si raffredda.

[@vinn80]

Ideale per raffreddare la crema e usare un recipiente basso e largo tenuto in congelatore oppure bagnomaria con acqua e ghiaccio,così si abbassa subito la temperatura e poi o si mette la pellicola o un po' di zucchero semolato.Con il panno non si rischia che la crema prenda l'odore o il profumo del panno?

[@CasaPappagallo]

bah ti dirò ... con un panno si forma sempre la crosticina. Però capisco la tua scelte ..

[@LittleBobbon]

oggi ho messo subito all'opera questa ricetta....ho trovato molta difficoltà a staccare la pasta dalla carta forno appena tirata fuori dopo la sosta in frigo, era molto appiccicata, forse serviva un pò più di farina nell' impasto? come posso reoglarmi con questa frolla, non l'ho lavorata molto, ma appena ben amalgamata l'ho divisa in due e stesa tra due fogli di cartaforno. la chiusura sopra si è praticamente strappata in più punti ed una parte è rimasta appiccicata alla carta, ho chiuso i buchi con l'eccedenza della sfoglia. Tra poco metto in forno e sinceramente me la mangerò comunque vada :-)

[@CasaPappagallo]

la prossima volta passala un pochino in congelatore. E' una frolla buonissima

[@cintainmano]

Lo sguardo finale è eloquente

[@CasaPappagallo]

🙂

[@learubina8940]

La Torta di Nonna Papera !!! 😁

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@marekmareczek2872]

Ciao 🙂

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@diegobenigna9155]

Mi diedevo dv fossi finito gg che devo andare a fare spesa...🤣🤣😎

[@CasaPappagallo]

😂

[@janasajida6685]

😋👍👍👍

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@brunospera9962]

Dimenticate sempre di dire lo stampo di quanti cm è....

[@CasaPappagallo]

hai ragione

[@francabandini1484]

Sono solo capace di sbranarla ma non sono mai riuscita a farla decente. Proverò la tua Luca.

[@CasaPappagallo]

provaci sai che soddisfazione !!

[@paolofarnararo2016]

👋😋👍👏

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@asterix4036]

co 6 tuorli, 2 uova e 200 di burro poi me ricoverano al Forlanini 😂

[@CasaPappagallo]

perchè la devi mangiare da solo?

[@silvanarossetti879]

@@CasaPappagallo risposta esatta bravo Luca

[@davider7064]

Se ti ricoverano ce ne faremo una ragione

[@ireneguarneri7595]

Mancano le quantita

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/ricette/torta-della-nonna

[@michelacerrone5850]

Quella che conosco io è che al ristorante San Lorenzo di Firenze avevano richiesto un dolce dal sapore casalingo, però se tra gli iscritti ci sono dei Fiorentini probabilmente la sanno raccontare meglio.

[@CasaPappagallo]

boh ... non so

[@romanielloandrea]

Ti piace eh! Io non vado matto per i dolci però ti capisco.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@romanielloandrea]

@@CasaPappagallo non ho detto che era una citazione ma immagino si capisca

[@gi53211]

Ma che je rode a quelli che mettono pollice in giù? ...che sia invidia per il momento dell'assaggio?

[@biancarosalocatelli3967]

No!!!!!! sono solo persone che non hanno niente da fare !!!!!Luca!!!! tu sempre più GRANDE ripeterò sempre, le tue ricette sono una delizia per il palato e tu una gran bella persona.BUONA DOMENICA

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂

[@vincentgood2635]

Così nn vale ci prendi per la gola..... complimenti

[@CasaPappagallo]

🙂🙂