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Oui, on peut faire un millefeuille maison avec quelques ingrédients et peu de matériel, et dans l'assiette, c'est bluffant ! Qui valide ?
Les ingrédients :
1 ou 2 pâtes feuilletées pur beurre selon le nombre de mille feuille (moi j'en fait 3 avec 1 pâte feuilletée ronde classique
Sucre glace
Creme pâtissière au chocolat :
400 ml de Lait demi écrémé
70 g de sucre
30 g de Maïzéna
10 g de cacao en poudre
100 g de chocolat noir à pâtisser
4 jaunes oeuf
Noisettes grillées
Glaçage :
1 blanc d'oeuf
150 g de sucre glace
1 cuil. à café de cacao et 1 cuil a café d'eau
cacao
Voir la recette sur le blog : www.hervecuisine.com/recette/...
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