Cenando en NOMA, El Mejor Restaurante Del Mundo - ¿Vale La Pena?

[@carlosanguita9778]

Ahí puedes cenar una vez y NOMAs.

[@joaquinjavaloyesruiz8040]

😂😂😂😂

[@xulino7148]

Hahahahahahaha

[@Alvaritssss]

jajaja

[@shinigami9742]

ya está, no leo más comentarios, gracias

[@BrikoLage]

Patapán Tsssssss!

[@NoGoldenRecords]

Este vídeo te corona como el mejor divulgador gastronómico de España. Cuánta coherencia en tus conclusiones finales y respeto al restaurante y tus viewers. Se agradece entre tanto gañan comiendo a contra luz en plano fijo sin dar una sola explicación de lo que están probando. Un saludo y feliz verano.

[@angelbermejogomez3246]

De cocina francesa sį ..Y porque no ha ido a restaurantes de aquí???

[@bestofriendo1555]

También hay que tener en cuenta que no es lo mismo ir a un Michelin en el norte de Europa que en España. Ese Michelin aquí para los platos que llevaba podría estar en unos 200€.

[@lvoo48]

Habrá gente que se gaste eso en viajar a ver una final de Champions y muchos no lo entenderán, otros se gastarán eso en un ejemplar de coleccionista de La divina comedia y otros tampoco lo entenderán. Cada uno tiene sus intereses e invierte en ellos lo que le da la gana

[@Chanclidev]

Totalmente de acuerdo. No es tan difícil de entender.

[@DienerNoUta]

sabes? viendolo de esa manera tienes la maldita razon. en lo personal no es para mi, pero desde mi perspectiva yo me he gastado un buen dinero en mis hobbies y aficiones, cosa que si alguien lo ve desde afuera me dira que estoy loco o que porque pague tanto por eso, pero para mi si valio toda la pena asi que puedo entender perfectamente a gente que su aficion es ir y comer en este tipo de lugares

[@_Tao__]

Sinceramente no sé cómo te gastarías 770 dólares en una edición de coleccionista de la divina comedia, no son tantos libros

[@lvoo48]

​@@_Tao__no sé si es en broma o no sabes lo que es una edición de coleccionista

[@Mariape.Morris]

Wowwww impresionante el menú. ❤ OBVIAMENTE merece la pena, el trabajo, el nivel de detalle, la investigación, la innovación, la experiencia y la exclusividad detras de ese menú. No lo pensaría 2 veces para ir si tuviera el presupuesto.

[@tut_tutu]

A finales del año 2009 costaba 350€ la cena en Noma; el maridaje se facturaba aparte, incluía diversos vinos. Una experiencia muy especial, la cena fue exquisita. La reserva fue hecha con muchos meses de antelación.

[@Andres_zoh]

Qué envidia me das

[@Alvaritssss]

Entretenido, cultural, transmites tu emoción, buena edición, sonido e imagen y excelente contenido, que más se puede pedir!? . Gracias !, Sigue así. Felicidades por el excelente trabajo. Un placer ver tus videos.

[@gl7535]

Los españoles tenemos una gastronomia tan sana, variada y deliciosa que es dificil deslumbrarnos. Los restaurantes de autor son interesantes, presentacion impecable y siempre en la busqueda de sorprender al comensal. Y realmente lo consiguen, sobretodo cuando te pasan con absoluta cortesía la cuenta. Ya en frio, es cuando te sube la sangre a la cabeza y piensas que en una noche te has comido un mes de alquiler. Vale la pena?

[@Seert2k]

Si.

[@joseluisvelasco6167]

No

[@inmavalero7130]

No

[@vicenteramirez5985]

Normal un lambo ahunke se rompa estará valdrá .i habrá un esfuerzo de ideas de trabajadores de recursos finitos etc .la comida solo por tener pulso en ponerte una ventosa de pulpo ,pues bueno aya cada uno con el valor de las cosas

[@vicenteramirez5985]

@@CeeTorices seguro que tú esfuerzo vale su peso en oro

[@xup-xup]

Me encanta tu canal. He aprendido mucho gracias a ti. Haces de los mejores videos bien expicados de KZbin. Tanto que me ha llevado a abrir un canal en youtube. Graciaas. Sigue asi

[@Anita19916]

Restaurante "El Faro" en El Puerto de Santa Maria y Cadiz. Comimos aqui mi pareja y yo 150.-€ los dos todo inluuido (puede que el precio haya subido. Fuimos en el 2022) Menu degustacion impresionante, todo de productos locales con una vision moderna. De verdad, una experiencia que hay que vivir

[@mariaangelessalcedo7630]

Muy bien explicado...si tienes y te gusta la cocina, es tan importante como un buen partido para un fútbolero!

[@jaoneid]

Soy frances y me encanta tus videos, saludos des de francia, se ve que eres un apasionado de cocina ❤ gracias por tu contenido 😊

[@yosoyalbertico]

Muy interesante. A ver si veo más tu canal que eres de los que pone buen conocimiento y aprendizaje en los vídeos y eso me gusta. Saludos Alfredo

[@lisandrofigueroa4067]

Menú: pasto, algas y flores

[@maikawnah2908]

Precio: un riñón

[@mochiloypincho]

Una experiencia única en el mundo. No faltaban los que criticaban al Bulli en su día con los mismos argumentos. Está claro que todos tenemos una opinión y cada cual decide, pero de ahí a decir que es un timo o una vergüenza, como he leído en los comentarios, me parece que lo que se busca es desprestigiar y criticar con malas intenciones. Un saludo, Alfredo. Un vídeo espectacular

[@maryjones0147]

Espectacular las presentaciones! muchas gracias por compartir!!!!

[@j.i.a.1353]

😂😂 me ha encantado el "jo, qué mal lo estoy haciendo" del final. Pero no es cierto que hagas nada mal. Eres un crack y haces unos videos geniales y muy interesantes. Gracias.

[@xaquin_garcia]

Muy chulo el Noma. Gran video! Aun así me ha parecido que el menu que tienen no dista tanto de otros 3 estrellas en España que te pueden salir por 200€ menos. El Maridaje me parece que siempre es un poco robo, incluso de vino. Suele estar entre los 200€, pero si pides entre cuatro unas tres/cuatro botellas nunca vas a llegar a un precio ni parecido y también vas a beber muy bien

[@juanmarquezfernandez7363]

Eres un crack y tus videos son espectaculares. Dicho esto la gastronomía es lo que se come en los hogares y en la inmensa mayoría de bares-restaurantes-pastelerias. Lo que veo que tiene Copenhague es restaurantes de autor con alta cocina de ingredientes internacionales, porque el gobierno ha favorecido un ambiente de inversión. Asi que salvo casos contados en cada hogar seguiran con su pobre gastronomia si esa es la cultura culinaria que tienen.

[@SKATALIT3Z]

Gran video hermano. Gracias

[@TheCrixtinin]

Menos mal que no pediste pan 🍞...

[@marimorillo8241]

Muchas gracias Alfredo,lo haces genial 😊 ,no creo q vaya a ir pero gracias por el vídeo ,la verdad q debe ser una experiencia súper chula

[@a.c.a.7125]

Lo normal en los maridajes, suele acabar en suspenso. Ya que se suele tender a hacer limpieza de stock de pobre rotación o sencillamente para eliminarles de carta. Las propuestas "no alcohólicas", tienden a descuidar las oxidaciones por efecto del aire o de la luz. Y es algo que merece por su inmenso potencial. El uso de CO2, nitrógeno y mix de gases neutros se da como dirección única. Aunque rectificando el título a "maridajes de baja graduación" (osea = o> al de un vinagre por fórmula de criterios) se puede acertar con propuestas más definidas y acertadas. Saludos

[@bassPindaHouse]

Vi el vídeo, me gustó pero lo cerré al terminarlo sin más. Luego me acordé del importe de la cuenta, volví al vídeo, y le di like y dejé este comentario xD Gracias Alfredo!!

[@marcanadon4621]

Fui hace 9 años, en ese momento era el 2o del mundo y tengo que decir que de todos los restaurantes de este nivel a los que he ido (celler, maido, central, osteria, disfrutar) es el peor con mucha diferencia. Literalmente era todo plantas y vegetales al josper. Al salir pude decir la frase: "nos vamos al mcdonalds"

[@itram8462]

Menudo repertorio de restaurantes a los que has ido y tremenda envidia sana me has dado! Por curiosidad, cuál de los restaurantes que has nombrado te ha gustado más?

[@enriquealvarezrodrich4447]

Has señalado Maido y Central dos restaurantes Peruanos, bien

[@ignasigilribalta4258]

Celler y central por ese orden en mi opinión.. no visite maido

[@marcanadon4621]

@@itram8462 Muy buenas, de todos los que más más me gustaron fueron Celler y Maido! 👍🏻

[@marcanadon4621]

@@ignasigilribalta4258 En mi opinión Central el peor después de Noma.

[@dancinginthedark666]

Yo con todo el respeto y como gran amante de la cocina que soy, lo veo un disparate. La presentación es espectacular, pero no dejan de ser unas verduras como las de cualquier mercado español. Claro, a eso le sumas el sitio y que Dinamarca tiene un nivel de vida muy alto pues, ahí tienes esa facturilla de setecientos y pico euros de nada. Creo que nunca pagaré esa locura por mucho dinero que tenga. Pero, cada cual con su tema. Alfredo, chapeu por tu reportaje!!!!😊

[@FSHB]

Yo creo que si tienes mucho dinero, 700€ no te importarian tanto

[@ironfisher]

Decir "no dejan de ser unas verduras" es como decir que la Monna Lisa de Da Vinci no deja de ser pintura

[@eliasfarias3555]

@@ironfisher y así es. La Monna Lisa no deja de ser una pintura

[@ironfisher]

​@@eliasfarias3555 y aún siendo así hay algo que la hace especial y justifica su precio sobre otras pinturas

[@antoniocarrascoalvarez9826]

"No dejan de ser verduras...." Me rompen estos comentarios. Conciertos, eventos deportivos, coches, etc, no suelo ver comentarios menospreciando el valor de ciertos lujos de otras características. Para todo amante de la gastronomía esto es una experiencia inigualable e irrepetible. Respeto por lo que cada uno hace y los caprichos de cada uno

[@joaquinjavaloyesruiz8040]

Solo vegetales y maridaje no alcohólico. Con todos mis respetos, me parece una propuesta muy snob.

[@javierpda]

Esa clase de restaurantes son snobs por naturaleza, lo que ofrecen son servicios elitistas y de lujo, se les presupone lo snob.

[@JavierGonzalez-cn3xp]

Entonces los vegetarianos y los que no beben alcohol son snob, por definición?

[@manuelcholvi817]

¿Snob? ¿Tiene claro lo que significa "snob"? ¿Podría concretar por qué le parece snob?

[@ironfisher]

Esos restaurantes no son Snobs. Sus clientes no son gente rica, en muchos hay que reservar con un año de espera. Los ricos no esperan un año. Esos restaurantes son para los que ven en la cocina un arte.

[@eliasfarias3555]

@@ironfisher y además tienen un bolsillo para pagar 700 euros por un menú (aunque hayan ahorrado meses para tener ese dinero)

[@GRAZZFM]

También hay que tener en cuenta que por 4 cm2 de salmónall horno en un plato de papel y una cerveza en Copenhague Al lado del río te clavan 50 euros, así que ese maridaje a ellos Les parecerá barato. Lo que me ha parecido más barato ha sido el vino, me ha sorprendido.

[@victorfreiman]

No trabajaste hace años en Noma? Si mal no recuerdo, en un documental sobre alta restauración te ví, más joven, entre los cocineros que se veía trabajar al fondo de la imagen. Que eras tú está claro, lo que no estoy tan seguro es si la cocina era la del Noma. Un abrazo. Me encantan tus vídeos!

[@caritofcfm9096]

Es muy caro... pero el trabajo que tiene de fondo es de locos... yo si tuviera iría a probarlo.... pero me tengo que conformar con arroz blanco y huevos fritos y verte cada día haciendo tus cositas...😂😂😂 Saludos desde Tenerife. Gracias por subir estos videos...

[@lupeangeles6986]

Somos dos 🥹

[@PedroAntonioDeMaria]

Espectacular cada platillo, la presentación y cada platillo. Pero pagar ese precio es muy caro . Sólo para ricos. Yo prefiero un buen filete o un buen marisco. Saludos desde México

[@adur3717]

También hay que tener en cuenta que la economía danesa no es como la nuestra, allí todo es mucho más caro. Me ha parecido un concepto muy interesante.

[@inmatorres7206]

Esto es como la moda en la ropa, nuevos diseños que no te pondrías en la vida, en la comida igual nuevas técnicas que por supuesto muchísimlo trabajo no lo dudo, y estará rico, pero me quedo con la comida tradicional. Gracias por tu trabajo

[@MrElAlbano]

Para ser estás fechas buen precio

[@Maria_un_pajote]

Hay restaurantes q ofrecen este tipo de comidas/experiencias por menos dinero. Como por ejemplo uno en Jerez, “Lu cocina y alma”, con la cocina en medio y los comensales degustando los platos alrededor de esta mientras están preparando los platos delante tuya, y todo super limpio y cuidado.

[@ernestoyaquello]

Fui hace sólo dos años y el menú ya ha cambiado casi por completo, la flor en tempura es el único plato repetido. Impresionante el nivel de innovación constante que tienen.

[@Pepe_the_raver]

Muy buena crónica, se agradece no caer en numeritos de youtuber personajillo cuando van a este tipo de restaurantes.

[@peib0l]

Hay que dejar propina en un tres estrellas?

[@punkracio]

El maridaje de bebidas fermentadas del invernadero de Rodrigo de la calle, mega brutal. Por ese precio, yo no iría más de una vez al mes.

[@Knarf775]

Buen vídeo Alfredo. Envidia x 1000 😂

[@VICHUCOLLECTION]

en ese restaurante trabaja un amigo mío se llama Gabriel es brasilero y era jefe de cocina en un restaurante muy famoso y trabajábamos juntos en Dublín Irlanda hola

[@ppng]

Buen vídeo Alfredo, nunca defraudas!! Yo personalmente si me lo pudiese permitir iría de cabeza XD felices vacaciones!!

[@viuuuu]

Si la pregunta es si merece la pena probar la alta cocina, creo que la respuesta es que si. Pero, creo que una pregunta interesante sería si una experiencia de alta cocina por ese precio merece la pena, habiendo otros restaurantes de alta cocina 3 o 4 veces más baratos. Sin ir más lejos en el Nerua de Bilbao de un video anterior. Pd: disfruta de las vacaciones

[@DienerNoUta]

objetivamemte es una experiencia unica y se nota en la presentacion de que hay artistas de la cocina atras, pero para mi no vale ni nunca valdra la pena... yo prefiero mil veces ir abajo donde el restaurante chino y pedirme una orden grande de arroz frito y fideos que me sale por $10 y tengo para comer dias

[@angaruca4801]

No es la comida la que lo vale, sino la experiencia. Y la comida. 😂

[@Pinitodias1205]

😂😂

[@emmaA3293]

Gracias por tu opinión!

[@OlgaMariaCarcamo]

Genial, me moriré sin ir al Noma ni ver Funeral for en friend en directo.

[@kerox79]

Teniendo en cuenta que Dinamarca es el triple o cuádruple de caro, en el fondo me parecen 200€/250€ raspados. Experiencia insuperable.

[@vicmartinez2465]

Ojalá vayas a Asador Etxebarri!!!

[@Quizklo]

por fa enseña como haces la mostaza casera???????????????

[@tipkoala6171]

Like por el Would you like to come to my party 😂

[@madad3069]

He visto que te han cogido en Masterchef mucha suerte seguro que ganaas

[@aliciabeltran7455]

Cuando gane la lotería me voy a probar ésa rica comidas.😢

[@Songheim]

Hola Alfredo, ¿tú trabajaste en el Noma, no?

[@senortopo5380]

9:33 "joder, qué mal lo estoy haciendo" 😂😂😂

[@CirleneDeFreitasOliveira]

Cuantas comidas buenas,que maravilla!! Muy bonito sitio y fino

[@elisalazaro5590]

[…] los perritos calientes, así que, imagínate el nivel. Mejor review educada-agresiva del mundo 😂❤

[@Iam.plaza.]

Es una locura lo complicados que son los procesos para esos platos y los ingredientes tan únicos. Una tristeza que ya no podré hacer practicas en noma :(

[@RMaestro]

Enséñanos a hacer a algún plato adaptado un poco a nuestras posibilidades !!

[@gebe8978]

La decepción de la noche puede que haya sido ese maridaje sin alcohol, no me cabe la menor duda, pero la mayoría de los platos, una vez adivinado qué es lo que se come, me han parecido muy repetitivos de principio a fin. ¿Qué tal el ardor de estómago tan tantos sabores y texturas? Porque una cosa es hacerlo todo bueno, sabroso y bonito, y otra cosa es que la mezcla se te revuelva en la barriga.

[@FSHB]

Digo yo, humildemente, que habran tenido en cuenta ese detalle. No creo que te haga la misma digestion que un kebab completo de 3€

[@gebe8978]

@@FSHB No, pero a mí por ejemplo es algo que generalmente me ha pasado en menús largos y variados de porciones pequeñas.

[@thegoflame27]

Central es el mejor restaurante del mundo

[@Tzienzibarinzi]

Ha,ha, ha felicitaciones por ser spanjol y aprendrer ingles. Noma, bueno ya cerro, y la cocina diaria dansk tradicional es el smørbrød. Mejor ahorrar para el Central en Lima, Peru.

[@molina2rodrigo]

IVA incluido? 😊

[@Redacted-mi4rm]

Me voy tres semanas de vacaciones con lo que me ahorro en la patata cruda esa jaja

[@militiabs2518]

AJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAAJJAJAAJ Osea, y éste random 😂😂😂😂😂 No aportas nada

[@fabiansuarezzz25]

Pues hazlo, jaja

[@minecrafttorch2127]

Se escribe "o sea", tu tampoco aportas nada con tus faltas ortográficas jaja

[@abel2743]

Yo no gano ni lo del menu en un año xd

[@alese7345]

@@militiabs2518 que aportas tu?

[@faj-fiuba3099]

Mucho trabajo y dedicación en los platos. Toda una experiencia. Un fuerte abrazo!

[@roberts8313]

Cómo Siempre, USTED Maestro Chefff Alfre!!!,los panes ktal Dinamarca?

[@komefetos]

Hola Alfredo! Creo que eres la persona que realiza el contenido mas didáctico e interesante en redes del mundo gastronómico en español, tus reseñas para mi tienen mas fiabilidad que los cenando con, Joe’s etc…Desafortunadamente en mi opinión este restaurante es lo mas snob y clasista que se puede encontrar. Solo una opinión. Gracias por tu contenido. Saludos!

[@diegodiaz7118]

Buen video, mejor trampa de trisómicos.

[@MrHiphop011]

Alfredo, ¿crees que podrías traernos una receta de estas más complicadas y elaboradas que de costumbre? Tiene que ser una bomba saber hacer aunque sea un plato de todos estos.

[@blueorchid129ify]

esta claro q su I+D hay q pagarlo y sus elaboraciones y demás ...pero 550 pavos por 4 verduritas....con ese dinero tienes casi 2 restaurantes de aquí

[@acmartinez6980]

Un timo,cada uno con su dinero que haga lo que quiera ,por ese dinero te haces un viaje y creo que seria mejor la experiencia

[@franciscojavierrodrigorami1900]

Tu haznos algo de lo que comiste, aunque no sea un plato completo. Aunque no sea igual igual.

[@ignasigilribalta4258]

770 en celler dos personas y comes proteínas

[@felipesicchierolli4028]

Amo os vídeos, mas poderia ter TRADUCION pra TODOS OS IDIOMAS

[@antoniomoreno9347]

Para ir una vez en la vida está bien, pero no ya por el precio solo, si no porque son platos que te flipa probarlos la primera vez y luego quizás pierdan bastante “esencia” si repites. Personalmente, me quedo con los platos de tu canal jajaja

[@tei1847]

Después de ver algunos canales donde se ven este tipo de restaurante, es siempre lo mismo, es a ver quién hace la cosa más rara y por la que te cobran más...pero comer comer, poco y mal en casi todos... Lo siento pero siendo de Galicia a mí particularmente me parece una broma lo que cobran por ahí por comer.😂😂😂

[@adaplay13]

Yo también soy gallega 🫡

[@Maria_un_pajote]

3:14 …”el comedor tiene unas vistas preciosas al jardin y al canal” Por favor Alfredo no me mates pero yo ahi veo los hierbajos q crecen en la orilla del rio de mi pueblo, estaría bien pasarle la desbrozadora para ver algo 😂😂😂

[@lordbertoo]

No pagaría en la vida por comer estos platos. Solo flores y verduras.

[@carlosruiz7104]

Acostumbro a ir el primer viernes de mes con los conpañeros del trabajo. Lo conozco de hace tiempo y creo que ha perdido calidad por la relacion calidad -precio

[@Kuselfritz]

Las personas que no tomamos alcohol siempre palmamos en la cuenta porque NUNCA te van a ofrecer bebidas de calidad ajustadas de precio, lo tengo comprobado. He ido a un par de restaurantes de una estrella michelín y mientras mis compañeros de mesa disfrutan de vinos potentes y cócteles interesantes yo tengo que ver como me ponen el Manhattan de turno o el zumo aguado que no casa con la comida. La verdad es que, en ese sentido, los restaurantes no se ponen las pilas y ofrecen alternativas muy pobres.

[@javiivaj91]

770e por verduras. Ha sido usted timado. Pase por caja. Maridaje 200e ??¿¿

[@hipopotamosaurio5552]

Me dolió tanto ver que gastó 770€, que no me quise saltar la publicidad para que así pueda recuperar más que sea un mínimo porcentaje de lo que invirtió en este video.

[@Elcazalocust]

Y cuánto en pesos mexicanos

[@henhaooahneh]

Me gustaría traer a algún vikingo danés de la época a comer las florecillas esas.

[@eduardoiesguimar2]

Comería más flores de lo que tú te crees. O te piensas que cuando había hambre no se comía lo que se pudiera.

[@estrasnecalle7808]

Se ve que el llegar al mejor restaurante del mundo te aboca al cierre porque según ellos no es rentable 😂😂

[@sussicliment7794]

❤❤❤

[@pablogarcia5835]

770€ por comer lo que come la gente de campo normalmente. El timo de la estampita hecho restaurante

[@abel2743]

Es un timo, por mas que quiera decirnos que trabaja mucha gente, es muy elaborado y todo eso, es demasiado dinero por unas simples verduras

[@vicenteramirez5985]

Mi abuela prepara lo mismo para el doble de personas i más cantidad i si le caes bien te invita .esta gente está claro que invita a corruptos i ladrones i eso lo pagas tú los demás días jajajja

[@manuelcholvi817]

​@@vicenteramirez5985 Con todo el respeto hacia su abuela, y sin dudar de que cocine estupendamente, pero dudo que haya controlado nunca con termómetro la temperatura del aceite de la fritanga, y mucho menos que haya controlado el nivel de etileno de la maduración de los frutos para determinar su estado óptimo.

[@eliasfarias3555]

@@manuelcholvi817 igualmente hacer ese tipo de pruebas no toma más de una semana de trabajo. Compras un par de herramientas, los alimentos que necesitas, haces las pruebas. Anotas, analizas y ya está

[@fasterdays]

​@@manuelcholvi817 seguro no, pero te garantizo que si le queda de putisima madre!

[@angelcalvin2697]

Pues depende las que te hayas metido durante el día

[@curesun]

Eres cocinero, sin ver el vídeo la respuesta es "si, merece la pena" 😏 Del mismo modo en que un director de cine tiene que ver peliculas para descubrir nuevos estilos y enfoques tú tienes que comer y conocer nuevos sabores. 😛

[@pipotheparrotking1833]

Platos grandes comida pequeña

[@papeleriaish]

NUNCA EN LA VIDA, ni teniendo todo el dinero del mundo; respetable 100% a quienes les gusta este tipo de lugares o lo hacen por estar a la moda....

[@jaimebenito620]

A mí me lo ponen gratis y me lo como por curiosidad, pero si me dan a elegir me como un buen filete con salsa a la pimienta.

[@alejandrorodriguez1989]

Menudo atraco... con el hambre que hay en el mundo esto es clasismo puro y duro. Espero que esa comida cure el cáncer al menos...

[@marikeybudiel4546]

Central es el mejor restaurante del mundo en Peru

[@luisacuevas3345]

Buen video. Pero ami no me invites que no voy a ir 😂😂😂

[@jruiz_Col]

Tremendo timo.

[@launoca]

Y ese: "Joder, qué mal lo estoy haciendo", qué?

[@AlexStinson]

La virgen, el primer restaurante top que no probaría ni por un 10% de su precio. Por dios, pon una vaca ahí!!

[@eliasfarias3555]

Justificando el valor del menú por la cantidad de trabajadores más que por la calidad de la comida, mmmm.... partimos mal. Restaurant de élite del primer mundo orientado solo a los de la burbuja de riqueza que se pueden permitir pagar 700 euros por una comida, también a los foodies del mundo que aman la cocina y tienen el bolsillo para semejante derroche. Cocina extraordinaria con recursos extraordinarios deja de ser algo sorprendente. 3/4 partes del mundo tienen ese presupuesto para vivir un mes completo. No se trata de valorar una cosa sobre otra y estar dispuesto a pagar muy altos precios por algo que te apasiona, todo tiene límites. Sería mucho más sorprendente si lograran resultados similares con presupuestos de personas del normales. No veo donde está el gran mérito de hacer ese tipo de comida si cuentas con recursos extraordinarios y cobras 700 euros el menú. En esas condiciones muchos restaurantes podrían lograr platos similares.

[@pk2k2]

Com tot, si tens totes les necessitats cobertes, sí val la pena, perquè menjaràs coses úniques al món.