Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米

Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米
超好吃的蛋糕!!!
她有好多名字呢~
#古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~
用了燙麵法製作，讓口感更濕潤綿密好吃了!!!
超棒的圖片文字食譜配方(8吋
🌸點這裡＞ yummymum.tw/chiffoncakerecipe/
[材料]8吋分離模具 烤箱預熱150度C
植物油 60g
低筋麵粉 100g
玉米粉 20g
冰牛奶 100g
蛋黃 6顆
蛋白 6顆
砂糖 90g
檸檬汁 5g
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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[@lovetvxq_1226]

請問植物油可以用奶油代替嗎？

[@happyeveryday1122]

超棒

[@WL1006]

Castella in chiffon pan? Cool

[@Felix-fk5qy]

Yeah!😄

[@a0920832227]

請問布丁蛋糕的蛋白霜打發程度要跟戚風一樣嗎 謝謝🙏

[@vivianlin675]

請問一下攪拌機是哪個品牌幾公升的呢？

[@ccwitchypuffy4481]

各式各樣的海綿蛋糕不是 “布丁”蛋糕，兩個是完全兩個不同的甜點蛋糕，就像黃種人不一定是中國人的概念～最古早的拜拜蛋糕非常的簡單實際，就叫～海綿雞蛋糕（註：正確的不消泡的攪拌是～直線切劃轉容器）

[@user-hw1gk8ps9j]

請問玉米粉就是太白粉嗎？鮮奶的溫度是？感謝回覆

[@fascinating0521]

玉米粉跟太白粉不一樣喔 ，鮮奶可用常溫喔😄

[@TheShiuan0811]

俏媽咪，請問可提供六吋蛋糕模的材料比例嗎？非常感謝🙏🏼

[@user-hw1gk8ps9j]

請問蛋糕模型的材質是？ 謝謝

[@fascinating0521]

這個是八寸鋁模喔🙂

[@user-yo5ke9td9c]

請問烤箱的品牌

[@fascinating0521]

目前使用的是好先生喔^^