Cerveja de maracujá pra acalmar!!! Processo de fabricação de uma cerveja artesanal.

Fala galera! Carlos Codor na área!! Nesse vídeo eu mostro pra vocês como é fabricada uma brejinha artesanal e aproveitei para adicionar maracujá na receita. Quem disse que fruta não combina com cerveja?!
Receita
Maltes:
5kg Pilsen
1Kg Vienna
Lúpulo
10g Ekuanot 30Min
15g Ekuanot 0Min
Maracujá (5 unidades) 10Min
Levedura:
Fermentis Safale US-05
Se Inscrevam lá no Instagram / brejanga_ pra acompanhar minhas brassagens e coisas relacionadas a cerveja artesanal.
"Vale a pena fazer seu tira e sua cerveja"

[@emanuelbandeira3294]

Parabéns 👏 show !!

[@tiragostofc]

Obrigado!! 🍻

[@MinhaCervaMinhaVida]

Que bacana amigo. Bom novos conteúdos por aqui🍻🍻

[@tiragostofc]

Muito obrigado!! 🍺🍺

[@amssouza8404]

ótimo vídeo! Parabéns! O redemoinho (Whirlpool) é aconselhado a girar sentido anti-orário!

[@milton8067]

Cara..... Depois de um ano que vi esse vídeo voltei aqui para dizer que fiz a maracujanga, kkk, mas o pessoal aqui achou melhor pôr o nome de maracubeer, fiz com sudo natural também mas adicionei o suco no final na hora de fermentar, ficou com um aroma muito bom do maracujá, não perdeu na fervura o aroma, e sabor então .... Ficou ótima, nos churrascos que vou levo varios barrilzinhos de 5 litros da Heineken adaptados, e o pessoal faz a festa, levo chopp de vinho e de limão, o pessoal cobra muito quamdo não da certo de levar o chopp caseiro.

[@tiragostofc]

Que massa Milton!! Fico feliz em ver esse comentário! Show de bola! Deve tá fazendo muito sucesso esses barrilzinhos de Heineken, viu?! 🤩🤩 Vida longa a Maracubeer!! Grande abraço!!🍻🍻🍻

[@Tsm508]

Boa hein meu patrão. Parabens, gostei bastante do estilo de video e formato da descrição... Pra gente que ta iniciando e querendo aprender, é uma bênção enorme! Continue com o canal.

[@tiragostofc]

Muito obrigado meu amigo! Que massa que você gostou do vídeo! Obrigado pelo comentário, dá muita força pra continuar movimentando o canal. Abraços! 🍻🍻

[@celestinopessoa6006]

Vou brassar essa também! Valeu!!!

[@erisvaldorodrigues6528]

Deu bom

[@norbertoalves6785]

Bom dia. Essa receita é para 20 litros de cerveja pronta? Quantos litros para a lavagem? Faria alguma mudança na receita? Parabéns pelo vídeo

[@tiragostofc]

Bom dia Norberto, beleza?! Obrigado pelo comentário e que massa que gostou do vídeo. Todas as receitas que eu faço começo com 20 litros para mostura. Na lavagem uso 10 litros. No final quando já está no fermentador faço o complemento do volume evaporado e chego no volume final de 20 litros. Agora que estou com um fermentador maior posso até aumentar a quantidade final desse complemento, mas vai influenciar na densidade da cerveja e gosto das minhas cervejas com teores de álcool elevados, então termino me concentrando nos 20 litros mesmo. Acho que a maioria dos cervejeiros fazem contas e seguem uma regra para cálculo de volume de água para lavagem, mas eu não sigo. Terminei convencionando nas minhas brassagens essa quantidade de água e as brejas ficam boas, então não me preocupo em calcular. Espero ter tirado a dúvida, qualquer coisa estou por aqui. Abraços!! 🍻🍻🍻

[@fabiosilvalessabjj4273]

Qual a quantidade de água que você está usado ? Não está na receita

[@Dronefishing_Rs]

Top . Mudaria o lúpulo por algum outro?

[@tiragostofc]

Obrigado!! Gostei muito do Ekuanot, mas na falta dele eu usaria o Citra. 🍻🍻

[@avaneidesilvadelimachagas2925]

Quero aprender quem gosta de cerveja tá aqui kkkkk

[@tiragostofc]

Aprenda!! É bom demais 🍻🍻🍻. E quando começa a pessoa não quer parar mais, é um caminho sem volta do bem!!😂😂

[@ozeiasweber2427]

A 2° parte do vidio?

[@tiragostofc]

A segunda parte é a degustação. É o vídeo logo após esse. 🍻🍻

[@SrTytius]

Não tem parte 2.

[@tiragostofc]

Tem Tytius, é o vídeo na sequencia. O vídeo de degustação.

[@SrTytius]

@@tiragostofc manda o link. Pois aqui o KZbin não aparece essa opção.

[@Jurniores]

De onde tu é macho?

[@tiragostofc]

Sou de Pernambuco. Mais precisamente do Janga que é um bairro de Paulista, fica colado com Olinda e Recife.

[@Jurniores]

@@tiragostofc rapaz eu compro malte no rapaz aí de recife, poderia tomar uma breja dessa tua macho kkkk